湿気たポテトチップスを復活させる裏技！簡単保存テクを紹介

ポテトチップスを食べきれずに残して、湿気らせてしまった経験がある人は多いはずだ。湿気たポテトチップスを復活させるには、さまざまな方法がある。ここでは、電子レンジを使って簡単に湿気たポテトチップスを復活させる裏技を紹介しよう。

ポテトチップスなどのスナック菓子が湿気るのは、水分を吸ってしまうのが原因である。そのため、乾かして水分を飛ばしてしまえば、パリッとした食感に戻すことが可能だ。レンジを使えば簡単に水分を飛ばすことができる。ポテトチップスを重ならないように平らな耐熱の皿に並べて、ラップをせずに500Wのレンジで約40秒加熱しよう。加熱が終わったら、庫内の湿気を吸ってしまわないように早めに取り出して冷ます。このやり方でパリッとした食感が戻る。足りないと感じた場合は、焦がさないように10秒刻みで様子を見ながら再加熱するとよいだろう。

電子レンジを使った裏技が分かったところで、今度は湿気たポテトチップスを冷蔵庫で復活させる裏技を解説していこう。

湿気る原因は水分を吸ってしまうことなので、湿度の低い冷蔵庫に入れてしばらくおけばパリッとした食感が復活するといわれている。ポテトチップスを冷蔵庫に入れたら「約2時間で少しパリッとした食感が戻り、5時間ほどで袋を開けたばかりのような食感に戻った」との声もある。また、湿気たせんべいやクッキーなどでも同様に、冷蔵庫に入れて時間をおくだけでサクッとした食感に戻せるそうなのでぜひ試してみてほしい。

さらに、電子レンジや冷蔵庫以外にも、フライパンで煎って水分を飛ばすことで、食感を取り戻すことも可能だ。その場合は、強火で加熱すると焦げるので注意しよう。

食べかけのポテトチップスの袋の口は、クリップや輪ゴムなどを使って閉じることが多いだろう。しかし、クリップを使わなくても閉じる方法があるのをご存じだろうか。ここでは、道具を使わずに袋の口を閉じる方法を紹介していこう。

クリップや輪ゴムなどの道具を使わずに、ポテトチップスの口を閉じる方法は以下の通りだ。

1回1回しっかり折り目を付けるように折るのがポイントだ。また、しっかりと封をして冷蔵庫で保管すれば、湿気らずに保存ができるので試してみてほしい。

ポテトチップスが湿気るのは、水分を吸ってしまうのが原因である。そのため、水分を飛ばしてしまえばパリッとした食感を復活させることができるのだ。水分を飛ばす方法としては、レンジで加熱するのが簡単だ。ほかにも、冷蔵庫に入れて時間を置くことで水分を飛ばす方法やフライパンで煎るといった方法もある。どれも簡単にできるので、この記事を参考にしてぜひ試してみてはいかがだろうか。

経歴：大学で栄養学を学び、大学院卒業後、医学関連出版社に就職。管理栄養士としての知識と医学雑誌の編集経験をもとに、オリひと食料理記事の監修に至る。