【裏ワザ】計量器具がない時は〇〇の蓋が使える！役立つ『計量方法クイズ』に挑戦！

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部

2020年10月14日

食に関わる知識を、あした役立つクイズとして出題する「オリひとクイズ」企画。今回のテーマは「計量方法」だ。ここで取り上げた知識を、日々のちょっとした会話や、料理の際にぜひ活かしてほしい。

Q1．計量スプーンなどが無い場合、手でも大体の量は計れる。「少々」は指の2本で挟んだ量で約小さじ1/8に相当する。では「ひとにぎり」はどれくらになる？

A：大さじ1
B：大さじ2
C：大さじ3
D：大さじ4

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A：湯呑
B：ミルク鍋
C：ペットボトル
D：マグカップ

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手や指の大きさは人それぞれだが、指先なら大体みな同じ量になると言われている。掴める量もほぼ同じで、片手「ひとにぎり」の量は約大さじ2相当になる。

規格が統一されているペットボトルの蓋は1杯が約7.5ｃｃとなっているため、2杯で大さじ1となるため、計りやすい。内側の線までで約5ｃｃ＝小さじ1の為、溢さないように注意して計ろう。

結論

今回はひとにぎりの示す量、計量器具がない場合の裏ワザについて触れた。こうした知識を日々のちょっとした会話や、料理の際にぜひ活かしてほしい。次回のクイズをお楽しみに。