2023年2月10日目次
- オートミール
- 水
- 納豆
- 耐熱容器にオートミールと水を入れて、電子レンジで1分30秒ほど加熱する
- オートミールに納豆のタレを混ぜ合わせる
- オートミールに納豆をかけたら完成だ
- オートミール
- 水
- 卵
- 納豆
- 白菜キムチ
- 塩
- 黒こしょう
- 耐熱ボウルにオートミールと水を入れて600Wで40秒ほど加熱する
- オートミールを軽く混ぜたら、納豆と付属のタレを入れて、ほかの材料も加えて混ぜる
- レンジ600Wで1分30秒ほど加熱して取り出して軽く混ぜる
- 再びレンジ600Wで40秒ほど加熱する
- 全体をよく混ぜたら完成だ
1. 納豆ごはん風！オートミール納豆の作り方
オートミールはごはんの代わりに食べることができる食材として注目されている。そんなオートミールに納豆をかけることで納豆ごはんのような味わいが楽しめる。
材料
作り方
完成したオートミール納豆に刻みのりやねぎ、鰹節などお好みの薬味を加えるのがおすすめの食べ方だ。オートミールを米化して食べる場合は、米化に適したロールドオーツを選ぶのがおすすめだ。
2. オートミール納豆チャーハンの作り方
オートミールと納豆は、納豆ごはんだけではなくチャーハンにすることもできる。気になるオートミール納豆チャーハンの作り方をみてみよう。
材料
作り方
レンジの加熱時間は、様子を見ながら調整するようにしよう。加熱した後は、しっかりほぐすように混ぜるのがポイントだ。
3. オートミール納豆のおすすめアレンジ
オートミール納豆はいろいろな具材をプラスすることで、アレンジを楽しむことができる。おすすめのオートミール納豆のアレンジを紹介しよう。
納豆オートミールにキムチをプラス
もともと納豆キムチは人気の組み合わせだ。その組み合わせにオートミールを加えても美味しい。キムチをプラスすることで、納豆が苦手な人でも食べやすくなる。キムチを加える際は、納豆と付属のタレを混ぜてから加えるようにしよう。
納豆オートミールに卵をプラス
納豆オートミールに卵をプラスすれば、卵かけ納豆ごはんのような味わいが楽しめる。作り方はオートミールを米化してから卵を加え、軽く混ぜてレンジで20秒ほど加熱してから納豆とタレを加えて混ぜるのだ。
納豆オートミールにチーズをプラス
納豆オートミールにチーズをプラスすることで、チーズのコクが加わり、旨みがアップする。納豆オートミールを作った後にチーズを乗せて、再度レンジで加熱することでチーズがとろけて、チーズリゾットのような仕上がりになる。
納豆オートミールにツナをプラス
納豆オートミールにツナを加えれば、より食べ応えのあるひと品が完成する。使うツナ缶はノンオイルを選ぶようにしよう。お好みでねぎを散らせば、見た目も食欲をかきたてる納豆オートミールに仕上がる。ツナ缶の代わりにサバ缶を使うことも可能だ。
納豆オートミールに豆腐をプラス
納豆オートミールに豆腐を加えれば、ヘルシーでボリュームのある仕上がりになる。豆腐と一緒に温泉卵や目玉焼き、キムチなどを加えて食べ応えのある納豆オートミールを作れば、それだけで満足できる食事に変身するだろう。
4. 納豆オートミールはダイエット効果あり？
納豆とオートミールはどちらもダイエット効果が期待できる食材だ。オートミールは白米よりもカロリーや糖質が低く、食物繊維が豊富なのでダイエット中の置き換えとして注目されている。
さらに納豆は高たんぱく質なうえに、納豆菌や食物繊維を豊富に含んでいる。腸内環境を整えてくれるのでダイエット効果が期待できるのだ。これらの2つを組み合わせた納豆オートミールは、それぞれの持つダイエット効果が合わさって、より効率的なダイエット中の食事として注目されている。
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結論
納豆オートミールは米化したオートミールに納豆を混ぜて食べるので、通常の納豆ごはんよりもカロリーが抑えられるうえに、オートミールと納豆のダイエット効果が合わさってより効率的なダイエット食として人気だ。納豆オートミールはトッピングを変えることで、いろいろなアレンジを楽しむことができるので、飽きずに続けられるダイエット食でもあるだろう。
監修管理栄養士：小林里穂
経歴：管理栄養士養成施設を卒業後、栄養士資格・管理栄養士資格・栄養教諭資格を取得。学校給食センターでの勤務時に小・中学生に食育を実施した経験を活かし、栄養分野の記事執筆・監修を中心に活動中。
監修医師：中澤 佑介先生
経歴：患者さんに近い立場で専門的医療を提供したいという想いから、泌尿器科クリニック（泌尿器科/内科）を開院。2023年5月 金沢駅前にメンズヘルスクリニックを開院予定。
【資格】金沢医科大学 医学博士、日本泌尿器科学会 泌尿器科専門医
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