2020年10月23日Q1．いかそうめんの添え物として使われている穂紫蘇は、何の植物の穂のこと？
回答選択肢
A：シソ
B：ヨモギ
C：ハコベ
D：ヤブガラシ
B：ヨモギ
C：ハコベ
D：ヤブガラシ
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Q2．チータラは、正しくは「チーズ鱈」である。食べきりサイズとされている株式会社なとりのチータラは、1袋が27gで、エネルギーは93kcalとなっている。ではなとりの「カマンベールチーズ鱈」の1袋分のカロリーは？
回答選択肢
A：69kcal
B：81kcal
C：118kcal
D：130kcal
B：81kcal
C：118kcal
D：130kcal
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答えと解説
Q1.いかそうめんの添え物として使われている穂紫蘇は、何の植物の穂のこと？
正解は「シソ」
蕾つきのシソの穂のことを指す。いかそうめんのイカはスルメイカが多く、市場にもっとも多く出回っている代表的なイカ。新鮮な刺身は身が透き通っていて、そうめん状に切り飾った時に美しく光る。
Q2.チータラは、正しくは「チーズ鱈」である。食べきりサイズとされている株式会社なとりのチータラは、1袋が27gで、エネルギーは93kcalとなっている。ではなとりの「カマンベールチーズ鱈」の1袋分のカロリーは？
正解は「69kcal」
チータラは、チーズと魚のすり身が主原料であり、チーズは脂肪分が高いため、どうしてもカロリーも高くなってくる。「カマンベールチーズ鱈」は1袋分のカロリーは69kcalだ。カロリーが気になる人はこちらを選んで食べてみて欲しい。
結論
今回はいかそうめんの添え物、チータラのカロリーについて触れた。こうした知識を日々のちょっとした会話や、料理の際にぜひ活かしてほしい。次回のクイズをお楽しみに。
