ブラッドオレンジの『ブラッド』ってどういう意味か分かる？役立つ『柑橘クイズ』に挑戦！

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部

2020年11月23日

食に関わる知識を、あした役立つクイズとして出題する「オリひとクイズ」企画。今回のテーマは「柑橘」だ。ここで取り上げた知識を、日々のちょっとした会話や、料理の際にぜひ活かしてほしい。

Q1．オレンジジュースの材料として知られる、「ブラッドオレンジ」のブラッドの意味は何？

A：バラ
B：血液
C：割りピン
D：アイルランドの軍人

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A：スウィーティー
B：マーシュ
C：ミネオラ
D：ルビー

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ブラッドオレンジのブラッドは「血（blood）」という意味である。果肉が血のように赤いことから名付けられた。ブラッドオレンジは寒さに弱いため、日本での栽培はされていなかったが、近年では愛媛県や和歌山県でも栽培されるようになった。

1958年に、アメリカのカリフォルニア州にあるカリフォルニア大学リバーサイド校柑橘類研究所において、グレープフルーツと文旦（ぶんたん）の一種であるポメロを交配させ、開発されたのがスウィーティーである。1991年に輸入が解禁された、比較的新しい柑橘類だ。

結論

今回はブラッドオレンジの由来、グレープフルーツとポメとの交配種について触れた。こうした知識を日々のちょっとした会話や、料理の際にぜひ活かしてほしい。次回のクイズをお楽しみに。