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シャンパンとチョコレートの組み合わせは美味しい?合う銘柄を紹介

シャンパンとチョコレートの組み合わせは美味しい?合う銘柄を紹介

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

鉛筆アイコン 2021年5月31日

シャンパンはフルーティーな香りが特徴で乾杯酒として飲まれることも多いが、実はチョコレートとの相性がよい。本記事では、シャンパンとチョコレートを合わせて楽しめるようにおすすめの選び方や銘柄を紹介していく。

  

1. シャンパンにチョコレートは合う?

フレッシュで香り豊かなシャンパンと、苦味や甘さが特徴のチョコレートは相性がよい。すべてのシャンパンとチョコレートの相性がよいわけではないが、組み合わせに注意すれば絶妙なマリアージュを楽しむことができる。

シャンパンが入ったチョコレート

シャンパンとチョコレートはその相性のよさからシャンパン入りのチョコレートも発売されている。シャンパンの風味が加わった大人の味わいが楽しめる。

2. シャンパンと一緒にチョコレートを食べるときのおすすめの飲み方は?

一緒にチョコレートを食べるときに飲むシャンパンはロゼが合わせやすい。ロゼのシャンパンはビターやホワイト、ナッツ入りのもの、フルーツ入りのものなどさまざまなチョコレートと相性がよい。白や赤のシャンパンでもチョコレートとのマリアージュを楽しめるが、好みの組み合わせを見つけるのが大変という人はロゼから挑戦してみよう。

3. シャンパンに合うチョコレートはどれ?

シャンパンの種類や味わいによって合わせたいチョコレートが変わってくる。ロゼシャンパンであればチョコレートの種類を気にせずに合わせても美味しく楽しめる。ナッツのような香りが感じられるシャンパンにはビターチョコレートがおすすめだ。まろやかな酸味が特徴のシャンパンにはホワイトチョコレートを合わせてみよう。組み合わせに絶対的な正解はないので、楽しみながら好みを探してみよう。

4. シャンパンをチョコレートと一緒に飲む場合におすすめの銘柄は?

シャンパンとチョコレートは合わせて楽しめることを紹介してきたが、最後におすすめのシャンパンの銘柄を紹介する。ネットショップなどで購入可能なのでチョコレートと合わせて購入してみてほしい。

シャンパーニュ・テタンジェ「ノクターン」

シャルドネやピノノワール種を使用した白のシャンパン。フルーティーなチョコレート合わせて楽しみたい。
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モエ・エ・シャンドン「モエ ロゼ アンペリアル」

辛口でフルーティーな香りのロゼシャンパン。ロゼタイプはさまざまなチョコレートとの相性がよく種類を選ばずに合わせることができる。
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結論

シャンパンとチョコレートは相性がよく組み合わせを楽しみたい。特にロゼのシャンパンはチョコレートと合わせやすく、マリアージュを気軽に楽しめるのではじめての人はロゼを選んでみよう。自分好みの組み合わせを探すのも醍醐味のひとつなので、いくつかの種類で試してみてはいかがだろうか。
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  • 更新日:

    2021年5月31日

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