【今日の晩酌】じゃがいものブルーチーズ和えとドイツの赤ワインをペアリング
今回はホクホクのじゃがいもにブルーチーズ...
【今日の晩酌】焼きプラムとオーストラリアのリースリングをペアリング
今回は完熟のプラムをシンプルにオーブンで...
酒精強化ワインとは？通常ワインとの違いや三大産地のおすすめを紹介
酒精強化ワインを飲んだことがあるだろうか...
【今日の晩酌】新じゃがいもの煮っころがしとオレンジワインをペアリング
今回は「和食×オレンジワイン」のペアリン...
ポートワインの魅力とは？おすすめ銘柄や飲み方と合うおつまみを紹介
ポートワインは、ポルトガルで造られる甘口...
グレコとは？味わいや産地を紹介！合う料理やおすすめワインも！
グレコはイタリア南部を代表する白ブドウ品...
スプマンテとはどんなお酒？混同しやすいプロセッコとの違いも確認
スプマンテというお酒をご存じだろうか。ワ...
【今日の晩酌】ルッコラのフルーツサラダとイタリアのさっぱり白ワインをペアリング
胡麻のような香りと独特の苦味が特徴なルッ...
スパークリングワインの辛口は万能選手！味わいやおすすめ銘柄を紹介
辛口のスパークリングワインはどんな料理に...
【今日の晩酌】人気のステーキサンドとカベルネ・ソーヴィニヨンをペアリング
今回は近年SNSで話題のステーキサンドを...
スパークリングワインのロゼの魅力とは？味わいやおすすめ銘柄を紹介
スパークリングワインのロゼは華やかなピン...
シェリーワインはスペインで生産される世界3大酒精強化ワイン！
シェリーワインは、世界３大酒精強化ワイン...
パロミノってどんなブドウ？さまざまなシェリーを生み出す品種を紹介
パロミノというブドウ品種を知っている人は...
スパークリングワインのアルコール度数は？おすすめの銘柄も紹介
スパークリングワインは華やかな香りや発泡...
シャンパンのカロリーは多い？ほかのお酒との比較やおすすめの銘柄
シャンパンのカロリーは、ビールの２倍程度...
スパークリングワインに合うおつまみは？おすすめの銘柄も紹介
スパークリングワインはチーズや肉料理、魚...
【今日の晩酌】南イタリア白ワイン×アスパラガスとベーコンのパスタ
今回のワインは、南イタリア、カンパーニャ...
スパークリングワインのカクテルを紹介！おうちで手軽に楽しもう
スパークリングワインはそのまま飲んでも美...
スパークリングワインの賞味期限って？保存や期限切れ活用方法も紹介
一般的にワインには賞味期限が記載されてい...
シャンパンといちごは合う？おすすめのシャンパン銘柄を合わせて紹介
シャンパンはいちごとのマリアージュを楽し...
スパークリングワインのカロリーはどれくらい？ほかのお酒と比較
スパークリングワインは通常のワインよりも...
シャンパンとチョコレートの組み合わせは美味しい？合う銘柄を紹介
シャンパンはフルーティーな香りが特徴で乾...
ベネンシアドールってどんな人？職業の特徴や資格試験について紹介
ベネンシアドールという言葉を聞いたことが...
スパークリングワインはどのように保存する？便利なツールも紹介
スパークリングワインは長期保存には向いて...
ドメーヌのワインとは？特徴やおすすめのドメーヌと銘柄を紹介
ワインをよく飲む人ならば「ドメーヌ」とワ...
スパークリングワインの正しい開け方は？開けるときの注意点を解説！
スパークリングワインを購入したあとどのよ...
家飲みワインに合う美味しいおつまみとは？手軽にワインを楽しもう
家飲みする際、どうしてもワインに合うおつ...
ワインのコーラ割りって美味しいの？新感覚のカクテルを楽しもう
日頃ワインを好んで飲むという人は多いだろ...
シャンパンのハーフボトルは飲み切りやすい！ギフトにもおすすめ！
シャンパンはフルボトルの７５０ｍｌが一般...
スパークリングワインの甘口とは？合うおつまみや人気銘柄を紹介
スパークリングワインにはいろいろな味わい...
スパークリングワインの人気銘柄とは？おすすめ商品を一挙紹介
スパークリングワインは世界中で造られてお...
オーストラリアはワインの宝庫！その味わいやおすすめの銘柄を紹介
世界最大の島国、オーストラリアのワインは...
高級ワインはなぜ高い？その理由とおすすめ銘柄や有名銘柄も紹介
ワインは数ある嗜好品の中でも、とくに銘柄...
ロゼシャンパンの魅力って？味わいやおすすめの飲み方、銘柄を紹介
シャンパンは披露宴パーティーなど特別な機...
アウスレーゼワインについて詳しく解説！種類やおすすめ銘柄も紹介
アウスレーゼワインとは、ドイツワインを代...
レブヒートってどんなカクテル？味わいや飲み方、レシピを紹介
スペイン生まれのカクテル、レブヒートはシ...
シェリー樽はシェリー酒作りに使用された樽！ほかのお酒の熟成にも？
シェリー樽はシェリー酒を熟成させる際に使...
ワインのラベルから分かることって？アプリやラベル保存の方法も紹介
ワインの顔とも言えるラベルは、ワインを買...
トロッケンベーレンアウスレーゼとは？産地や飲み方などを詳しく解説
ドイツワインは品質等級により細かく分類さ...
シャンパーニュは世界最高の発泡ワイン！その魅力やおすすめを紹介
シャンパーニュというと聞き慣れない名前の...
ワインのコルクをうまく開けたい！代用品やトラブル時の対処法も紹介
ワインのコルクを抜くのに苦労した経験はな...
シャトーって何？言葉の意味や有名シャトー、おすすめワインを紹介
ワインの名前によくみられる「シャトー」の...
アモンティリャードを味わおう！飲み方やおすすめ銘柄などを徹底解説
世界中にはさまざまな種類のお酒が存在して...
モスカートとは？合う料理やおすすめワインは？特徴や産地を紹介！
モスカート（マスカット）は古くから栽培さ...
シードルの度数はどれくらい？飲みやすいりんごのお酒の度数とは
シードルといえばガレットと一緒に食される...
オロロソとはどんなお酒？おすすめの飲み方や銘柄などをチェック
オロロソとは、スペインで造られているお酒...
ヴィンテージワインの魅力とは？特徴や飲み方とおすすめの商品を紹介
普段見かけることは少ないかもしれないが、...
シャンパンの注ぎ方とは？正しい手順やマナー、ボトルの開け方も紹介
お客さんにシャンパンを注いで回って、とい...
シャトーワインとは？味わいの特徴やおすすめの飲み方と銘柄を紹介
ワインのラベルでよく見かけるシャトー・〇...
シェリーのお酒はスペインを代表する世界3大酒精強化ワイン
シェリーは白ワインの一種で、スペインで生...
モスカテルとはどんなぶどう品種？主な産地やワインの銘柄などを解説
ワイン用のぶどう品種には、世界中で多くの...
シードルはどんなお酒？りんごで作るさわやかで飲みやすい1本とは
シードルというりんごのお酒をご存知だろう...
ゲヴェルツトラミネールとはどんな品種？おすすめのワインも紹介
ゲヴェルツトラミネールとは、主に白ワイン...
ボルドーワインを知ろう！味わいや種類、おすすめの銘柄を紹介
ボルドーは世界の数あるワイン産地の中でも...
シャンパンとスパークリングワインの違いって？味わいや製法を解説
シャンパンとスパークリングワインはどちら...
ペドロヒメネスのワインは世界一甘い？品種の魅力を詳しく解説
ペドロヒメネスというブドウを使ったワイン...
中国産のワインって？世界で注目を集める巨大ワイン産地を徹底解説
中国のお酒をイメージしたときに、ワインが...
ワイン選びのコツ！美味しいものの選び方やおすすめ銘柄を紹介
ワインを買うとき、まず考えることが「どれ...
【今日の晩酌】微発泡ロゼワイン×ハーブグリルチキンをペアリング
今回のワインは、ポルトガル西部で造られる...
アメリカワインの特徴とは？味わいや産地、おすすめワインを紹介
最近では街のスーパーでもよく見かけるよう...
トロッケンとはどんなワイン？ドイツワインの基本を理解しよう
トロッケンとは、ドイツワインにおける味わ...
シードルとは？おすすめの飲み方やおつまみを紹介！楽しく飲もう
シードルにどんなイメージがあるだろうか。...
ワインと炭酸は相性バツグン！お手軽カクテルや便利アイテムなど紹介
さまざまな種類があるワインの中でも、スパ...
【ティオペペ】とはどんなお酒？おすすめの飲み方やカクテルも紹介
ティオペペというお酒を聞いたことがあるだ...
ワインとオレンジジュースは合う？自宅でワインカクテルを楽しもう
ワインをベースにしたカクテルにはさまざま...
ワインアプリを知ってる？使うとハマる便利アプリを一挙紹介！
近年、進化を続けているスマートフォンアプ...
オーストリアワインは固有品種の自然派が多い高品質なワイン！
オーストリアワインは固有品種を使用したワ...
ワインの開封後の賞味期限とは？保存方法のコツや活用法などを紹介
ワインを開封しても、すぐに飲み切るのは大...
テロワールという言葉を知ってる？ワイン用語の基礎知識を覚えよう
ワイン関連の書籍、またはワイン売り場など...
ワイン酵母について詳しく解説！基本を知ってもっとワインを楽しもう
ワイン酵母とは、ワイン造りにおいて欠かせ...
ジンファンデルは果実味たっぷりの黒ブドウ！特徴や味わいを徹底解説
ジンファンデルは近年人気の高まるワイン生...
アッサンブラージュはワインをブレンドし個性をつくる大事な工程！
アッサンブラージュは「組み立てる」という...
マルベックとは？特徴や産地、合う料理を紹介！おすすめワインは？
マルベックはフランス南西部原産のブドウ品...
デザートワインとは？飲み方や合うおつまみを紹介！おすすめ銘柄は？
うっとりするような甘口で人気のデザートワ...
グルナッシュは飲みやすい赤ワインがいっぱい！特徴やおすすめを紹介
グルナッシュというブドウ名を知っていると...
カルメネールはチリの特産品種！その魅力とおすすめのワインを紹介
手ごろな価格と安定した味わいで高い人気を...
新世界ワインって？味わいや旧世界との違い、おすすめワインを紹介
ワイン売り場の商品説明などで「新世界」と...
【今日の晩酌】紫ワイン×アスパラベーコン巻きをペアリング
今回ピックアップするのは昨今巷で流行して...
オーストラリアワインの特徴はナチュラルワイン！甘口も辛口も！
オーストラリアワインはイギリスから持ち込...
フランスワインの産地は10地方！産地の特徴やおすすめ銘柄を紹介
フランスはワインの一大産地として知られて...
ワインのエチケットはワインの顔！名前の由来や保存方法などを解説
ワインのエチケットとはワインのラベルを意...
【今日の晩酌】ペットナット×いちごと水切りヨーグルト
今日は弱発泡の自然派スパークリングワイン...
ワインの賞味期限って？種類別においしく飲める期間について解説
買ってきたワインのラベルを見ても、賞味期...
ソーヴィニヨンブランの魅力とは？世界中で人気の理由を徹底解説
さわやかな味わいで人気のある白ワイン用ブ...
そろそろ家庭用ワインセラーがほしい！特徴や選ぶ際のポイントを紹介
夏と冬があり一年の温度変化が激しい日本に...
【今日の晩酌】巨峰ワイン×チリコンカルネをペアリング
今回のワインは、オーストラリアでは珍しい...
カラフェにワインを注げばちょうどよい量でおしゃれに楽しめる！
カラフェはガラスなどでできた容器で、ワイ...
ブショネとは？ワインを開けたときの匂いへの対処法や予防法を紹介
ブショネという言葉を聞いたことはあるだろ...
サングリアの度数はどのくらい？家で作る時はコレに注意！
甘くフルーティーな味わいで、お酒が苦手な...
ワインの正しい開け方とは？きれいに開けるためのテクニックを紹介
ワインを買ったはいいが開け方が分からない...
ワインの飲み方とは？マナーや味わい方、アレンジした飲み方を紹介
ワインの飲み方は人に教わる機会が少なく、...
ワインセラーの適切な温度って？目的別の温度やおすすめの製品を紹介
ワインセラーでワインを保管する際に、まず...
ポリフェノールワインで美味しく健康に！生活習慣病の予防効果も？
ポリフェノールワインとはポリフェノールの...
ヴィンテージワインはブドウの収穫年がわかるワイン！当たり年も注目
ヴィンテージワインはワインに使用するブド...
エアレーターで簡単にワインの風味を変化させよう！便利グッズを紹介
エアレーターをご存知だろうか。ワインを飲...
甲州は日本の代表的な白ワイン品種！魅力やおすすめを徹底解説
日本産のワインがよく見かけられるようにな...
ワインの澱は美味しさの指標？ボトルの底に溜まった沈殿物を紹介
ワインの澱をご存知だろうか。赤ワインや白...
ワインが腐ることはある？劣化と腐敗と熟成のそれぞれの違いとは
ワインはお酒だ。お酒はアルコールが入って...
ワインを割ると新しい美味しさに！ワインで作るカクテルとは？
ワインといえば、なんとなくグラスに注いで...
世界中で人気上昇中のワイン品種、ピノ・グリの特徴を徹底解説
ピノ・グリというかわいい名前のブドウがあ...
【今日の晩酌】アルザスの白ワインと洋梨と生ハムのインボルティーニ
今回はフランスとドイツの国境沿い、アルザ...
ワインタンブラーでウチ飲みをもっと楽しく！使いやすいグラスを紹介
ワインタンブラーをご存知だろうか。ころん...
ドイツワインは甘口白ワインだけじゃない！辛口や赤ワインも味わおう
ドイツワインは、主にドイツ南側で生産され...
ルーマニアワインは在来ブドウ品種を活かした個性豊かな味わい！
ルーマニアワインは、フランスやイタリアと...
南アフリカワインはコストパフォーマンスの高い注目のワイン！
南アフリカワインはサステイナビリティをキ...
【今日の晩酌】スロベニア白ワイン×キャベツとアサリの白ワイン蒸しをペアリング
近年日本でも市場が広がっている中東欧ワイ...
スペインワインのおすすめの銘柄は？選ぶポイントを詳しく解説！
スペインワインは厳しい品質管理によって生...
イタリアワインの格付け制度や主な産地は？おすすめ銘柄も紹介！
イタリアワインは、格付け制度のもとしっか...
フランスワインは高品質で世界に愛されるワイン！種類や産地を知ろう
フランスワインは世界中で親しまれるワイン...
チリワインは安いだけではない！主な産地や種類を知って楽しもう！
チリワインは赤ワイン、白ワインともに生産...
フォーティファイドワインはアルコール度数が高い独特なワイン！
フォーティファイドワインはアルコール度数...
ワインと食事のマリアージュで食卓はもっと贅沢に！合わせ方を学ぼう
マリアージュとはワインと食事のよい組み合...
アルゼンチンワインの代表品種は赤のマルベックと白のトロンテス！
アルゼンチンワインはマルベックやトロンテ...
テンプラニーリョの特徴は？味わいや産地を紹介！合う料理は？
テンプラニーリョはスペイン全土で広く栽培...
アメリカワインはカリフォルニアだけじゃない！品種や産地を解説
アメリカワインはカリフォルニアを中心に赤...
ワインに適する温度を知ってより美味しく味わおう！保存方法も紹介
ワインは温度変化によって味わいが変化する...
ワインボトルのサイズはどんなものがある？日本と海外の違いも！
ワインボトルは750mlサイズが一般的で...
ワインボトルの上手な開け方は？オープナーがないときの対処法も紹介
ワインボトルはワインオープナーを正しく使...
スワリングとは？回す意味や基本情報を紹介！禁止のワインもある？
ワイングラスを軽やかにクルクルと回すスワ...
サングリアのレシピが知りたい！基本からノンアルまで紹介
フルーツを漬け込んだワインカクテルである...
マルティーニブリュットは定番の辛口スパークリングワイン！
マルティーニブリュットは、マルティーニブ...
スイートベルモットを味わおう！さまざまな飲み方や利用法を紹介
スイートベルモットとは、主にイタリアで製...
日本ワインコンクールを知ってる？入賞ワインもチェックしよう！
日本ワインコンクールとは、2003年より...
マルティーニのアスティは甘口スパークリング！アスティで乾杯！
マルティーニは、甘口のスパークリングワイ...
【今日の晩酌】オレンジワイン×梅酒仕込みのスペアリブをペアリング
近年世界中でトレンドになっているオレンジ...
【今日の晩酌】スパークリングロゼ×ブルーチーズのニョッキをペアリング
今宵の晩酌シリーズ第三弾は、フルーティな...
マルサラはイタリアの酒精強化酒！スイーツにも使われるワインとは？
マルサラというお酒をご存知だろうか。イタ...
マルティーニはスパークリングワイン？イタリアを代表するブランド！
マルティーニは甘口、辛口のスパークリング...
マデイラワインは酒精強化ワイン！あえて酸化させるワインとは？
マデイラワインというお酒をご存知だろうか...
【今日の晩酌】ペットナットとフルーツサラダのペアリング
皆さんは今流行りの「ペットナット」をご存...
【今日の晩酌】オレンジワイン×柿とブルーチーズのサラダをペアリング
突然だが、皆さんは「オレンジワイン」をご...
日本ワインを味わおう！国産ワインとの違いやおすすめ銘柄などを紹介
日本ワインとは、文字通り日本で作られてい...
ブラック・クイーンの特徴は？味わいや産地などを紹介！合う料理は？
ブラック・クイーンは日本で生み出された黒...
ドライベルモットとはどんなお酒？飲み方や種類、活用法などを紹介
ドライベルモットとは、主にフランスで生産...
リースリングの特徴は？産地や合う料理、おすすめのワインも紹介！
豊かなアロマと透明感のある繊細な味わいの...
タナとは？特徴や味わいなどを紹介！合う料理やおすすめワインは？
タナは肉料理などしっかりした食事にぴった...
一升瓶ワインは山梨のソウルワイン！御神酒にもなる地ワインとは
山梨県では一升瓶に入ったワインが楽しまれ...
貴腐ワインはワインの帝王！世界最高峰の甘口ワインを味わおう
甘口ワインと呼ばれる種類のワインは世界中...
カップ酒とはどんなお酒？バリエーション豊かな味わいを楽しもう
カップ酒とは、その名の通りカップに入った...
スティルワインは発泡していないワイン！料理と一緒にを楽しもう
スティルワインはワインの種類のひとつで、...
ピノ・ノワールの特徴や味わいは？おすすめワインや合う料理も紹介！
ピノ・ノワールはブルゴーニュ地方原産のワ...
【カリモーチョ】はスペイン名物のお酒！南欧の風を感じながら乾杯！
カリモーチョという赤ワインベースのお酒を...
貴重なワイン【アイスワイン】とは？唯一無二の味わいを楽しもう
世界中で多くの人から愛飲されているワイン...
ワイングラスの持ち方と特徴！日本と海外の違いを理解しよう！
ワイングラスの持ち方について意識をしたこ...
シャルドネの特徴は？主な産地や合う料理、おすすめワインを紹介！
シャルドネは白ブドウの中でも特に有名な品...
カーディナルは真紅のカクテル！カジュアルにワインを楽しもう
カーディナルというカクテルを聞いたことは...
メルローとは？特徴や主な産地を解説！おすすめのワインや料理も紹介
メルローは世界中で栽培されている人気の高...
その華やかな香りと味わいにうっとり？ヴィオニエの特徴を紹介
ヴィオニエは、濃厚な果実によるリッチな味...
シャンパーニュに欠かせない黒ブドウ！ムニエの特徴を解説
ムニエというブドウ品種のワインをよく見か...
【マスカット・ベリーA】とは？世界に誇る日本のブドウを紐解く
マスカット・ベリーAという品種のブドウを...
【ピノタージュ】とはどんなブドウ？個性的な味わいの品種を解説
ピノタージュという品種のブドウがある。こ...
【キール】カクテルは地方復興を祈るお酒！レシピや由来を紹介
キールは、白ワインをベースにした香り高く...
じわじわ人気を広げているブドウ品種！カベルネ・フランを徹底解説
カベルネ・フランはメインで使われることが...
グリューワインは冬の定番ホットワイン！リッチな味わいを楽しもう
グリューワインとはドイツで生まれたホット...
ビアスプリッツァーでビールの苦味と白ワインの酸味を味わおう！
ビアスプリッツァーはビールと白ワインを同...
赤ワイン用ブドウ【シラー】の特徴とは？蠱惑的な香りと味わいを解説
ワイン用のブドウの種類によってワインの風...
白ワイン用ブドウのケルナーとは？ドイツ出身のたおやかな品種を解説
ケルナーはドイツを代表する白ワイン用ブド...
アメリカンレモネードは赤ワインのカクテル！オシャレに楽しもう
アメリカンレモネードとは、赤ワインをベー...
現地イタリアの家庭で愛されるワイン・バルベーラの特徴を徹底解説
イタリアは土着品種を数多く持つワイン大国...
隠れた人気品種ヴェルメンティーノの特徴やおすすめワインを紹介！
ヴェルメンティーノというブドウ品種をご存...
ワインの王・女王を生み出すブドウ！ネッビオーロの特徴を徹底解説
ワイン用ブドウの種類は星の数ほどあるが、...
変幻自在の白ブドウ？シュナン・ブランの特徴や魅力を徹底解説！
シュナン・ブランは白ワイン用のブドウ品種...
日本人ウケ必至！アルバリーニョの特徴やおすすめの1本を紹介
アルバリーニョは、スペインやポルトガルで...
ネロ・ダヴォラってどんなブドウ？ワインの特徴やおすすめ商品を紹介
ネロ・ダヴォラというブドウをご存知だろう...
シャブリワインってどういうお酒？選び方やおすすめの料理も知ろう
シャブリワインとはどのようなお酒か。味や...
アペロールスプリッツはどんなカクテル？本場の食習や作り方を解説！
アペロールスプリッツというカクテルをご存...
ワインはワイングラスの種類も重要！赤白ロゼで種類が違う！
ワインはワイングラスで飲むのが基本だが、...
イタリアワインの選び方を解説！美味しいワインの見分け方とは
なんとなく、敷居の高いイメージのあるワイ...
デカンタって何のために使うの？ワイン好きなら知っておきたい豆知識
ワインを楽しむうえで登場する「デカンタ」...
ワインを上手く注ぐコツは？ボトルの持ち方や注ぐときのマナーを解説
ワインを注ぐシーンというのは、少し緊張す...
なぜワインに酸化防止剤を使うの？体への影響や無添加のワインも紹介
スーパーで売っているお手頃ワインによく書...
ワインに氷を入れて良いの？オンザロック向けのワインやアレンジ術
ワインに氷を入れて飲む。そう聞くと、ワイ...
ワインの当たり年はどうやって決まる？その違いや飲み方のポイント
ワインを買うときによくチェックするワイン...
【スパークリングワイン】のカロリーや糖質、カロリーオフする飲み方を紹介！
シュワっとした炭酸とフルーティーで華やか...
ワインのアルコール度数は種類によって違う？気になる度数を大調査
ワインといっても赤や白、辛口や甘口などさ...
スパークリングワインの正しい保存方法。気を付けたいポイントとは？
スパークリングワインというとやはり何とい...
【ランブルスコ】とはどんなワイン？話題の天然微発泡ワインの美味しい飲み方
イタリアの伝統的な赤の微発泡ワイン、「ラ...
【スクリューキャップ】のワインの特長とは？コルク栓との違いも紹介
ワインの栓といえばまずコルクを思い浮かべ...
発泡酒が食前酒に選ばれる理由。世界の発泡性ワインに詳しくなろう！
シャンパンとスパークリングワインの差はご...
【日本ワイン】と【国産ワイン】の違いとは？日本ワインは海外でも人気
近年まで、日本にはワインの製法や品質に関...
ワインの【新世界】ってどういう意味？旧世界との違いや地域ごとの特色を解説
「新世界」と聞いて何を思い浮かべるだろう...
シェリー酒とはどんなワイン？意外と知らないお酒の基礎知識
レストランのドリンクメニューの食前酒の欄...
