【管理栄養士監修】アップルパイのカロリーと糖質量を詳しく解説！

「日本食品標準成分表」には、アップルパイの栄養価が収録されている。これによるとアップルパイの100gあたりのカロリーと糖質量は以下のようになっている。また、1食分（160g程度）のカロリーと糖質量も合わせて紹介する。なお、糖質量は「炭水化物量－食物繊維量」で計算している。

・エネルギー：294kcal
・糖質量：31.6g

・エネルギー：470kcal
・糖質量：約50.6g

アップルパイのカロリーや糖質量の目安は前述のとおりだが、実際には使う材料や食べる量によって異なる。そこで「オリーブオイルをひとまわし」のレシピを参考に、アップルパイのカロリーと糖質量の内訳を確認しよう。なお、このレシピの場合、カロリーは416kcal、糖質量は57.2gである。

・パイシート（1/2枚、60g）：224kcal
・リンゴ（1/2個、150g）：80kcal
・バター（5g）：36kcal
・砂糖（15g）：59kcal
・レモン果汁（少々）：0kcal
・卵黄（1/4個、5g）：17kcal

・パイシート（1/2枚、60g）：約21.0g
・リンゴ（1/2個、150g）：21.2g
・バター（5g）：0g
・砂糖（15g）：14.9g
・レモン果汁（少々）：0.1g
・卵黄（1/4個、5g）：0g

アップルパイはコンビニエンスストアや飲食店などでも売られている。そこで市販のアップルパイのカロリーについてもまとめておく。なお、リニューアルなどに伴いカロリーが変更される場合がある。

・セブンイレブン（青森県産王林りんごのアップルパイ）：280kcal
・ローソン（アップルパイ）：314kcal/1個
・ファミリーマート（国産りんごのアップルパイ4個入）：480kcal
・マクドナルド（ホットアップルパイ）：211kcal/81g（1個）

アップルパイの1日あたりの上限量などは明確には決められていない。しかし、農林水産省は「1日あたりのおやつの量は200kcal以内を目標にする」としている（※2）。市販品のアップルパイは1個あたり200～300kcal程度となっていることが多く、まるまる1個食べてしまうとカロリーオーバーに繋がる恐れがある。商品のパッケージなどを参考に、食べ過ぎないように注意しよう。

アップルパイ100gあたりのカロリーは294kcal、糖質量は31.6gとなっている。しかし、使う材料や食べる量によって異なるため、もしカロリーや糖質量が気になるなら商品のパッケージなどを確認するとよいだろう。なお、おやつとして食べるなら1日あたり200kcal以内を目標にしよう。

（参考文献）