このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
【きゅうりのキューちゃん】のアレンジ方法を紹介!意外な組み合わせも!

【きゅうりのキューちゃん】のアレンジ方法を紹介!意外な組み合わせも!

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

2020年3月29日

きゅうりのキューちゃんは長い歴史を持ち、きゅうりの漬物というカテゴリーにおいて高いシェア率を誇る。ここでは、きゅうりのキューちゃんとはどのような商品なのかを詳しく解説し、ごはんとの合わせ方やごはん以外の食品とのアレンジ法などについて紹介していきたい。

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

1. きゅうりのキューちゃんとは

きゅうりのキューちゃんは東海漬物から販売されているきゅうりの漬物である。きゅうり漬けの販売個数全体の26%を占めており、きゅうりの漬物の代表的な商品となっている。

・きゅうりのキューちゃんの誕生と特徴

きゅうりのキューちゃんが誕生したのは1962年。ロングセラーの秘密は消費者の期待に応える企業努力によるものであろう。特徴としては、低塩化への取り組みが挙げられる。初期の商品は塩分含有量が10.5%であったが、徐々に減塩され現在では3.8%にまで減っている。さらに、きゅうりのキューちゃんには保存料や合成着色料が使用されていない。安全性の高い食品へのニーズが高まる時代背景に対応し、常に進化し続けるきゅうりのキューちゃんは、減塩傾向の時代にも対応可能な「美味しい漬物」の期待の星といえるだろう。

・きゅうりのキューちゃんの食材へのこだわり

きゅうりのキューちゃんの主役はなんといってもきゅうりだ。商品には中国で栽培されている「四葉(スウヨウ)」というきゅうりが使用されている。海外産と聞くと不安に感じる人もいるかもしれないが、栽培中は東海漬物のスタッフが産地を訪れて生育状況などをしっかりと管理しているので安心である。きゅうりのキューちゃんには、風味付けに生姜が使われている。生姜は四国の土佐地方で栽培されている「土佐一」で、香りと風味がマイルドなのが特徴だ。生姜には活性酸素の発生を抑えたり、血液を健康な状態に保ったりする効果が期待される「アントシアニン」というポリフェノール成分が含まれており、健康効果にも注目したい。

2. きゅうりのキューちゃんの食べ方

2020年現在では、定番商品のきゅうりのキューちゃんのほかに、「こつぶキューちゃん」というごはんに混ぜて使うのに適した商品もある。 通常のきゅうりのキューちゃんだけではなく、こつぶキューちゃんが仲間入りしたことで料理のアレンジはさらに広がったようだ。ここではごはんに合わせたキューちゃんの食べ方を紹介していきたい。

・しらすを合わせてごはんにのせる

ごはんにしらすときゅうりのキューちゃんを混ぜ入れて、きゅうりのキューちゃんの調味液も適量加える。器に盛って、白ごまをふりかければ混ぜごはんの完成だ。

・薬味でさわやかな香り付けの出汁茶漬け

大葉とミョウガを千切りにしてごはんにのせ、さらにきゅうりのキューちゃんをのせる。きゅうりのキューちゃんの調味液を加え、熱い緑茶をかければ薬味のきいた出汁茶漬けとなる 。

・簡単!おにぎらずの具にもぴったり

握らないおにぎりとして人気のおにぎらず。きゅうりのキューちゃんはおにぎらずの具材としてもおすすめである。きゅうりのキューちゃんを粗く刻んで、卵焼きやカニカマと一緒にごはんにのせて挟む。外側に焼き海苔を巻いて完成させる。

3. きゅうりのキューちゃんのアレンジ方法

きゅうりのキューちゃんは漬物なので、「ごはんと合わせるもの」と考えてしまいがちだが、ほかの食品と合わせても美味しく食べられる。

・パンと合わせてホットドック風に

ホットドックのピクルス代わりにきゅうりのキューちゃんを使用した食べ方。ホットドック用のパンをトースターで焼いて切り目を入れ、レタスと粗く刻んだきゅうりのキューちゃん、茹でたウインナーをはさんでマスタードを絞れば「キューちゃんドッグ」の完成だ。

・簡単タルタルソース

こつぶのきゅうりのキューちゃんを使用する。マヨネーズと同量のきゅうりのキューちゃんを合わせるだけで完成の簡単なレシピだ。エビフライや魚のフライに付けて食べたり、バケットなどにのせたりしても美味しい。

・きのこたっぷり和風パスタ

きゅうりのキューちゃんはパスタの具材にも活用できる。具材はきゅうりのキューちゃんのほか、玉ねぎ、ベーコン、きのこ類などが合う。茹でたパスタと具材を合わせ、パスタの茹で汁と昆布茶、きゅうりのキューちゃんの調味料で味付けをして完成だ。

結論

きゅうりのキューちゃんはただ漬物として食べるだけでももちろん美味しいが、ごはんやパン、パスタなどさまざまな食品と合わせてアレンジを楽しむことが可能である。長い歴史で信頼の厚いきゅうりのキューちゃんの食べ方の幅を広げて、普段の食事に変化をつけてみてはいかがだろうか。
この記事もCheck!

おすすめ記事おすすめ記事

    ページトップへ ページトップへ
    >