肉団子のおすすめたれ5選！和風、洋風、中華風で美味しく食べよう！

肉団子の定番たれのひとつが「ケチャップソース」だ。ケチャップだけを絡めても美味しく食べられるが、醤油、砂糖、酢などを合わせて甘酸っぱいケチャップソースに仕上げるのもおすすめだ。作り方は簡単で、耐熱容器に調味料を入れてふわりとラップをし、砂糖が解けるまで電子レンジで加熱するだけだ。手早く作れて美味しいので、ぜひケチャップソースの作り方を覚えておこう。

肉団子の味付けには「照り焼きソース」もおすすめだ。甘辛いたれであるため、ご飯のおかずやお酒のおつまみにも良く合う。照り焼きソースの作り方は、醤油、砂糖、酒、みりん、片栗粉などを耐熱容器に入れて、一度、よく混ぜ合わせておく。それからとろみがつくまで電子レンジで加熱したら出来上がりだ。仕上げに白ゴマをパラパラと振りかけるのも良いだろう。

サッパリと甘いソースで楽しみたいなら「ハニーマスタードソース」を作ってみよう。ハニーマスタードソースはハチミツ、粒マスタード、マヨネーズ、醤油、レモン汁を混ぜ合わせるだけで作ることができる。肉料理との相性が非常に良いため、肉団子に絡めても美味しく食べられる。

北欧風の肉団子を楽しみたいなら「ブルーベリーソース」を試してみると良いだろう。ブルーベリージャム、醤油、黒酢、ハチミツを混ぜ合わせておき、肉団子と一緒に絡めながら加熱すれば良い。サッパリとしたフルーティな味わいになるため、濃厚な肉団子もパクパクと食べることができる。

肉団子には「甘酢あんソース」もおすすめだ。甘酸っぱくて美味しいたれは、特に中華テイストの肉団子と相性が良い。甘酢あんソースの作り方は、水、酢、醤油、砂糖、片栗粉を小鍋に入れて、煮立たせるだけでOKだ。酸味と甘味のあるサッパリとしたソースで肉団子を美味しく食べてみよう。

肉団子には以下のようなたれ・ソースも合う。お好みで試してみると良いだろう。

・梅だれ
・ネギ塩だれ
・ホワイトソース
・チーズクリームソース
・ヨーグルトソース
・タルタルソース
・ヤンニョムソース

肉団子のたれ・ソースは家庭に常備してある調味料で作れるものが多い。定番のケチャップソースや照り焼きソースをはじめ、ハニーマスタードソースやブルーベリーソースなどで楽しむのも良いだろう。また、いつもの味付けと異なる梅だれやヤンニョムソースなどで楽しむのもおすすめだ。