ポンジュースの【ポン】の意味を知ろう！意外と奥が深い？

昭和27年に誕生したポンジュースの名付け親は、当時、愛媛県の知事であり、松山藩主の子孫でもある久松定武氏だ。日本一のジュースになるようにという願いを込めて名付けられたようだ。ということで、ポンジュースのポンは、ニッポンのポンということになる。

ただ、そうであるならばポンジュースの「ポン」は、「NIPPON」の「PON」とローマ字表記されるべきなのに、ポンジュースの「ポン」は、「POM」と表記されている。実は、発売当初は、「PON」と表記されていたが、昭和28年から、「POM」に変更された。

「POM」は、文旦pomelo（ポメロ）、果樹園芸学、果樹栽培法のpomologyなど、柑橘系の果実と縁の深い名前であることが、表記を変更した理由となっているようだ。

ちなみに、ポン酢のポンは、柑橘果汁のpons（ポンス）のことを意味している。


さらに、名付け親である久松氏は、フランスに住んでいたことがあり、フランス語のあいさつ「ボンジュール」の「ボン」の響きと似ていることに、ヒントを得て名付けたという説もあるようだ。

もちろん、そのまま飲んでも美味しいポンジュースだが、美味しい飲み方はほかにもたくさんある。おすすめの飲み方をいくつか紹介しよう。

ポンジュースと市販の炭酸水を混ぜ合わせるだけ、と作り方はいたってシンプル。混ぜ合わせる割合は、ポンジュース：炭酸水＝2：1を基本とし、あとはお好みで、炭酸水を多めにしたり、少なめにしたりして、自由に割合を変えてみよう。

ポンジュースは、100％天然果汁のため、そのまま飲むと、味が濃厚で酸味も強く、人によっては飲みづらく感じる場合も少なくない。水で割ることで、味もあっさりし、酸味もマイルドになって、飲みやすくなる。水を加える割合は、炭酸割りと同様にポンジュース：水＝2：1を基本に好みで調整してみよう。

とくにポンジュースの酸味が苦手な場合、おすすめの飲み方になる。牛乳で割ることによって、酸味がマイルドになると同時に、牛乳のほのかな甘みが加わり、とても飲みやすく、さらに美味しくなる。牛乳を加える割合は、炭酸割りや水割りと同様にポンジュース：牛乳＝2：1を基本にお好みで調整してみよう。


このほか紅茶や豆乳、トマトジュースなどで割っても美味しい。

ポンジュースは、飲み物としてだけでなく、料理やスイーツにも幅広く使用できる。えひめ飲料が運営しているレシピサイト「ポンdeクッキング」から、いくつかピックアップして紹介しよう。

ポンジュース誕生の地である愛媛県の家庭では、「水の代わりにポンジュースで米を炊く、ポンジュースごはんが存在する」という都市伝説があるようだ。実際、愛媛県の一部の学校では、給食にポンジュースごはんを使った「混ぜ合わせ寿司」を提供していたことがあったとのこと。

このほかピラフやリゾットをはじめ、ポンジュースごはんのアレンジレシピは数多く紹介されている。

通常の天津飯のあんに、隠し味としてポンジュースを加えるというアレンジ。いつもの天津飯に、ポンジュースのほのかな酸味と甘みが加わり、食欲をそそる一品になる。

白玉団子の粉を水の代わりにポンジュースで練るというアレンジ。みたらしのタレにもポンジュースを加える。通常のみたらし団子に、柑橘系のさわやかな風味が加わって、新感覚のみたらし団子を楽しめる一品。

ポンジュースのポンの意味の奥の深さについては、ご納得いただけただろうか？どこか愛らしく、一度聴いたら耳に残る響きである「ポンジュース」。いまとなっては、この名前以外あり得ないと思えるくらい、商品と名前がぴったりと一致する、見事なネーミングといえそうだ。