かぼすとすだちの違いがすぐわかる!見た目や特徴を解説
かぼすとすだちはいずれも緑色をした柑橘類...
すだちが大量にある時の使い道!美味しく消費する方法と保存方法
爽やかな香りや酸味が特徴のすだちだが、た...
甘夏の栄養と効果とは|皮や種にも栄養があるって本当?
甘夏は柑橘類の1つだ。柑橘類といえばみか...
はっさくの特徴と嬉しい栄養素!簡単な切り方や美味しい食べ方を紹介
品種改良によってさまざまな新品種が登場す...
マクワウリの食べ方は何がおすすめ?選び方や保存方法を紹介
夏が近付くと見かけるようになるマクワウリ...
不知火はどんな果物?デコポンとの違いや味や見た目の特徴を解説
不知火は柑橘類の一つで、こぶのように出た...
オレンジの栄養成分と効果効能!1日の摂取量や果糖について解説
オレンジにはどのような栄養成分が含まれて...
ゆずの食べ過ぎによる影響は?1日の摂取量や効能について解説
ゆずの香りは、精油としても人気が高く、リ...
ミネオラとはタンジェロ系オレンジ!美味しい食べ方は?
通常はあまり知られていないが、柑橘類の好...
りんごのカリウム量は多い?カリウム制限中の食べ方のポイント
今回紹介するのは、りんごのカリウム量につ...
青りんごを食べたい!4品種の特徴や美味しい食べ方を紹介
青々しい見た目で酸っぱいイメージの青りん...
夏みかんの旬の時期!果実の特徴による理由と美味しい食べ方を紹介
夏みかんは、秋〜冬に旬を迎える一般的なみ...
スウィートスプリングとはどんなみかん?特徴や食べ方を紹介
スウィートスプリングはタンゼロという柑橘...
金柑の旬はいつ?人気品種や産地ごとの旬の時期も解説
小さく丸い金柑は、柔らかくほどよい酸味と...
いよかんの栄養は疲労回復や病気予防に効果的!皮にも栄養はある?
鮮やかなオレンジ色の皮と柑橘類らしい爽や...
カラマンシーとは何?フィリピンで人気の奇跡の果実の味を確認!
果物の多様化が著しい昨今、カラマンシーと...
バレンシアオレンジの食べ方!皮まで活用する方法や選び方を紹介
今回はバレンシアオレンジの特徴を紹介しよ...
金柑の産地はどこが有名?名産地の誇るブランド金柑も紹介!
ほかの果物と比べると影が薄い金柑だが、ス...
いよかんの陽質量やカロリーを紹介!どんな栄養が含まれている?
今回は、いよかんに含まれる糖質について解...
みかんの種類の数は多かった!代表的なみかんの名前と特徴
冬の定番フルーツであるみかん。普段目にす...
食用の金柑の種類とは?大実や栽培におすすめの苗木も紹介
皮ごと生で食べたり甘露煮にしてお節料理に...
デコポンの旬は栽培方法でも異なる!有名なデコポン産地にも注目
頭がこぶのような形になっているのが特徴的...
【金柑】の驚くべき効果とは?嬉しい栄養や美味しい食べ方も紹介
鮮やかなオレンジ色で小さな実が特徴の「金...
日向夏が美味しい旬の時期はいつ?美味しく食べる方法を紹介!
今回紹介するのは日向夏の旬の時期だ。果色...
日向夏の食べ方を紹介!表皮と果肉の間の白いワタも食べられる?
今回紹介するのは宮崎県や高知県で生産され...
日向夏ドレッシングのおすすめ商品や使う料理の作り方を紹介!
今回紹介するのは、宮崎県を代表する柑橘の...
おすすめの【八朔の食べ方】サラダのトッピングやジャムに!
寒い時期になるとさまざまな柑橘類がスーパ...
【八朔(はっさく)】の旬やほかの柑橘類との違いを解説!
甘酸っぱさとほのかな苦みが絶妙な味わいを...
茶菓子にもおすすめ!ざぼん漬けとは?歴史やおすすめ商品を紹介
長崎県や大分県の名産品として有名なざぼん...
甘夏のむき方を紹介!鍋でまるごと茹でると簡単にむける?
今回紹介するのは甘夏のむき方だ。外皮がか...
甘夏の旬や産地を紹介!出まわるのは柑橘の中でも終盤?
今回紹介するのは柑橘の中でも人気の甘夏の...
ポンジュースの【ポン】の意味を知ろう!意外と奥が深い?
日本において、その名を知らない人はいない...
【マーマレードの作り方】を紹介!基本からアレンジ法まで紹介!
マーマレードとはオレンジなどのかんきつ類...
【管理栄養士監修】はっさくの主な栄養成分と効能|栄養図鑑
普段何気なく食べているはっさくだが、意外...
【晩生みかん】の特徴と選び方のコツ!最後のみかんシーズンを飾る
晩生みかんの「晩生」は「おくて」と読み、...
マーマレードを料理に使ったときの効果とは?おすすめ料理9選!
マーマレードは柑橘系の果物で作ったジャム...
ぽんかんの美味しい食べ方と選び方!すっぱいぽんかんはどう食べる?
ぽんかんはインド原産の柑橘類であり、みか...
きれいにむける【みかんの皮】のむき方とは?ヘタからが正解?
冬のフルーツといえば、みかん。こたつでの...
金柑の砂糖漬けはどう作る?食べ方や保存期間について解説
金柑はほろ苦い甘さが特徴のミカン科の果実...
きんかんはどうやって食べたらいい?ジャムや料理の作り方
きんかんは中国が原産でありミカン科の木に...
金柑のはちみつ漬けの作り方と効果を紹介!風邪に効くのはなぜ?
金柑は小さくかわいらしい見ためをしており...
【管理栄養士監修】ぽんかんのカロリーや栄養を紹介!|栄養図鑑
ぽんかんはインド原産でミカン科の柑橘類の...
金柑を料理に使う方法!定番レシピから意外な食べあわせまで紹介!
キンカンは中国が原産のミカン科に属する果...
【管理栄養士監修】きんかんの栄養価・栄養素|栄養図鑑
柑橘類の中でも小さな見た目が特徴的な「き...
さまざまな料理に使えるマイヤーレモン!特徴から育て方までを紹介
ひかえめな酸味とほどよい甘さで近年注目を...
清見オレンジのおいしい食べ方は?すっぱい場合の対処法も紹介
日本のみかんは約8種類に分類できる。オレ...
おすすめ柚子アイス3選と作り方を紹介!美味しいものはどれ?
柚子はレモンやオレンジなどと同じ柑橘類で...
ポンカンの美味しい食べ方を紹介!薄皮まで食べられる?
今回紹介するのは、ポンカンの美味しい食べ...
柚子の冷凍保存方法と保存期間を解説!果汁と皮は分けて保存すべき?
毎年、年の瀬に柚子をたくさんいだたくとい...
【管理栄養士監修】ポンカンのカロリーや糖質と栄養|栄養図鑑
今回紹介するのは、ポンカンのカロリーや含...
【管理栄養士監修】シークワーサーの栄養と効果や効能|栄養図鑑
沖縄県のフルーツとして有名なシークワーサ...
柚子の旬の時期はいつ?主な産地やおすすめの食べ方も紹介!
今回紹介するのは、柚子の旬の時期や主な産...
【柚子酢】ってどんなもの?ドリンクにも料理にも使える万能調味料に!
突然だが皆さんは柚子酢をご存じだろうか。...
リスボンレモンは育てやすい!収穫後に美味しく食べる方法も紹介
リスボンレモンは、日本の気候でも育てやす...
【ノビレチン】が豊富なシークワーサー原液のおすすめ3選と活用方法
ほどよい酸味と芳醇な香りが美味しいシーク...
シークワーサーの飲みすぎは身体に悪い?デメリットと適量をチェック
キリっとした酸味で人気のあるシークワーサ...
シークワーサージュースはどこで買える?作り方や活用方法もチェック
沖縄県で多く栽培されているシークワーサー...
スタールビーとは?特徴や栄養から美味しい食べ方まで紹介
グレープフルーツの一品種であるスタールビ...
水晶文旦とはどんなフルーツ?食べ方は決して難しくない!
水晶文旦は、文旦のブランドのひとつだとい...
ライムを絞るとどのくらい果汁が出る?おすすめ市販品と使い方も紹介
レモン汁を料理やお菓子作りに使うことはあ...
国産レモンが手に入ったら作りたい!レモンカードとレモンオイル
長らく輸入物が大半を占めてきたレモンだが...
柚子を料理に使ってみよう!和食も洋食もワンランクアップ!
今回紹介するのは、柑橘類の一種である香り...
新品種の柑橘類【津之輝(つのかがやき)】の旬や選び方を解説!
【津之輝】は、2009年に品種登録された...
柑橘類の種類をいくつ知ってる?それぞれの美味しい旬を見つけよう!
柑橘類というと、みかんやグレープフルーツ...
【ジェノバレモン】の特徴や選び方は?酸味を活かした食べ方も解説!
店頭に並ぶレモンは、一見して違いが分から...
【菊池レモン】の産地や特徴は?人気の国産レモンが美味しい理由とは
「菊池レモン」は数あるレモンの品種の中で...
柚子のカロリーや選び方を解説!保存方法や大量消費のコツも!
柑橘系のすっきりとさわやかな香りがする柚...
【すだち】の栄養や活用法を紹介!かぼすやゆずとの違いとは
すだちは、さわやかな香りと酸味が料理にア...
レモンブームの本当の理由とは?レモンの快進撃が止まらない!
塩レモンに始まり、レモンカード、レモンオ...
【金柑甘露煮】は金柑のおすすめの食べ方!作り方を紹介!
秋から冬になると見かける金柑。よくのど飴...
ゆずを大量消費するには?ストックもできる便利なレシピを大公開
さわやかな香りが特徴のゆず。黄色く色付い...
【レモン】の栄養から・保存・活用法まで!旬の時期はいつ?
さわやかな香りとすっきりとした味が魅力の...
【管理栄養士監修】スダチは栄養成分の宝庫!?|栄養図鑑
スダチは周知の通り、ビタミンいっぱいの果...
【すだち】の活用法を紹介!和食の付け添えだけではない!
焼いたサンマの横に添えられている、緑と黄...
【ダブルマーコット】って知ってる?オレンジやみかんとは違うの?
日本では、実にたくさんの柑橘類が出回って...
【グレープフルーツ】の調理法。生だけじゃない、焼いてもうまい!
グレープフルーツというと、そのまま食べる...
『みかんは揉むと甘くなる』のは本当?みかんの糖度や選び方も解説
みかんは手で簡単にむけることもあり、子ど...
ビタミンの宝庫【みかん】の豆知識まとめ。栄養から正しい保存方法まで
冬にあったかいこたつでみかんをほおばるの...
オレンジの花のハーブティー【オレンジブロッサムティー】ってどんなお茶?
オレンジといえば、誰もがおそらく一度は口...
オレンジを徹底解説!人気の品種とその特徴、美味しい食べ方を紹介
さわやかな風味が人気のオレンジ。みかんと...
【グレープフルーツ】大辞典!栄養や調理法など、これを見れば丸わかり
身近な食材で、美容や健康にいいとされるグ...
せとか、不知火、媛まどんな。新品種の柑橘類、その剥き方は?
一昔前までは柑橘類といえば、みかんにオレ...
柑橘類の代表みかんの1つ【早生みかん】の特徴と種類を徹底解説
「こたつにみかん」は誰もが知るところ。み...
柑橘類の王道!【温州みかん】の特徴や旬、美味しい食べ方とは
冬の家族団らんといえば、こたつにみかん。...
黄金柑(黄蜜柑)とは?春限定の「小粒で甘いみかん」を詳しく解説!
ピンポン玉サイズの大きさと色鮮やかな黄色...
みかんとオレンジのいいとこどり!【ハレヒメ】の魅力とは
みかんもオレンジも好き。そんな人におすす...
知っていた?ハウスみかんの旬の時期と栽培方法
みなさんは、ハウスみかんについてご存知だ...
酸味と甘みのバランスが絶妙!【中生みかん】の特徴と保存方法を解説
みかんは時期によって種類が違うということ...
柑橘類とミカン属の関係は?ミカン属に分類される主な果物を確認しよう
日本でも多く食べられている「みかん(温州...
宇和ゴールドとは?宇和島市のブランド柑橘を使った飲料なども紹介!
愛媛県宇和島市で生産されている河内晩柑の...
柑橘類とは?その特徴から品種まで詳しく解説!美味しい食べ方も!
みかんやたちばなに代表される柑橘類。ほど...
マンダリンオレンジとは?温州みかんのルーツでもある柑橘類を紹介!
温州みかんのルーツとされている柑橘類の「...
これぞ柑橘類の大トロ!新品種【せとか】の魅力を見逃すな
みかんやオレンジに高級品というイメージを...
じつは厳選された柑橘だった!【デコポン】の魅力や由来とは
春になるとスーパーや八百屋に並ぶユニーク...
味も見た目もかなり濃い!【セミノール】ってどんな柑橘?
「セミノール」という柑橘をご存知だろうか...
伊豆の特産品!【ニューサマーオレンジ】の特徴と旬の時期を紹介
伊豆によく行く人なら知っているであろう「...
伊予の国のみかん!【伊予柑】の誕生や旬を知ろう
伊予柑(いよかん)という言葉にはなじみが...
意外と甘い!緑色の柑橘【スウィーティー】の旬や特徴を解説
スウィーティーと聞くと、「懐かしい!」と...
一度食べたらやみつきに!幻の柑橘【スイートスプリング】とは
スイートスプリングは、その可愛らしい名前...
【スルガエレガント】ってどんな柑橘?特徴と旬の時期、美味しい食べ方を紹介
スルガエレガントという名前を初めて聞いた...
タンジェリンとは?温州みかんの仲間である柑橘類について詳しく解説!
温州みかんの仲間である「タンジェリン」。...
柑橘類【ハルカ】の特徴と由来。見た目はレモンなのに甘い?
見た目と味にギャップがある食品はいろいろ...
ネーブルオレンジとは?おへそが特徴の甘酸っぱいオレンジを紹介!
鮮やかなオレンジ色の果皮の頂点に“ヘソ”...
デコポンの姉妹?柑橘類『はるみ』の特徴と選び方。
デコポンと同じく、清見とポンカンの掛け合...
見た目と裏腹!?甘くて爽やかな【はるか】ってどんな柑橘類?
1980年頃に日向夏の木から偶然生まれた...
幻の香酸柑橘類【じゃばら】の特徴と選び方。ポン酢や酎ハイに合う?
ゆずやすだちなどと同じ香酸柑橘類である「...
グレープフルーツ【スタールビー】の特徴と産地、旬の時期について解説
グレープフルーツは、木の枝にまとまって成...
バレンシアオレンジの特徴や栄養、保存方法。名前の由来、正しく知ってる?
老若男女から人気があるオレンジ。元気がで...
爽やかな風味とほのかな苦味をもつ柑橘類【土佐文旦】の特徴や選び方
文旦の代表的品種である「土佐文旦」。上品...
【八朔(はっさく)】の特徴はほのかな苦味が大人の味!正しい選び方
バランスのよい甘みと酸味、そしてほのかな...
ジューシーなとろける果肉が魅力の柑橘類【天草】の特徴や選び方
ぎっしりと詰まった、とろけるような果肉が...
どちらも名前に【夏】が入っている【夏みかん】と【甘夏】の違いとは
柑橘類には、驚くほど多くの種類がある。柑...
新甘夏【サンフルーツ】の特徴や由来。甘さと酸味のバランスが絶妙!
柑橘類の種類は豊富にあり、それぞれ見た目...
珍しい柑橘類【三宝柑(さんぼうかん)】とは?特徴や食べ方を紹介
江戸時代、藩主がその美味しさと珍しさから...
【甘平】はどんな柑橘類?旬の時期と選び方のコツも解説
みかんの生産量・消費量ともに全国トップク...
柚子のカロリーは果実の中でも低め!?果汁と皮の栄養・糖質も紹介
果汁だけではなく果皮の独特な風味も存分に...
ライムの正しい保存方法|長持ちさせるための賢い保存術とは?
ライムといえばレモンやゆずなどと同じ柑橘...
橙を使った調味料の定番!「ポン酢」の作り方のポイントは?
橙は柑橘類の一種だが、酸味が強く苦みもあ...
【管理栄養士監修】すだちを使った料理のカロリーと栄養素|栄養図鑑
徳島県の特産品である「すだち」は、レモン...
冬の食材【デコポン】!種類と選び方を紹介
個性的な形、愛嬌のある名前の「デコポン」...
まとめ買いする前に知っておきたい!【オレンジ】の保存
甘酸っぱく爽やかで、ビタミンCが豊富に含...
【ゆず】をジュースやドリンクで美味しく飲む方法
ゆずポン酢やゆず胡椒、ゆず味噌は、お馴染...
スダチの皮には栄養いっぱい!捨てずに賢く料理で活用する方法
焼き魚やうどんにひと搾り、鮮やかな香りと...
【オレンジ】のカロリーと糖質は高い?簡単ヘルシーな食べ方を紹介
日本のみかんと違い、果肉が柔らかくてジュ...
香り漂う「メンブリージョ」はスペインで一般的なチーズのお供!?
最近のチーズブームに併せて食通の間で人気...
【かぼす】【すだち】【ゆず】違い分かる?簡単な見分け方と使い分け
香酸柑橘類と呼ばれる「かぼす」「すだち」...
【グレープフルーツ】のカロリーと糖質量。ジュースにして摂るときは要注意?
ひと昔前、ダイエッターたちに好まれていた...
グレープフルーツの効能とは?栄養豊富でストレス解消に効果あり!?
ダイエットや美容に効果があると言われ注目...