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サンドイッチ

【サンドイッチレシピ】世界中で愛される理由とお手軽レシピ5選

投稿者:ライター 鈴政恵子 (すずまさけいこ)

鉛筆アイコン 2022年5月24日

食パンに卵やレタス、ジャムなどを挟んで食べるサンドイッチ。味の美味しさはもちろんのこと、どこでも食べられる手軽さから、朝ごはんやランチでよく食べている人もいるだろう。この記事では、世界のサンドイッチの紹介とサンドイッチレシピ5選を掲載している。レシピはトルコで人気サンドイッチから、定番のハムエッグサンドまでと幅広いレシピを用意した。この記事を読み終えた後は、1品作りたくなってしまうこと間違いない。

  

1. 世界のサンドイッチ事情

サンドイッチ
サンドイッチは作りやすいレシピで、世界中でも人気だ。ここでは、特徴がある世界のご当地サンドイッチを紹介する。

ベトナムの「バインミー」

ベトナムで人気のバインミー。その特徴は、具材になますやハーブが使用されていること。さっぱりとした風味が蒸し暑いベトナムの気候と合うことから、屋台などを中心に街中で売られている。手軽に買えることも人気の理由だろう。基本的には、レバーペーストや、鴨や魚のペーストで味付け。そこに、なますやラディッシュ、パクチー、キュウリなどの野菜を挟む。さらに、鶏肉や豚耳、ベーコンなどを加えたら完成だ。

アルゼンチンの「チョリパン」

情熱の国アルゼンチンで愛されるチョリパン。太いチョリソーとさまざまな具材を挟んだサンドイッチだ。味付けは、チミチョリと呼ばれる、酢と油にパセリなどを混ぜたソースをかける。チョリソーの肉汁、ソースの酸味が口いっぱいに広がり一気に食べてしまう、アルゼンチンの人々の心を離さないソウルフードなのだ。

中東の「ピタサンド」

地中海周辺から中東地域で親しまれているピタパン。空洞のある丸いパンで、半分に切るとポケットのようになる。その形状を利用し、中に具材を詰めて作るのがピタサンドである。具材はさまざまあるが、最近ではひよこ豆のコロッケが使われたピタサンドもあり、健康を気にする人もヘルシーに食べられると注目されている。

2. 中東トルコで人気のお魚グルメ!「鯖サンド」

鯖サンド
中東トルコで有名な名物サンドイッチ、鯖サンドのレシピをご紹介する。鯖とパンが合うのか疑問に思う人もいるかもしれないが、トーストしたパンと、こんがり焼いた鯖、そこにレモンの酸味やマスタードが加わると驚くほど美味しいのだ。見た目もお洒落で大人なサンドイッチなので、ビールやワイン片手に食べてもいいだろう。美味しい鯖が手に入ったら夫婦で作るものおすすめだ。

2人前

  • 鯖(冷凍)2切れ(120g)
  • にんにく(乾燥)0.5g (生なら1/2かけ)
  • 塩レモン3g(あれば)
  • パン(フランスパンふうに焼いた外皮の硬いもの)4枚
  • 粒マスタード小さじ1
  • サラダ菜4枚
  • かいわれ1/4パック
  • さらし玉ねぎ20g
  • 市販ドレッシングとコショウ少々(お好みで)
  • 生のレモンくし形4切れ(なければレモン汁で代用)
  • オリーブオイル少々
詳しいレシピはこちらをCheck!

3. 甘さとしょっぱさが絶妙!「アーモンドとクリームチーズのサンドイッチ」

アーモンドとクリームチーズのサンドイッチ
次は初めて知る人も多いかもしれないサンドイッチレシピをご紹介する。ピーナッツバターを使ったサンドイッチは定番だが、同じナッツ類のアーモンドも実はパンとよく合う。クリームチーズとはちみつを使用することで、塩気と甘みが絶妙なバランスで広がり、一度食べると手が止まらない一品となる。成長期に積極的に摂取したいナッツやチーズを使用しているので、子どものおやつにも最適だ。

1人前

  • 食パン2枚
  • クリームチーズ100g
  • アーモンド(焙煎/有塩・有塩でも可)30g
  • はちみつ大さじ1
詳しいレシピはこちらをCheck!

4. 和と洋の美味しさがコラボ!「のりとベーコンの磯部ホットサンド」

のりとベーコンの磯部ホットサンド
和と洋の食材を合わせると、思いがけない美味しさにハッとすることがある人も多いだろう。こちらのサンドイッチは、和素材ののりと洋素材のベーコンとチーズを使った、絶妙な美味しさが特徴のレシピだ。さらに、一工夫加えトースターを使用してホットサンドにする。食材の風味が一層引き立つのがポイントだ。作り方はとても簡単なので、料理初心者の人もぜひチャレンジして欲しい。

2人前

  • 食パン8枚切り4枚
  • のり4枚
  • ベーコン4枚
  • CGCとろけるチーズ40g
詳しいレシピはこちらをCheck!

5. 茹で卵とツナをミックスしてサクサク!「卵とツナのホットサンド」

卵とツナのホットサンド
卵とツナを使った定番のサンドイッチは、一度は作るべきだろう。このサンドイッチレシピでは、フライパンでホットサンドを作っていく。具材は茹で卵を作りツナと合えて味付けをするだけと手軽なので、子どもと一緒に休日の朝に作るのもおすすめだ。食べやすい味と、パンのうえにやかんをのせて焼き上げるユニークな作り方で、一緒に楽しめること間違いない。

2人前

  • 食パン10枚切り4枚
  • 卵2個
  • ツナ缶1缶
  • マヨネーズ大2
  • 塩コショウ少々
  • 油適量
詳しいレシピはこちらをCheck!

6. 朝食やお弁当にも5分で簡単!「ハムエッグサンド」

ハムエッグサンド
最後に、5分でできるサンドイッチレシピを紹介する。簡単に冷蔵庫にあるものを挟めばいいだけで、アレンジも無限大だ。料理を始めたい人に打ってつけのレシピと言える。ハムがないときは、ベーコン。レタスがないときは、キャベツなどと応用し、料理の楽しみを広げていこう。時間のある朝に、家族全員分を作るのもおすすめ。きっと子どもや妻から、感謝されるだろう。

1人前

  • 卵1個
  • ロースハム2枚
  • レタス1枚
  • 食パン2枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • 塩少々
  • コショウ少々
詳しいレシピはこちらをCheck!

結論

今回は、世界のサンドイッチやレシピをご紹介した。サンドイッチは世界中で愛されており、パンにさまざまな具材を挟むだけで、楽しみ方は豊富にあることをおわかりいただけただろうか。掲載したレシピを参考に、ご家庭でもサンドイッチを楽しんでいただけると幸いだ。
  • 公開日:

    2023年1月21日

  • 更新日:

    2022年5月24日

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