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エッグスタンドとは?その基本、食べ方、活用法などを詳しく解説!

エッグスタンドとは?その基本、食べ方、活用法などを詳しく解説!

投稿者:食生活アドバイザー 吉田昌弘

監修者:管理栄養士 中山沙折(なかやまさおり)

鉛筆アイコン 2022年1月27日

ゆで卵を提供するための専用食器「エッグスタンド」。ヨーロッパではお馴染みのアイテムだが、日本ではあまり使う機会が多くない食器の一つといえる。そのため、仮にエッグスタンドを持っていても、どのように使えばいいのか分からない人もいるだろう。そこで今回は、エッグスタンドの基本や使い方、食べ方などを詳しく解説する。また、本来の使い方以外の活用法についても紹介する。

  

1. エッグスタンドとは?

エッグスタンド
エッグスタンド(Egg stand)とは、ゆで卵(特に半熟卵)を殻ごと提供するための食器のこと。日本の食卓ではあまり見かけないが、ヨーロッパではポピュラーな食器だという。デザインにはカップのようなシンプルなものからアンティーク調のものまでさまざまあり、材質は陶器や磁器、ガラス、プラスチック、木材などさまざまある。「エッグカップ(Egg cup)」と呼ばれることもある。

2. エッグスタンドの使い方と食べ方

エッグスタンド
レストランなどでは、上部がカットされたゆで卵がエッグスタンドに乗った状態で提供されることもある。しかし、お店によっては殻に覆われた状態で提供されたり、家ではそもそも殻付きだったりすることが多い。そこで、エッグスタンドで提供されたゆで卵の食べ方について確認しておこう。

エッグスタンドの食べ方・手順

1.ナイフの背でゆで卵の上部を割る
2.ゆで卵の上部をナイフで切り取る
3.お好みで塩コショウで味付けする
4.スプーンですくいながら食べる

【エッグオープナーとは?】

一般的にはナイフの背で割ることが多いが、大量にゆで卵を提供するなら「エッグオープナー(エッグシェルブレーカー)」などを使うのも便利だ。エッグオープナーとは、ゆで卵の上部をキレイに割るための調理器具のこと。さまざまなタイプがあり、AmazonといったECモールでも売られている。

3. エッグスタンドはどこで買える?

エッグスタンド
エッグスタンドは、実店舗であれば雑貨屋や100円ショップなどで売られていることが多い。また、ECモールなどでも見つけることができる。ここではそんなエッグスタンドの購入場所を紹介する。

その1.店舗(雑貨屋・100円ショップなど)

エッグスタンドを実際に見ながら購入したいなら、無印良品やイケアなどの雑貨店や、セリアなどの100円ショップを探してみるのがおすすめだ。また、輸入雑貨を扱っている雑貨店・アンティークショップなどでも、エッグスタンドを販売していることがある。

その2.ネット通販(Amazon・楽天市場など)

エッグスタンドを確実に購入したいなら、Amazonや楽天市場などのECモールで探してみるのもおすすめだ。これらのECモールでは、シンプルなものからブランド品まで幅広く扱っており、好みのエッグスタンドを選ぶことができる。「エッグカップ」などの名前でも探してみよう。

4. エッグスタンドに関するよくある質問

エッグスタンド
ここまで、エッグスタンドについて詳しく解説してきた。しかしまだ「エッグスタンドはどう選べばいいのか」や「使わないエッグスタンドはどうしたらいいか」などが気になる人もいるだろう。そこで最後に、エッグスタンドに関するよくある質問・疑問に回答する。

Q1.エッグスタンドはどう選べばいい?

エッグスタンドには、スタンドタイプ、ボウルタイプ(カップタイプ)、プレートタイプなどの種類がある。そのため、用途に合うか、洗浄しやすいか、収納しやすいかなどのポイントから形状を選ぶようにしよう。また、プレゼント用なら高級品やブランド品を選んでみるのもよさそうだ。

Q2.エッグスタンドの活用方法とは?

普段、使っていないエッグスタンドは、お菓子入れ、トッピング入れ、ドレッシング入れなどとして活用するのもおすすめだ。また、食卓以外では、小物入れ、花瓶・サボテンの鉢などとして使うこともできる。エッグスタンドは飾っても可愛らしいので、これらの方法で活用してみよう。

結論

エッグスタンドは、ゆで卵を提供するための食器のことである。日本ではあまり見かけないが、レストランなどで提供された際は、ゆで卵の上部を割って、スプーンですくって食べるようにしよう。また、プレゼントでもらったり、お土産で買ったりして家にエッグスタンドが余っているなら、お菓子入れや小物入れ、花瓶などとして使うのもよさそうだ。
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  • 公開日:

    2020年3月23日

  • 更新日:

    2022年1月27日

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