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【トレイルミックス】とは?アメリカで流行中の補給食で栄養補給!

【トレイルミックス】とは?アメリカで流行中の補給食で栄養補給!

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

2020年3月24日

「トレイルミックス」という単語だけを聞くと意味が分からないが、その正体は全米でスタンダードになりつつある補給食のこと。手軽な栄養補給や、間食として携帯するのにも便利なトレイルミックスを紹介する。

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1. トレイルミックスにミックスされているものは何?

トレイルとは、里山や森林などにある道のこと。最近では、トレイルランニングが流行っているので、聞いたことのある人も多いのではないだろうか。

トレイルミックスとは、散策や登山、アウトドアなどで食べる栄養食のこと。手軽に携帯できて、効率よく栄養を補給するためにさまざまな素材がミックスされているものだ。多くのメーカーから大袋や小分けになったものが発売されているが、ドライフルーツやナッツ、チョコレートなどが入っていることが多い。

ドライフルーツやチョコレートは、糖分を摂取できるもの。また、ナッツは高カロリーで歩きながらエネルギー補給するのに向いている上、活性酸素を取り除く働きもあるといわれている。いろいろな素材が入っているので、飽きずに食べられそうだ。

2. 自分好みの自家製トレイルミックスを!

トレイルミックスの基本を押さえた上で、せっかくなので自分の好きな材料をミックスしてオリジナルを作ることをおすすめしたい。糖分過多にならないように、ナッツ類:ドライフルーツ:チョコレートの割合を8:1:1程度に混ぜるのがコツだ。

【ナッツ類】
酸化した油は体によくないので、できれば揚げてあるものではなくローストしてあるものをチョイスしよう。塩分が気になる人には、無塩のものがよいだろう。
◆アーモンド
◆マカダミアナッツ
◆ピスタチオ
◆クルミ

【ドライフルーツ】
大きめのものはあらかじめ1口大にカットしておこう。ドライフルーツ選びは、マイトレイルミックスの個性を左右する。
◆クランベリー
◆レーズン
◆バナナチップス
◆マンゴー
◆パイナップル
◆スライスアップル

【チョコレート】
特に指定はないが、溶けにくいことが大事なので、コーティングしてある1口サイズのチョコレートがよいだろう。

結論

仕事や遊びの際のちょっとした間食に最適なトレイルミックス。一般のスナックを食べるよりも栄養価が高いので、小腹が空いた時のおやつにおすすめだ。

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