ゴールデンキウイとは？ジューシーな甘さの中にある魅力に迫る！

ゴールデンキウイについて紹介していこう。

果肉の黄色いゴールデンキウイはビタミンCが豊富なのが特徴だ。果肉が緑のグリーンキウイに比べ、ゴールデンキウイのビタミンCの量は約2倍となっている。可食部100gに対してビタミンCが140mg入っている（※１）。これは、成人男性の1日の平均必要摂取推奨量90mgを超えているので(※2)、ゴールデンキウイを1日1個食べれば、必要なビタミンCを摂取できるのだ。

どちらのキウイも、腸内環境をよくする(※3)、水溶性と不溶性の2種類の食物繊維も含まれている。ゴールデンキウイよりもグリーンキウイのほうが、食物繊維がより豊富だ。グリーンキウイは可食部100gに対して食物繊維が2.6mg含まれており、フルーツの中でもトップクラスの含有量となっている(※1)。

カロリーはどちらのキウイもほぼ同じだ。可食部100gに対して、ゴールデンキウイが63Kcal、グリーンキウイが51Kcalとなっている(※1)。キウイにはほかにも、葉酸やビタミンE、カリウムなど、日常生活で摂取したい栄養素が豊富に含まれているといわれる。また、キウイは生のまま食べることができるので、加熱に弱い栄養素もまるごと摂取できるのだ。

ここではゴールデンキウイの産地や旬の時期にについて紹介していこう。

ゼスプリは、1年中ゴールデンキウイを味わえるよう、収穫時期の異なる日本でも栽培をしている。そのため日本では、ほぼ1年中ゴールデンキウイを購入することができるのだ。日本でゼスプリのキウイを栽培できるのは、愛媛県、佐賀県、宮崎県のニュージーランドと同等の基準をクリアした契約農家だけとなっている。ちなみに国産のキウイのほうが、値段が高いことが多いようだ。ゼスプリ以外のキウイは、香川県や静岡県などでも栽培されていて、静岡県で改良されたレインボーレッドキウイという果肉の種の部分が赤いキウイもある。また、ゴールデンキウイの苗は購入できるので、自宅で育てることも可能だ。

ニュージーランドで生産されたゴールデンキウイは、3～5月頃に収穫され、国内では通常4月末～10月中旬頃に店頭で販売されている。また、日本で生産されたものは、10～11月頃収穫され、11～12月頃に店頭で販売されるようだ。2ヶ国で生産されているので、ゴールデンキウイは旬を長く楽しめ、1～3月くらいの時期を除き、店頭で購入することが可能だ。キウイが好きな人は旬の時期を知っておくといいだろう。

ゴールデンキウイの味や見ためについて紹介していく。

ゴールデンキウイは、グリーンキウイよりも酸味が少なく、ジューシーでトロピカルな甘みを感じられるのが特徴だ。糖質はグリーンキウイより少し多く、可食部100gに対して13.5gとなっている。

ゴールデンキウイは、キウイ特有の産毛が少なく、俵型になっているのが特徴だ。キウイは手で包み込むように持ち、弾力が感じられるくらいが完熟していて食べごろといわれる。完熟しているキウイは半分に切ってスプーンですくいながら食べるのがおすすめだ。

ゴールデンキウイは、酸味が少なくジューシーで甘い。魅力は甘さだけでなく、ビタミンCや食物繊維などが豊富に含まれており、生のまま食べられるのでまるごと摂取できるところにもある。ニュージーランドでの生産が多いが、国内生産もしているので、収穫時期が長く、ほぼ1年中購入することが可能だ。ゴールデンキウイを見かけたら、一度食べてみてほしい。