ナチョステーブルとは？SNSでバズった手軽なパーティー料理を紹介

ナチョステーブルとは、アルミホイルを広げたテーブルの上にテクスメクス料理の「ナチョス」を作った料理・食べ方を指す。2021年初頭にTikTokやInstagramなどのSNSで話題になり、若者を中心にパーティーメニューとして知られるようになる。実際、TikTok上で「ナチョステーブル」と調べてみると100万回以上再生されている動画もあり、多くの人が関心を持っていることが伺える。

ナチョステーブルは、材料さえ揃えれば比較的簡単に作ることが可能だ。トッピングはお好みで構わないが、キャベツ・トマト・ひき肉・溶けるチーズが定番でおすすめとなっている。また、必ずトルティーヤチップス（ドリトスでも可）とアルミホイルを用意しておこう。

・キャベツ：細く小さい千切りにしておく
・トマト：小さめに角切りにしておく
・ひき肉：炒めてからウスターソース・ケチャップと絡めておく（タコスミート）
・溶けるチーズ：電子レンジで加熱して溶かしておく（食べる直前に行う）

1.テーブルいっぱいにアルミホイルを広げる
2.アルミホイルの上にトルティーヤチップスを広げる
3.キャベツ、トマト、タコスミートの順番に乗せる
4.加熱した溶けるチーズをトッピングしたら完成

ナチョステーブルの魅力のひとつは、さまざまなアレンジを楽しめることだ。そこでここではナチョステーブルのアレンジアイデアについていくつか紹介しておこう。

ナチョステーブルの定番トッピングはキャベツ・トマト・ひき肉・溶けるチーズである。しかし、ナチョスはテクスメクス料理であるため、ワカモレやチリコンカン、コリアンダー（パクチー）などを合わせても美味しくなる。また、小エビなどのシーフード、オリーブ、ハラペーニョなどをトッピングしても美味しく食べることが可能だ。お好みの具材でより美味しいナチョステーブルを作ろう。

ナチョステーブルは溶かしたチーズをかけるだけでも美味しく食べられる。しかし、クリームチーズや生クリーム、塩コショウを混ぜ合わせて「チーズソース」を作るのもおすすめだ。また、さっぱりとした酸味が楽しめる「サワークリーム」を乗せたり、トマトの酸味とうま味が美味しい「サルサソース」をかけたりするのも良い。ソースにこだわることで、味も見た目もワンランクアップする。

ナチョステーブルはテーブルの上に作るのが基本だ。しかし、ホットプレートを使って「ナチョステーブル風」に挑戦してみるのもおすすめだ。ホットプレートの上に作ることで、最後までアツアツのナチョステーブルを楽しむことができる。ちょっとしたパーティーなどで作ってみると良いだろう。

SNSで話題のナチョステーブルは、テクスメクス料理である「ナチョス」をテーブルの上に作るという豪快な料理である。作り方は簡単なのに華やかで美味しいナチョスを楽しむことができる。アレンジの幅も広いので、好みのナチョステーブルを作ってみると良いだろう。