焼酎の炭酸割りがさわやかで美味！作り方とおすすめ焼酎3選を紹介！

1. 焼酎の炭酸割りとはどんな飲み物？度数や味わいを解説

2. 焼酎の炭酸割りの美味しい作り方

3. 焼酎の炭酸割りは太りやすい？カロリーと糖質をチェック

4. 焼酎の炭酸割り以外におすすめの飲み方

5. 炭酸割りにおすすめの焼酎の銘柄3選

1. 焼酎の炭酸割りとはどんな飲み物？度数や味わいを解説

焼酎の炭酸割りとは具体的にどういったお酒なのか、ソーダ割りやチューハイとの違い、味わいやアルコール度数などの基本的なところから解説していこう。

焼酎の炭酸割りとは

焼酎の炭酸割りとは、その名前の通り焼酎を炭酸水で割ったシンプルなお酒である。一般的に、焼酎を水やお湯以外で割る場合、風味が少ない焼酎甲類（連続式蒸留焼酎）を選ぶことが多い。その点、焼酎の炭酸割りは原料の風味が生きた焼酎乙類（単式蒸留焼酎）とも相性がよい。焼酎の種類にこだわらずに楽しめるお酒、というわけだ。

【焼酎のソーダ割り】【チューハイ】との違いは？

ソーダと炭酸水は同義として扱われることも多いが、厳密には製法が異なるため別のものといえる。ソーダは重曹とクエン酸に水を加えて作られたもの、炭酸水は天然もののほか、水に（人工的に）炭酸を加えたもの、といった具合だ。とはいえほぼ同義と考えても差し支えはないだろう。

またチューハイは焼酎の炭酸割りに風味づけ（フレーバー等）を加えたものや、炭酸ではないお茶系で割ったものなども含まれる。広義でチューハイのひとつが焼酎の炭酸割り、といったところだろう。

焼酎の炭酸割りの味

焼酎の炭酸割りがどのような味に仕上がるかは、ベースに使用する焼酎の種類で変わる。焼酎甲類ならクセのないスッキリした味わいになる。一方、焼酎乙類であれば芋や麦、米や蕎麦など原料の風味がやさしく香る。いずれにおいても共通点は炭酸水のさわやかなのどごしを楽しめる点だ。

焼酎の炭酸割りのアルコール度数

こちらは焼酎のアルコール度数と炭酸水の割合などで変わる。たとえば25度の焼酎と炭酸水を1：3で割った場合、アルコール度数は6〜7度あたりで落ち着く。食中酒にピッタリだろう。

焼酎の炭酸割りの歴史は意外と古い？

焼酎の炭酸割りは歴史あるお酒だ。起源は昭和20年代までさかのぼる。場所は東京・下町の大衆居酒屋、当時まだ飲みにくかった焼酎を飲みやすくアレンジするために炭酸水で割ったことがはじまりとされている。ハイボールと聞くとウイスキーの炭酸割りをイメージする方も多いが、実は焼酎の炭酸割りも古くから「焼酎ハイボール」として広く親しまれてきた飲み方なのである。

2. 焼酎の炭酸割りの美味しい作り方

焼酎を炭酸水で割るだけというシンプルなお酒だが、だからこそ割り方によって味わいが大きく変わってしまう。最終的にはお好みの作り方を発見していただきたいのだが、その前に基本のレシピはぜひ押さえておこう。

焼酎の炭酸割りを美味しく作る方法

あらかじめ冷やしておいたグラスに氷を入れる
氷に触れるように焼酎を注いでいく
いったんステアし、氷と焼酎をなじませる
グラスのフチに沿って炭酸水を注いでいく
1〜2回など軽くステアすれば完成

シンプルだが、氷と焼酎をなじませること、炭酸が抜けないようにグラスのフチに沿って注ぐこと、混ぜすぎないことなどがポイントになる。

【焼酎と炭酸水の割合はどうする？】

好みだが、たとえば25度の焼酎甲類を使用する場合、1：2にすれば8度程度、1：3にすれば6〜7度程度になる。これらを基準に、薄めにするか濃いめにするかで分量を調節してみよう。

3. 焼酎の炭酸割りは太りやすい？カロリーと糖質をチェック

ダイエット中の方などはとくに、焼酎の炭酸割りが太るのかどうか気になるところだろう。一般的に、焼酎は太りにくいお酒というイメージがあるが、実際のところどうなのだろうか？

焼酎のカロリー

焼酎甲類100mlあたりのカロリーは「206kcal」、焼酎乙類は同「146kcal」である。ビールのカロリーが100mlで40kcalなので、こうして見ると焼酎は意外と高カロリーである。だが焼酎はアルコール度数が高い分、カロリーも高くなっているという特性がある。そのほとんどが、栄養素として体内に蓄積されないといわれている「エンプティカロリー」だ。

数値だけ見ると焼酎は高カロリーに思えてしまうが、実際には速やかに消費されるため焼酎を飲むことが直ちに高カロリー摂取につながるわけではない。（※1）（※2）