コストコのメープルシロップ2選！大量消費のアイデアと保存のコツも

メープルシロップとは、カエデ科カエデ属のサトウカエデと呼ばれる食術の樹液から作られる糖液のこと。樹液を煮詰めて作られており、一般的には透明な黄金色の見た目をしている。また、主成分は砂糖と同じ「ショ糖」であり、独特な香りがするのが特徴となっている。スイーツにかけたり、焼き菓子の生地に混ぜ込んだりすることが多いが、肉料理や魚料理などの味付けにも使うことができる。

コストコには、1,300g以上入った大容量の「カークランドシグネチャー オーガニックメープルシロップ」と3本セットで販売されている「メープルテルワー オーガニック メープルシロップ」の2種類がある。そんなコストコで購入できるメープルシロップの特徴を確認しよう。

・金額：約2,498円（2022年9月時点）

1つ目がコストコのオリジナルブランド・カークランドシグネチャー（KIRKLAND SIGNATURE）から販売されている「オーガニックメープルシロップ」だ。100％カナダ産のメープルシロップであり、それが1.329gも入る大型のボトルで販売されている。グレードは「アンバー（ダーク）」であり、カラメル色の見た目と濃厚な味わいが特徴だ。少量の小瓶に分けて使用すると良いだろう。

・金額：約2,498円（2022年9月時点）

2つ目がメープルテルワー社（MAPLE TERROIR）から販売されている「オーガニックメープルシロップ」である。330g入りのメープルシロップが3個セットになっているため、家庭で使いやすいタイプといえるだろう。グレードは「アンバー（ダーク）」であり、メープルシロップらしい濃厚な味わいを楽しむことができる。家族や友人などにおすそ分けするのにも向いている。

メープルシロップは一般的にホットケーキやヨーグルトなどにかけて使うことが多い。しかし、これらは一度の消費量が少ないため、大量に使いたいならメープルシロップ風味の焼き菓子などを作るのがおすすめだ。以下にメープルシロップを大量消費できる方法をまとめておく。

・メープルシロップ風味のパウンドケーキ
・メープルシロップ風味のソフトクッキー
・メープルシロップを使ってチョコタルト
・メープルシロップを使って手作りグラノーラ

基本的に開封前のメープルシロップは常温保存できるが、開封後は冷蔵保存するのがおすすめとなっている。また、カークランドシグネチャーのメープルシロップなどを購入した場合は、保存瓶などに詰め替えてから冷凍保存するのもおすすめだ。メープルシロップは凝固点が低いため、家庭用の冷凍庫に入れても完全には凍らない。そのため、鮮度をキープすることが可能となっている。

コストコには、大容量サイズの「カークランドシグネチャー オーガニックメープルシロップ」と3本セットの「メープルテルワー オーガニック メープルシロップ」の2種類が販売されている。これらはいずれもコストコのオンラインショップで購入することも可能だ。普段からメープルシロップを多く使うなら、コストコのメープルシロップを試してみてはいかがだろうか。