トーストにきな粉は合う？粉っぽくて食べにくいときの対処法も！

きな粉と相性バツグンの食材といえば、何を思い浮かべるだろうか。和菓子や餅など、和の食材が多いだろう。しかし、じつはきな粉はトーストとも非常に相性がよいのだ。こんがりと焼けたトーストときな粉の香ばしさが相まって、とても美味しい。身体に優しく栄養価も高いきな粉は朝食にもピッタリで、朝ごはんのトーストにきな粉をプラスするのがおすすめ。また、小さめのトーストにきな粉を合わせて、子どものおやつとして出すのもよいだろう。スナック菓子やチョコレートなどよりも栄養価が高く、身体に優しいおやつが簡単に作れる。

トーストにきな粉をふりかけると、どうしても粉っぽくなってしまう。小さな子どもが食べる場合は、きな粉が飛び散って掃除が大変になることも多いだろう。そんなときは、きな粉スプレッドを作るのがおすすめ。きな粉とはちみつなどを練り合わせ、ジャム状にすればトーストに塗るだけで簡単に美味しい朝食が作れる。手作りのスプレッドは甘みなども調整しやすく、好みの味に仕上げられるのが嬉しいポイント。きな粉のほかに砕いたナッツを入れたり、はちみつではなくオリゴ糖や黒蜜を入れたりしても美味しく作れる。すりごまを入れたり、バターを加えて風味をよくしたりするのもおすすめ。さまざまなきな粉と食材を組み合わせて、好みの味と硬さのスプレッドを作ってみよう。

黒ゴマとはちみつ、きな粉を混ぜ合わせて作ったスプレッドをトーストに塗るだけで完成。ゴマが好きな人は、上からさらにふりかけてもよい。バターをプラスすると、より濃厚な味わいに仕上がる。

きな粉と相性のよいバナナを使い、ボリュームのあるトーストを作ってみよう。食パンにスライスしたバナナをのせて焼き、きな粉をふりかければ完成。はちみつをかけると、子どもでも食べやすい味わいに仕上がる。バナナの甘みがあるので、はちみつなしでも十分美味しく食べられるだろう。バナナのおかげで、きな粉の粉っぽさも気にならない。

きな粉とトーストはとても相性がよく、アレンジもさまざまだと分かった。シンプルにトーストにきな粉をかけるだけでも美味しいが、時間がある人はぜひ手作りのスプレッドにチャレンジしてみてほしい。材料を混ぜるだけで簡単に作れるレシピもたくさんあるため、いろいろな組み合わせで作って味わってみてほしい。