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【管理栄養士監修】大福のカロリーや糖質量をチェック|栄養図鑑

【管理栄養士監修】大福のカロリーや糖質量をチェック|栄養図鑑

投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

2021年2月19日

大福はケーキのような洋菓子に比べるとカロリーが低いとは聞くが、実際にはどのくらいのカロリーがあるのだろうか?カロリー制限中でも食べてもいいのか気になるところだ。今回は気になる大福のカロリーや糖質について種類別に紹介していこう。

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1. 大福1個のカロリーや糖質はどのくらい?

大福を食べる際に気になるのが1個あたりのカロリーや糖質だ。大福の種類別のカロリーや糖質について紹介していこう。

大福

基本となる大福は皮の中にあんこが入っている。大福の皮はもち米が使われていることが多く、あんこにも多くの砂糖が入っている。そんな大福のカロリーは1個あたり232kcalほどだ。そして糖質は48.36gとなっている。

豆大福

豆大福は通常の大福とは違い、豆が練り込まれている。大福と違って食べた瞬間に豆の食感を感じられることからファンも多い。そんな豆大福は1個あたりのカロリーが164kcalほどだ。そして糖質は35.3gほどになっている。豆大福は通常の大福と比べて糖質もカロリーも低いのがわかる。

塩大福

塩大福は、見た目が通常の大福と変わらないが塩が含まれているので、甘じょっぱい味わいが楽しめる。そんな塩大福のカロリーは、1個あたり165kcalほどで糖質は35.2gだ。

2. コンビニの大福のカロリー

コンビニのスイーツコーナーに行くと大福が目に入ることも多い。ついつい手が伸びてしまう、コンビニで購入できる大福のカロリーもチェックしておこう。

セブンイレブン「塩豆大福」

セブンイレブンで購入できるもっちり塩豆大福は、北海道の十勝産の小豆を使ったこしあんを使用している。ほどよい塩気があとを引く美味しさだ。以前はつぶあんを使用していたが、こしあんに変えたことでよりなめらかな食感になっている。そんなもっちり塩豆大福のカロリーは1個あたり168kcalだ。

ローソン「豆大福」

ローソンで購入できる豆大福は北海道産のきたろまん小豆を使用しており、つぶあんがたっぷり入っているのが特徴だ。カロリーは1個あたり200kcalほど。もちもちの生地とあんこのつぶつぶ感がクセになる美味しさが楽しめる。

ヤマザキ「豆大福」

さまざまなコンビニやスーパーで目にすることも多いヤマザキの豆大福は、厳選された赤えんどう豆を生地に使っており、歯ざわりのよさが魅力の大福だ。中のつぶあんの甘さもちょうどよく、ファンも多い大福となっている。そんなヤマザキの豆大福のカロリーは1個あたり264kcalだ。

3. 大福のカロリーは高いからダイエット中はNG?

大福はカロリーが高いからカロリー制限中には食べられないと思っている人も多い。それでも大福が食べたい場合の注意点や栄養をチェックしてみよう。

大福の魅力

大福のあんこの原料である小豆は食物繊維が豊富だ。この食物繊維には、便秘の解消や血糖値の上昇を抑える作用が期待できる(※1)。さらに大福は餅で包まれている分、腹持ちがいいので少量でも満腹感を得られやすい。つまり余計な間食をカロリー制限中に多く挟んでしまうのなら、腹持ちのよい大福がおすすめというわけだ。

カロリー制限中の大福の選びかた

カロリー制限中に大福を食べるのなら、つぶあんよりもこしあんを選ぶとよい。こしあんのほうがカロリーや糖質が低いからだ。さらに豆大福は、豆が入っている分噛みごたえもあり、カロリーも大福よりも低い。カロリー制限中におすすめの大福の種類といえるだろう。ほかにもフルーツ大福はフルーツが入っている分あんこが少なくなっているので、大福のカロリーを抑えられる。

ほかのスイーツと大福のカロリーを比較

大福のような和菓子は洋菓子よりもカロリーが低いといわれている。実際にショートケーキのカロリーは1個あたり366kcal 、アイスクリームが1個あたり315kcal。これらと比べると大福のカロリーのほうが低いのがわかる。

結論

大福は種類によってカロリーが異なるが、ショートケーキなどと比べるとカロリーが低いのがわかる。大福をカロリー制限中に食べたい場合は、大福の選び方を工夫したり少量でも満腹感を得られるようにしたりすることで、大福を味わうことができるだろう。
(参考文献)
※1出典元:厚生労働省「食物繊維の必要性と健康」
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-05-001.html
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  • 更新日:

    2021年2月19日

  

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