このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
スモークサーモンとクリームチーズは最高!おつまみや副菜メインまで

スモークサーモンとクリームチーズは最高!おつまみや副菜メインまで

投稿者:ライター 上野圭代(うえのたまよ)

監修者:管理栄養士 佐々木倫美(ささきともみ)

鉛筆アイコン 2021年7月14日

スモークサーモンに合わせたい食材で、人気なのがクリームチーズだ。おつまみや副菜にもぴったりのこの2つの食材は、ゲストが来た際にも重宝する。そこで具体的に酒のおともにしたいメニューやサラダや副菜、メインディッシュとして作りたいメニューなどを紹介しよう。レパートリーを増やしたいと思っている人は参考にしてほしい。

  

1. スモークサーモンとクリームチーズでおつまみメニュー

ワインにはもちろん、日本酒などでも相性バツグンのスモークサーモンとクリームチーズのおつまみ。オレンジとホワイトのコントラストが見た目にもキレイで、食欲もそそる。そこでここではスモークサーモンとクリームチーズを使った、おすすめのおつまみをいくつか紹介しよう。

スモークサーモン+ワサビ醤油+クリームチーズ

酒がすすむうえ、ワサビ醤油のピリっとした風味がクセになる一品。クリームチーズと同じ長さにしたブロッコリースプラウトと一緒に、スモークサーモンで巻くだけの手軽さが嬉しい。ワサビ醤油を付けて食べるだけでやみつきに。

スモークサーモン+きゅうり+クリームチーズ

見た目のキレイさを重視するならこれ。ピーラーで薄くスライスしたきゅうりをのせ、その上にスモークサーモン、細長くカットしたクリームチーズをのせてくるっと巻くだけ。ホームパーティーなどで重宝する。

スモークサーモン+クラッカー+クリームチーズ

細かくカットしたグリーンオリーブとクリームチーズを混ぜ合わせ、クラッカーを並べたら上に一口サイズにしたスモークサーモンと、その上に混ぜたクリームチーズをのせる。簡単なカナッペのできあがりだ。

2. スモークサーモンとクリームチーズでサラダ・副菜メニュー

スモークサーモン+クリームチーズのコンビ食材は、おつまみだけではなくもちろん通常の食事でも好まれる。簡単にサラダにするだけで、彩りも鮮やかなので食卓がパッと華やぐだろう。そこでここではスモークサーモン+クリームチーズのサラダや副菜をいくつか紹介したい。

スモークサーモン+アボカド+クリームチーズサラダ

いつも食べているグリーンサラダに、食材をのせるだけの簡単さ。一口サイズにカットしそれぞれのせればできあがりだ。バルサミコソースでいただこう。

スモークサーモン+ポテト+クリームチーズサラダ

ポテトを使ったチョップドサラダも、ボリューム感があっておすすめだ。ブロッコリーなどを合わせると小腹も満たせることまちがいなしだ。

スモークサーモン+くるみ+クリームチーズマリネ

酸味が美味しいマリネにはくるみを合わせてみよう。ほかにはきゅうりやオニオンフライなどを用意し、レモンとオリーブオイルで作ったドレッシングで合わせるのがおすすめだ。

3. スモークサーモンとクリームチーズで主食メニュー

スモークサーモン+クリームチーズは主食としても使える食材だ。しかも色みがキレイなので、夏場などの暑いときも思わず食べたくなるような鮮やかさがある。そこでここでは主食で食べたいメニューをいくつか紹介しよう。

スモークサーモン+クリームチーズでサンドイッチ

定番のサンドイッチはクロワッサンを使ってオシャレに。クロワッサンの真ん中にレタスやスモークサーモン、クリームチーズを塗るだけの手軽さが嬉しい。

スモークサーモン+クリームチーズでクリームパスタ

夕飯でも食べやすいパスタでも、2つの食材を使いたい。牛乳とコンソメ、クリームチーズで使ったソースがコクを出して美味しいと人気だ。最後にブラックペッパーをかければ、スパイスになる。

スモークサーモン+クリームチーズでベーグル

スモークサーモン+クリームチーズの定番メニューでもあるベーグルサンドは、ケッパーとスライスオニオンを合わせたシンプルなものがおすすめ。コーヒーなどと一緒にいただきたい。

結論

ここではスモークサーモン+クリームチーズを使ったおすすめのおつまみ、サラダ、メインディッシュを紹介してきた。定番の組み合わせであるこの2つの食材は、どんなアレンジも楽しめる万能さが魅力。ぜひ気になる料理に合わせて楽しんでみてほしい。
この記事もCheck!
  • 公開日:

    2021年6月17日

  • 更新日:

    2021年7月14日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

ランキングランキング

    ページトップへ ページトップへ