このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
ぶどうの種類人気ランキングTOP5!特徴別の種類一覧も!

ぶどうの種類人気ランキングTOP5!特徴別の種類一覧も!

投稿者:ライター 佐々木このみ(ささきこのみ)

監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ)

鉛筆アイコン 2021年11月22日

秋が旬の果物の一つである「ぶどう」は、種類も豊富で人気を集めている。本記事では、なかでも人気の高い5品種について特徴とともに紹介する。また、味や見た目などの特徴別、産地別のぶどうの種類も併せてチェックしよう。

  

1. ぶどうの種類人気ランキングTOP5

ぶどう
ぶどうの人気品種をランキング形式で紹介する。いずれも味や香りのよさ、食べやすさなど優れた特徴をもつぶどうばかりだ。それぞれの特徴とともに見ていこう。

1:シャインマスカット

鮮やかな黄緑色の果皮で大粒の、贈答用としても人気の高級ぶどうである。酸味が少なく甘みが強い。また、皮ごと食べられるぶどうで、パリッとした食感を楽しめる。種もなく香りもよいため、美味しく食べやすいぶどうとして支持されている。旬は8月中旬~9月下旬頃だ。

2:巨峰

紫黒色の果皮で大粒のぶどうで、香りのよさと果汁の多さが特徴だ。甘みが強くジューシーな味わいを楽しめる。皮には渋みがあるため取り除いて食べるのが一般的だ。種ありのもの、種なしのものがある。9月頃に旬をむかえる。

3:ピオーネ

紫黒色の果皮で、巨峰よりも一回りほど粒が大きい。濃厚な味わいで甘みが強く、実に締まりがある。種なし栽培が主流で、皮ごと食べられるぶどうだ。巨峰と同様に長期出荷されるが、旬は8月下旬~9月下旬頃である。

4:ナガノパープル

紫黒色の果皮、巨峰やピオーネより小ぶりな粒が特徴のぶどうだ。甘みが強く濃厚で、皮ごと食べられる。長野県オリジナルの品種で、巨峰とリザマートの交配種である。2004年に品種登録され、2005年頃から出荷が始まった。旬は9月上旬~下旬である。

5:瀬戸ジャイアンツ

黄緑色の果皮をもつ大粒のぶどうで、球体が3つくっついたような形状の果粒が特徴だ。果汁が多く、甘みが強い。薄皮のため、皮ごと食べられる。岡山県産などの瀬戸ジャイアンツは、桃太郎ぶどうとしても販売される。9月末頃が旬である。

2. 特徴別のぶどうの種類一覧

ぶどう
ぶどうには品種によって異なる特徴がある。とくに種の有無や大きさ、皮ごと食べられるかという点は、ぶどうを選ぶ際に重視されやすい。そこで、特徴の違いによりぶどうの種類を分けてみよう。

種なしぶどうの種類

  • シャインマスカット
  • 種なし巨峰
  • ニューピオーネ
  • ナガノパープル
  • デラウェア
  • 瀬戸ジャイアンツ
  • 藤稔
  • オリエンタルスター
  • ロザリオビアンコ
  • 紅環
  • サニールージュ
  • サニードルチェ
  • バイオレットキング
  • クイーンセブン
  • ゴールドフィンガー
  • 翠峰
  • ピッテロビアンコ
  • サンヴェルテ

小さいぶどうの種類

  • デラウェア
  • スチューベン
  • クイーンセブン
  • サニールージュ
  • 紅三尺
  • ヒムロッドシードレス
  • 高墨

皮ごと食べるぶどうの種類

  • シャインマスカット
  • ピオーネ
  • ナガノパープル
  • 瀬戸ジャイアンツ
  • ブラックドルチェ
  • リザマート
  • サニードルチェ
  • 紅環
  • バイオレットキング
  • クイーンセブン
  • ゴールドフィンガー
  • ピッテロビアンコ

ワイン用ぶどうの種類

ワイン用には、生食用よりも種が大きく皮の厚いぶどうが使用される。代表的な種類には、下記のようなものがある。
  • デラウェア種
  • 甲州種
  • マスカットベーリーA種
  • マスカットオブアレキサンドリア種
  • カベルネソーヴィニヨン種
  • メルロー種
  • シャルドネ種
  • ガメイ種

3. 色別のぶどうの種類一覧

ぶどう
ぶどうを色で分類すると、緑色(白系)、黒色(黒系)、赤色(赤系)の3種類に分けられる。それぞれの種類の代表的な品種をチェックしよう。

緑のぶどうの種類

  • シャインマスカット
  • 瀬戸ジャイアンツ
  • マスカットオブアレキサンドリア
  • 翠峰
  • ゴールドフィンガー
  • ロザリオビアンコ
  • ピッテロビアンコ
  • サンヴェルテ
  • ナイアガラ

黒いぶどうの種類

  • 巨峰
  • ピオーネ
  • ナガノパープル
  • スチューベン
  • ブラックドルチェ
  • オリエンタルスター
  • ブラックビート
  • 藤稔
  • 紫玉
  • 高墨

赤いぶどうの種類

  • デラウェア
  • 紅環
  • サニールージュ
  • サニードルチェ
  • 紅三尺
  • シナノスマイル
  • リザマート
  • バイオレットキング
  • 紫苑
  • 安芸クイーン
  • 赤嶺
  • 竜宝

4. 日本の産地別のぶどうの種類一覧

ぶどう
瀬戸ジャイアンツのように中国・四国地方で生産されるぶどうもあるが、全国的には山梨県と長野県が、国内のぶどう2大産地とされている。産地別の代表的な品種は下記の通りである。

山梨のぶどうの種類

  • シャインマスカット
  • 巨峰
  • ピオーネ
  • デラウェア
  • キングデラ
  • 甲斐路
  • 甲州

【山梨県オリジナル品種】

  • 甲斐のくろまる
  • ブラックキング

長野のぶどうの種類

  • シャインマスカット
  • 巨峰
  • ピオーネ
  • クイーンニーナ
  • ロザリオビアンコ
  • ナイアガラ

【長野県オリジナル品種】

  • ナガノパープル
  • クイーンルージュ

結論

ぶどうは、色や大きさ、味などの特徴が種類によって異なる。さらに、種の有無や皮ごと食べられるか否かなど、さまざまな違いがある。見た目は似ていても、味や食べやすさなどに異なる個性があるのだ。そのため、ぶどうを選ぶ際には品種によって異なる特徴をおさえておくとよいだろう。産地オリジナルのぶどうも、ぜひチェックしてみてほしい。
この記事もCheck!
  • 更新日:

    2021年11月22日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

人気記事一覧

急上昇
週間

新着記事一覧新着記事一覧