ポテチのカロリー・糖質量を徹底解説！メーカー別のカロリー一覧も！

ポテトチップス（ポテチ）には、通常のポテトチップスと成形ポテトチップスの2種類がある。これらの違いは、原料が生ポテトかマッシュポテトかによるものだ。具体的な商品名でいうとカルビーや湖池屋などのポテトチップスは生ポテトであるが、ヤマザキビスケットのチップスターなどは成形ポテトチップスに該当する。製造過程が異なるため、食感や大きさなどが異なるのが特徴だ。

まずは一般的なポテトチップス（ポテチ）のカロリー・糖質量をチャックしておこう。文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」には、通常のポテトチップスと成形ポテトチップスの栄養価が収録されている（※1）。それぞれの100gあたりのカロリー・糖質量は以下のとおりだ。

日本で主流のポテチメーカーにはカルビー・湖池屋・ヤマザキビスケットなどがある。また、それぞれ多種多様のポテトチップスを販売している。そこでここではメーカーごとにポテチのカロリーをまとめて紹介しておこう。なお、リニューアルに伴いカロリー量や内容量が変わる場合がある。

ポテトチップスのカロリーは100gあたり550kcal程度で、市販品のポテチ1袋（50～60g程度）あたりは270～330kcal程度となっている。これはダイエットやカロリー制限をしている人にとっては少しカロリーが高い。そこでポテチのカロリーを抑えるポイントについても紹介しておこう。

ポテトチップスは油で揚げているため高カロリーになってしまう。そのため、家で油を使わずに作ることで、低カロリーのポテトチップスを楽しむことが可能だ。ノンフライポテチは、スライサーで薄くしたジャガイモをオーブントースターで焼けば作ることができる。ジャガイモは100gあたり76kcalなので（※1）、丸ごと1個使ってもかなり低カロリーにすることができる。

最近はダイエッター向けに低カロリーのポテトチップスも販売されている。例えば「カロリーを気にせず食べられるポテトチップス（テラフーズ）」は138kcal（31g）であり、「オリーブオイルで揚げたポテトチップス（ナチュラルローソン）」は198kcal（40g）となっている。内容量が少ないということもあるが、カロリーが低めになるように作られているのでおすすめの商品となっている。

ポテトチップスは子どものおやつや、お酒のおつまみなどさまざまな場面で楽しめるお菓子だ。しかし、カロリーは100gあたり550kcal程度あるため食べ過ぎには注意が必要となっている。もしカロリーが気になるなら、ノンフライポテチや低カロリーポテチなどを試してみるとよいだろう。

【参考文献】