1. ベーシックなハンバーガーのカロリー比較

まずは、基本のハンバーガーのカロリーをチェックしてみよう。
マクドナルドの「ハンバーガー」は、256kcal。バンズの間に、ビーフのパティ、刻み玉ねぎ、きゅうりのピクルスが挟まれている。
モスバーガーの「ハンバーガー」は、305kcal。バンズの間に、ビーフのパティ、刻み玉ねぎが挟まれている。
ロッテリアの「ロッテリアハンバーガー」は、262kcal。バンズの間に、ビーフのパティ、刻み玉ねぎ、きゅうりのピクルスが挟まれている。
違いは、モスバーガーにはきゅうりのピクルスが入っていないが、それ以外の中身は3社とも一緒で、いずれもケチャップとマスタードで味付けされている。
同じようにハンバーガーと言っても、それぞれボリューム感に違いがあるので、単純な比較はできないが、カロリーでは、マクドナルドとロッテリアのハンバーガーのカロリーは近く、モスバーガーのものよりも低くなっている。
マクドナルドの「ハンバーガー」は、256kcal。バンズの間に、ビーフのパティ、刻み玉ねぎ、きゅうりのピクルスが挟まれている。
モスバーガーの「ハンバーガー」は、305kcal。バンズの間に、ビーフのパティ、刻み玉ねぎが挟まれている。
ロッテリアの「ロッテリアハンバーガー」は、262kcal。バンズの間に、ビーフのパティ、刻み玉ねぎ、きゅうりのピクルスが挟まれている。
違いは、モスバーガーにはきゅうりのピクルスが入っていないが、それ以外の中身は3社とも一緒で、いずれもケチャップとマスタードで味付けされている。
同じようにハンバーガーと言っても、それぞれボリューム感に違いがあるので、単純な比較はできないが、カロリーでは、マクドナルドとロッテリアのハンバーガーのカロリーは近く、モスバーガーのものよりも低くなっている。
2. 最もカロリーが高いハンバーガーのカロリー比較

さきほどは、シンプルな構成のベーシックなハンバーガーのカロリーを比べたが、各社の商品の中で、一番カロリーが高いハンバーガーをレギュラー商品限定で洗い出してみた。
マクドナルドでは、「ビッグマック」が525kcal。揚げたチキンが挟まったものなどいろいろありそうだが、定番のビッグマックが一番カロリーが高いメニューだった。ビッグマックは、パティが2枚、チーズ、レタス、ピクルス、玉ねぎ、ケチャップ、マスタードが三層のバンズの間に挟まれている。
モスバーガーでは「スパイシーダブルモスチーズバーガー」が563 kcalで一番カロリーが高い。これは、パティが2枚にチーズ、ミートソース、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、マスタードとカロリーハーフのマヨネーズがバンズの間に挟まれている。
ロッテリアでは、「ロッテリアクラシックバーガー」が最もカロリーが高く、779 kcalとなっている。クオーターパウンド(約113g)のパティ、レタス、トマト、スライスオニオン、ピクルス、ハニーマスタードソースをバンズで挟んでいる。
カロリーでは、ロッテリアのクラシックバーガーがダントツで高い。覚えておくといいだろう。
マクドナルドでは、「ビッグマック」が525kcal。揚げたチキンが挟まったものなどいろいろありそうだが、定番のビッグマックが一番カロリーが高いメニューだった。ビッグマックは、パティが2枚、チーズ、レタス、ピクルス、玉ねぎ、ケチャップ、マスタードが三層のバンズの間に挟まれている。
モスバーガーでは「スパイシーダブルモスチーズバーガー」が563 kcalで一番カロリーが高い。これは、パティが2枚にチーズ、ミートソース、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、マスタードとカロリーハーフのマヨネーズがバンズの間に挟まれている。
ロッテリアでは、「ロッテリアクラシックバーガー」が最もカロリーが高く、779 kcalとなっている。クオーターパウンド(約113g)のパティ、レタス、トマト、スライスオニオン、ピクルス、ハニーマスタードソースをバンズで挟んでいる。
カロリーでは、ロッテリアのクラシックバーガーがダントツで高い。覚えておくといいだろう。
3. サイドメニューのカロリー比較

次に、サイドメニューのカロリー比較といこう。ハンバーガーショップにあるサイドメニューの代表格であるフライドポテト、チキンナゲット、バニラシェイクのカロリーはどのくらいの違いがあるのだろうか。
・フライドポテト
マクドナルドの「フライドポテト(L)」は170g入りで517kcal
モスバーガーの「フレンチフライポテト(L)」は150.9g入りで374kcal
ロッテリアの「フレンチフライポテト(L)」は、量が不明で465kcal
それぞれ量が違ったり不明だったりするが、カロリーは上記の通りである。計算してみると、マクドナルドのポテトは1gあたり、3.0kcalで、モスバーガーのポテトは1 gあたり2.5 kcalとなる。マクドナルドのポテトは細めで、モスバーガーのポテトは太めなのが特徴だ。揚げ物であるフライドポテトの表面積が多い方が1gあたりのカロリーが大きく出るのだろう。ロッテリアのポテトも細めなので、1gあたりのカロリーはマクドナルドに近いと考えられる。
モスバーガーの「フレンチフライポテト(L)」は150.9g入りで374kcal
ロッテリアの「フレンチフライポテト(L)」は、量が不明で465kcal
それぞれ量が違ったり不明だったりするが、カロリーは上記の通りである。計算してみると、マクドナルドのポテトは1gあたり、3.0kcalで、モスバーガーのポテトは1 gあたり2.5 kcalとなる。マクドナルドのポテトは細めで、モスバーガーのポテトは太めなのが特徴だ。揚げ物であるフライドポテトの表面積が多い方が1gあたりのカロリーが大きく出るのだろう。ロッテリアのポテトも細めなので、1gあたりのカロリーはマクドナルドに近いと考えられる。
・チキンナゲットもしくは唐揚げ
マクドナルドの「チキンマックナゲット5ピース」のカロリーは、270kcal
モスバーガーの「チキンマックナゲット5コ入り」のカロリーは、220kcal
ロッテリアの「チキンからあげっと(3本入り)」のカロリーは、181kcal
どれもソースのカロリーは含んでいない。サイズの違いや種類の違いがあるが、カロリーにそれなりに差があることは知っておくとよい。
モスバーガーの「チキンマックナゲット5コ入り」のカロリーは、220kcal
ロッテリアの「チキンからあげっと(3本入り)」のカロリーは、181kcal
どれもソースのカロリーは含んでいない。サイズの違いや種類の違いがあるが、カロリーにそれなりに差があることは知っておくとよい。
・バニラシェイク
マクドナルドの「マックシェイク バニラ(S)」は、218 kcal
モスバーガーの「モスシェイク バニラ(S)」は、200 kcal
ロッテリアの「シェーキ バニラ風味」は、182 kcal
バニラシェイクの量の違いもあってか意外とカロリーにばらつきがあるのが分かる。
これらのサイドメニューをどんどん足していけば、メインがベーシックなハンバーガーであっても、一食当たり1000kcal超えの組み合わせは簡単に実現してしまうので気を付けたい。
モスバーガーの「モスシェイク バニラ(S)」は、200 kcal
ロッテリアの「シェーキ バニラ風味」は、182 kcal
バニラシェイクの量の違いもあってか意外とカロリーにばらつきがあるのが分かる。
これらのサイドメニューをどんどん足していけば、メインがベーシックなハンバーガーであっても、一食当たり1000kcal超えの組み合わせは簡単に実現してしまうので気を付けたい。
結論
近頃のファストフード店のホームページは、不健康な先入観を払拭するため、カロリーの他、アレルギー情報や原産国の情報など、情報開示に努めている。カロリーが怖いから見ないようにする人もいるかもしれないが、思ったより低カロリーだったと感じることもあるかもしれない。すっきりした気持ちでハンバーガーを堪能するために、一度お気に入りや気になるメニューの情報をチェックすることをお勧めしたい。