オートミールは納豆と相性抜群！おすすめの食べ方を紹介

オートミールの基本的な調理法は、水で煮込むというもの。オートミール本来の味を楽しむならばこの方法がよいが、毎回この調理法だと飽きてしまうだろう。ほかにも、牛乳で煮込んではちみつを加えるという方法もある。こちらはオートミールをスイーツ感覚で食べられる。ほかにもいろいろな方法があるがとくにおすすめなのが、オートミールをごはんの代わりにするというもの。
オートミールは食物繊維が豊富なので、腹持ちがよく満腹感が得られやすいといわれている。オートミールは水加減をすることで、やわらかさを調整することができる。したがって、水の量を少なめにして固めのオートミールにすれば、ごはんの代用食品として利用可能だ。そうすればカレーや納豆をかけて食べるなんてことも可能。食物繊維たっぷりの食事に変身だ。毎朝和食という人は、納豆オートミールを取り入れてみるのもいいだろう。

意外な組み合わせと感じる人も多いかもしれないが、納豆オートミールはレシピサイトでも有名なレシピである。納豆とオートミールだけでは飽きてしまうという人もいるだろう。そんなときは、トッピングを加えることで味に変化をつけることもできる。たとえば納豆と相性のいいキムチやチーズといったトッピングがおすすめ。そのほかには生卵をかけて卵かけごはんのようにするのもいいだろう。オートミールは、調理法によって洋風にも和風にも自由自在に変化する。トマトリゾット風にするもよし、お茶漬けのようにするもよし、いろいろなアレンジを楽しんでもらいたい。

オートミールはシンプルな食べ方からアレンジを加えた食べ方までたくさんある。納豆を使うなどいろいろなアレンジを試して、オリジナルのアレンジレシピを開発するのも楽しいだろう。クッキーなどスイーツとも相性がいいので、糖質制限ダイエット中のおやつなど子どもから大人まで幅広い世代でおすすめだ。