春菊の白和えの作り方を紹介!茎と葉を分けるのがポイントだった!
ここでは、春菊の白和えの作り方について紹...
春菊はナムルで食べよう!生でも下茹でしても美味しい簡単ナムル3選
鍋やおひたしの定番食材「春菊」は、韓国料...
春菊の食べ方を紹介!香りや風味、苦味まで楽しもう!
春菊は、あたたかい鍋料理に香りと彩りを添...
【春菊】の正しい保存方法。どれくらいもつの?冷凍保存はできる?
優れた抗酸化作用と免疫活性作用を持つとさ...
【春菊】大辞典!栄養や保存、下処理方法、食べ方などを徹底解説
寒くなってくると「そろそろ鍋の季節だな」...
春菊の保存方法を解説!冷凍、冷蔵どちらが適している?
すき焼きや鍋物には欠かせない「春菊」。独...
春菊の切り方を徹底解説!料理によって最適な切り方が違う
さわやかなかおりと上品な味が魅力の春菊。...
春菊といえば【中葉種】が一般的!?ほかの春菊との違いとは
独特の香りが特徴的な春菊。日本では鍋物に...
関西で愛されるレア春菊【大葉種】はほかの春菊と何が違うの?
独特の香りが堪らない春菊。多くの野菜に品...
下茹で不要!手軽に食べられる春菊【サラダ春菊】の旬や食べ方を解説
春菊といえば鍋を連想する人が多いだろう。...
春菊は関東と関西で違う!?特徴と美味しい食べ方を解説!
関東と関西では文化も方言も異なるが、食べ...
【管理栄養士監修】春菊(シュンギク)の栄養と効能|栄養図鑑
春菊は、好き嫌いがはっきり分かれる食材で...