油揚げは油抜きして冷凍するのがおすすめ!日持ちが長くなる保存方法
油揚げは、味噌汁の具材や煮物などに活用で...
油揚げの消費期限は短い!日持ちの目安と食べられるかの見分け方
味噌汁や和食などに入れると美味しい油揚げ...
油揚げ1枚のタンパク質量とは?大豆タンパク質の特徴
油揚げはスーパーでもよく目にする身近な食...
豆苗と油揚げを使った料理!卵とじからナムルまで簡単アイデア5選
豆苗は少しクセのある味だが、意外にもいろ...
小松菜と油揚げを使用した料理を紹介!おにぎりや和え物も!
小松菜と油揚げの煮びたしは作り置きしてお...
おふくろの味をマスター!【信田煮】の美味しい作り方
「信田煮(しのだに)」は、油揚げが好物の...
【油揚げ】には地域差がある!油抜き不要の干し揚げや最新油揚げも
油揚げは、毎日の暮らしに欠かせない大豆加...
【五目いなりずし】とは?ひと手間でいなりずしを格上げしよう!
さまざまな種類の野菜を一度に摂取できる五...
油揚げの保存や簡単おつまみレシピ紹介!解凍の手間いらずの絶品つまみも。
味噌汁や鍋の具材に欠かせない油揚げ。購入...
キツネの伝説が由来となった【信田煮】!一体どんな料理?
「信田煮(しのだに)」という料理をご存知...
弁当のおかずにも便利な【信田煮】!保存方法をチェック
出汁をたっぷり吸った油揚げが美味しい信田...
【信田煮】の栄養やカロリーはどれぐらい?具材と味付けがポイント
油揚げを使って作る信田煮は食べごたえがあ...
【管理栄養士監修】厚揚げのカロリーと栄養素|栄養図鑑
煮ても焼いても美味しい「厚揚げ」。調理も...
油揚げの種類と郷土料理を紹介。地域によっていろんな種類がある!
江戸時代に油揚げが庶民の間に広まって以来...
【管理栄養士監修】油揚げのカロリーと糖質!カロリーオフの方法も!
和食で味噌汁や煮物として用いられることが...
覚えておくと便利!油揚げの切り方や袋開けのコツ
油揚げは通常、好きに切って使えるように、...