カリフラワーの上手な解凍方法｜レンジで美味しく解凍するコツは？
淡白な味わいでさまざまな料理にあわせやす...
カリフラワーの茹で時間はどれくらい？茹で方と保存方法を紹介
サクサクとした独特の食感が美味しいカリフ...
冷凍カリフラワーは『あの温度』で解凍すると味や食感を損なわないってほんと！？その...
カリフラワーは冷凍保存が可能な野菜だ。生...
カリフラワーの旬の時期はいつ？ブロッコリーとの違いも解説
歯切れのよい独特の食感を持つカリフラワー...
丸ごとカリフラワーの美味しい茹で方！茹で時間は何分が正解？
糖質オフをバックアップする食材としても人...
カリフラワーピザの魅力を解説！ピザなのに低糖質でグルテンフリー？
すでにアメリカでは、数年前から、ちょっと...
【管理栄養士監修】ロマネスコに含まれる栄養と調理法｜栄養図鑑
ロマネスコはなじみの薄い野菜かもしれない...
カリフローレとはどんな野菜？美味しくオシャレな食べ方にも注目！
カリフローレとは、カリフラワーの一種で、...
【カリフラワー】とは？旬や栄養、茹でるコツなど基礎知識を徹底解説
白いダイヤモンドと称されることもあるカリ...
注目食材【カリフラワーライス】の保存方法。冷凍しても大丈夫？
低糖質で低カロリーな食材として、糖質やカ...
カリフラワーのおすすめの食べ方を紹介！下処理がポイント
まだまだ、なじみの薄い野菜であるカリフラ...
カリフラワーライスのカロリーや栄養、糖質を紹介！白米とは大違い
その見た目が、白米のライスとそっくりなこ...
カリフラワーライスを使った寿司の作り方！低糖質、低カロリーの一品
米飯の代用食として熱い注目を集めているカ...
カリフラワーの正しい保存方法！冷凍、冷蔵保存のコツも紹介
カリフラワーは日ごろ、どのように保存して...
カリフラワーの処理や調理に関する簡単裏技！丸焼きもあり？
カリフラワーは、1年中スーパーで見ること...
低カロリー低糖質で栄養豊富なカリフラワー使ったおすすめサラダとは
くせがなく、ほのかな甘味を持つカリフラワ...
作り方は驚くほど簡単！話題のカリフラワーライスを作ろう
見た目が、米飯にそっくりなことが、その名...
カリフラワーの保存方法を解説！冷蔵と冷凍どっちが適切？
「カリフラワーを買ったが余ってしまいそう...
まるで紫陽花！一度見たら忘れられない【紫カリフラワー】の特徴とは
紫色のつぼみをもつ「紫カリフラワー」。カ...
まるでオレンジ色のブーケ！【オレンジカリフラワー】について
つぼみがオレンジ色の「オレンジカリフラワ...
白いダイヤモンド！【カリフラワー】の旬や調理のポイント
ブロッコリーが突然変異してできたといわれ...
カリフラワーは電子レンジで加熱できる！基本の茹で方やコツも紹介！
サラダ・スープ・炒め物などに使える「カリ...
カリフラワーの茹で時間は？茹で方のコツや冷凍保存の方法も解説！
カリフラワーは下茹でして使用することが多...
【カリフラワー】の種類と選び方・食べ方
ブロッコリーの突然変異で生まれたという｢...
ブロッコリーとカリフラワーの違いとは？栄養にも違いがあった！
ブロッコリーとカリフラワー、色が違うだけ...
