【昆布の食べすぎNG!?】食べすぎると予想外の事態に!身体への影響と一日の摂取量...
昆布は和食文化がある日本の食生活に欠かせ...
昆布はダイエット向き!3つの理由と気をつけたいポイントを紹介
昆布はダイエットによいということを聞いた...
おしゃぶり昆布でダイエットできる?効果や取り入れ方・注意点
懐かしさを感じるおやつである、おしゃぶり...
昆布巻きの意味はおせち向き!おめでたい理由とおすすめの作り方は?
今回は、おせち料理の定番のひとつである昆...
昆布の栄養と効果を紹介!栄養豊富だけど食べ過ぎは危険って本当?
食物繊維やミネラルが豊富な昆布は、栄養豊...
豆苗と塩昆布を使った料理の作り方を紹介!作り置きにもぴったり
近頃、塩昆布を使った和え物が注目されてい...
【昆布出汁】の取り方の基本。出汁ってそもそも何?向いている昆布の種類は?
和食の味は出汁で決まるといっても過言では...
がごめ昆布はどこで買える?特徴と美味しい食べ方や代用品まで紹介
日本人は海藻類を食べる習慣があり、種類も...
とろろ昆布入りうどんの作り方を紹介!さまざまな種類と相性よし!
とろろ昆布はうどんの具材として使っても美...
とろろ昆布入りお吸い物の作り方を紹介!30秒で完成する?
とろろ昆布の食べ方はさまざまだが、お吸い...
【サーモン塩昆布】が話題に!絶対試すべきお手軽な逸品!
SNSやテレビなどのメディアを通じて流行...
とろろ昆布を味噌汁に使うとメリット多数!ただし使い過ぎはNG
とろろ昆布の風味を楽しむには、さまざまな...
塩昆布のカロリーや栄養成分とは?ヘルシーな食生活にうってつけ!
塩昆布のカロリーを聞かれても、とっさに答...
とろろ昆布おにぎりの作り方を紹介!合う具材はさまざま!
とろろ昆布とごはんの相性はよく、とくにお...
とろろ昆布の料理法を徹底紹介!かけたり乗せたりするだけじゃない!
乾燥昆布を削って作られる「とろろ昆布」は...
鯛の昆布締めの作り方を紹介!味変し鯛茶漬けも堪能できる?
今回紹介するのは淡白な味の鯛を使用した昆...
野沢菜昆布を食べてみよう!とろみと食感がクセになる美味しさ!
野沢菜に昆布を合わせることで、昆布のもつ...
ごま昆布はおにぎり以外でも大活躍!栄養やアレンジメニューを紹介!
昆布の旨みとごまの香ばしさが美味しいごま...
昆布の種類や特徴を紹介!用途に合った昆布を使いこなそう!
味噌汁のだしなどとして、よく使われている...
【塩昆布】の特徴や食べ方は?ヘルシーで甘みにも合う万能食材の魅力
普段塩昆布を食べる機会のない人は、どのよ...
オクラと塩昆布のコンビが最強!つまみやおかずの作り方を解説!
オクラをあまり調理したことがないという人...
たけのこの産地ならではの郷土料理!石川県【たけのこ昆布】を紹介
たけのこ昆布は、たけのこの産地である石川...
【塩昆布】の活用方法を紹介!漬け物からトーストまで大活躍!
塩昆布は、ほどよい塩味とぎっしり詰まった...
納豆パスタに塩昆布を加えると美味しさアップ!簡単な作り方を紹介
納豆パスタにぜひプラスしてもらいたい材料...
【昆布巻き】は北海道の郷土料理だった!昆布のうれしい栄養とは
日本全国に知られている料理のなかにも実は...
塩昆布を使ったトーストが美味しいと話題!?アイデアを紹介!
おにぎりや和え物の具材として人気の塩昆布...
ピーマンと塩昆布の最強コンビ!レンジで簡単につまみが作れる!?
簡単に作れて、とても美味しいと評判なのが...
昆布と煮物はなぜ合うのか。出汁だけにとどまらない抜群の相性を解説!
昆布は健康食品としても知られ、現代人が積...
出汁を取った後の昆布を、美味しく再利用する使い道とは?
自宅できちんととった出汁の味を知ると、粉...
作り置きは可能?昆布だしの賢い冷蔵・冷凍保存方法を解説!
さまざまな料理のベースに使える昆布だし。...
【管理栄養士監修】昆布だしのカロリーと栄養素|栄養図鑑
日本の食卓には欠かせない旨みの元である昆...
意外と知られていない!?昆布の保存と再利用方法
昆布巻きや佃煮の材料として、そして出汁を...
料理初心者に捧げる!【昆布】の保存や冷凍のコツ
鍋やおでん、煮物や汁物の出汁など、和食の...
昆布の白い粉の正体は?賞味期限が切れても食べられる?
昆布などの乾物は少しずつ使うことも多く、...