イカのぬめりは『アレ』を使えば滑らない!?身近にあるアレとは?実は簡単にできる「...
コリコリとした食感が美味しいイカだが、自...
イカが美味しい旬の時期はいつ?種類と産地ごとに解説
刺身・天ぷら・炒め物・寿司・パスタ・塩辛...
ヤリイカの旬の時期は?主な産地や美味しい食べ方を紹介
槍のように尖ったかたちをしたヤリイカは、...
マイカとはどんなイカ?種類ごとの特徴や名称の理由を解説
今回はマイカについて紹介しよう。スルメイ...
イカの塩辛は賞味期限切れでも食べられる?減塩の注意点を解説
一説には奈良時代から日本の食卓に乗ってい...
あたりめダイエットの効果は?健康的に痩せるための注意点を紹介
世の中にはさまざまなダイエット方法が溢れ...
イカは高タンパクで筋トレにもおすすめ!含有量と食べ過ぎの注意点
イカは高タンパクな食材だと知っているだろ...
タコイカとは?神秘的な深海の生物の生態や特徴について紹介
タコイカと呼ばれる生物をご存じだろうか。...
イカの下処理の基本|ヒイカや子イカは下処理なしで大丈夫?
皆さんは正しいイカの下処理方法をご存知だ...
美味しいイカシュウマイが知りたい!カロリーや作り方は?
日本は世界一のイカ消費国であり、佐賀県北...
ホタルイカの正しい茹で方をマスターしよう!もう失敗しない!
新鮮なホタルイカが手に入ったら、茹でてか...
ホタルイカを使えば絶品パスタが作れる!おすすめの作り方を紹介
ホタルイカは酢味噌で和えたり、沖漬けにし...
見た目とのギャップに驚き!?コウイカの刺身は美味しいって本当?
弾力のあるプリプリとした食感がやみつきに...
コウイカは部位ごとに食感が違う?部位別おすすめ料理をまるごと紹介
イカは余すところなく食べられる食材だ。し...
さきいかはダイエットの強い味方!?気になるカロリーや栄養は?
酒のつまみとして人気のさきいか。いままで...
ホタルイカは刺身でも食べられる?刺身にする際の注意点とは?
新鮮なホタルイカを手に入れたら、刺身にし...
ホタルイカの炊き込みご飯を作り方!口の中に旨みが広がる!
ホタルイカは炊き込みご飯にしても美味しい...
さきいかキムチを自分で作ってみよう!クセになる美味しさ!
さきいかキムチを知っているだろうか?その...
【さきいかの天ぷら】のカロリーや作り方!関西の定番のおつまみ!
関西にはあって関東にはない居酒屋の定番メ...
イカのわたを捨てるなんてもったいない!美味しい食べ方を紹介
イカを捌く際に、ついつい捨ててしまうわた...
ホタルイカを使った料理を紹介!副菜から煮物につまみまで!
ホタルイカは、煮物から副菜、おつまみとさ...
旬のホタルイカをアヒージョにして頂こう!つまみにピッタリ!
春に旬を迎えるホタルイカのオシャレで美味...
ホタルイカの天ぷらを味わおう!つまみにも最適で酒がすすむ
春の訪れを知らせるホタルイカは、天ぷらに...
スルメキムチはさきいかで簡単に作れる!通販での購入方法も紹介
スルメといえばおやつやつまみの定番だが、...
するめの食べ過すぎでおこる身体の不調?腹痛や歯痛の原因を知ろう
噛めば噛むほどに味が出てくる「するめ」。...
【管理栄養士監修】するめの豊富な栄養と効果・効能|栄養図鑑
ほどよい噛みごたえがあり、おやつやつまみ...
ホタルイカをより美味しく味わう方法!下処理方法をチェックしよう
スーパーなどでホタルイカを購入してきた際...
ホタルイカは酢味噌と相性バツグン!気になる作り方とカロリーを紹介
ホタルイカの食べ方として定番なのが、酢味...
ホタルイカの沖漬けがあれば酒もごはんもすすむ!作り方を紹介!
春になるとスーパーなどでも見かけることが...
【管理栄養士監修】するめのカロリーは意外と高い?|栄養図鑑
つまみやおやつにピッタリなするめ。硬くて...
話題の珍味【ホタルイカの素干し】とは?一度食べたらクセになる!
一度食べたらクセになると話題の珍味が、ホ...
イカチリの作り方を紹介!甘辛ソースがクセになる美味しさ
今回はイカチリの作り方を紹介しよう。ごは...
イカリングは高カロリーな料理?カロリーオフする食べ方とは
イカリングは、おかずであってもつまみであ...
イカリングの作り方を4パターン紹介!パン粉なしでもできる?
イカリングは、パン粉をつけてフライにする...
イカリングフライの美味しい作り方とは?アレンジ方法も紹介
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【いかめし】のカロリーや由来を紹介!北海道に伝わる郷土料理!
「いかめし弁当」で有名ないかめしは、北海...
イカ大根は意外と簡単!下処理方法を知って今日から料理上手に
酒を飲むときにつまみとして、また和食料理...
ヒイカは素手で刺身に!美味しい捌き方とトッピングアレンジ術。
イカといえば刺身が最高、という人もいるだ...
【管理栄養士監修】イカフライのカロリーと栄養素|栄養図鑑
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ヒイカとは?小さいけれどうま味がたっぷりのイカの捌き方と食べ方!
外套長10cm前後の小さなサイズが特徴的...
【イカ】の種類と選び方。美味しいイカの見極め方や旬の食べ方を紹介!
世界で獲れるイカの約4割を日本人が食べて...
【イカ】の捌き方と下処理方法。皮と内臓に注意したい!
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『イカ』の正しい調理法。縦横どっちの方向に切るかで食感が変わる?
ご飯のおかずにお酒の肴に大活躍の「イカ」...
ヤリイカとは?その栄養価や種類別の美味しい食べ方を紹介!
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【ホタルイカ】はなぜ光る?旬の時期や栄養・美味しい食べ方など紹介
ホタルイカと聞くと、ボイルされた小さなイ...
スルメイカとヤリイカの違いとは?おすすめの調理法も違う?
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スルメイカの旬の時期と特徴を解説。産地はどこ?
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【イカ】のカロリーと糖質量。種類や食べ方で異なる?
日本人は古くからイカが好きだ。世界で獲れ...
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