元祖まきびし?【菱の実】の味やおすすめの食べ方・効能とは
忍者のまきびしのような独特な形をした菱の...
黒豆の保存はどうするの?方法別のコツや煮豆アレンジレシピも紹介
おせち料理に欠かせない黒豆は、状態によっ...
黒豆の栄養素と効果とは|一日に何粒食べればいいの?
お正月のおせち料理に欠かせない存在の黒豆...
黒豆の糖質やカロリーは多い?糖質制限中に上手に取り入れるコツ
お正月のお節料理の定番といえば黒豆である...
黒豆の種類と特徴|おせちの煮豆におすすめ品種はどれ?
黒豆と聞くとどれも同じに感じてしまいがち...
具沢山が美味しい!ひよこ豆スープの作り方を徹底紹介
ころころとしたフォルムがかわいい「ひよこ...
【マカダミアナッツオイル】は食事に使える?その効果は?
美容によいと話題のマカダミアナッツオイル...
ピスタチオの食べ過ぎに注意!死亡の危険があるという噂も徹底検証!
噛みごたえのある食感がクセになるピスタチ...
甘栗の作り方とは?自宅で簡単に出来る!スイーツへのアレンジも!
甘栗は屋台などで購入して食べるものという...
ピーカンナッツチョコで美味しく健康に!購入方法やカロリーを解説!
美容や健康によいとされ、何かと話題のナッ...
ピスタチオに殻が付いている理由とは?開け方や活用方法も解説
鮮やかな黄緑色の実が魅力のピスタチオは、...
ピーカンナッツとはどんなナッツ?食べ方や種類など詳しく紹介
ピーカンナッツは、数あるナッツの中でも苦...
ナッツのはちみつ漬けは簡単!美味しい!ヘルシー!三拍子揃った食材
ナッツをはちみつに漬けるハニーナッツとい...
ピーカンナッツの栄養や効果を紹介!くるみとの違いや食べ方も
ナッツにもいろいろな種類があるが、ピーカ...
マカデミアナッツオイルって何?ほのかな甘みがクセになる!
この数年でオイルに対する印象はガラリと変...
ポップコーン豆を購入しよう!種類やおすすめの市販品を紹介!
ポップコーンは市販品も美味しいが、自宅で...
黒糖とくるみで作れる簡単お菓子を紹介!素朴だけど美味しい!
くるみといえば素朴な味わいが特徴だ。ロー...
くるみのはちみつ漬けの作り方を紹介!オシャレなトッピングに便利!
くるみの食べ方がマンネリ化してきたときに...
くるみ豆腐は取り寄せできる?素朴な味わいと食感が絶妙にマッチ!
くるみを使った料理やお菓子はいろいろある...
いつものサラダにくるみで変化を!シンプルからデリ風まで自由自在
野菜がたっぷりと摂れるサラダは野菜不足の...
くるみはローストすると美味しくなる?アレンジでさらに美味しく!
ナッツを食べるときに面倒なのが殻をむくこ...
くるみとアーモンドを徹底比較!同じナッツ類なのに違いがいっぱい!
くるみはそのままでも食べることができ、さ...
くるみには油がたっぷり?油臭くなる理由や適切な保存方法も解説!
ナッツは脂質が多く含まれる食品である。く...
くるみに含まれるオメガ3って何がすごいの?効率よく摂る方法とは?
くるみにはいろいろな栄養素が含まれている...
くるみの割り方をマスターして悩みを解決!簡単に割る裏ワザとは?
スーパーにはすでに殻がむいてあるくるみが...
くるみを料理に使ってみよう!栄養豊富で使い道も幅広い?
くるみはそのまま食べたり、お菓子に入れた...
【管理栄養士監修】アーモンドは高カロリーだけどダイエット中もOK?
数々の効能により、健康食材として注目され...
くるみの栄養素や摂取の目安とは。保存やアレンジ方法も解説!
香ばしさと独特の歯ごたえが魅力のくるみ。...
マロングラッセはカロリーも糖質も栄養素も高い?人気の秘密は?
栗のスイーツはたくさんあるが、なかでも甘...
【無糖ピーナッツバター】の魅力とは。甘くないからこそ美味しい!
甘くもったりとしたイメージのある「ピーナ...
カリカリ梅の作り方は?食感の秘密や意外なアレンジレシピとは
カリカリ梅といえば、小さいころに駄菓子屋...
とんぶりの食べ方は何がオススメ?低カロリーな畑のキャビアを紹介!
とんぶりを白飯にのせて食べるのが好きだ、...
銀杏はレンジで簡単に下処理!大幅に時短する裏ワザを紹介!
殻をむいたり、煎ったりするのに時間や手間...
【とんぶり】の栄養を知ろう!秋田が発信するスーパーフードの食べ方とは?
あまり耳にしたことがない食材「とんぶり」...
【とうもろこし】をドライで美味しく保存する方法。干せば旨味もアップ!
とうもろこしをドライにすると、プチプチし...
【甘栗】は栄養豊富な食材!おやつ以外にはどんな料理法がある?
甘栗は屋台などで買うおやつという印象が強...
健康意識の高い人がおやつにナッツを食べる理由。正しい食べ方とは?
ひと昔前まではおつまみとして捉えられてい...
【管理栄養士監修】カシューナッツ炒めのカロリーと栄養素|栄養図鑑
独特な食感が魅力のカシューナッツ炒めは、...
余った【栗ご飯】を美味しく保存する方法。冷凍?冷蔵?
せっかく作った美味しい「栗ご飯」が余った...
【管理栄養士監修】ピーナッツのカロリーと糖質・ダイエット向きの理由
あるとつい手が伸びてしまうピーナッツだが...
奈良の風土が育てるししとう【ひもとうがらし】は油との相性よし!
京野菜ならぬ大和野菜のひとつに、「ひもと...
【青唐辛子】の鮮度を保つ保存方法。冷凍保存OK?
唐辛子といえば、乾燥しているものや加工し...
京野菜の代表食材【伏見甘長とうがらし】の特徴とは?
古都京都が原産の「伏見甘長とうがらし」は...
【栗】の知識をまとめて紹介!種類や選び方から美味しい調理方法まで
秋が旬の栗は、栗おこわやモンブランなど、...
さやいんげんの裏技!鮮やかな緑色にする方法と意外なレシピ
子どもたちの間では、さやいんげんが嫌いだ...
栗の炊き込みごはんの作り方。献立の組み合わせをご紹介
秋の訪れを感じさせてくれる栗ごはん。炊き...
アーモンドのカロリーはどれくらい?糖質やGI値なども詳しく解説!
そのまま食べても、スイーツなどに使っても...
アーモンドバターの特徴と作り方を解説!料理に使うのもおすすめ
こっくりと濃厚な旨さのアーモンドバター。...
アーモンドミルクは栄養豊富なドリンク!自宅での作り方も紹介
天然のサプリメントとしての呼び声が高いア...
食用アーモンドオイルの特徴を解説!相性の良い料理も紹介
保湿力があり乾燥を防ぐため、顔・手足など...
アーモンドミルクの特徴と作り方を解説!アーモンドと水のみでできる!?
食物繊維やビタミンEなど、豊富な栄養素を...
アーモンドプードルとは?お菓子に加えてコクと香りをアップさせよう
クッキーやケーキなどのお菓子作りでよく使...
アーモンドオイルは使い方無限の万能スーパーフード!
健康によいといわれるオイルは数多くあるが...
くるみ餅の作り方は?くるみ餅を引き立たせるお茶とともに紹介!
もちもちとした食感と、ときどき感じるくる...
アーモンドフィッシュとは?栄養素・作り方・おすすめ品を詳しく解説!
甘い小魚としょっぱいアーモンドが特徴の「...
くるみのカロリーはどれぐらい?栄養や糖質も紹介
くるみは、おつまみやパン、菓子づくりの材...
アーモンドパウダーとは?小麦粉の代わりになる栄養満点の食材を紹介!
アーモンドを粉状にして作る「アーモンドパ...
【管理栄養士監修】くるみの栄養素!不飽和脂肪酸ってどんな栄養素?
カリッとした食感が特徴的な「くるみ」。料...
【くるみ】の正しい保存方法。冷蔵、冷凍どちらが適している?
スイーツの材料として使用したり、砕いてふ...
使う前に知っておきたい【カシューナッツ】の保存
酒のつまみにはもちろん、中華やエスニック...
ピーナッツと落花生の違いとは?要は同じもの?
千葉県の特産品としても知られる落花生。と...
さやいんげんの茹で方と下処理方法、保存方法まで紹介!
さやいんげんは年中栽培されている食材で、...
7/22はナッツの日!小さな粒がもたらす健康パワーは偉大
7/22はナッツの日である。比較的新しい...
【管理栄養士監修】ピスタチオに含まれる栄養素や効能を紹介!
おつまみの定番、ピスタチオ。パチンと弾け...
【ピーナッツ】カロリーや栄養・効能を解説!上手な食べ方や注意点も
ピーナッツは「栄養豊富」「高カロリー」な...
【管理栄養士監修】カシューナッツの栄養価!ビタミンB1などが豊富
おつまみや中華料理として見かけることが多...
【ごま】の栄養と効能。料理別に適したごまはどう選ぶのが正解?
ごまは5500年ほど前のインドに栽培の起...