春キャベツと普通のキャベツの違いは?見た目・味・収穫時期を解説
春キャベツといえば、「春に収穫されるキャ...
春キャベツを大量消費できる人気レシピ13選!簡単な料理を紹介!
「大量に春キャベツが手に入ったが、使い道...
キャベツとレタスの違いを確認!ルーツや簡単な見分け方を解説
キャベツとレタスは異なる野菜だが、見た目...
キャベツの大量消費メニュー!美味しく食べ切るおすすめ7選!
1年中スーパーに置いてあるキャベツだが寒...
キャベツに虫がいたら食べる?取り除く方法や洗い方を解説
炒め物やスープなどさまざまな料理で活躍す...
キャベツのカロリーは低い?糖質は?調理別の量と栄養の効果を解説
キャベツはカロリーが低いイメージがあり、...
キャベツの食べすぎと身体への影響!病気のリスクや摂取目安を解説
シャキシャキとした食感や甘みがあり、さま...
黒キャベツの見た目や味の特徴!美味しい食べ方や選び方を紹介
黒キャベツといわれる野菜をご存知だろうか...
鍋にキャベツが人気!新定番の組み合わせやアレンジ料理を紹介
鍋の具材に使う野菜として、キャベツが人気...
ダイエットに人気の酢キャベツとは|効果や作り方・食べ方まとめ
ダイエット効果が期待できる食べ物として注...
キャベツの食べ過ぎによる影響!一日の摂取量やメリットを紹介
サラダから炒め物まで幅広く活用できるキャ...
簡単なのにウマすぎる!無限に食べたい『キャベツの塩もみ』の上手なやり方とは?長持...
キャベツのシャキシャキとした食感を愛する...
千切りキャベツは"アレ"をしてから冷凍するとシャキシャキ食感が保てるってほんと!...
千切りキャベツは冷蔵でも冷凍でも保存が可...
低カロリーな『キャベツ』ばかりの食事は逆にリバウンドするってほんと?キャベツダイ...
キャベツは低カロリーで食物繊維が豊富なた...
千切りキャベツをアレンジ!お弁当やスープ・サラダに大活躍
近年では日本人の食物繊維摂取量が減少して...
キャベツの千切りの保存方法|冷蔵だけでなく冷凍保存も可能
キャベツの千切りは、冷蔵庫だけでなく冷凍...
キャベツを日持ちさせる方法!保存方法や注意ポイントを解説
キャベツは1玉や1/2カットで販売されて...
キャベツの栄養と効能とは!効果をしっかりと得るための食べ方も紹介
今回紹介するのは年間を通して日本各地で栽...
キャベツが消毒臭いのは農薬のせい?原因と臭いを消す方法
キャベツから消毒やおならのような臭いがし...
たけのこ型のキャベツとは?美味しい食べ方や旬の時期を紹介
キャベツはキャベツでも、たけのこのような...
キャベツダイエットで太る失敗をしないために!正しい方法を紹介
キャベツが苦い原因とは?苦み成分と対処法について解説
サラダや揚げ物のつけ合わせなど、生のまま...
キャベツに黒い点があっても食べられる!原因や注意したい変色とは?
冬キャベツは、春キャベツとは違った美味し...
キャベツダイエットのやり方とは?効果とおすすめの食べ方も紹介!
ダイエットでは運動だけではなく、食事にも...
キャベツのゆで時間とコツは?料理に合わせてゆで時間はチェンジ!
炒めたり茹でたりとさまざまな料理で活躍す...
キャベツの賞味期限!冷蔵庫の日持ちのコツや見た目チェック法を紹介
今回紹介するのはキャベツの賞味期限だ。炒...
キャベツの食物繊維で腸活!摂取量の少ない日本人が効果的に摂る方法
キャベツは水分の多い野菜だが、食物繊維を...
キャベツの健康効果がすごい!栄養の効能や効果的な食べ方を解説
キャベツはさっぱりとした味と食感のよさが...
キャベツの大量消費アイデア!丸ごと1個を大胆に消費できる料理も!
炒め物やサラダなどさまざまな料理に使うこ...
キャベツの千切りにおすすめスライサー5選!やり方やふわふわのコツ
飲食店で食べる極細幅の千切りキャベツは、...
【キャベツレシピ】メインおかずからおつまみまで大活躍!
季節を問わず手に入る身近な野菜、キャベツ...
キャベツのみじん切りは時短できる?大量消費メニューも紹介
コールスローや餃子を作るときに欠かせない...
キャベツの保存方法は?冷蔵・冷凍保存方法や保存期間を紹介!
さまざまな料理で活躍するキャベツだが、適...
キャベツの冷凍保存方法とコツを紹介!こんなキャベツも冷凍できる?
キャベツは、家庭における定番野菜のひとつ...
キャベツのせん切りを店のように仕上げるコツ!保存方法も解説!
今回紹介するのはキャベツのせん切りのコツ...
【キャベツ】を駆使したおかずを極める!弁当にも役立つレシピも!
柔らかく甘い春キャベツは、旬の時期にリピ...
キャベツの肉巻きはレンジでも作れる!?お弁当にもぴったりなおかず
キャベツはいろいろな食材と合わせやすいた...
サバ缶とキャベツをストックしておけば困らない!万能アレンジ12選
サバ缶は食料品店で手軽に購入できる身近な...
【発酵キャベツ】を作ろう!乳酸菌で美味しさも健康効果もアップ!
乳酸発酵させたキャベツというと分かりにく...
【春キャベツのサラダ】は多様性に満ちている!味と彩りでいざ勝負!
春キャベツ独特の甘さと食味はほかの季節の...
春キャベツのスープならば寒の戻りも問題なし!心身ともにホクホク
春キャベツが出回りはじめる早春、寒の戻り...
【キャベツの下処理】洗い方・切り方・保存法!一枚ずつはがすべき?
ロールキャベツなどのメイン料理から揚げ物...
春キャベツと豚肉は食べ盛りも満足させるメニューを生み出すコンビ!
キャベツと豚肉はそもそも相性がよい食材同...
キャベツの表面についている白い粉!食べられる?食べられない?
キャベツの表面が白っぽくなっているのを見...
【サラダチキンとキャベツ】で作れるレシピ集!副菜から一品料理まで
手軽に手に入れることができるサラダチキン...
無限キャベツとはどのようなもの?作り方やカロリーも紹介!
日本人の野菜不足が問題になっているが、毎...
【酢キャベツ】って何?驚くべき栄養とおすすめの作り方を紹介!
酢キャベツは、「酢キャベツダイエット」と...
しらすとキャベツでレシピ数UP!サラダ・スープ・炒め物・ごはん物
しらすを料理に使うと、ワンパターンになっ...
鶏ひき肉とキャベツで作るレシピ4選!マンネリ防止の料理アイデア!
さまざまな料理に使える鶏ひき肉やキャベツ...
キャベツの大量消費ならこれだ!無限に食べられるレシピを伝授
キャベツは年間通して手に入りやすいなじみ...
キャベツのナムル3選!大人から子どもまで楽しめるアイデアを紹介
ナムルといえば、ほうれん草やもやしに味を...
キャベツの甘みたっぷりの中華丼!具材も味付けも応用範囲が広い
中華丼に入れる葉物野菜といえば白菜が定番...
シーフードミックスとキャベツで簡単!手軽に作れるメニューを紹介
相性のよい組み合わせのシーフードミックス...
合い挽き肉とキャベツでどんな料理が作れる?アレンジが豊富すぎ!
合い挽き肉とキャベツがあれば献立の選択肢...
アレンジキムチ鍋の楽しみ方を紹介!白菜の代わりはキャベツでOK!
鍋の具材で必ずといってよいほど入るのが白...
ホタテとキャベツで作るおかずさまざま!香味をきかせてオシャレに
ホタテだけではおかずとして格好がつかない...
味噌汁にキャベツと卵は合う?美味しさの理由と食感を残す方法を伝授!
味噌汁に卵を入れたことがある人はどのくら...
まさに万能食材【キャベツ】の食べ方!特徴や切り方も解説
家庭料理に欠かせない野菜「キャベツ」。旬...
肉だんごとキャベツで丼物からスープまで作れる!定番レシピ3選!
一般家庭においてキャベツが登場する頻度は...
ビタミンが豊富!キャベツを使ったサラダの癖になる一品を紹介
美容に気を使っている人なら進んで摂取して...
ブロッコリーとキャベツで料理を作ろう!実は親戚同士だった?
ブロッコリーとキャベツの2つがあれば、意...
サラダから主食に変貌!相性バツグンのサバ缶とキャベツの活用レシピ
長期保存に適した缶詰にも関わらず、豊富な...
エリンギとキャベツは相性バツグン!絶品簡単レシピを紹介
スーパーなどで年中目にする身近な食材のエ...
芽キャベツの旬はいつ?季節限定の野菜を美味しく食べよう!
芽キャベツはたまにスーパーで見かける野菜...
キャベツとウインナーは相性バツグン!主菜から副菜まで対応可能!
キャベツはアブラナ科の野菜であり古代ギリ...
厚揚げとキャベツで作る簡単で美味しい3品を紹介!ごはんが進む!
大豆製品のなかでも食べごたえのある厚揚げ...
芽キャベツの適切なゆで時間とは?意外とシビアで難しい!
芽キャベツを使った料理のレシピを見ている...
カニカマとキャベツで作る簡単料理!副菜からごはんものまで紹介
あと一品欲しい…というときにサッと作れる...
芽キャベツはスープに使うのが簡単!美味しく食べるコツを解説!
芽キャベツはほろ苦さが魅力で、手に入った...
芽キャベツを正しく冷凍保存しよう!ひと手間かけて味を長く保つ!
芽キャベツは冷凍すると長く保存できる。し...
ペペロンチーノにキャベツがマッチ!もう一品プラスしたい食材は?
ペペロンチーノは少し辛くて食欲をそそるパ...
鮭とキャベツを使用した料理を紹介!時間がないときの料理に便利!
鮭とキャベツを使用した料理はサーモンロー...
芽キャベツはレンジ加熱がおすすめ!嬉しいメリットがたくさん!
芽キャベツを加熱するといえば、茹でるある...
芽キャベツとパスタは相性バツグン!麺と茹でてもソースと絡めても!
芽キャベツの調理法にはいろいろある、ここ...
せせり料理9選!キャベツ・ネギ・ピーマンを使ったレシピのアイデアも!
適度に脂が乗っておりプリプリとした食感が...
無限キャベツの立役者!【ツナ】で作るアレンジはまさに無限大!?
手軽に調理できるうえに、やみつきになるほ...
無限キャベツのもとは無限キャベツと似て非なるもの?詳しく解説!
そのあまりの美味しさに、はまる人が続出し...
キャベツを使って味噌汁を作ってみる!相性の良い具材は何?
日本が誇る料理、味噌汁はいろいろな具材を...
【キャベツ】で作る簡単美味しいおつまみ!おすすめの作り方も紹介
1日の疲れを癒すために晩酌するのが習慣に...
コンビーフとキャベツは相性抜群!おかずもスープもつまみにも万能?
長期保存ができるだけでなく、いろいろな料...
キャベツと卵だけで作れるサラダ・おかず・スープを紹介!
冷蔵庫の中にほとんど食材がない…。そんな...
豚こまとキャベツを使ったレシピを紹介!定番から粉ものまで!
一年中出回るキャベツと安価で美味しい豚こ...
キャベツで作る【副菜】はバリエーション豊富!おすすめを紹介
キャベツは常備したい野菜のひとつ。クセの...
【春キャベツ】の旬や美味しい食べ方とは。季節限定の味を楽しもう!
一般的なキャベツは通年出回る身近な野菜だ...
【アンチョビ】とキャベツがあればつまみも一品料理も作れる!
アンチョビはイタリアンではよく使われるが...
ロールキャベツの味付け5選!コンソメ以外のトマト味や和風味など!
染み込んだスープとジューシーなお肉が美味...
【無限キャベツ×塩昆布】は絶品!健康に嬉しいメリットも解説!
食べだすとそのあまりの美味しさに、箸が止...
【キャベツと卵】のスープの作り方!キャベツの切り方や味付けのコツ
卵を使ったスープと聞くと、どんなものを思...
【キャベツと卵】のサラダの作り方!コツやおすすめドレッシングも
キャベツと卵は1年中手に入る万能食材。値...
キャベツと卵はレンジで簡単調理!レンジにかけるコツやレシピも!
食材をレンジにかけるとき、爆発させてしま...
ロールキャベツの味付けを完全マスター!基本の味付けからアレンジまで
柔らかなキャベツと溢れ出す肉汁、じんわり...
「キャベツ」の美味しい調理法3選。生で、蒸して、漬けて楽しむ!
胃に優しい成分が含まれるキャベツは、何か...
キャベツの切り方4選!炒め物や煮込み料理に合わせて上手に切ろう!
ロールキャベツ・炒め物・コールスローサラ...
ふわふわキャベツにする千切りの仕方とは!?千切りによいキャベツの選び方も
トンカツなど日本の洋食に欠かせないキャベ...
意外と知らない【ロールキャベツ】の知識。調理方法やアレンジ方法
ロールキャベツは肉ダネをキャベツで巻いて...
【キャベツ】大辞典!栄養や保存、下処理方法、食べ方などを徹底解説
1玉100~200円程度で手に入れること...
キャベツの正しい保存方法を紹介!鮮度を保ってパリパリ食感を楽しむ
まるごとで買うと、食べきるのにかなり日に...
ザワークラウトの特徴と美味しい食べ方!アレンジ方法も紹介
さっぱりとした味わいがクセになるザワーク...
【アンチョビキャベツ】は簡単に作れて栄養も美味しさも満点の料理
アンチョビが意図せず手に入った際など、ど...
コツをつかめば誰でもできる!ザワークラウトの簡単な作り方
キャベツを発酵させて作るザワークラウトを...
冷凍も可能?人気の保存食ザワークラウトの正しい保存法とは
ザワークラウトとはドイツの伝統的な料理で...
ずっしり重い冬キャベツの特徴とは?おすすめの食べ方も徹底解説!
冬キャベツという名前を聞いたことがある人...
ヨーロッパ出身のキャベツ【ちりめんキャベツ】の特徴とは?
ヨーロッパではメジャーなちりめんキャベツ...
黒いキャベツ【カーボロネロ】とは?おすすめの食べ方も紹介!
「黒キャベツ」という異名をもつカーボロネ...
【紫キャベツ】の特徴や魅力を紹介!緑のキャベツとの違いとは
美しい見た目が特徴的な紫キャベツ。緑色の...
春キャベツって何?夏キャベツや冬キャベツとの違いを解説!
春キャベツとは、名前のとおり春に収穫でき...
芽キャベツの美味しい食べ方10選!メイン・副菜・スープを紹介!
直径3cmほどの小さな見た目が特徴の芽キ...
ビジュアルはそっくりだが全く別物!?トレビスと紫キャベツの違い
パッと見た感じ、同じ種類の野菜と間違われ...
広島風お好み焼きの作り方の決め手は3つ!イカ天・キャベツ・中華麺
広島風お好み焼きの作り方のポイントはいく...
中華の定番・回鍋肉をランクアップさせる秘訣はキャベツにあった?
回鍋肉は、麻婆豆腐や青椒肉絲と並び、家庭...
ロールキャベツは冷凍保存できる?加熱前・後の料理の保存方法を紹介
ジューシーなひき肉と甘いキャベツが絶妙に...
ロールキャベツをコンソメ味で作ろう!煮崩れしないポイントも紹介!
たっぷりのスープでトロトロに煮込むと美味...
芽キャベツと下ごしらえの仕方は?そもそもキャベツとは別物なの?
かわいらしい見た目に栄養がギュッと詰まっ...
芽キャベツとキャベツとの違いとは?栄養や代表産地を紹介
キャベツの若い芽と勘違いされがちな芽キャ...
【嬬恋(つまごい)キャベツ】をおいしく食べよう!種類や特徴は?
キャベツは周年供給される野菜だが、「春キ...
キャベツの数倍高栄養価?【芽キャベツ】の種類・選び方・食べ方解説
手のひらサイズの「芽キャベツ」は、栄養価...
【ロールキャベツ】の巻き方の極意とは?崩れずにキープしたい!
柔らかく煮えたキャベツがじんわり美味しい...
ロールキャベツはパスタで留めろ!美味しい料理のコツを紹介!
ロールキャベツを楊枝で留める方法は一般的...
ロールキャベツにもっとも向いているキャベツの種類とは?
肉種をキャベツで巻き、トマトソースと一緒...
千切りのコツは?包丁を選んで美味しくキャベツを食べよう!
とんかつやフライには欠かすことができない...
【芽キャベツ】の保存方法と保存期間。冷凍保存はできる?
コロンとした形、サイズも可愛らしい「芽キ...
水にさらすのは勿体ない!?キャベツの栄養が効率的に摂取できる食べ方
キャベツは野菜のなかでも口にする機会の多...
キャベツの栄養素とカロリーや糖質量【管理栄養士監修】
キャベツというと、トンカツの脇に添えられ...
キャベツを美味しく保存する方法は?切り方別に保存期間も含めて解説
キャベツを保存していると、すぐに切り口が...
キャベツを切るときは【繊維の向き】を意識!食感も味も大きく変わる?
生のままでも調理しても美味しいキャベツだ...
キャベツの産地はどこ?代表的な品種も紹介
キャベツは、ヨーロッパとアフリカの間、地...
キャベツの原産地はどこ?日本への伝播経路と語源も紹介
生のまま、炒める、焼く、煮る、蒸す…全て...
【キャベツ】の旬の時期と選び方とは?実は様々な品種がある!
千切り、ロールキャベツ、野菜炒めなど、料...
キャベツの栄養は実は豊富?栄養を逃がさない食べ方とは?
キャベツといえばスーパーなどで一年中見か...