このサイトは、画面を　
縦にしてご覧ください。
  • オリーブオイルをひとまわし
  • line
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • mail
食・料理

料理は知識で上手くなる。料理や食材の基本から料理がおいしくなるメカニズム・最新のトレンドまで、料理のレベルアップに繋がる“食の知識”をお届けします。

続きを読む 閉じる

検索結果16259件

New New
喫茶店の味再現！ナポリタンがさらに美味しくなる3つのコツ喫茶店の味再現！ナポリタンがさらに美味しくなる3つのコツ

喫茶店の味再現！ナポリタンがさらに美味しくなる3つのコツ

Netflixのドラマ「ファーストラブ」...

New New
チキンラーメンの美味しい食べ方7選！そのままから汁なしまでチキンラーメンの美味しい食べ方7選！そのままから汁なしまで

チキンラーメンの美味しい食べ方7選！そのままから汁なしまで

チキンラーメンは普通に食べても美味しいが...

New New
煮卵を3分で作る裏技！簡単美味しい料理の時短テクを紹介煮卵を3分で作る裏技！簡単美味しい料理の時短テクを紹介

煮卵を3分で作る裏技！簡単美味しい料理の時短テクを紹介

もう一品欲しいときや、ラーメンのトッピン...

New New
干し椎茸の開封後の保存！美味しさ長持ち栄養アップの方法干し椎茸の開封後の保存！美味しさ長持ち栄養アップの方法

干し椎茸の開封後の保存！美味しさ長持ち栄養アップの方法

煮物などで最高の旨みを醸し出してくれる干...

New New
レトルトのミートソースにちょい足し！簡単で美味しい人気15選レトルトのミートソースにちょい足し！簡単で美味しい人気15選

レトルトのミートソースにちょい足し！簡単で美味しい人気15選

レトルト食品は、温めるだけで食べることが...

New New
ナムルの黄金比！簡単味付けのコツで野菜が無限に食べられるナムルの黄金比！簡単味付けのコツで野菜が無限に食べられる

ナムルの黄金比！簡単味付けのコツで野菜が無限に食べられる

今回紹介するのはナムルのタレの黄金比だ。...

New New
チャーハンに隠し調味料を加えるとちょい足しで絶品に！チャーハンに隠し調味料を加えるとちょい足しで絶品に！

チャーハンに隠し調味料を加えるとちょい足しで絶品に！

チャーハンは気軽に作れる料理である反面、...

New New
おでんの締めに何入れる？定番から味噌おでんの締めまで人気9選おでんの締めに何入れる？定番から味噌おでんの締めまで人気9選

おでんの締めに何入れる？定番から味噌おでんの締めまで人気9選

冬の季節になると食べたくなる料理のひとつ...

New New
ホットサンドが美味しくなる具材を一挙に紹介！絶品や甘い系も！ホットサンドが美味しくなる具材を一挙に紹介！絶品や甘い系も！

ホットサンドが美味しくなる具材を一挙に紹介！絶品や甘い系も！

ホットサンドを作るときによく使う具材とい...

New New
ちくわの絶品おつまみ｜お酒がすすむ簡単で美味しいおすすめ12選ちくわの絶品おつまみ｜お酒がすすむ簡単で美味しいおすすめ12選

ちくわの絶品おつまみ｜お酒がすすむ簡単で美味しいおすすめ12選

ちくわはおかずからおつまみまで、幅広く活...

New New
苺の保存方法と保存期間｜冷蔵や冷凍で長持ちさせるコツ 苺の保存方法と保存期間｜冷蔵や冷凍で長持ちさせるコツ

苺の保存方法と保存期間｜冷蔵や冷凍で長持ちさせるコツ

苺は傷みやすいため、購入後は早めに食べき...

New New
エリンギが高級マツタケの味になる裏技とは？驚くほど美味しくなる！エリンギが高級マツタケの味になる裏技とは？驚くほど美味しくなる！

エリンギが高級マツタケの味になる裏技とは？驚くほど美味しくなる！

庶民の味方であるエリンギを、高級マツタケ...

New New
納豆が一番美味しくなる混ぜ回数とは｜薬味やタレのタイミングも解説納豆が一番美味しくなる混ぜ回数とは｜薬味やタレのタイミングも解説

納豆が一番美味しくなる混ぜ回数とは｜薬味やタレのタイミングも解説

発酵食品が世界で脚光を浴びる昨今、納豆も...

New New
生卵は冷凍保存OK！実は美味しい冷凍方法とおすすめの使い方 生卵は冷凍保存OK！実は美味しい冷凍方法とおすすめの使い方

生卵は冷凍保存OK！実は美味しい冷凍方法とおすすめの使い方

卵の新しい食べ方としておすすめなのが冷凍...

New New
ワインを横にして保存する理由！立たせる方が良い説も紹介ワインを横にして保存する理由！立たせる方が良い説も紹介

ワインを横にして保存する理由！立たせる方が良い説も紹介

ワイナリーなどでワインを横にして保存され...

New New
魚は氷水解凍がおすすめ！ドリップなしで美味しく解凍する方法 魚は氷水解凍がおすすめ！ドリップなしで美味しく解凍する方法

魚は氷水解凍がおすすめ！ドリップなしで美味しく解凍する方法

魚は鮮度を保つため冷凍で販売されていたり...

New New
小松菜の旬の時期はいつ？美味しい食べ方や選び方のコツも紹介小松菜の旬の時期はいつ？美味しい食べ方や選び方のコツも紹介

小松菜の旬の時期はいつ？美味しい食べ方や選び方のコツも紹介

くせがなく食べやすい小松菜は、とくに関東...

New New
アスパラの美味しい茹で方｜フライパンやレンジで簡単に茹でられる！アスパラの美味しい茹で方｜フライパンやレンジで簡単に茹でられる！

アスパラの美味しい茹で方｜フライパンやレンジで簡単に茹でられる！

アスパラは普段の食事や弁当のおかずなど幅...

New New
大根の上下で甘い方はどっち？理由やおすすめの使い方も紹介大根の上下で甘い方はどっち？理由やおすすめの使い方も紹介

大根の上下で甘い方はどっち？理由やおすすめの使い方も紹介

大根は上下で甘さに違いがある。そんな大根...

New New
ドリアンの臭いと成分！香りを抑えて美味しく食べる方法も紹介ドリアンの臭いと成分！香りを抑えて美味しく食べる方法も紹介

ドリアンの臭いと成分！香りを抑えて美味しく食べる方法も紹介

果物の王様と呼ばれながら、臭いともいわれ...

New New
チキンステーキの美味しい焼き方｜ジューシーで皮パリパリにするコツ チキンステーキの美味しい焼き方｜ジューシーで皮パリパリにするコツ

チキンステーキの美味しい焼き方｜ジューシーで皮パリパリにするコツ

中はジューシー、皮はパリパリのチキンステ...

New New
キッシュの簡単な作り方｜フライパンやレンジで美味しく作るコツキッシュの簡単な作り方｜フライパンやレンジで美味しく作るコツ

キッシュの簡単な作り方｜フライパンやレンジで美味しく作るコツ

キッシュは食事系としてもスイーツ系として...

New New
低温蒸しはメリットがたくさん！野菜や肉の調理ポイントを紹介低温蒸しはメリットがたくさん！野菜や肉の調理ポイントを紹介

低温蒸しはメリットがたくさん！野菜や肉の調理ポイントを紹介

昨今話題を集めている“低温蒸し”なる調理...

New New
エリンギの冷蔵・冷凍保存方法と保存期間｜おすすめ保存食も紹介エリンギの冷蔵・冷凍保存方法と保存期間｜おすすめ保存食も紹介

エリンギの冷蔵・冷凍保存方法と保存期間｜おすすめ保存食も紹介

今回紹介するのはエリンギの保存方法だ。ク...

New New
甘くて美味しいいちごの見分け方｜新鮮な食べ頃いちごを選ぶコツ甘くて美味しいいちごの見分け方｜新鮮な食べ頃いちごを選ぶコツ

甘くて美味しいいちごの見分け方｜新鮮な食べ頃いちごを選ぶコツ

いちごを購入するときに、どれが甘くて美味...

New New
鹿肉レシピを美味しく調理！おすすめ料理や注意点を紹介鹿肉レシピを美味しく調理！おすすめ料理や注意点を紹介

鹿肉レシピを美味しく調理！おすすめ料理や注意点を紹介

ジビエ料理の中でも人気があるのが鹿肉であ...

New New
アクアパッツァとはどんな料理？適した魚や作り方のポイントを紹介アクアパッツァとはどんな料理？適した魚や作り方のポイントを紹介

アクアパッツァとはどんな料理？適した魚や作り方のポイントを紹介

お酒のおつまみやごはんのおかずで人気のア...

New New
大根の種類はたくさんある！特徴別一覧や漬物向けの種類も紹介大根の種類はたくさんある！特徴別一覧や漬物向けの種類も紹介

大根の種類はたくさんある！特徴別一覧や漬物向けの種類も紹介

大根といってもその種類は豊富で、形や色が...

New New
ローストビーフの簡単な作り方｜混ぜるだけのおすすめソースも紹介 ローストビーフの簡単な作り方｜混ぜるだけのおすすめソースも紹介

ローストビーフの簡単な作り方｜混ぜるだけのおすすめソースも紹介

ローストビーフが食卓に並ぶと一気に華やぐ...

New New
エビの背わたはすくって引き抜く！取り方とポイントを紹介エビの背わたはすくって引き抜く！取り方とポイントを紹介

エビの背わたはすくって引き抜く！取り方とポイントを紹介

ぷりぷりっとした食感に旨みたっぷりのエビ...

New New
白菜のお弁当レシピ！おかずから主食までおすすめ料理を紹介白菜のお弁当レシピ！おかずから主食までおすすめ料理を紹介

白菜のお弁当レシピ！おかずから主食までおすすめ料理を紹介

1年を通してスーパーで見かける白菜だが、...

New New
キャンプおでんを楽しむ方法｜具材選びや仕込みが成功のコツ！キャンプおでんを楽しむ方法｜具材選びや仕込みが成功のコツ！

キャンプおでんを楽しむ方法｜具材選びや仕込みが成功のコツ！

寒い時期になると食べたくなる熱々のおでん...

New New
イタリアのパスタの種類一覧｜ソースの種類や味付け別の選び方も解説イタリアのパスタの種類一覧｜ソースの種類や味付け別の選び方も解説

イタリアのパスタの種類一覧｜ソースの種類や味付け別の選び方も解説

スーパーにはさまざまな種類のパスタが販売...

New New
キャベツとレタスの違いを確認！ルーツや簡単な見分け方を解説キャベツとレタスの違いを確認！ルーツや簡単な見分け方を解説

キャベツとレタスの違いを確認！ルーツや簡単な見分け方を解説

キャベツとレタスは異なる野菜だが、見た目...

New New
セロリの葉っぱを美味しく食べよう！調理のコツとおすすめ料理セロリの葉っぱを美味しく食べよう！調理のコツとおすすめ料理

セロリの葉っぱを美味しく食べよう！調理のコツとおすすめ料理

独特の香りが特徴のセロリは、茎の部分を使...

New New
アボカドの食べ方｜簡単で美味しい定番からダイエット料理まで紹介アボカドの食べ方｜簡単で美味しい定番からダイエット料理まで紹介

アボカドの食べ方｜簡単で美味しい定番からダイエット料理まで紹介

栄養価が高い果実といわれるアボカドは、さ...

New New
オートミールで更にカレーが美味しく！食べ方のバリエーションを紹介 オートミールで更にカレーが美味しく！食べ方のバリエーションを紹介

オートミールで更にカレーが美味しく！食べ方のバリエーションを紹介

最近ではスーパーでもよく目にするオートミ...

New New
そのまま放置はダメ！「もっと早く知りたかった…」”野菜”保存の悩み…。セロリをもっと美味しく食べるための保存法とは…？そのまま放置はダメ！「もっと早く知りたかった…」”野菜”保存の悩み…。セロリをもっと美味しく食べるための保存法とは…？

そのまま放置はダメ！「もっと早く知りたかった…」”野菜”保存の悩み…。セロリをも...

独特な香りと食感が人気のセロリは、正しい...

New New
「この食べ方ウマそう…。」知らなきゃ損？一刻も早く知りたい、かにみその美味しい食べ方とは？「この食べ方ウマそう…。」知らなきゃ損？一刻も早く知りたい、かにみその美味しい食べ方とは？

「この食べ方ウマそう…。」知らなきゃ損？一刻も早く知りたい、かにみその美味しい食...

濃厚でトロっとした食感が人気のかにみそは...

New New
世界の給食はこうして始まった！献立の例や国ごとの特徴を解説世界の給食はこうして始まった！献立の例や国ごとの特徴を解説

世界の給食はこうして始まった！献立の例や国ごとの特徴を解説

大人になってから、子どもの頃に学校で食べ...

New New
たけのこの冷凍と解凍方法！失敗しないためのポイントを紹介たけのこの冷凍と解凍方法！失敗しないためのポイントを紹介

たけのこの冷凍と解凍方法！失敗しないためのポイントを紹介

シャキシャキとした食感と風味が美味しいた...

New New
豚ロース薄切りの絶品おかず｜定番人気から簡単料理までおすすめ9選豚ロース薄切りの絶品おかず｜定番人気から簡単料理までおすすめ9選

豚ロース薄切りの絶品おかず｜定番人気から簡単料理までおすすめ9選

豚ロース薄切りは家計にも優しく定番の食材...

New New
”青いハーブティー”がおしゃれで美味しい！レモンをかけると更に色が変わる、バタフライピーとは？”青いハーブティー”がおしゃれで美味しい！レモンをかけると更に色が変わる、バタフライピーとは？

”青いハーブティー”がおしゃれで美味しい！レモンをかけると更に色が変わる、バタフ...

鮮やかな青色が目をひく青いお茶があるのを...

New New
セロリの正しい切り方｜筋の取り方から料理別の切り方まで伝授セロリの正しい切り方｜筋の取り方から料理別の切り方まで伝授

セロリの正しい切り方｜筋の取り方から料理別の切り方まで伝授

独特な風味とシャキシャキとした食感のセロ...

New New
たけのこごはんの献立におすすめのおかず！副菜や主菜と汁物を紹介たけのこごはんの献立におすすめのおかず！副菜や主菜と汁物を紹介

たけのこごはんの献立におすすめのおかず！副菜や主菜と汁物を紹介

旬の時期に食べたくなるたけのこごはんだが...

New New
春が旬の食べ物一覧！魚や野菜・果物で季節を味わおう春が旬の食べ物一覧！魚や野菜・果物で季節を味わおう

春が旬の食べ物一覧！魚や野菜・果物で季節を味わおう

今回紹介するのは春が旬の食べ物だ。食べ物...

New New
3月の野菜はどんな種類がある？旬の食材を食べる3つのメリット3月の野菜はどんな種類がある？旬の食材を食べる3つのメリット

3月の野菜はどんな種類がある？旬の食材を食べる3つのメリット

春の息吹を感じる3月。旬の野菜を食べれば...

New New
春の魚一覧！美味しい時期の魚や文化的な旬について解説春の魚一覧！美味しい時期の魚や文化的な旬について解説

春の魚一覧！美味しい時期の魚や文化的な旬について解説

「春の魚」と聞いて、みなさんは何の魚を思...

New New
よだれ鶏の由来を紹介！四川省の絶品料理の特徴とポイントよだれ鶏の由来を紹介！四川省の絶品料理の特徴とポイント

よだれ鶏の由来を紹介！四川省の絶品料理の特徴とポイント

しっとりとした食感と美味しいタレが人気の...

New New
新じゃがはいつ獲れるじゃがいも？旬の時期やおすすめレシピを紹介新じゃがはいつ獲れるじゃがいも？旬の時期やおすすめレシピを紹介

新じゃがはいつ獲れるじゃがいも？旬の時期やおすすめレシピを紹介

春になるとスーパーの店頭に並ぶ新じゃが。...

New New
おつまみに最高！たけのこの刺身を美味しく作る方法！新鮮取りたてを選ぶポイントも紹介おつまみに最高！たけのこの刺身を美味しく作る方法！新鮮取りたてを選ぶポイントも紹介

おつまみに最高！たけのこの刺身を美味しく作る方法！新鮮取りたてを選ぶポイントも紹...

今回紹介するのは、たけのこを刺身で味わう...

New New
この植物の名前を知ってる？春を告げるウマすぎる山菜の正体って？この植物の名前を知ってる？春を告げるウマすぎる山菜の正体って？

この植物の名前を知ってる？春を告げるウマすぎる山菜の正体って？

春の訪れとともに、山々が活気づく山菜の一...

New New
美味しいベーコンの焼き方を紹介！フライパン以外の驚きの焼き方！美味しいベーコンの焼き方を紹介！フライパン以外の驚きの焼き方！

美味しいベーコンの焼き方を紹介！フライパン以外の驚きの焼き方！

いつもの朝食で、ベーコンが出てくるとした...

New New
簡単に作れる茶碗蒸し！電子レンジやフライパンを使った調理法を紹介簡単に作れる茶碗蒸し！電子レンジやフライパンを使った調理法を紹介

簡単に作れる茶碗蒸し！電子レンジやフライパンを使った調理法を紹介

やわらかい食感と優しい味わいを楽しめる茶...

New New
ウイスキーとブランデーの3つの違い！主原料や製法を解説ウイスキーとブランデーの3つの違い！主原料や製法を解説

ウイスキーとブランデーの3つの違い！主原料や製法を解説

ビールや焼酎など酒類にはさまざまな種類が...

New New
沖縄おでんは豚のてびち入り！特徴や歴史・作り方を紹介沖縄おでんは豚のてびち入り！特徴や歴史・作り方を紹介

沖縄おでんは豚のてびち入り！特徴や歴史・作り方を紹介

沖縄特有の食材を使用した「沖縄おでん」を...

New New
マーガリンは冷凍すれば長持ちする？正しい保存方法もチェック！マーガリンは冷凍すれば長持ちする？正しい保存方法もチェック！

マーガリンは冷凍すれば長持ちする？正しい保存方法もチェック！

マーガリンといえば、パンに塗るタイプやバ...

New New
ズワイガニの食べ方！おすすめの料理と分かりやすい解体方法ズワイガニの食べ方！おすすめの料理と分かりやすい解体方法

ズワイガニの食べ方！おすすめの料理と分かりやすい解体方法

11月～2月に旬を迎えるズワイガニ。特別...

New New
食べられない冷凍ご飯の見分け方！保存期間の目安と冷凍方法食べられない冷凍ご飯の見分け方！保存期間の目安と冷凍方法

食べられない冷凍ご飯の見分け方！保存期間の目安と冷凍方法

冷凍したご飯をついつい食べ忘れてしまうこ...

New New
ゆで卵の簡単な作り方｜時短や節約ができる方法を解説ゆで卵の簡単な作り方｜時短や節約ができる方法を解説

ゆで卵の簡単な作り方｜時短や節約ができる方法を解説

おでんに入れたり、ラーメンのトッピングに...

New New
かぶの保存方法｜冷蔵で長持ちさせるコツや上手な冷凍方法かぶの保存方法｜冷蔵で長持ちさせるコツや上手な冷凍方法

かぶの保存方法｜冷蔵で長持ちさせるコツや上手な冷凍方法

春の七草のひとつであり、日本の食卓に古く...

New New
たけのこのアク抜き方法｜米ぬかがないときの方法も紹介たけのこのアク抜き方法｜米ぬかがないときの方法も紹介

たけのこのアク抜き方法｜米ぬかがないときの方法も紹介

春になるとスーパーや直売所で見かけるたけ...

New New
ちらし寿司の基本の作り方｜ひな祭りや鯉のぼり向きアレンジも紹介ちらし寿司の基本の作り方｜ひな祭りや鯉のぼり向きアレンジも紹介

ちらし寿司の基本の作り方｜ひな祭りや鯉のぼり向きアレンジも紹介

ちらし寿司が食卓に並ぶと、華やかな雰囲気...

New New
パンの耳をレシピで上手に活用！簡単美味しいからもう余らないパンの耳をレシピで上手に活用！簡単美味しいからもう余らない

パンの耳をレシピで上手に活用！簡単美味しいからもう余らない

食パンにつきもののパンの耳。カリカリにト...

New New
トリュフとはどんな食べ物？高級食材の味や香り・食べ方を解説！トリュフとはどんな食べ物？高級食材の味や香り・食べ方を解説！

トリュフとはどんな食べ物？高級食材の味や香り・食べ方を解説！

高級食材として有名なトリュフは実際にどん...

New New
美味しいマカロニサラダを作るコツに納得！簡単に絶品料理ができる美味しいマカロニサラダを作るコツに納得！簡単に絶品料理ができる

美味しいマカロニサラダを作るコツに納得！簡単に絶品料理ができる

もうひと品ほしいときやお弁当のおかずとし...

New New
ほうれん草カレーの作り方！2つの方法とおすすめトッピングを紹介ほうれん草カレーの作り方！2つの方法とおすすめトッピングを紹介

ほうれん草カレーの作り方！2つの方法とおすすめトッピングを紹介

カレーにはいろいろな種類があるが、ほうれ...

New New
ゆで卵をキレイにむく5つの裏ワザ｜簡単につるんとむくコツゆで卵をキレイにむく5つの裏ワザ｜簡単につるんとむくコツ

ゆで卵をキレイにむく5つの裏ワザ｜簡単につるんとむくコツ

小腹満たしにおすすめの食べ物のひとつ、ゆ...

New New
セロリの筋取り方法とコツ｜包丁なしの簡単な方法も伝授セロリの筋取り方法とコツ｜包丁なしの簡単な方法も伝授

セロリの筋取り方法とコツ｜包丁なしの簡単な方法も伝授

独特な香りと食感が特徴のセロリは、繊維が...

New New
美味しいきゅうりの見分け方とは？鮮度を見分ける4つのポイント美味しいきゅうりの見分け方とは？鮮度を見分ける4つのポイント

美味しいきゅうりの見分け方とは？鮮度を見分ける4つのポイント

最近ではスーパーで一年中購入することがで...

New New
冷凍焼けした肉が復活する方法？パサついたお肉も諦めなくていい冷凍焼けした肉が復活する方法？パサついたお肉も諦めなくていい

冷凍焼けした肉が復活する方法？パサついたお肉も諦めなくていい

特売などで大量にお肉を購入したとき、とに...

New New
プチヴェールは食べやすい野菜！味の特徴や調理方法を紹介プチヴェールは食べやすい野菜！味の特徴や調理方法を紹介

プチヴェールは食べやすい野菜！味の特徴や調理方法を紹介

プチヴェールという野菜を知っているだろう...

New New
味噌汁のちょい足し食材！味変で見つけるお気に入りレシピ味噌汁のちょい足し食材！味変で見つけるお気に入りレシピ

味噌汁のちょい足し食材！味変で見つけるお気に入りレシピ

いつもの味噌汁にちょい足しするだけで、簡...

New New
はまぐりの砂抜きは簡単！基本的なやり方と時短で行う方法を紹介はまぐりの砂抜きは簡単！基本的なやり方と時短で行う方法を紹介

はまぐりの砂抜きは簡単！基本的なやり方と時短で行う方法を紹介

はまぐりを美味しく食べるためには、砂抜き...

New New
鶏ささみの茹で方｜冷凍やレンジでもしっとり美味しくするコツ鶏ささみの茹で方｜冷凍やレンジでもしっとり美味しくするコツ

鶏ささみの茹で方｜冷凍やレンジでもしっとり美味しくするコツ

ヘルシーな食材として注目されている鶏ささ...

New New
お吸い物の具材｜春夏秋冬の季節に合わせて旬を味わおうお吸い物の具材｜春夏秋冬の季節に合わせて旬を味わおう

お吸い物の具材｜春夏秋冬の季節に合わせて旬を味わおう

シンプルな出汁の旨みを楽しむお吸い物は、...

New New
食べかけのアイスの正しい保存方法！蓋をしてそのまま冷凍はNG！？食べかけのアイスの正しい保存方法！蓋をしてそのまま冷凍はNG！？

食べかけのアイスの正しい保存方法！蓋をしてそのまま冷凍はNG！？

カップに入っているアイスは、量が多かった...

New New
切り干し大根を開封後の保存はどうする？戻した時の方法も紹介切り干し大根を開封後の保存はどうする？戻した時の方法も紹介

切り干し大根を開封後の保存はどうする？戻した時の方法も紹介

保存がきく乾物の中でも人気の切り干し大根...

New New
とろろ昆布のおすすめレシピ！簡単おつまみから主食まで紹介とろろ昆布のおすすめレシピ！簡単おつまみから主食まで紹介

とろろ昆布のおすすめレシピ！簡単おつまみから主食まで紹介

スープやおかずなどさまざまな使い方ができ...

New New
柚子シロップで楽しもう！基本的な作り方とおすすめの使い道柚子シロップで楽しもう！基本的な作り方とおすすめの使い道

柚子シロップで楽しもう！基本的な作り方とおすすめの使い道

ドリンクやスイーツ、料理に使える柚子シロ...

New New
ホイル焼きの包み方とコツ｜家でもバーベキューでも大活躍！ホイル焼きの包み方とコツ｜家でもバーベキューでも大活躍！

ホイル焼きの包み方とコツ｜家でもバーベキューでも大活躍！

魚やきのこをホイル焼きにすると、食材の旨...

New New
目玉焼きをキレイに作る5つの裏技｜黄身を真ん中にするコツとは目玉焼きをキレイに作る5つの裏技｜黄身を真ん中にするコツとは

目玉焼きをキレイに作る5つの裏技｜黄身を真ん中にするコツとは

目玉焼きといえば、卵をフライパンで焼くだ...

New New
レタスの選び方｜重さや芯で美味しいレタスを見抜くコツレタスの選び方｜重さや芯で美味しいレタスを見抜くコツ

レタスの選び方｜重さや芯で美味しいレタスを見抜くコツ

今回紹介するのはレタスの選び方だ。サラダ...

New New
小松菜の長期保存は冷凍がおすすめ！冷凍できる作り置き料理も紹介小松菜の長期保存は冷凍がおすすめ！冷凍できる作り置き料理も紹介

小松菜の長期保存は冷凍がおすすめ！冷凍できる作り置き料理も紹介

小松菜は1年中安定した需要があるため、食...

New New
春菊を生でサラダにしよう！基本の作り方とおすすめアレンジ春菊を生でサラダにしよう！基本の作り方とおすすめアレンジ

春菊を生でサラダにしよう！基本の作り方とおすすめアレンジ

春の季語にもなっている春菊であるが、現在...

New New
スーパーの焼鳥をお店のように美味しく食べる方法とは？スーパーの焼鳥をお店のように美味しく食べる方法とは？

スーパーの焼鳥をお店のように美味しく食べる方法とは？

お店で食べる焼き鳥はとても美味しいのに、...

New New
グラタンは隠し味で変わる！3つのおすすめ食材の特徴を紹介グラタンは隠し味で変わる！3つのおすすめ食材の特徴を紹介

グラタンは隠し味で変わる！3つのおすすめ食材の特徴を紹介

今回紹介するのはグラタンの隠し味だ。とく...

New New
キムチを冷凍すると乳酸菌はどうなる？保存や解凍方法も確認！キムチを冷凍すると乳酸菌はどうなる？保存や解凍方法も確認！

キムチを冷凍すると乳酸菌はどうなる？保存や解凍方法も確認！

今回紹介するのはキムチを冷凍保存する方法...

New New
ネギとマグロの相性抜群！鍋にしても絶品！江戸発祥の食べ方や種類毎の身質を紹介ネギとマグロの相性抜群！鍋にしても絶品！江戸発祥の食べ方や種類毎の身質を紹介

ネギとマグロの相性抜群！鍋にしても絶品！江戸発祥の食べ方や種類毎の身質を紹介

マグロは刺身で食べることが多い魚だが、実...

New New
ひき肉をパラパラにする冷凍方法｜料理に必要な分だけ使えて便利！ひき肉をパラパラにする冷凍方法｜料理に必要な分だけ使えて便利！

ひき肉をパラパラにする冷凍方法｜料理に必要な分だけ使えて便利！

今回は、ひき肉をパラパラに保存する冷凍方...

New New
大葉は冷凍が便利！長持ちする保存方法と美味しい使い方大葉は冷凍が便利！長持ちする保存方法と美味しい使い方

大葉は冷凍が便利！長持ちする保存方法と美味しい使い方

香りがよく料理の薬味として人気の大葉。し...

New New
にんじん長持ち保存を実現する裏技！基礎と選び方のポイントにんじん長持ち保存を実現する裏技！基礎と選び方のポイント

にんじん長持ち保存を実現する裏技！基礎と選び方のポイント

にんじんは日持ちしやすい野菜だが、保存の...

New New
フレンチトーストを豆乳で！味の特徴からアレンジ方法まで紹介フレンチトーストを豆乳で！味の特徴からアレンジ方法まで紹介

フレンチトーストを豆乳で！味の特徴からアレンジ方法まで紹介

オシャレなフレンチトーストを朝食やおやつ...

New New
ウインナーの飾り切り！基本から動物や乗り物のアイデアを紹介ウインナーの飾り切り！基本から動物や乗り物のアイデアを紹介

ウインナーの飾り切り！基本から動物や乗り物のアイデアを紹介

お弁当の定番おかずであるウインナー。お弁...

New New
マスタードとからしはどう違う？種子の違いや製造法を紹介マスタードとからしはどう違う？種子の違いや製造法を紹介

マスタードとからしはどう違う？種子の違いや製造法を紹介

マスタードとからしの違いを知っているだろ...

New New
手羽先の美味しい食べ方｜簡単で手を汚さない方法とは手羽先の美味しい食べ方｜簡単で手を汚さない方法とは

手羽先の美味しい食べ方｜簡単で手を汚さない方法とは

カラッと揚げたりジューシーに焼いたりと、...

New New
湿気たポテトチップスを復活させる裏技！簡単保存テクを紹介湿気たポテトチップスを復活させる裏技！簡単保存テクを紹介

湿気たポテトチップスを復活させる裏技！簡単保存テクを紹介

大人から子どもまで大人気のお菓子であるポ...

New New
簡単な大学芋の作り方｜揚げないでカリカリにするコツ簡単な大学芋の作り方｜揚げないでカリカリにするコツ

簡単な大学芋の作り方｜揚げないでカリカリにするコツ

ホクホクとしたさつまいもをカリッと揚げた...

New New
食べられない卵の見分け方！古くなった状態の判断方法を解説食べられない卵の見分け方！古くなった状態の判断方法を解説

食べられない卵の見分け方！古くなった状態の判断方法を解説

高い栄養価を誇る食品として身近にあるもの...

New New
小松菜を大量消費！簡単な副菜やおかず・冷凍できる作り置きまで15選小松菜を大量消費！簡単な副菜やおかず・冷凍できる作り置きまで15選

小松菜を大量消費！簡単な副菜やおかず・冷凍できる作り置きまで15選

小松菜は彩りもよく、汁物から炒め物まで幅...

New New
カップ麺はちょい足しでさらに美味しくなる！簡単調味料と食材カップ麺はちょい足しでさらに美味しくなる！簡単調味料と食材

カップ麺はちょい足しでさらに美味しくなる！簡単調味料と食材

カップ麺に自宅にある調味料や食材をちょい...

New New
洋食店のオムライスの味を再現する隠し味と簡単な卵の巻き方を紹介！洋食店のオムライスの味を再現する隠し味と簡単な卵の巻き方を紹介！

洋食店のオムライスの味を再現する隠し味と簡単な卵の巻き方を紹介！

洋食屋で食べるオムライスと家庭で作ったオ...

New New
甘くて美味しいバナナの見分け方｜モキリオ病の特徴も解説甘くて美味しいバナナの見分け方｜モキリオ病の特徴も解説

甘くて美味しいバナナの見分け方｜モキリオ病の特徴も解説

バナナを食べるなら、甘くて美味しいものを...

New New
じゃがいもの皮が一瞬で剥ける裏技が便利！楽しくできる皮剥きじゃがいもの皮が一瞬で剥ける裏技が便利！楽しくできる皮剥き

じゃがいもの皮が一瞬で剥ける裏技が便利！楽しくできる皮剥き

じゃがいもはゴツゴツしていたり、芽があっ...

New New
お好み焼きの作り方とお店の味再現ポイント！自宅で簡単美味しいお好み焼きの作り方とお店の味再現ポイント！自宅で簡単美味しい

お好み焼きの作り方とお店の味再現ポイント！自宅で簡単美味しい

自宅でも簡単に作ることができ、作る過程も...

New New
そばの美味しい茹で方！コツさえわかれば出来上がりが格別にそばの美味しい茹で方！コツさえわかれば出来上がりが格別に

そばの美味しい茹で方！コツさえわかれば出来上がりが格別に

そばの美味しさは茹で方ひとつで大きく変わ...

New New
簡単美味しい昼ごはんレシピ！栄養もしっかりと摂れる時短料理簡単美味しい昼ごはんレシピ！栄養もしっかりと摂れる時短料理

簡単美味しい昼ごはんレシピ！栄養もしっかりと摂れる時短料理

忙しい毎日、簡単に昼ごはんを済ませたいと...

New New
鶏胸肉を柔らかくする切り方とは｜ポイントは繊維にあり！鶏胸肉を柔らかくする切り方とは｜ポイントは繊維にあり！

鶏胸肉を柔らかくする切り方とは｜ポイントは繊維にあり！

味覚も価格も親しみやすい鶏胸肉であるが、...

New New
マカロニサラダにちょい足しで美味しさアップ！調味料や具材3選マカロニサラダにちょい足しで美味しさアップ！調味料や具材3選

マカロニサラダにちょい足しで美味しさアップ！調味料や具材3選

味付け次第でいろいろなアレンジができるマ...

New New
鶏ハムの簡単な作り方｜時短ですぐできる方法や巻かない方法を紹介 鶏ハムの簡単な作り方｜時短ですぐできる方法や巻かない方法を紹介

鶏ハムの簡単な作り方｜時短ですぐできる方法や巻かない方法を紹介

今回紹介するのは、鶏ハムの簡単な作り方だ...

New New
枝豆の茹で方はフライパンがおすすめ！簡単で美味しい作り方枝豆の茹で方はフライパンがおすすめ！簡単で美味しい作り方

枝豆の茹で方はフライパンがおすすめ！簡単で美味しい作り方

枝豆は旬の時期になると枝ごと店頭に並んで...

New New
唐揚げを簡単にフライパンで作ろう！カリッとジューシーに作るコツ唐揚げを簡単にフライパンで作ろう！カリッとジューシーに作るコツ

唐揚げを簡単にフライパンで作ろう！カリッとジューシーに作るコツ

大人にも子どもにも大人気の唐揚げだが、揚...

New New
食べられない冷凍魚の見分け方！判断するためのポイント食べられない冷凍魚の見分け方！判断するためのポイント

食べられない冷凍魚の見分け方！判断するためのポイント

冷凍魚は日持ちがするため、長期間放置して...

New New
炊き込みご飯の隠し味！ちょい足しをして絶品の味に仕上げる炊き込みご飯の隠し味！ちょい足しをして絶品の味に仕上げる

炊き込みご飯の隠し味！ちょい足しをして絶品の味に仕上げる

炊き込みご飯を作るときに、隠し味となる食...

New New
たけのこで美味しいメンマを作ろう！水煮で簡単な作り方たけのこで美味しいメンマを作ろう！水煮で簡単な作り方

たけのこで美味しいメンマを作ろう！水煮で簡単な作り方

おつまみやラーメンのトッピングとして人気...

New New
肉じゃがを黄金比で美味しく作る！基本と無水調理の比率を紹介肉じゃがを黄金比で美味しく作る！基本と無水調理の比率を紹介

肉じゃがを黄金比で美味しく作る！基本と無水調理の比率を紹介

肉じゃがの味付けは、黄金比を覚えておけば...

New New
アサリの簡単な砂抜き方法｜お湯で時短する方法も紹介アサリの簡単な砂抜き方法｜お湯で時短する方法も紹介

アサリの簡単な砂抜き方法｜お湯で時短する方法も紹介

家族で潮干狩りを楽しんだ後、アサリの砂抜...

New New
ちくわは冷凍保存が便利！日持ちしてそのまま使える便利さが魅力ちくわは冷凍保存が便利！日持ちしてそのまま使える便利さが魅力

ちくわは冷凍保存が便利！日持ちしてそのまま使える便利さが魅力

今回紹介するのは、ちくわを冷凍保存する方...

New New
コーン缶の簡単レシピ！美味しくて彩り豊かな人気料理を紹介コーン缶の簡単レシピ！美味しくて彩り豊かな人気料理を紹介

コーン缶の簡単レシピ！美味しくて彩り豊かな人気料理を紹介

今回紹介するのは便利なコーン缶を使用する...

New New
ポン酢の作り方とプロの味！本格的に美味しくできる方法ポン酢の作り方とプロの味！本格的に美味しくできる方法

ポン酢の作り方とプロの味！本格的に美味しくできる方法

鍋料理に欠かすことのできないポン酢は、冬...

New New
エリンギの大量消費におすすめ簡単副菜やおかず・おつまみ9選エリンギの大量消費におすすめ簡単副菜やおかず・おつまみ9選

エリンギの大量消費におすすめ簡単副菜やおかず・おつまみ9選

今回紹介するのはエリンギを大量消費できる...

New New
白子のおすすめの食べ方｜下処理や種類別の食べ方も紹介白子のおすすめの食べ方｜下処理や種類別の食べ方も紹介

白子のおすすめの食べ方｜下処理や種類別の食べ方も紹介

とろける食感と、クリーミーな舌触りが人気...

New New
豚の角煮をフライパンで簡単に作ろう！時短でとろとろにするコツ豚の角煮をフライパンで簡単に作ろう！時短でとろとろにするコツ

豚の角煮をフライパンで簡単に作ろう！時短でとろとろにするコツ

食卓に豚の角煮が並ぶとちょっとしたご馳走...

New New
ナタデココの体に悪い食べ方！影響と健康効果のある成分を解説 ナタデココの体に悪い食べ方！影響と健康効果のある成分を解説

ナタデココの体に悪い食べ方！影響と健康効果のある成分を解説

ナタデココはコリコリとした食感が魅力の食...

New New
コーンスープの素や缶のアレンジ16選！スープ以外の料理に大変身コーンスープの素や缶のアレンジ16選！スープ以外の料理に大変身

コーンスープの素や缶のアレンジ16選！スープ以外の料理に大変身

寒くなってくるとスープが飲みたくなる…そ...

New New
出し巻き卵をプロの味にする3つのコツ！美味しく作る方法を紹介出し巻き卵をプロの味にする3つのコツ！美味しく作る方法を紹介

出し巻き卵をプロの味にする3つのコツ！美味しく作る方法を紹介

和食店などで食べる出し巻き卵のあのじゅわ...

New New
サクサクのかき揚げを作る6つのコツ｜バラバラにしない揚げ方も確認サクサクのかき揚げを作る6つのコツ｜バラバラにしない揚げ方も確認

サクサクのかき揚げを作る6つのコツ｜バラバラにしない揚げ方も確認

美味しいかき揚げはサクサクとした食感が特...

New New
食事中の水と身体への影響！胃の運動との関係と効率のよい飲み方食事中の水と身体への影響！胃の運動との関係と効率のよい飲み方

食事中の水と身体への影響！胃の運動との関係と効率のよい飲み方

食事中に何気なく飲んでいる水だが、飲み過...

New New
ステーキの美味しい焼き方！フライパンで作る方法とコツを紹介ステーキの美味しい焼き方！フライパンで作る方法とコツを紹介

ステーキの美味しい焼き方！フライパンで作る方法とコツを紹介

ステーキは、肉料理の中でも人気が高いメニ...

New New
簡単卵料理がおすすめ！おかずやおつまみに最適なメニューを紹介簡単卵料理がおすすめ！おかずやおつまみに最適なメニューを紹介

簡単卵料理がおすすめ！おかずやおつまみに最適なメニューを紹介

和洋中、どんなジャンルの料理にも使える卵...

New New
みかんのシロップ漬け！作り方のポイントや日持ちの目安も紹介みかんのシロップ漬け！作り方のポイントや日持ちの目安も紹介

みかんのシロップ漬け！作り方のポイントや日持ちの目安も紹介

缶詰に入っているみかんのシロップ漬けで作...

New New
玉ねぎの皮の剥き方の裏技！もうイライラしない！簡単にできる方法玉ねぎの皮の剥き方の裏技！もうイライラしない！簡単にできる方法

玉ねぎの皮の剥き方の裏技！もうイライラしない！簡単にできる方法

玉ねぎの皮を剥くのは時間がかかって「結構...

New New
硬いかぼちゃの切り方｜まるごとを簡単に切る裏ワザも伝授硬いかぼちゃの切り方｜まるごとを簡単に切る裏ワザも伝授

硬いかぼちゃの切り方｜まるごとを簡単に切る裏ワザも伝授

夏と冬に旬を迎える「かぼちゃ」。スーパー...

New New
冷凍ご飯をふっくら解凍！レンジ以外の解凍方法も解説冷凍ご飯をふっくら解凍！レンジ以外の解凍方法も解説

冷凍ご飯をふっくら解凍！レンジ以外の解凍方法も解説

今回紹介するのは、冷凍ご飯を美味しく解凍...

New New
焼きそばのアレンジ料理！飽きないレシピをテイスト別に紹介焼きそばのアレンジ料理！飽きないレシピをテイスト別に紹介

焼きそばのアレンジ料理！飽きないレシピをテイスト別に紹介

焼きそばといえば、ソース味のものを思い浮...

New New
シチューにご飯の組み合わせはあり？ご飯にかけたくなる味付けも伝授シチューにご飯の組み合わせはあり？ご飯にかけたくなる味付けも伝授

シチューにご飯の組み合わせはあり？ご飯にかけたくなる味付けも伝授

皆さんはシチューを食べるとき、ご飯とパン...

New New
カリフラワーの上手な解凍方法｜レンジで美味しく解凍するコツは？カリフラワーの上手な解凍方法｜レンジで美味しく解凍するコツは？

カリフラワーの上手な解凍方法｜レンジで美味しく解凍するコツは？

淡白な味わいでさまざまな料理にあわせやす...

New New
きゅうりの苦い成分！異常な苦味の注意点や取り除き方を解説きゅうりの苦い成分！異常な苦味の注意点や取り除き方を解説

きゅうりの苦い成分！異常な苦味の注意点や取り除き方を解説

きゅうりを食べたら苦かった、という経験を...

New New
鰻の毒に注意！特徴や症状と完全に取り除く方法を解説 鰻の毒に注意！特徴や症状と完全に取り除く方法を解説

鰻の毒に注意！特徴や症状と完全に取り除く方法を解説

蒲焼きにして食べられることが多い鰻は、ス...

New New
バターは冷凍保存で長持ち！そのままや小分けにして冷凍する方法バターは冷凍保存で長持ち！そのままや小分けにして冷凍する方法

バターは冷凍保存で長持ち！そのままや小分けにして冷凍する方法

お菓子づくりや料理にコクを出す隠し味など...

New New
納豆カレーに注目！味の特徴や基本からアレンジ料理まで紹介納豆カレーに注目！味の特徴や基本からアレンジ料理まで紹介

納豆カレーに注目！味の特徴や基本からアレンジ料理まで紹介

納豆カレーという変わった料理をご存知だろ...

New New
オートミールバナナの楽しむ4つの料理！作り方やポイントを紹介 オートミールバナナの楽しむ4つの料理！作り方やポイントを紹介

オートミールバナナの楽しむ4つの料理！作り方やポイントを紹介

オートミールとバナナの組み合わせはさまざ...

New New
マグロの刺身をアレンジ！時短料理から味変リメイクまで紹介マグロの刺身をアレンジ！時短料理から味変リメイクまで紹介

マグロの刺身をアレンジ！時短料理から味変リメイクまで紹介

そのまま食べても美味しいマグロの刺身だが...

New New
小松菜の保存方法と保存期間｜生のままの冷凍がおすすめ！小松菜の保存方法と保存期間｜生のままの冷凍がおすすめ！

小松菜の保存方法と保存期間｜生のままの冷凍がおすすめ！

冷蔵庫に入れておくと、いつの間にかしなび...

New New
みかんの栄養効果と機能性！嬉しい効能と成分の特徴を解説みかんの栄養効果と機能性！嬉しい効能と成分の特徴を解説

みかんの栄養効果と機能性！嬉しい効能と成分の特徴を解説

まさに旬を迎えつつあるみかん。「こたつで...

New New
バナナが黒くなるのを防ぐ対策法！皮や果肉の変色を止めるバナナが黒くなるのを防ぐ対策法！皮や果肉の変色を止める

バナナが黒くなるのを防ぐ対策法！皮や果肉の変色を止める

甘くてキレイな黄色が特徴のバナナは、安価...

New New
なめこと大根おろしが大活躍！もう一品のおかずや主食を紹介なめこと大根おろしが大活躍！もう一品のおかずや主食を紹介

なめこと大根おろしが大活躍！もう一品のおかずや主食を紹介

なめこと大根おろしは相性がよい。定番のな...

New New
納豆のプリン体含有量！食事制限の誤解と食材ごとの注意点 納豆のプリン体含有量！食事制限の誤解と食材ごとの注意点

納豆のプリン体含有量！食事制限の誤解と食材ごとの注意点

納豆は健康維持に役立つ食品として知られる...

New New
ポン酢の代用アイデア8選！みりんなしでも美味しい手作り方法も紹介ポン酢の代用アイデア8選！みりんなしでも美味しい手作り方法も紹介

ポン酢の代用アイデア8選！みりんなしでも美味しい手作り方法も紹介

豆腐や焼いた揚げにかけたり、和え物や鍋物...

New New
ピーマンの種の取り方｜包丁いらずの簡単な方法も紹介！ピーマンの種の取り方｜包丁いらずの簡単な方法も紹介！

ピーマンの種の取り方｜包丁いらずの簡単な方法も紹介！

ピーマンを切ると、中に種がたくさん入って...

New New
マッシュルームの賞味期限はどれくらい？痛みの見分け方を紹介マッシュルームの賞味期限はどれくらい？痛みの見分け方を紹介

マッシュルームの賞味期限はどれくらい？痛みの見分け方を紹介

今回紹介するのはコロンとした形がかわいら...

New New
キャベツの大量消費メニュー！美味しく食べ切るおすすめ7選！キャベツの大量消費メニュー！美味しく食べ切るおすすめ7選！

キャベツの大量消費メニュー！美味しく食べ切るおすすめ7選！

1年中スーパーに置いてあるキャベツだが寒...

New New
ココアの栄養効果がすごい！健康機能と1日の摂取目安を解説ココアの栄養効果がすごい！健康機能と1日の摂取目安を解説

ココアの栄養効果がすごい！健康機能と1日の摂取目安を解説

ココアは嗜好品だが、栄養効果も期待できる...

New New
カレーに隠し味を使ってプロの味に！身近なもので美味しくできるカレーに隠し味を使ってプロの味に！身近なもので美味しくできる

カレーに隠し味を使ってプロの味に！身近なもので美味しくできる

カレーは日本の国民食。昨今は普通のカレー...

New New
【そんなアレンジもあるのっ！？】とろ～り黒蜜がウマッ…。”信玄餅”の美味しい4つの食べ方とは…？【そんなアレンジもあるのっ！？】とろ～り黒蜜がウマッ…。”信玄餅”の美味しい4つの食べ方とは…？

【そんなアレンジもあるのっ！？】とろ～り黒蜜がウマッ…。”信玄餅”の美味しい4つ...

もっちりとしたお餅とたっぷりのきな粉、付...

New New
たった”ひと手間”で皆大好き「牡蠣」も驚くほど激ウマ！？決め手は『レンジ調理』にかかっていた…！？たった”ひと手間”で皆大好き「牡蠣」も驚くほど激ウマ！？決め手は『レンジ調理』にかかっていた…！？

たった”ひと手間”で皆大好き「牡蠣」も驚くほど激ウマ！？決め手は『レンジ調理』に...

調理が難しいと思われがちな牡蠣だが、実は...

New New
納豆の白い粒の正体！食べられる成分の特徴と賞味期限との関係納豆の白い粒の正体！食べられる成分の特徴と賞味期限との関係

納豆の白い粒の正体！食べられる成分の特徴と賞味期限との関係

納豆を食べようと思い、パックを開けると白...

New New
大人はお子様ランチが頼めない？おしゃれな手作りメニューも紹介大人はお子様ランチが頼めない？おしゃれな手作りメニューも紹介

大人はお子様ランチが頼めない？おしゃれな手作りメニューも紹介

お子様ランチは、夢のある食べ物である。オ...

New New
「それ、腐ってない？」放っておくとすぐに腐る”かぶ”。食べられる状態や上手な保存方法とは？「それ、腐ってない？」放っておくとすぐに腐る”かぶ”。食べられる状態や上手な保存方法とは？

「それ、腐ってない？」放っておくとすぐに腐る”かぶ”。食べられる状態や上手な保存...

かぶは、その淡白な味わいから煮物や漬けも...

New New
油揚げの賞味期限はどれくらい？痛んだ状態と日持ちする保存法油揚げの賞味期限はどれくらい？痛んだ状態と日持ちする保存法

油揚げの賞味期限はどれくらい？痛んだ状態と日持ちする保存法

味噌汁の具や稲荷、きつねうどんなど、油揚...

New New
豚小間が硬くならない調理とは｜下ごしらえや加熱で柔らかくする方法豚小間が硬くならない調理とは｜下ごしらえや加熱で柔らかくする方法

豚小間が硬くならない調理とは｜下ごしらえや加熱で柔らかくする方法

価格も手ごろで料理に使いやすい豚小間肉は...

New New
みかんごはんは愛媛の郷土料理！作り方やアレンジ料理を紹介みかんごはんは愛媛の郷土料理！作り方やアレンジ料理を紹介

みかんごはんは愛媛の郷土料理！作り方やアレンジ料理を紹介

みかんごはんはあまりなじみのないメニュー...

New New
バナナの食べすぎと一日の目安量！身体への影響と注意点を解説 バナナの食べすぎと一日の目安量！身体への影響と注意点を解説

バナナの食べすぎと一日の目安量！身体への影響と注意点を解説

バナナは手軽にエネルギー補給のできる便利...

New New
レモンの栄養と機能性！香酸カンキツが持つ健康効果を解説レモンの栄養と機能性！香酸カンキツが持つ健康効果を解説

レモンの栄養と機能性！香酸カンキツが持つ健康効果を解説

絞ってかけたりそのまま料理に使ったりと日...

New New
チョコの太らない食べ方と選び方｜適量ならダイエットにもおすすめチョコの太らない食べ方と選び方｜適量ならダイエットにもおすすめ

チョコの太らない食べ方と選び方｜適量ならダイエットにもおすすめ

疲れた時や小腹が空いた時についつい手が伸...

New New
安い豚肉がブランド肉の味になる裏技！漬け込むだけで柔らか肉に！安い豚肉がブランド肉の味になる裏技！漬け込むだけで柔らか肉に！

安い豚肉がブランド肉の味になる裏技！漬け込むだけで柔らか肉に！

なるべく食費は抑えたいけど、美味しい肉が...

New New
みかんが腐る原因！見分けのポイントや日持ちさせる方法を紹介みかんが腐る原因！見分けのポイントや日持ちさせる方法を紹介

みかんが腐る原因！見分けのポイントや日持ちさせる方法を紹介

こたつにみかんと聞くと冬を思い出す…日本...

New New
フレンチトーストはレンジが簡単！時短方法や焼かない作り方フレンチトーストはレンジが簡単！時短方法や焼かない作り方

フレンチトーストはレンジが簡単！時短方法や焼かない作り方

フレンチトーストは卵や砂糖、牛乳を合わせ...

New New
簡単でも朝ごはんは大事！時短でしっかり栄養が摂れる料理を紹介簡単でも朝ごはんは大事！時短でしっかり栄養が摂れる料理を紹介

簡単でも朝ごはんは大事！時短でしっかり栄養が摂れる料理を紹介

朝ごはんは大事だとよく耳にするが、それは...

New New
カレーの日持ちはどれくらい？食中毒を防ぐポイントと目安を紹介カレーの日持ちはどれくらい？食中毒を防ぐポイントと目安を紹介

カレーの日持ちはどれくらい？食中毒を防ぐポイントと目安を紹介

カレーは子どもから大人まで幅広い世代で人...

New New
ポップコーンの作り方は簡単！自宅でいろいろな味が楽しめるポップコーンの作り方は簡単！自宅でいろいろな味が楽しめる

ポップコーンの作り方は簡単！自宅でいろいろな味が楽しめる

映画館やテーマパークではおなじみのポップ...

New New
冷え性改善のための食べ物！効果的な成分が多く含まれる食品を紹介冷え性改善のための食べ物！効果的な成分が多く含まれる食品を紹介

冷え性改善のための食べ物！効果的な成分が多く含まれる食品を紹介

寒い時期、手足の冷えが気になる人は多いだ...

New New
簡単美味しい豆腐料理！定番と作ってみたくなるアイデア料理を紹介簡単美味しい豆腐料理！定番と作ってみたくなるアイデア料理を紹介

簡単美味しい豆腐料理！定番と作ってみたくなるアイデア料理を紹介

簡単な調理で美味しく食べられる豆腐は、子...

New New
スパイスの危険な副作用！摂りすぎによる影響やアレルギーを解説スパイスの危険な副作用！摂りすぎによる影響やアレルギーを解説

スパイスの危険な副作用！摂りすぎによる影響やアレルギーを解説

激辛料理特集が組まれるなど、世間を賑わす...

New New
白菜が長持ちする保存方法｜常温や冷凍でも保存できる？白菜が長持ちする保存方法｜常温や冷凍でも保存できる？

白菜が長持ちする保存方法｜常温や冷凍でも保存できる？

鍋料理や漬物など、白菜を使う料理は非常に...

New New
簡単夜ごはんの満足メニュー！洗い物を減らせる丼ものやおかずを紹介簡単夜ごはんの満足メニュー！洗い物を減らせる丼ものやおかずを紹介

簡単夜ごはんの満足メニュー！洗い物を減らせる丼ものやおかずを紹介

時間がないのになかなか夜ごはんのメニュー...

New New
じゃがいもを長持ちさせる保存方法は？簡単な裏技で保存性アップ！じゃがいもを長持ちさせる保存方法は？簡単な裏技で保存性アップ！

じゃがいもを長持ちさせる保存方法は？簡単な裏技で保存性アップ！

あなたは、普段じゃがいもをどのように保存...

New New
バナナとホットケーキミックスで簡単！人気スイーツ8選バナナとホットケーキミックスで簡単！人気スイーツ8選

バナナとホットケーキミックスで簡単！人気スイーツ8選

ホットケーキミックスは、さまざまなスイー...

New New
ホットヨーグルトの効果に期待！3つの作用と食べるタイミングホットヨーグルトの効果に期待！3つの作用と食べるタイミング

ホットヨーグルトの効果に期待！3つの作用と食べるタイミング

ヨーグルトは一般的に冷やして食べる食品だ...

New New
美味しいかぶの選び方｜根や葉をチェックして新鮮な野菜を選ぼう美味しいかぶの選び方｜根や葉をチェックして新鮮な野菜を選ぼう

美味しいかぶの選び方｜根や葉をチェックして新鮮な野菜を選ぼう

今回は野菜の仲間のひとつである、かぶの選...

New New
チョコレートの食べ過ぎに注意！適量食べるメリットを解説チョコレートの食べ過ぎに注意！適量食べるメリットを解説

チョコレートの食べ過ぎに注意！適量食べるメリットを解説

今回はチョコレートを食べ過ぎると身体にど...

New New
【オートミールレシピ】アレンジすれば飽きずに美味しくダイエット【オートミールレシピ】アレンジすれば飽きずに美味しくダイエット

【オートミールレシピ】アレンジすれば飽きずに美味しくダイエット

近年耳にすることが増えたオートミール。ダ...

New New
【お好み焼きレシピ】おすすめ具材をチェックして自分好みにアレンジ【お好み焼きレシピ】おすすめ具材をチェックして自分好みにアレンジ

【お好み焼きレシピ】おすすめ具材をチェックして自分好みにアレンジ

鉄板の上で焼いて、アツアツを食べる美味し...

New New
【ドライカレーレシピ】家庭で作れる簡単レシピや保存方法を紹介【ドライカレーレシピ】家庭で作れる簡単レシピや保存方法を紹介

【ドライカレーレシピ】家庭で作れる簡単レシピや保存方法を紹介

「ドライカレー」とは、水分量が少ないカレ...

New New
オートミール納豆の作り方とおすすめアレンジ｜ダイエット効果も解説オートミール納豆の作り方とおすすめアレンジ｜ダイエット効果も解説

オートミール納豆の作り方とおすすめアレンジ｜ダイエット効果も解説

栄養価が高いと注目されているオートミール...

New New
カッサータとはどんなスイーツ？イタリアの伝統菓子の特徴と魅力カッサータとはどんなスイーツ？イタリアの伝統菓子の特徴と魅力

カッサータとはどんなスイーツ？イタリアの伝統菓子の特徴と魅力

世界にはさまざまなスイーツがあり、各国の...

New New
鶏胸肉の簡単料理を紹介！好みの調理法でメインのおかずが決まる鶏胸肉の簡単料理を紹介！好みの調理法でメインのおかずが決まる

鶏胸肉の簡単料理を紹介！好みの調理法でメインのおかずが決まる

スーパーや精肉店で簡単に手に入る鶏胸肉。...

New New
しいたけに虫がいる？簡単にできる取り除き方や注意点を解説しいたけに虫がいる？簡単にできる取り除き方や注意点を解説

しいたけに虫がいる？簡単にできる取り除き方や注意点を解説

しいたけを育てているときや調理しようとし...

New New
かぼちゃの下ごしらえの方法！料理別の下処理の仕方を紹介かぼちゃの下ごしらえの方法！料理別の下処理の仕方を紹介

かぼちゃの下ごしらえの方法！料理別の下処理の仕方を紹介

甘みとほくほくした食感が特徴の「かぼちゃ...

New New
もやしの食べ過ぎによる身体への影響！1日の摂取目安を解説もやしの食べ過ぎによる身体への影響！1日の摂取目安を解説

もやしの食べ過ぎによる身体への影響！1日の摂取目安を解説

低価格でヘルシーなもやしは、価格高騰の今...

New New
バッター液で揚げ物が簡単料理に変身！作り方と美味しくするコツ バッター液で揚げ物が簡単料理に変身！作り方と美味しくするコツ

バッター液で揚げ物が簡単料理に変身！作り方と美味しくするコツ

揚げ物を作るとなると、衣を作る工程が面倒...

New New
ゆず七味の原材料を知る！素材の特徴とおすすめの使い方を紹介ゆず七味の原材料を知る！素材の特徴とおすすめの使い方を紹介

ゆず七味の原材料を知る！素材の特徴とおすすめの使い方を紹介

ピリッとした辛さとゆずのさわやかな香りが...

New New
白菜の常備菜が便利！簡単美味しい時短のための料理を紹介白菜の常備菜が便利！簡単美味しい時短のための料理を紹介

白菜の常備菜が便利！簡単美味しい時短のための料理を紹介

鍋料理などに使うことが多い白菜は、クセが...

New New
みかんの効果がすごい！主な栄養素と機能性を徹底解説みかんの効果がすごい！主な栄養素と機能性を徹底解説

みかんの効果がすごい！主な栄養素と機能性を徹底解説

冬のフルーツとして知られるみかんは、日本...

New New
かぼちゃの煮物の黄金比って知ってる？美味しい調味料の割合とは？かぼちゃの煮物の黄金比って知ってる？美味しい調味料の割合とは？

かぼちゃの煮物の黄金比って知ってる？美味しい調味料の割合とは？

かぼちゃの煮物（煮付け、含め煮）を作ると...

New New
えのきの鮮度の見分け方｜古くても食べられるか腐っているかの判断法えのきの鮮度の見分け方｜古くても食べられるか腐っているかの判断法

えのきの鮮度の見分け方｜古くても食べられるか腐っているかの判断法

1年を通して安定した供給のあるえのきは、...

New New
韓国おでんの特徴｜作り方やオムクの購入場所・代用方法も紹介韓国おでんの特徴｜作り方やオムクの購入場所・代用方法も紹介

韓国おでんの特徴｜作り方やオムクの購入場所・代用方法も紹介

屋台フードが人気の韓国で、トッポギと並び...

New New
弁当におすすめのブロッコリーのおかず8選！簡単味付け方法も伝授弁当におすすめのブロッコリーのおかず8選！簡単味付け方法も伝授

弁当におすすめのブロッコリーのおかず8選！簡単味付け方法も伝授

ブロッコリーは、彩りもよく子どもでも食べ...

New New
はちみつの賞味期限とは？天然なら腐らないといわれる理由はちみつの賞味期限とは？天然なら腐らないといわれる理由

はちみつの賞味期限とは？天然なら腐らないといわれる理由

今回は、はちみつの賞味期限を紹介する。ホ...

New New
キャベツに虫がいたら食べる？取り除く方法や洗い方を解説キャベツに虫がいたら食べる？取り除く方法や洗い方を解説

キャベツに虫がいたら食べる？取り除く方法や洗い方を解説

炒め物やスープなどさまざまな料理で活躍す...

New New
バターを冷凍保存する3つのメリット｜風味を保ち長持ちさせる方法バターを冷凍保存する3つのメリット｜風味を保ち長持ちさせる方法

バターを冷凍保存する3つのメリット｜風味を保ち長持ちさせる方法

今回紹介するのはバターを冷凍するメリット...

New New
かぶの食べ過ぎで起こる異常！適量食べたときの効能と保存方法かぶの食べ過ぎで起こる異常！適量食べたときの効能と保存方法

かぶの食べ過ぎで起こる異常！適量食べたときの効能と保存方法

かぶは栄養豊富な野菜として知られる存在だ...

New New
【ロールキャベツレシピ】キレイに美味しく仕上げるコツと簡単レシピ【ロールキャベツレシピ】キレイに美味しく仕上げるコツと簡単レシピ

【ロールキャベツレシピ】キレイに美味しく仕上げるコツと簡単レシピ

ロールキャベツは、合いびき肉や玉ねぎなど...

New New
【煮込みレシピ】料理をさらに美味しくする豆知識とレシピ5選【煮込みレシピ】料理をさらに美味しくする豆知識とレシピ5選

【煮込みレシピ】料理をさらに美味しくする豆知識とレシピ5選

野菜や肉、魚など、レシピの種類が豊富な煮...

New New
【チヂミレシピ】ちょっとしたひと手間でカリっと食感を実現【チヂミレシピ】ちょっとしたひと手間でカリっと食感を実現

【チヂミレシピ】ちょっとしたひと手間でカリっと食感を実現

好みの具材をたっぷり入れて、カリっとサク...

New New
【クリームパスタレシピ】濃厚な味わいを気軽に味わえる【クリームパスタレシピ】濃厚な味わいを気軽に味わえる

【クリームパスタレシピ】濃厚な味わいを気軽に味わえる

数あるパスタの中で、クリームパスタが好き...

New New
【チーズケーキレシピ】混ぜて焼くだけ簡単ケーキとアレンジスイーツ【チーズケーキレシピ】混ぜて焼くだけ簡単ケーキとアレンジスイーツ

【チーズケーキレシピ】混ぜて焼くだけ簡単ケーキとアレンジスイーツ

美味しいチーズケーキを自宅で作ってみたい...

New New
美味しいコロッケを手作り！隠し味におすすめの調味料4選美味しいコロッケを手作り！隠し味におすすめの調味料4選

美味しいコロッケを手作り！隠し味におすすめの調味料4選

おかずとして、あるいはおやつとして絶大な...

New New
みかんの日持ちはどれくらい？箱みかんを長持ちさせるコツも伝授みかんの日持ちはどれくらい？箱みかんを長持ちさせるコツも伝授

みかんの日持ちはどれくらい？箱みかんを長持ちさせるコツも伝授

秋冬に旬を迎えるみかんは、果物の中でも人...

New New
茎が緑のバナナでダイエット！ハイパー食物繊維で痩せる方法茎が緑のバナナでダイエット！ハイパー食物繊維で痩せる方法

茎が緑のバナナでダイエット！ハイパー食物繊維で痩せる方法

茎が緑のバナナを食べて、ダイエットができ...

New New
かぶの葉を上手に保存する方法！捨てないで活用するのが正解かぶの葉を上手に保存する方法！捨てないで活用するのが正解

かぶの葉を上手に保存する方法！捨てないで活用するのが正解

クセがなくさまざまな料理に活用できるかぶ...

New New
いちごを長期保存する方法｜冷蔵庫で長持ちさせるコツも紹介いちごを長期保存する方法｜冷蔵庫で長持ちさせるコツも紹介

いちごを長期保存する方法｜冷蔵庫で長持ちさせるコツも紹介

生食だけではなくケーキをはじめとするお菓...

New New
ブロッコリーの食べすぎと身体への影響！適量や注意点を解説ブロッコリーの食べすぎと身体への影響！適量や注意点を解説

ブロッコリーの食べすぎと身体への影響！適量や注意点を解説

日本におけるブロッコリーの消費が高まった...

New New
【ポタージュレシピ】野菜の旨みたっぷりのレシピをおうちで再現【ポタージュレシピ】野菜の旨みたっぷりのレシピをおうちで再現

【ポタージュレシピ】野菜の旨みたっぷりのレシピをおうちで再現

野菜の旨みが溶け出したポタージュは、心と...

New New
【ピーナッツレシピ】料理やスイーツにカリカリ食感と風味をプラス【ピーナッツレシピ】料理やスイーツにカリカリ食感と風味をプラス

【ピーナッツレシピ】料理やスイーツにカリカリ食感と風味をプラス

香ばしい風味や食感が魅力のピーナッツを料...

New New
【ラー油レシピ】ピリリと利いたウマ辛本格料理や簡単手作り方法も【ラー油レシピ】ピリリと利いたウマ辛本格料理や簡単手作り方法も

【ラー油レシピ】ピリリと利いたウマ辛本格料理や簡単手作り方法も

餃子を食べるときに欠かせないラー油。一世...

New New
【わさびレシピ】辛味とさわやかな風味が料理のアクセントに【わさびレシピ】辛味とさわやかな風味が料理のアクセントに

【わさびレシピ】辛味とさわやかな風味が料理のアクセントに

ツンとした頭に抜ける辛味が特徴の「わさび...

New New
【マスタードレシピ】アレンジ自在のマスタードで料理の幅を広げよう【マスタードレシピ】アレンジ自在のマスタードで料理の幅を広げよう

【マスタードレシピ】アレンジ自在のマスタードで料理の幅を広げよう

料理のアクセントとして使われることが多い...

New New
【オリーブオイルレシピ】上手に活用して料理の幅を広げよう【オリーブオイルレシピ】上手に活用して料理の幅を広げよう

【オリーブオイルレシピ】上手に活用して料理の幅を広げよう

オリーブオイルを上手く活用できる人は料理...

New New
【さくらんぼレシピ】甘みと酸味でいつものレシピにアクセントを【さくらんぼレシピ】甘みと酸味でいつものレシピにアクセントを

【さくらんぼレシピ】甘みと酸味でいつものレシピにアクセントを

山形県の名産品として知られるさくらんぼ。...

New New
フレンチトーストは牛乳なしでも作れる！簡単な作り方を紹介フレンチトーストは牛乳なしでも作れる！簡単な作り方を紹介

フレンチトーストは牛乳なしでも作れる！簡単な作り方を紹介

フレンチトーストを作ろうとしたら牛乳がな...

New New
ティーバッグの紅茶を美味しくする方法！香り高い紅茶を楽しもう！ティーバッグの紅茶を美味しくする方法！香り高い紅茶を楽しもう！

ティーバッグの紅茶を美味しくする方法！香り高い紅茶を楽しもう！

ティーバッグは、手軽に紅茶を楽しめるかた...

New New
チャーシューの簡単な作り方｜フライパンやレンジ・炊飯器で作るコツチャーシューの簡単な作り方｜フライパンやレンジ・炊飯器で作るコツ

チャーシューの簡単な作り方｜フライパンやレンジ・炊飯器で作るコツ

チャーシューはそのまま食べても美味しいが...

New New
にんじんは袋のまま保存しても大丈夫？長持ちする保存方法も紹介にんじんは袋のまま保存しても大丈夫？長持ちする保存方法も紹介

にんじんは袋のまま保存しても大丈夫？長持ちする保存方法も紹介

手に入りやすく、さまざまな料理に使えて便...

New New
黒豆茶の効能に期待！健康効果と継続的に飲める方法を紹介黒豆茶の効能に期待！健康効果と継続的に飲める方法を紹介

黒豆茶の効能に期待！健康効果と継続的に飲める方法を紹介

最近、スーパーでもよく見かける黒豆茶は、...

New New
きつねとたぬきはなぜ名前がついた？うどんとそばの由来を紹介きつねとたぬきはなぜ名前がついた？うどんとそばの由来を紹介

きつねとたぬきはなぜ名前がついた？うどんとそばの由来を紹介

きつねうどんやたぬきうどんと聞いて、なぜ...

New New
【海苔レシピ】磯の香りとパリパリ食感で日本の食を楽しもう【海苔レシピ】磯の香りとパリパリ食感で日本の食を楽しもう

【海苔レシピ】磯の香りとパリパリ食感で日本の食を楽しもう

日本のソウルフードであるおにぎりや、伝統...

New New
【漬け物レシピ】漬け方と野菜の組み合わせ次第でアレンジは無限大！【漬け物レシピ】漬け方と野菜の組み合わせ次第でアレンジは無限大！

【漬け物レシピ】漬け方と野菜の組み合わせ次第でアレンジは無限大！

健康を意識した食事を取り入れるのに、手軽...

New New
【昆布レシピ】和風料理から洋風料理までアレンジ無限大【昆布レシピ】和風料理から洋風料理までアレンジ無限大

【昆布レシピ】和風料理から洋風料理までアレンジ無限大

和風料理に欠かせない食材である昆布。煮物...

New New
【ブルーベリーレシピ】簡単に仕上がりスイーツ感覚で食べられる4選【ブルーベリーレシピ】簡単に仕上がりスイーツ感覚で食べられる4選

【ブルーベリーレシピ】簡単に仕上がりスイーツ感覚で食べられる4選

さわやかな酸味が特徴のブルーベリー。その...

New New
【そばめしレシピ】ごはんと麺の最強コンビで空腹を満たそう【そばめしレシピ】ごはんと麺の最強コンビで空腹を満たそう

【そばめしレシピ】ごはんと麺の最強コンビで空腹を満たそう

ごはんと麺の黄金の組み合わせが食欲をそそ...

New New
【あんこレシピ】おやつやホームパーティーにぴったりあんこスイーツ【あんこレシピ】おやつやホームパーティーにぴったりあんこスイーツ

【あんこレシピ】おやつやホームパーティーにぴったりあんこスイーツ

和菓子に欠かせないあんこは市販のものも手...

New New
【秋刀魚レシピ】基本の塩焼きからフランス料理まで手軽なレシピ4選【秋刀魚レシピ】基本の塩焼きからフランス料理まで手軽なレシピ4選

【秋刀魚レシピ】基本の塩焼きからフランス料理まで手軽なレシピ4選

秋に旬を迎える「秋刀魚」。スーパーでも売...

New New
【いちごレシピ】甘さ引き立つスイーツから酸味を活かしたサラダまで【いちごレシピ】甘さ引き立つスイーツから酸味を活かしたサラダまで

【いちごレシピ】甘さ引き立つスイーツから酸味を活かしたサラダまで

甘酸っぱくてジューシーな果肉がたまらない...

New New
隠し味でお店の味再現！卵スープが簡単に美味しくなる調味料3選隠し味でお店の味再現！卵スープが簡単に美味しくなる調味料3選

隠し味でお店の味再現！卵スープが簡単に美味しくなる調味料3選

優しい味わいの卵スープは、料理初心者でも...

New New
無農薬とオーガニックの違いを解説！安心できる表示の見分け方無農薬とオーガニックの違いを解説！安心できる表示の見分け方

無農薬とオーガニックの違いを解説！安心できる表示の見分け方

無農薬やオーガニックと聞くと、なんとなく...

New New
ドーナツの真ん中が空いている理由！穴の形状と語源には諸説ありドーナツの真ん中が空いている理由！穴の形状と語源には諸説あり

ドーナツの真ん中が空いている理由！穴の形状と語源には諸説あり

大人から子どもまで大人気スイーツのドーナ...

New New
切り干し大根の戻し方の基本と時短方法！煮物以外のレシピも紹介！切り干し大根の戻し方の基本と時短方法！煮物以外のレシピも紹介！

切り干し大根の戻し方の基本と時短方法！煮物以外のレシピも紹介！

あなたは、切り干し大根を戻すときどれくら...

New New
バナナが黒い理由！美味しさの秘密と食べられない状態を紹介バナナが黒い理由！美味しさの秘密と食べられない状態を紹介

バナナが黒い理由！美味しさの秘密と食べられない状態を紹介

今回はバナナが黒い理由を紹介しよう。バナ...

New New
ナタデココの原料は何？健康食材の作り方と美味しい食べ方ナタデココの原料は何？健康食材の作り方と美味しい食べ方

ナタデココの原料は何？健康食材の作り方と美味しい食べ方

コリコリとした不思議な食感が特徴のナタデ...

New New
【もずくレシピ】独特の食感を活かして美味しい料理にアレンジ【もずくレシピ】独特の食感を活かして美味しい料理にアレンジ

【もずくレシピ】独特の食感を活かして美味しい料理にアレンジ

つるんとした独特の食感のもずく。スーパー...

New New
【メンマレシピ】食材の味わいを活かした調味料なしの簡単料理が多数【メンマレシピ】食材の味わいを活かした調味料なしの簡単料理が多数

【メンマレシピ】食材の味わいを活かした調味料なしの簡単料理が多数

ラーメンの具の定番であるメンマ。濃いめの...

New New
【わかめレシピ】混ぜて炒めて簡単美味しいわかめレシピ4選【わかめレシピ】混ぜて炒めて簡単美味しいわかめレシピ4選

【わかめレシピ】混ぜて炒めて簡単美味しいわかめレシピ4選

わかめは簡単に手に入れられて手軽に使える...

New New
お好み焼きの隠し味11選！美味しさプラスの満足レシピを紹介お好み焼きの隠し味11選！美味しさプラスの満足レシピを紹介

お好み焼きの隠し味11選！美味しさプラスの満足レシピを紹介

お好み焼きを家で作る際、隠し味になる素材...

New New
生クリームは冷凍できる！保存のコツとおすすめの使い方生クリームは冷凍できる！保存のコツとおすすめの使い方

生クリームは冷凍できる！保存のコツとおすすめの使い方

ふわふわの生クリームは日持ちしないので、...

New New
腐ったシチューの見分け方｜変化がなくても食中毒のリスクあり！腐ったシチューの見分け方｜変化がなくても食中毒のリスクあり！

腐ったシチューの見分け方｜変化がなくても食中毒のリスクあり！

シチューのような煮込み料理は、大量に作っ...

New New
しいたけの石づきは食べられる？石づきの正しい処理方法など詳しく解説しいたけの石づきは食べられる？石づきの正しい処理方法など詳しく解説

しいたけの石づきは食べられる？石づきの正しい処理方法など詳しく解説

突然だが、しいたけの石づきが食べられるか...

New New
酢納豆の作り方と味の特徴！栄養の効果とおすすめの食べ方を紹介酢納豆の作り方と味の特徴！栄養の効果とおすすめの食べ方を紹介

酢納豆の作り方と味の特徴！栄養の効果とおすすめの食べ方を紹介

酢納豆とは普段食べている納豆に酢を加える...

New New
生のエビの剥き方｜調理後のエビの殻を簡単に剥く方法も伝授生のエビの剥き方｜調理後のエビの殻を簡単に剥く方法も伝授

生のエビの剥き方｜調理後のエビの殻を簡単に剥く方法も伝授

お祝い事などに食卓に登場する機会が増える...

New New
カレーの作り方の裏ワザ5選！いつものカレーが美味しく大変身カレーの作り方の裏ワザ5選！いつものカレーが美味しく大変身

カレーの作り方の裏ワザ5選！いつものカレーが美味しく大変身

日本の国民食のひとつといってもよいカレー...

New New
チョコの賞味期限はどれくらい？日持ちしない種類と保存法を紹介チョコの賞味期限はどれくらい？日持ちしない種類と保存法を紹介

チョコの賞味期限はどれくらい？日持ちしない種類と保存法を紹介

南米原産のカカオがヨーロッパに伝えられ、...

New New
白菜でダイエット！おすすめ野菜の健康効果と簡単美味しい料理を紹介白菜でダイエット！おすすめ野菜の健康効果と簡単美味しい料理を紹介

白菜でダイエット！おすすめ野菜の健康効果と簡単美味しい料理を紹介

冬になると収穫を迎える白菜。寒くなる時期...

New New
牛乳を冷凍保存するメリットとは？冷凍する際の注意点なども説明！牛乳を冷凍保存するメリットとは？冷凍する際の注意点なども説明！

牛乳を冷凍保存するメリットとは？冷凍する際の注意点なども説明！

牛乳といえば、多くのご家庭で常備している...

New New
食べてはいけないブロッコリーの特徴と見分け方｜変色しても大丈夫？食べてはいけないブロッコリーの特徴と見分け方｜変色しても大丈夫？

食べてはいけないブロッコリーの特徴と見分け方｜変色しても大丈夫？

ブロッコリーはサラダやスープなどさまざま...

New New
みかんの食べすぎと身体への影響！注意が必要な場合を解説 みかんの食べすぎと身体への影響！注意が必要な場合を解説

みかんの食べすぎと身体への影響！注意が必要な場合を解説

みかんは冬に欠かせない果物だ。箱買いする...

New New
絶品ハンバーグ！フライパンやオーブンでジューシーに焼くコツ絶品ハンバーグ！フライパンやオーブンでジューシーに焼くコツ

絶品ハンバーグ！フライパンやオーブンでジューシーに焼くコツ

肉汁溢れるハンバーグはみんなを幸せな気分...

New New
ブロッコリーの虫！しっかりと取り除く3種類の洗い方を紹介ブロッコリーの虫！しっかりと取り除く3種類の洗い方を紹介

ブロッコリーの虫！しっかりと取り除く3種類の洗い方を紹介

鮮やかな緑色でスープやサラダ、メイン料理...

New New
キャベツのカロリーは低い？糖質は？調理別の量と栄養の効果を解説キャベツのカロリーは低い？糖質は？調理別の量と栄養の効果を解説

キャベツのカロリーは低い？糖質は？調理別の量と栄養の効果を解説

キャベツはカロリーが低いイメージがあり、...

New New
美味しい舞茸の見分け方｜鮮度や賞味期限・天然ものの特徴も解説美味しい舞茸の見分け方｜鮮度や賞味期限・天然ものの特徴も解説

美味しい舞茸の見分け方｜鮮度や賞味期限・天然ものの特徴も解説

食味がよいことで知られる舞茸。近年は人工...

New New
豚肉を上手に冷凍するコツ｜下味冷凍ならそのまま調理できて簡単！豚肉を上手に冷凍するコツ｜下味冷凍ならそのまま調理できて簡単！

豚肉を上手に冷凍するコツ｜下味冷凍ならそのまま調理できて簡単！

豚肉は比較的安価でさまざまな料理に使える...

New New
餅の食べすぎと身体へのリスク！予防法や1食の適量を解説 餅の食べすぎと身体へのリスク！予防法や1食の適量を解説

餅の食べすぎと身体へのリスク！予防法や1食の適量を解説

餅を食べすぎると、身体にどのような影響が...

New New
茶碗蒸しはレンジで簡単に作れる！基本の作り方と味付けアレンジ茶碗蒸しはレンジで簡単に作れる！基本の作り方と味付けアレンジ

茶碗蒸しはレンジで簡単に作れる！基本の作り方と味付けアレンジ

エビや銀杏などさまざまな具材を入れて作る...

New New
鶏肉のゆで汁は危険って本当？食中毒リスクを減らす調理のコツを解説鶏肉のゆで汁は危険って本当？食中毒リスクを減らす調理のコツを解説

鶏肉のゆで汁は危険って本当？食中毒リスクを減らす調理のコツを解説

昨今の筋肉ブーム、さらには高タンパク低カ...

New New
油揚げは油抜きして冷凍するのがおすすめ！日持ちが長くなる保存方法油揚げは油抜きして冷凍するのがおすすめ！日持ちが長くなる保存方法

油揚げは油抜きして冷凍するのがおすすめ！日持ちが長くなる保存方法

油揚げは、味噌汁の具材や煮物などに活用で...

New New
バニラアイスを高級な味に変える裏技！リッチな味を手軽に！バニラアイスを高級な味に変える裏技！リッチな味を手軽に！

バニラアイスを高級な味に変える裏技！リッチな味を手軽に！

アイスクリームの王道である「バニラアイス...

New New
キャベツの食べすぎと身体への影響！病気のリスクや摂取目安を解説キャベツの食べすぎと身体への影響！病気のリスクや摂取目安を解説

キャベツの食べすぎと身体への影響！病気のリスクや摂取目安を解説

シャキシャキとした食感や甘みがあり、さま...

New New
鱈のさばき方はこうやる！下処理から3枚おろしまで簡単調理鱈のさばき方はこうやる！下処理から3枚おろしまで簡単調理

鱈のさばき方はこうやる！下処理から3枚おろしまで簡単調理

淡泊で癖のない鱈は、調理の種類が豊富だ。...

New New
トマト農家榎本さんに聞いた「KFT農法」の効果が凄かった。トマト農家榎本さんに聞いた「KFT農法」の効果が凄かった。

トマト農家榎本さんに聞いた「KFT農法」の効果が凄かった。

今回お話をうかがったのは、さいたま市西区...

New New
ミネストローネの隠し味10選！ちょいたしで絶品プロの美味しさにミネストローネの隠し味10選！ちょいたしで絶品プロの美味しさに

ミネストローネの隠し味10選！ちょいたしで絶品プロの美味しさに

具沢山のイタリア風スープ、それがミネスト...

New New
じゃがいものピーラーのいらない皮むき方法｜簡単にむくコツも紹介！じゃがいものピーラーのいらない皮むき方法｜簡単にむくコツも紹介！

じゃがいものピーラーのいらない皮むき方法｜簡単にむくコツも紹介！

じゃがいもは煮物から焼き物まで幅広く使え...

New New
餅をダイエット中に食べる！効果的な方法とおすすめレシピを紹介 餅をダイエット中に食べる！効果的な方法とおすすめレシピを紹介

餅をダイエット中に食べる！効果的な方法とおすすめレシピを紹介

食卓に登場すると、新年の始まりを感じる餅...

New New
納豆は健康によい！機能性を高める食べ方と死亡リスクを下げる効果納豆は健康によい！機能性を高める食べ方と死亡リスクを下げる効果

納豆は健康によい！機能性を高める食べ方と死亡リスクを下げる効果

納豆は古くから健康によい食品として注目さ...

New New
いまさら聞けないカレイとヒラメの違い！見分け方を解説！いまさら聞けないカレイとヒラメの違い！見分け方を解説！

いまさら聞けないカレイとヒラメの違い！見分け方を解説！

「カレイとヒラメってどうやって見分けるん...

New New
砂肝の下処理方法｜しないとどうなるかや簡単な方法も伝授砂肝の下処理方法｜しないとどうなるかや簡単な方法も伝授

砂肝の下処理方法｜しないとどうなるかや簡単な方法も伝授

コリコリした食感やホルモン特有の臭みが少...

New New
炊飯器で簡単なプリンの作り方｜なめらか美味しいプリンにするコツ炊飯器で簡単なプリンの作り方｜なめらか美味しいプリンにするコツ

炊飯器で簡単なプリンの作り方｜なめらか美味しいプリンにするコツ

子供から大人にまで愛される洋菓子プリン。...

New New
ハンバーグはパン粉なしでも作れる！代用できる食品を紹介ハンバーグはパン粉なしでも作れる！代用できる食品を紹介

ハンバーグはパン粉なしでも作れる！代用できる食品を紹介

ハンバーグを作る際、つなぎとしてパン粉を...

New New
エナジードリンクの効果と注意点！成分の特徴と1日の摂取目安エナジードリンクの効果と注意点！成分の特徴と1日の摂取目安

エナジードリンクの効果と注意点！成分の特徴と1日の摂取目安

疲れたときなどに飲むエナジードリンクだが...

New New
レトルトカレーにちょい足しでワンランク上のカレーを楽しもう！レトルトカレーにちょい足しでワンランク上のカレーを楽しもう！

レトルトカレーにちょい足しでワンランク上のカレーを楽しもう！

レトルトカレーを常備食として、家にストッ...

New New
知ってた？シーフードミックスの解凍方法はこれが正解！覚えておくべき旨味を逃さずプリプリ食感も保てる正しい解凍方法とは知ってた？シーフードミックスの解凍方法はこれが正解！覚えておくべき旨味を逃さずプリプリ食感も保てる正しい解凍方法とは

知ってた？シーフードミックスの解凍方法はこれが正解！覚えておくべき旨味を逃さずプ...

エビやイカ、あさりなどさまざまな魚介類が...

New New
バナナトーストが簡単おいしい！基本的レシピとアレンジ方法バナナトーストが簡単おいしい！基本的レシピとアレンジ方法

バナナトーストが簡単おいしい！基本的レシピとアレンジ方法

今回はバナナトーストの作り方を紹介しよう...

New New
鱈を冷凍で便利に活用！簡単にできる保存と解凍方法を紹介鱈を冷凍で便利に活用！簡単にできる保存と解凍方法を紹介

鱈を冷凍で便利に活用！簡単にできる保存と解凍方法を紹介

淡白で癖のない鱈はさまざまな料理で活躍す...

New New
椎茸の菌床栽培と原木栽培の違い！気になる産地表記を解説 椎茸の菌床栽培と原木栽培の違い！気になる産地表記を解説

椎茸の菌床栽培と原木栽培の違い！気になる産地表記を解説

椎茸などのきのこ類は菌類の仲間である。ま...

New New
バナナの食べ過ぎはNG！身体への影響や1日の摂取目安を解説バナナの食べ過ぎはNG！身体への影響や1日の摂取目安を解説

バナナの食べ過ぎはNG！身体への影響や1日の摂取目安を解説

今回紹介するのはバナナを食べ過ぎると、身...

New New
チャーハンの味付けをプロに近づける！調味料や具材を紹介チャーハンの味付けをプロに近づける！調味料や具材を紹介

チャーハンの味付けをプロに近づける！調味料や具材を紹介

あのパラパラの町中華で食べるようなチャー...

New New
安いワインを高級な味にする裏技は「家庭にあるもの」でできる！安いワインを高級な味にする裏技は「家庭にあるもの」でできる！

安いワインを高級な味にする裏技は「家庭にあるもの」でできる！

高級ワインを飲みたいけれど、そんなにお金...

New New
ジャガイモの芽は取り除く！食中毒を防ぐための方法を解説ジャガイモの芽は取り除く！食中毒を防ぐための方法を解説

ジャガイモの芽は取り除く！食中毒を防ぐための方法を解説

ジャガイモはカレーや肉じゃがなどの家庭料...

New New
柚子の使い方は無限大！食卓にアクセントを加える活用法柚子の使い方は無限大！食卓にアクセントを加える活用法

柚子の使い方は無限大！食卓にアクセントを加える活用法

柚子の使い方は無限にある。料理だけにとど...

New New
大根の断面の黒い点や筋は食べても大丈夫？原因や見分け方も確認！大根の断面の黒い点や筋は食べても大丈夫？原因や見分け方も確認！

大根の断面の黒い点や筋は食べても大丈夫？原因や見分け方も確認！

大根をカットしたら、断面に黒い点や筋のよ...

New New
サバの寄生虫に注意！アニサキスの特徴や食中毒の対策を解説 サバの寄生虫に注意！アニサキスの特徴や食中毒の対策を解説

サバの寄生虫に注意！アニサキスの特徴や食中毒の対策を解説

サバを生食する際は、寄生虫に注意が必要だ...

New New
蕎麦の食べすぎに注意！身体への影響や摂取量の目安を紹介 蕎麦の食べすぎに注意！身体への影響や摂取量の目安を紹介

蕎麦の食べすぎに注意！身体への影響や摂取量の目安を紹介

蕎麦は和食の定番で、主食のなかでは太りに...

New New
麻婆豆腐に隠し味！定番の調味料から意外なものまで紹介麻婆豆腐に隠し味！定番の調味料から意外なものまで紹介

麻婆豆腐に隠し味！定番の調味料から意外なものまで紹介

ピリッとした辛さが食欲をかきたてる麻婆豆...

New New
ねぎま鍋の特徴と作り方！ねぎとまぐろの鍋をしめまで楽しむ方法ねぎま鍋の特徴と作り方！ねぎとまぐろの鍋をしめまで楽しむ方法

ねぎま鍋の特徴と作り方！ねぎとまぐろの鍋をしめまで楽しむ方法

まぐろやネギを使って楽しむシンプルなねぎ...

New New
餅のカビは取り除けば食べられる？危険性と見分け方・防止方法 餅のカビは取り除けば食べられる？危険性と見分け方・防止方法

餅のカビは取り除けば食べられる？危険性と見分け方・防止方法

お正月はもちろん、一年中スーパーで売られ...

New New
節分の恵方巻きの作り方！基本から簡単アレンジまで紹介節分の恵方巻きの作り方！基本から簡単アレンジまで紹介

節分の恵方巻きの作り方！基本から簡単アレンジまで紹介

節分に吉方位を向いて恵方巻きを食べる、そ...

New New
イチゴの選び方とおすすめの食べ方！人気の品種の特徴を紹介イチゴの選び方とおすすめの食べ方！人気の品種の特徴を紹介

イチゴの選び方とおすすめの食べ方！人気の品種の特徴を紹介

真っ赤で美味しいイチゴは、そのまま食べる...

New New
レタスを手でちぎるメリット！2つの理由と上手な調理法を紹介レタスを手でちぎるメリット！2つの理由と上手な調理法を紹介

レタスを手でちぎるメリット！2つの理由と上手な調理法を紹介

サラダや炒め物などクセのない味わいからさ...

New New
みかんとサラダは相性バツグン！おすすめの野菜と食材を紹介みかんとサラダは相性バツグン！おすすめの野菜と食材を紹介

みかんとサラダは相性バツグン！おすすめの野菜と食材を紹介

冬になるとたくさん手に入るみかん。ふつう...

New New
カレーにおすすめの隠し味13選｜コク増しでプロの美味しさに！カレーにおすすめの隠し味13選｜コク増しでプロの美味しさに！

カレーにおすすめの隠し味13選｜コク増しでプロの美味しさに！

昨今、本格的なスパイスカレーが注目を集め...

New New
ちくわの絶品おつまみ｜簡単でコスパも抜群な人気10選ちくわの絶品おつまみ｜簡単でコスパも抜群な人気10選

ちくわの絶品おつまみ｜簡単でコスパも抜群な人気10選

ちくわはコスパバツグンでおつまみからおか...

New New
ネギの切り方の種類｜薬味用の切り方や料理に合わせた切り方も紹介ネギの切り方の種類｜薬味用の切り方や料理に合わせた切り方も紹介

ネギの切り方の種類｜薬味用の切り方や料理に合わせた切り方も紹介

今回紹介するのはネギの切り方だ。鍋料理や...

New New
春菊の食べ過ぎが招く影響！注意が必要な場合や摂取目安を紹介春菊の食べ過ぎが招く影響！注意が必要な場合や摂取目安を紹介

春菊の食べ過ぎが招く影響！注意が必要な場合や摂取目安を紹介

鍋の具材やおひたしなど、さまざまな食べ方...

New New
餅の食べ方おすすめアレンジ4選｜冷凍を美味しく食べるコツも紹介餅の食べ方おすすめアレンジ4選｜冷凍を美味しく食べるコツも紹介

餅の食べ方おすすめアレンジ4選｜冷凍を美味しく食べるコツも紹介

醤油やきな粉、大根おろしとさまざまな食べ...

New New
野菜炒めが水っぽい理由！弱火調理で対処する方法とメリット野菜炒めが水っぽい理由！弱火調理で対処する方法とメリット

野菜炒めが水っぽい理由！弱火調理で対処する方法とメリット

野菜炒めは、野菜や肉をパパっと炒めて作れ...

New New
大根の消費レシピ！1本まるごと美味しいおすすめ料理を紹介大根の消費レシピ！1本まるごと美味しいおすすめ料理を紹介

大根の消費レシピ！1本まるごと美味しいおすすめ料理を紹介

大根は生食でも加熱しても美味しく、一年を...

New New
みかん10品種を紹介！味や香りに優れている種類の特徴みかん10品種を紹介！味や香りに優れている種類の特徴

みかん10品種を紹介！味や香りに優れている種類の特徴

ご存知の通り、みかんにはたくさんの品種が...

New New
ふわふわ卵のオムライスの作り方｜簡単な裏ワザも紹介ふわふわ卵のオムライスの作り方｜簡単な裏ワザも紹介

ふわふわ卵のオムライスの作り方｜簡単な裏ワザも紹介

ふわふわのオムレツがのった通称・たんぽぽ...

New New
美味しいりんごの見分け方｜甘い蜜入りやしゃきしゃきを見抜くコツ美味しいりんごの見分け方｜甘い蜜入りやしゃきしゃきを見抜くコツ

美味しいりんごの見分け方｜甘い蜜入りやしゃきしゃきを見抜くコツ

冬に旬を迎えるりんごは人気の果実だ。しか...

New New
わらび餅の原料は何？スーパーの安いわらび餅の正体も紹介わらび餅の原料は何？スーパーの安いわらび餅の正体も紹介

わらび餅の原料は何？スーパーの安いわらび餅の正体も紹介

モチっとしてプルプル食感のわらび餅はスー...

New New
おでんにおすすめの献立｜相性抜群の副菜やメイン・主食9選おでんにおすすめの献立｜相性抜群の副菜やメイン・主食9選

おでんにおすすめの献立｜相性抜群の副菜やメイン・主食9選

おでんを作ると、悩むのが合わせる献立だ。...

New New
春菊の味噌汁の作り方と具材アレンジ｜苦くならないコツも伝授春菊の味噌汁の作り方と具材アレンジ｜苦くならないコツも伝授

春菊の味噌汁の作り方と具材アレンジ｜苦くならないコツも伝授

鮮やかな緑と独特の香りが魅力的な春菊。春...

New New
肉を焼く時に小麦粉や片栗粉をまぶすのはなぜ？仕上がりの違いとは肉を焼く時に小麦粉や片栗粉をまぶすのはなぜ？仕上がりの違いとは

肉を焼く時に小麦粉や片栗粉をまぶすのはなぜ？仕上がりの違いとは

料理本やレシピなどに、「肉を焼く時に小麦...

New New
柚子を砂糖漬けにして長期保存！簡単な作り方と保存期間を紹介柚子を砂糖漬けにして長期保存！簡単な作り方と保存期間を紹介

柚子を砂糖漬けにして長期保存！簡単な作り方と保存期間を紹介

さわやかな香りと酸味が特徴の柚子は、冬の...

New New
こんにゃくはアク抜きして美味しく食べる！レンジで簡単な方法も紹介こんにゃくはアク抜きして美味しく食べる！レンジで簡単な方法も紹介

こんにゃくはアク抜きして美味しく食べる！レンジで簡単な方法も紹介

和食などで幅広い料理に使われるこんにゃく...

New New
バナナで体調が変わる！身体への影響と期待される作用を解説 バナナで体調が変わる！身体への影響と期待される作用を解説

バナナで体調が変わる！身体への影響と期待される作用を解説

バナナは手軽に食べられる食品だが、体調を...

New New
【食パンレシピ】無限大にあるアレンジでマンネリ化させない【食パンレシピ】無限大にあるアレンジでマンネリ化させない

【食パンレシピ】無限大にあるアレンジでマンネリ化させない

手軽に食べることができ、主食にもおやつに...

New New
【レンジレシピ】時短テクや我が家の定番に取り入れたい料理を紹介【レンジレシピ】時短テクや我が家の定番に取り入れたい料理を紹介

【レンジレシピ】時短テクや我が家の定番に取り入れたい料理を紹介

時短の定番家電であり、家庭に必ずあるとい...

New New
【明太子レシピ】明太子をもっと楽しめるレシピと豆知識をお届け【明太子レシピ】明太子をもっと楽しめるレシピと豆知識をお届け

【明太子レシピ】明太子をもっと楽しめるレシピと豆知識をお届け

ほどよい辛味と塩気でごはんが進む明太子。...

New New
【カレールーレシピ】みんな大好きカレーのアレンジレシピをご紹介【カレールーレシピ】みんな大好きカレーのアレンジレシピをご紹介

【カレールーレシピ】みんな大好きカレーのアレンジレシピをご紹介

日本ではすっかりおなじみのルーを使った「...

New New
餃子の美味しい焼き方｜羽付きやチルド・冷凍を焼くコツも伝授餃子の美味しい焼き方｜羽付きやチルド・冷凍を焼くコツも伝授

餃子の美味しい焼き方｜羽付きやチルド・冷凍を焼くコツも伝授

老若男女問わず人気の餃子は、美味しく食べ...

New New
バターの作り方は簡単楽しい！作る手順やポイントを紹介バターの作り方は簡単楽しい！作る手順やポイントを紹介

バターの作り方は簡単楽しい！作る手順やポイントを紹介

焼きたてのパンに塗ったり料理に少し加えた...

New New
シュトーレンはドイツの定番菓子！レシピや味の特徴を紹介シュトーレンはドイツの定番菓子！レシピや味の特徴を紹介

シュトーレンはドイツの定番菓子！レシピや味の特徴を紹介

クリスマスといえば、クリスマスケーキを思...

New New
マグロが高級とろになる裏技とは？意外に簡単？使うのは調味料だけ！マグロが高級とろになる裏技とは？意外に簡単？使うのは調味料だけ！

マグロが高級とろになる裏技とは？意外に簡単？使うのは調味料だけ！

こってりとした脂が美味しい高級とろは、誰...

New New
冷凍の肉を美味しく解凍したい！すぐに使いたい時の時短方法も紹介冷凍の肉を美味しく解凍したい！すぐに使いたい時の時短方法も紹介

冷凍の肉を美味しく解凍したい！すぐに使いたい時の時短方法も紹介

肉はスーパーの特売日にたくさん買ったり、...

New New
カフェインの摂取量に注意！身体への影響と適量摂るメリットカフェインの摂取量に注意！身体への影響と適量摂るメリット

カフェインの摂取量に注意！身体への影響と適量摂るメリット

今回紹介するのはカフェインの1日の摂取量...

New New
【ひき肉レシピ】安くて便利なひき肉の種類や見分け方を紹介【ひき肉レシピ】安くて便利なひき肉の種類や見分け方を紹介

【ひき肉レシピ】安くて便利なひき肉の種類や見分け方を紹介

リーズナブルな金額で手に入り、調理もしや...

New New
ナポリタンのおすすめ隠し味11選｜喫茶店の美味しさを再現！ナポリタンのおすすめ隠し味11選｜喫茶店の美味しさを再現！

ナポリタンのおすすめ隠し味11選｜喫茶店の美味しさを再現！

ナポリタンは日本生まれのパスタメニューだ...

New New
たい焼きにも天然と養殖がある！味の違いや見分け方をチェックたい焼きにも天然と養殖がある！味の違いや見分け方をチェック

たい焼きにも天然と養殖がある！味の違いや見分け方をチェック

たい焼きには、天然と養殖の2種類があるの...

New New
のりの正しい保存方法｜湿気を防いでパリパリを保つコツのりの正しい保存方法｜湿気を防いでパリパリを保つコツ

のりの正しい保存方法｜湿気を防いでパリパリを保つコツ

今回紹介するのは、のりの保存方法だ。おに...

New New
インスタントコーヒーを美味しくするのは簡単？その方法を解説！インスタントコーヒーを美味しくするのは簡単？その方法を解説！

インスタントコーヒーを美味しくするのは簡単？その方法を解説！

「インスタントコーヒーなんて、どう淹れて...

New New
かまぼこの裏ワザ｜簡単に板から外す方法や美味しくなる切り方のコツかまぼこの裏ワザ｜簡単に板から外す方法や美味しくなる切り方のコツ

かまぼこの裏ワザ｜簡単に板から外す方法や美味しくなる切り方のコツ

飽きのこない美味しさを持つかまぼこは、そ...

New New
白菜の食べすぎは身体に毒？摂取量の目安と健康効果を解説白菜の食べすぎは身体に毒？摂取量の目安と健康効果を解説

白菜の食べすぎは身体に毒？摂取量の目安と健康効果を解説

寒い時期に甘く美味しくなる白菜は、さまざ...

New New
肉じゃがの隠し味にはこれ！7種類の調味料で出せる味を紹介肉じゃがの隠し味にはこれ！7種類の調味料で出せる味を紹介

肉じゃがの隠し味にはこれ！7種類の調味料で出せる味を紹介

家庭料理の代表格である肉じゃがだが、隠し...

New New
バナナの長持ち保存法！基礎知識がわかれば美味しく食べられるバナナの長持ち保存法！基礎知識がわかれば美味しく食べられる

バナナの長持ち保存法！基礎知識がわかれば美味しく食べられる

今回はバナナを長持ちさせる方法を解説する...

New New
柚子の季節は2回来る！青と黄色の特色を活かしたおすすめの使い方柚子の季節は2回来る！青と黄色の特色を活かしたおすすめの使い方

柚子の季節は2回来る！青と黄色の特色を活かしたおすすめの使い方

和を感じさせる特徴的な香りとさわやかな酸...

New New
ハンバーグの上手な焼き方｜生焼けで失敗しないコツも詳しく解説ハンバーグの上手な焼き方｜生焼けで失敗しないコツも詳しく解説

ハンバーグの上手な焼き方｜生焼けで失敗しないコツも詳しく解説

今回紹介するのは家庭料理を代表するハンバ...

New New
にんにくの使い方を解説！切り方で変わる香りと口臭対策にんにくの使い方を解説！切り方で変わる香りと口臭対策

にんにくの使い方を解説！切り方で変わる香りと口臭対策

香りの高さが特徴のにんにく。さまざまな料...

New New
野菜の種類を区分別に紹介！1日350g食べるための食材リスト野菜の種類を区分別に紹介！1日350g食べるための食材リスト

野菜の種類を区分別に紹介！1日350g食べるための食材リスト

野菜不足がささやかれる中、1日350gを...

New New
マカロニサラダの隠し味9選｜デパ地下風の人気味付けに挑戦マカロニサラダの隠し味9選｜デパ地下風の人気味付けに挑戦

マカロニサラダの隠し味9選｜デパ地下風の人気味付けに挑戦

マカロニサラダは人気の副菜のひとつ。洋食...

New New
かにみその正体は脳みそじゃないって本当？回転寿司の人気ネタの実態かにみその正体は脳みそじゃないって本当？回転寿司の人気ネタの実態

かにみその正体は脳みそじゃないって本当？回転寿司の人気ネタの実態

冬はかにが美味しい季節だ。年末年始の華や...

New New
レタスの簡単な水切り方法｜洗い方や保存のコツも紹介レタスの簡単な水切り方法｜洗い方や保存のコツも紹介

レタスの簡単な水切り方法｜洗い方や保存のコツも紹介

今回紹介するのはレタスの水切り方法だ。サ...

New New
白菜のアブラムシ対策！発生する原因や洗って取り除く方法を紹介白菜のアブラムシ対策！発生する原因や洗って取り除く方法を紹介

白菜のアブラムシ対策！発生する原因や洗って取り除く方法を紹介

10～2月頃の秋から冬にかけて旬を迎える...

New New
柚子ポン酢の作り方は意外に簡単！便利な調味料の日持ちを紹介柚子ポン酢の作り方は意外に簡単！便利な調味料の日持ちを紹介

柚子ポン酢の作り方は意外に簡単！便利な調味料の日持ちを紹介

柚子ポン酢は炒め物や和え物、サラダや鍋な...

New New
正月の「おせち」を食べる意味とは｜中身や重箱の意味も解説 正月の「おせち」を食べる意味とは｜中身や重箱の意味も解説

正月の「おせち」を食べる意味とは｜中身や重箱の意味も解説

お正月には欠かせないおせち。なぜおせちを...

New New
【マヨネーズレシピ】和でも洋でも美味しく仕上がる万能調味料【マヨネーズレシピ】和でも洋でも美味しく仕上がる万能調味料

【マヨネーズレシピ】和でも洋でも美味しく仕上がる万能調味料

どの家庭でも常備しているといってもいいほ...

New New
カレーの味と白菜が相性バツグン！絶品料理で美味しく大量消費カレーの味と白菜が相性バツグン！絶品料理で美味しく大量消費

カレーの味と白菜が相性バツグン！絶品料理で美味しく大量消費

冬に旬を迎える白菜だが、カレーの味と相性...

New New
数の子の塩抜きを時短でする！3時間ほどでできる手順とポイント数の子の塩抜きを時短でする！3時間ほどでできる手順とポイント

数の子の塩抜きを時短でする！3時間ほどでできる手順とポイント

数の子は調理前に塩抜きをするのが基本だ。...

New New
しそは冷凍で長持ちする！大葉を上手に保存する方法を紹介しそは冷凍で長持ちする！大葉を上手に保存する方法を紹介

しそは冷凍で長持ちする！大葉を上手に保存する方法を紹介

料理にアクセントを与えてくれる「しそ」。...

New New
納豆のアレンジ16選｜ちょい足しやダイエット向きおかずまで紹介納豆のアレンジ16選｜ちょい足しやダイエット向きおかずまで紹介

納豆のアレンジ16選｜ちょい足しやダイエット向きおかずまで紹介

冷蔵庫に常備している人も多い納豆。日本生...

New New
エビの下ごしらえとポイント！使い方別の下処理方法を紹介エビの下ごしらえとポイント！使い方別の下処理方法を紹介

エビの下ごしらえとポイント！使い方別の下処理方法を紹介

エビは食感や味がよく人気の高い食材だが、...

New New
【豆乳レシピ】身体が喜ぶほっこりぽかぽか豆乳レシピをご紹介【豆乳レシピ】身体が喜ぶほっこりぽかぽか豆乳レシピをご紹介

【豆乳レシピ】身体が喜ぶほっこりぽかぽか豆乳レシピをご紹介

身体によく、ヘルシーなイメージの豆乳。原...

New New
【ベーコンレシピ】いろいろな食材との組み合わせを楽しもう【ベーコンレシピ】いろいろな食材との組み合わせを楽しもう

【ベーコンレシピ】いろいろな食材との組み合わせを楽しもう

火を通すと旨味をたっぷり含んだ脂がジュワ...

New New
【サンドイッチレシピ】世界中で愛される理由とお手軽レシピ5選【サンドイッチレシピ】世界中で愛される理由とお手軽レシピ5選

【サンドイッチレシピ】世界中で愛される理由とお手軽レシピ5選

食パンに卵やレタス、ジャムなどを挟んで食...

New New
【スムージーレシピ】朝食にもぴったりで栄養もたっぷり【スムージーレシピ】朝食にもぴったりで栄養もたっぷり

【スムージーレシピ】朝食にもぴったりで栄養もたっぷり

手軽に作ることができて、さらに栄養素の高...

New New
【米レシピ】日本の米一粒一粒に隠された魅力を再発見【米レシピ】日本の米一粒一粒に隠された魅力を再発見

【米レシピ】日本の米一粒一粒に隠された魅力を再発見

日本の主食と言えば「米」。梅雨の時期や夏...

New New
【ごま油レシピ】香ばしい香りがさまざまな料理のアクセントに【ごま油レシピ】香ばしい香りがさまざまな料理のアクセントに

【ごま油レシピ】香ばしい香りがさまざまな料理のアクセントに

琥珀色で、特有の香ばしい香りをもつごま油...

New New
【バターレシピ】バターの風味で美味しさアップのお手軽レシピ【バターレシピ】バターの風味で美味しさアップのお手軽レシピ

【バターレシピ】バターの風味で美味しさアップのお手軽レシピ

そのままパンに付けて食べたり、調味料やソ...

New New
【酢レシピ】上手に酢を選んでアレンジレシピに挑戦しよう【酢レシピ】上手に酢を選んでアレンジレシピに挑戦しよう

【酢レシピ】上手に酢を選んでアレンジレシピに挑戦しよう

料理に酸味を加える調味料である酢。さっぱ...

New New
飴色玉ねぎの作り方を基本から時短方法まで紹介！意味ないって本当？飴色玉ねぎの作り方を基本から時短方法まで紹介！意味ないって本当？

飴色玉ねぎの作り方を基本から時短方法まで紹介！意味ないって本当？

飴色玉ねぎはさまざまな料理で使われるが、...

New New
かぼちゃの煮つけの隠し味5選！簡単材料でマンネリ味から脱出しようかぼちゃの煮つけの隠し味5選！簡単材料でマンネリ味から脱出しよう

かぼちゃの煮つけの隠し味5選！簡単材料でマンネリ味から脱出しよう

豊かな秋のシンボルともいえるかぼちゃは、...

New New
エシカル消費が簡単にわかる！自分で出来る具体例を解説エシカル消費が簡単にわかる！自分で出来る具体例を解説

エシカル消費が簡単にわかる！自分で出来る具体例を解説

最近、耳にすることの多くなったエシカル消...

New New
アイスクリームに賞味期限がない理由や食べかけの保存方法は？アイスクリームに賞味期限がない理由や食べかけの保存方法は？

アイスクリームに賞味期限がない理由や食べかけの保存方法は？

アイスクリームには、賞味期限がない理由を...

New New
もやしの保存方法と保存期間｜冷蔵でも冷凍でも長持ちさせるコツもやしの保存方法と保存期間｜冷蔵でも冷凍でも長持ちさせるコツ

もやしの保存方法と保存期間｜冷蔵でも冷凍でも長持ちさせるコツ

季節に関係なく手ごろな値段で買うことがで...

New New
【和菓子レシピ】自宅で簡単に手作りの和菓子を楽しもう【和菓子レシピ】自宅で簡単に手作りの和菓子を楽しもう

【和菓子レシピ】自宅で簡単に手作りの和菓子を楽しもう

「和菓子」は、日本の伝統的なお菓子だ。お...

New New
【オーブンレシピ】探究心をかきたてるオーブンの魅力にせまる【オーブンレシピ】探究心をかきたてるオーブンの魅力にせまる

【オーブンレシピ】探究心をかきたてるオーブンの魅力にせまる

レシピのレパートリーが確実に増える「オー...

New New
生姜（しょうが）は冷凍保存がおすすめ！便利で長持ちする方法生姜（しょうが）は冷凍保存がおすすめ！便利で長持ちする方法

生姜（しょうが）は冷凍保存がおすすめ！便利で長持ちする方法

香りのよい生姜は料理に使うことが多く、肉...

New New
鍋に必須の野菜8選！セットにして冷凍するのもおすすめ鍋に必須の野菜8選！セットにして冷凍するのもおすすめ

鍋に必須の野菜8選！セットにして冷凍するのもおすすめ

家族団欒の象徴として愛されている鍋の料理...

New New
肉じゃがと相性バツグンの副菜！バランスのよい美味しいおかずを紹介肉じゃがと相性バツグンの副菜！バランスのよい美味しいおかずを紹介

肉じゃがと相性バツグンの副菜！バランスのよい美味しいおかずを紹介

ほくほくとしたじゃがいもに、甘めの味付け...

New New
お茶漬けのアレンジ料理！簡単ちょい足しと時短調理のおすすめお茶漬けのアレンジ料理！簡単ちょい足しと時短調理のおすすめ

お茶漬けのアレンジ料理！簡単ちょい足しと時短調理のおすすめ

お酒を飲んだ後やちょっと小腹が空いたとき...

New New
ごぼうの下ごしらえを基本から丁寧に解説｜冷凍保存も便利！ごぼうの下ごしらえを基本から丁寧に解説｜冷凍保存も便利！

ごぼうの下ごしらえを基本から丁寧に解説｜冷凍保存も便利！

ごぼうの下ごしらえを基本から紹介しよう。...

New New
バタートースト1枚のカロリーとは！トッピング別のカロリーも紹介バタートースト1枚のカロリーとは！トッピング別のカロリーも紹介

バタートースト1枚のカロリーとは！トッピング別のカロリーも紹介

毎朝、トーストにバターを塗って食べている...

New New
【はちみつレシピ】幅広い使い方で上手に美味しく活用しよう【はちみつレシピ】幅広い使い方で上手に美味しく活用しよう

【はちみつレシピ】幅広い使い方で上手に美味しく活用しよう

やさしい甘さを感じられる「はちみつ」。ス...

New New
【弁当レシピ】美味しく見える詰め方から映えるレシピまで【弁当レシピ】美味しく見える詰め方から映えるレシピまで

【弁当レシピ】美味しく見える詰め方から映えるレシピまで

節約のために外食を減らし、お弁当を持参す...

New New
豚汁の隠し味7選！コクや旨みなど味の特徴ごとに紹介豚汁の隠し味7選！コクや旨みなど味の特徴ごとに紹介

豚汁の隠し味7選！コクや旨みなど味の特徴ごとに紹介

たっぷりの野菜と豚肉で、食べごたえのある...

New New
フライパンで餅を焼くコツは？おやつに人気の簡単アレンジも紹介 フライパンで餅を焼くコツは？おやつに人気の簡単アレンジも紹介

フライパンで餅を焼くコツは？おやつに人気の簡単アレンジも紹介

トースターで焼くイメージが強い餅だが、フ...

New New
みかんの漢字は難しい？歴史や関係する文字の読み方を紹介みかんの漢字は難しい？歴史や関係する文字の読み方を紹介

みかんの漢字は難しい？歴史や関係する文字の読み方を紹介

木枯らしに冬の訪れを感じる11月3日、1...

New New
ごぼうの洗い方と下ごしらえ！大切なのは泥を取り除くことごぼうの洗い方と下ごしらえ！大切なのは泥を取り除くこと

ごぼうの洗い方と下ごしらえ！大切なのは泥を取り除くこと

身体によいとされている健康食材のごぼう。...

New New
お米の正しい研ぎ方｜美味しいごはんを炊くための4つのコツお米の正しい研ぎ方｜美味しいごはんを炊くための4つのコツ

お米の正しい研ぎ方｜美味しいごはんを炊くための4つのコツ

多くの人が毎日食べているであろう「お米」...

New New
白菜の芯が美味しい！上手な切り方やおすすめの食べ方を紹介白菜の芯が美味しい！上手な切り方やおすすめの食べ方を紹介

白菜の芯が美味しい！上手な切り方やおすすめの食べ方を紹介

冬に旬を迎える白菜。冬季に収穫される白菜...

New New
カリフラワーの茹で時間はどれくらい？茹で方と保存方法を紹介カリフラワーの茹で時間はどれくらい？茹で方と保存方法を紹介

カリフラワーの茹で時間はどれくらい？茹で方と保存方法を紹介

サクサクとした独特の食感が美味しいカリフ...

New New
冷凍パンの美味しい解凍方法｜常温の自然解凍や冷蔵庫でも大丈夫？冷凍パンの美味しい解凍方法｜常温の自然解凍や冷蔵庫でも大丈夫？

冷凍パンの美味しい解凍方法｜常温の自然解凍や冷蔵庫でも大丈夫？

多く買いすぎてしまったパンや、食べきれな...

New New
野菜おでんで野菜不足解消！大根以外のおすすめの野菜種も紹介野菜おでんで野菜不足解消！大根以外のおすすめの野菜種も紹介

野菜おでんで野菜不足解消！大根以外のおすすめの野菜種も紹介

おでんに入れる野菜といえば、大根やじゃが...

New New
無限白菜で大量消費！白菜と相性抜群の食材や味付けを紹介無限白菜で大量消費！白菜と相性抜群の食材や味付けを紹介

無限白菜で大量消費！白菜と相性抜群の食材や味付けを紹介

寒い季節になるとよく食べる鍋料理に欠かせ...

New New
玉ねぎをレンジで調理！丸ごと蒸しても下ごしらえにも簡単で便利玉ねぎをレンジで調理！丸ごと蒸しても下ごしらえにも簡単で便利

玉ねぎをレンジで調理！丸ごと蒸しても下ごしらえにも簡単で便利

玉ねぎはレンジで加熱するだけで料理が作れ...

New New
焼きそばのおすすめ隠し味は？ソース派も塩派も大満足の人気11選 焼きそばのおすすめ隠し味は？ソース派も塩派も大満足の人気11選

焼きそばのおすすめ隠し味は？ソース派も塩派も大満足の人気11選

手軽に作れて、野菜や肉をバランスよく味わ...

New New
キムチが酸っぱいけど大丈夫？食べられるかの判断方法と救済方法 キムチが酸っぱいけど大丈夫？食べられるかの判断方法と救済方法

キムチが酸っぱいけど大丈夫？食べられるかの判断方法と救済方法

キムチを食べた時、酸っぱいと感じたことは...

New New
干し椎茸の美味しい戻し方｜急ぎの場合の時短のコツも伝授干し椎茸の美味しい戻し方｜急ぎの場合の時短のコツも伝授

干し椎茸の美味しい戻し方｜急ぎの場合の時短のコツも伝授

干し椎茸の基本的な戻し方や急ぎの場合の戻...

New New
納豆のおつまみで簡単満足！調理方法別におすすめ料理を紹介納豆のおつまみで簡単満足！調理方法別におすすめ料理を紹介

納豆のおつまみで簡単満足！調理方法別におすすめ料理を紹介

納豆はごはんと組み合わせて食べることの多...

New New
冷凍のにんじんはふにゃふにゃでまずい？美味しく冷凍保存するコツ冷凍のにんじんはふにゃふにゃでまずい？美味しく冷凍保存するコツ

冷凍のにんじんはふにゃふにゃでまずい？美味しく冷凍保存するコツ

緑黄色野菜の代表にんじん。にんじんを常備...

New New
カップスープを美味しくするには？簡単なアレンジレシピを紹介！カップスープを美味しくするには？簡単なアレンジレシピを紹介！

カップスープを美味しくするには？簡単なアレンジレシピを紹介！

寒い冬は、あったかいスープが飲みたくなる...

New New
玉ねぎの日持ちはどのくらい？冷蔵や常温で長持ちさせるコツ玉ねぎの日持ちはどのくらい？冷蔵や常温で長持ちさせるコツ

玉ねぎの日持ちはどのくらい？冷蔵や常温で長持ちさせるコツ

常備野菜として人気の玉ねぎは日持ちするイ...

New New
刺身は切り方が重要！素材の味が引き立つ基本の切り方とコツ刺身は切り方が重要！素材の味が引き立つ基本の切り方とコツ

刺身は切り方が重要！素材の味が引き立つ基本の切り方とコツ

和食を代表する料理である刺身は、自宅で用...

New New
炊飯器を使った豚の角煮の作り方｜簡単にトロトロにする裏ワザも紹介炊飯器を使った豚の角煮の作り方｜簡単にトロトロにする裏ワザも紹介

炊飯器を使った豚の角煮の作り方｜簡単にトロトロにする裏ワザも紹介

おかずやおつまみとして人気の角煮。味がし...

New New
【味噌レシピ】味噌の使い分け方やおすすめレシピをご紹介【味噌レシピ】味噌の使い分け方やおすすめレシピをご紹介

【味噌レシピ】味噌の使い分け方やおすすめレシピをご紹介

毎日の料理で欠かせない調味料の一つである...

New New
【梨レシピ】保存方法や簡単レシピを知って梨を堪能しよう【梨レシピ】保存方法や簡単レシピを知って梨を堪能しよう

【梨レシピ】保存方法や簡単レシピを知って梨を堪能しよう

「食欲の秋」というように、秋に旬の食材は...

New New
ステーキは下ごしらえで変わる！焼くまでにする4つのポイントステーキは下ごしらえで変わる！焼くまでにする4つのポイント

ステーキは下ごしらえで変わる！焼くまでにする4つのポイント

ステーキは、存分に肉の旨みを堪能できるボ...

New New
半熟卵の作り方を簡単にする方法！失敗をなくすコツを紹介半熟卵の作り方を簡単にする方法！失敗をなくすコツを紹介

半熟卵の作り方を簡単にする方法！失敗をなくすコツを紹介

家で茹で卵を作る際、半熟卵が上手にできず...

New New
梅干しにカビが生えたときの対処法！特徴や予防法を紹介梅干しにカビが生えたときの対処法！特徴や予防法を紹介

梅干しにカビが生えたときの対処法！特徴や予防法を紹介

梅干し作りをしていると、必ずといってもい...

New New
【キウイレシピ】おしゃれなカット方法とおすすめレシピを紹介【キウイレシピ】おしゃれなカット方法とおすすめレシピを紹介

【キウイレシピ】おしゃれなカット方法とおすすめレシピを紹介

茶色のフサフサの皮からは想像できないほど...

New New
【揚げ物レシピ】家庭で美味しく揚げ物を作るコツを知って実践しよう【揚げ物レシピ】家庭で美味しく揚げ物を作るコツを知って実践しよう

【揚げ物レシピ】家庭で美味しく揚げ物を作るコツを知って実践しよう

あつあつでカリカリの仕上がり。家庭で挑戦...

New New
【スイーツレシピ】簡単で映えるレシピをマスターしよう【スイーツレシピ】簡単で映えるレシピをマスターしよう

【スイーツレシピ】簡単で映えるレシピをマスターしよう

スイーツを自分で作ろうと考えたとき、上手...

New New
余った餅でアレンジレシピ！飽きずに美味しく使いきれる料理余った餅でアレンジレシピ！飽きずに美味しく使いきれる料理

余った餅でアレンジレシピ！飽きずに美味しく使いきれる料理

お正月をはじめとしたおめでたい日や、ちょ...

New New
おでんの隠し味4選！人気のオイスターソースとおすすめ調味料おでんの隠し味4選！人気のオイスターソースとおすすめ調味料

おでんの隠し味4選！人気のオイスターソースとおすすめ調味料

寒い日に食べたくなるおでん。じっくり煮込...

New New
バジルを冷凍する3つの方法！日持ちして便利に使える保存の仕方バジルを冷凍する3つの方法！日持ちして便利に使える保存の仕方

バジルを冷凍する3つの方法！日持ちして便利に使える保存の仕方

バジルは葉がやわらかく傷みやすい。冷蔵保...

New New
大根の作り置きおかず14選！日持ちするから大量消費にもおすすめ大根の作り置きおかず14選！日持ちするから大量消費にもおすすめ

大根の作り置きおかず14選！日持ちするから大量消費にもおすすめ

大根はスーパーで1本買うと、いろいろな料...

New New
【アイスクリームレシピ】市販の材料で簡単に美味しくアレンジ【アイスクリームレシピ】市販の材料で簡単に美味しくアレンジ

【アイスクリームレシピ】市販の材料で簡単に美味しくアレンジ

冷たくて甘いアイスクリームは、季節を問わ...

New New
白菜を生で食べる！鮮度の見極め方やおすすめサラダを紹介白菜を生で食べる！鮮度の見極め方やおすすめサラダを紹介

白菜を生で食べる！鮮度の見極め方やおすすめサラダを紹介

冬に旬を迎える白菜。出荷量が増えるため、...

New New
水の賞味期限切れは飲める？ペットボトル水の正しい知識と保存方法水の賞味期限切れは飲める？ペットボトル水の正しい知識と保存方法

水の賞味期限切れは飲める？ペットボトル水の正しい知識と保存方法

ペットボトルの水には賞味期限が記載されて...

New New
七草がゆの由来や意味とは｜美味しい作り方や味付けアレンジも紹介七草がゆの由来や意味とは｜美味しい作り方や味付けアレンジも紹介

七草がゆの由来や意味とは｜美味しい作り方や味付けアレンジも紹介

新年の訪れを感じさせる七草がゆ。新年にな...

New New
玉ねぎの辛味抜きの方法｜栄養の変化や栄養を逃さないコツも紹介玉ねぎの辛味抜きの方法｜栄養の変化や栄養を逃さないコツも紹介

玉ねぎの辛味抜きの方法｜栄養の変化や栄養を逃さないコツも紹介

どんな料理にも使える玉ねぎは、生でも加熱...

New New
チャーハンに隠し味をプラス！4種類のちょい足し調味料を紹介チャーハンに隠し味をプラス！4種類のちょい足し調味料を紹介

チャーハンに隠し味をプラス！4種類のちょい足し調味料を紹介

手軽に作れて大人から子どもまで喜ばれるの...

New New
春菊を冷凍する方法！簡単に出来て便利に使える方法を紹介春菊を冷凍する方法！簡単に出来て便利に使える方法を紹介

春菊を冷凍する方法！簡単に出来て便利に使える方法を紹介

鍋の具や和え物として美味しく食べることが...

New New
オートミール茶漬けは簡単おいしい！作り方やトッピングを紹介オートミール茶漬けは簡単おいしい！作り方やトッピングを紹介

オートミール茶漬けは簡単おいしい！作り方やトッピングを紹介

栄養が豊富でカロリーが低く、ダイエット食...

New New
ゆずの大量消費は簡単！人気の料理と伝統的な郷土料理を紹介ゆずの大量消費は簡単！人気の料理と伝統的な郷土料理を紹介

ゆずの大量消費は簡単！人気の料理と伝統的な郷土料理を紹介

冬至にはゆず湯を楽しむ方も多いのではない...

New New
おでんの牛すじの下処理方法｜下処理済みの冷凍方法も紹介おでんの牛すじの下処理方法｜下処理済みの冷凍方法も紹介

おでんの牛すじの下処理方法｜下処理済みの冷凍方法も紹介

寒くなってくると食べたくなるおでん。その...

New New
大根の面取りをするのはなぜ？理由や方法・残りの活用方法を紹介大根の面取りをするのはなぜ？理由や方法・残りの活用方法を紹介

大根の面取りをするのはなぜ？理由や方法・残りの活用方法を紹介

大根を調理する時に面取りをするといいと聞...

New New
おかゆと合うおかずは何？目的や材料別におすすめおかずを紹介おかゆと合うおかずは何？目的や材料別におすすめおかずを紹介

おかゆと合うおかずは何？目的や材料別におすすめおかずを紹介

今回紹介するのは、おかゆに合うおかずだ。...

New New
カニの上手な食べ方を部位別に解説！冷凍カニを美味しく食べるには？カニの上手な食べ方を部位別に解説！冷凍カニを美味しく食べるには？

カニの上手な食べ方を部位別に解説！冷凍カニを美味しく食べるには？

カニは高級食材のひとつであるが、鍋物にす...

New New
【さやえんどうレシピ】シャキシャキ食感がクセになる【さやえんどうレシピ】シャキシャキ食感がクセになる

【さやえんどうレシピ】シャキシャキ食感がクセになる

鮮やかな緑色で、食卓を華やかに演出しする...

New New
くわいの美味しい食べ方｜定番和風から中華風や洋風アレンジまで紹介くわいの美味しい食べ方｜定番和風から中華風や洋風アレンジまで紹介

くわいの美味しい食べ方｜定番和風から中華風や洋風アレンジまで紹介

大きな芽が出ることで縁起がよいとされる「...

New New
餅の冷凍保存と保存期間｜美味しい焼き方や食べ方アレンジも伝授餅の冷凍保存と保存期間｜美味しい焼き方や食べ方アレンジも伝授

餅の冷凍保存と保存期間｜美味しい焼き方や食べ方アレンジも伝授

餅が余ったら、冷凍保存がおすすめだ。冷凍...

New New
みかんの賞味期限と目安！保存期間と傷んでいる状態を紹介みかんの賞味期限と目安！保存期間と傷んでいる状態を紹介

みかんの賞味期限と目安！保存期間と傷んでいる状態を紹介

冬の果物の代表といえば、やはりみかんだろ...

New New
春の七草の種類と覚え方｜日本の風習・七草粥に入れる理由とは春の七草の種類と覚え方｜日本の風習・七草粥に入れる理由とは

春の七草の種類と覚え方｜日本の風習・七草粥に入れる理由とは

七草粥でお馴染みの春の七草。七種類の植物...

New New
白菜を美味しく消費！飽きない料理を副菜から鍋まで紹介白菜を美味しく消費！飽きない料理を副菜から鍋まで紹介

白菜を美味しく消費！飽きない料理を副菜から鍋まで紹介

ほぼ一年中手に入る白菜。白菜は水分を多く...

New New
チゲ鍋とキムチ鍋の違いがわかる！3つの特徴と種類を紹介チゲ鍋とキムチ鍋の違いがわかる！3つの特徴と種類を紹介

チゲ鍋とキムチ鍋の違いがわかる！3つの特徴と種類を紹介

チゲ鍋とキムチ鍋はどちらも辛い味わいが特...

New New
もやしのタンパク質量とは？もやしの種類で違いがある！もやしのタンパク質量とは？もやしの種類で違いがある！

もやしのタンパク質量とは？もやしの種類で違いがある！

もやしはヘルシーでダイエット時の食材とし...

New New
お雑煮の具材一覧！地域ごとの特色と意味を持つ食材を解説お雑煮の具材一覧！地域ごとの特色と意味を持つ食材を解説

お雑煮の具材一覧！地域ごとの特色と意味を持つ食材を解説

お正月のごちそうとして、日本で長く愛され...

New New
鱈はどう下処理すれば美味しくなる？鱈鍋の作り方も紹介！鱈はどう下処理すれば美味しくなる？鱈鍋の作り方も紹介！

鱈はどう下処理すれば美味しくなる？鱈鍋の作り方も紹介！

冬がやってくると、スーパーや鮮魚屋に並ぶ...

New New
おでんの残りをリメイク・アレンジ！残り汁まで使い切るおすすめ9選おでんの残りをリメイク・アレンジ！残り汁まで使い切るおすすめ9選

おでんの残りをリメイク・アレンジ！残り汁まで使い切るおすすめ9選

寒い時期になると食べたくなるおでん。一度...

New New
かますのおすすめ調理法6選｜基本の下ごしらえ方法も解説かますのおすすめ調理法6選｜基本の下ごしらえ方法も解説

かますのおすすめ調理法6選｜基本の下ごしらえ方法も解説

今回紹介するのは、かますの調理法だ。干物...

New New
バナナは冷蔵庫で保存できる！タイミングやポイントを紹介バナナは冷蔵庫で保存できる！タイミングやポイントを紹介

バナナは冷蔵庫で保存できる！タイミングやポイントを紹介

独特の芳香を持つバナナは、子供から大人ま...

New New
雑煮の地域ごとの特色！ご当地による味や具材の違いを解説雑煮の地域ごとの特色！ご当地による味や具材の違いを解説

雑煮の地域ごとの特色！ご当地による味や具材の違いを解説

今回は地域ごとの雑煮の特徴を紹介しよう。...

New New
くわいの料理の仕方を下ごしらえから解説！お正月の煮物の作り方くわいの料理の仕方を下ごしらえから解説！お正月の煮物の作り方

くわいの料理の仕方を下ごしらえから解説！お正月の煮物の作り方

お正月の料理でよく目にするくわいとはどん...

New New
黒キャベツの見た目や味の特徴！美味しい食べ方や選び方を紹介黒キャベツの見た目や味の特徴！美味しい食べ方や選び方を紹介

黒キャベツの見た目や味の特徴！美味しい食べ方や選び方を紹介

黒キャベツといわれる野菜をご存知だろうか...

New New
ホットサンドのおすすめ具材12選｜キャンプやお弁当にも人気！ホットサンドのおすすめ具材12選｜キャンプやお弁当にも人気！

ホットサンドのおすすめ具材12選｜キャンプやお弁当にも人気！

さまざまな具材を挟んで作るホットサンドは...

New New
お雑煮の作り方｜関東風や関西風・簡単で美味しい作り方も公開お雑煮の作り方｜関東風や関西風・簡単で美味しい作り方も公開

お雑煮の作り方｜関東風や関西風・簡単で美味しい作り方も公開

お正月に食べる定番料理のお雑煮は、伝統的...

New New
かまぼこの飾り切り10選！簡単かわいい切り方はお弁当にもおすすめかまぼこの飾り切り10選！簡単かわいい切り方はお弁当にもおすすめ

かまぼこの飾り切り10選！簡単かわいい切り方はお弁当にもおすすめ

かまぼこは切り方一つで印象の違うオシャレ...

New New
なめこの日持ちする期間！状態別の日数や上手な保存方法を紹介なめこの日持ちする期間！状態別の日数や上手な保存方法を紹介

なめこの日持ちする期間！状態別の日数や上手な保存方法を紹介

なめこはどのくらい日持ちするのだろうか。...

New New
紅はるかの特徴は味と見た目！糖度が高く美味しい品種を紹介紅はるかの特徴は味と見た目！糖度が高く美味しい品種を紹介

紅はるかの特徴は味と見た目！糖度が高く美味しい品種を紹介

紅はるかは、2010年に品種登録されたさ...

New New
煮込みうどんは簡単おいしい！3種類のつゆとアレンジ方法を紹介煮込みうどんは簡単おいしい！3種類のつゆとアレンジ方法を紹介

煮込みうどんは簡単おいしい！3種類のつゆとアレンジ方法を紹介

煮込みうどんは手の込んだ料理に見えるが、...

New New
しいたけが日持ちする期間！腐っているかの見分け方や選び方を紹介しいたけが日持ちする期間！腐っているかの見分け方や選び方を紹介

しいたけが日持ちする期間！腐っているかの見分け方や選び方を紹介

しいたけは賞味期限が書いていないので、ど...

New New
くわいの保存方法と保存期間とは｜冷凍しても大丈夫？くわいの保存方法と保存期間とは｜冷凍しても大丈夫？

くわいの保存方法と保存期間とは｜冷凍しても大丈夫？

くわいは独特な見た目が特徴の食材で、おせ...

New New
里芋の処理方法｜土付きの下処理から保存用の処理まで紹介里芋の処理方法｜土付きの下処理から保存用の処理まで紹介

里芋の処理方法｜土付きの下処理から保存用の処理まで紹介

日本では稲作が始まる前から食されてきたと...

New New
美味しいカニの選び方3つ！色や艶など見分け方のポイントも紹介 美味しいカニの選び方3つ！色や艶など見分け方のポイントも紹介

美味しいカニの選び方3つ！色や艶など見分け方のポイントも紹介

高級食材であるカニは、どうせ買うなら失敗...

New New
【枝豆レシピ】色鮮やかな枝豆を使った料理で食卓に彩りを添えよう【枝豆レシピ】色鮮やかな枝豆を使った料理で食卓に彩りを添えよう

【枝豆レシピ】色鮮やかな枝豆を使った料理で食卓に彩りを添えよう

枝豆を食べるとき、どのように調理して食べ...

New New
簡単なカニの剥き方！キッチンバサミや素手で上手に剥くコツ簡単なカニの剥き方！キッチンバサミや素手で上手に剥くコツ

簡単なカニの剥き方！キッチンバサミや素手で上手に剥くコツ

冬に旬を迎えるカニ。濃厚な味わいとインパ...

New New
ごぼうのアク抜き時間を方法別に解説！しないとどうなるかも紹介ごぼうのアク抜き時間を方法別に解説！しないとどうなるかも紹介

ごぼうのアク抜き時間を方法別に解説！しないとどうなるかも紹介

ごぼうを食するのは世界でも珍しく、主な消...

New New
おでんは太る食べ物？太らない具の選び方やおすすめの食べ方を紹介おでんは太る食べ物？太らない具の選び方やおすすめの食べ方を紹介

おでんは太る食べ物？太らない具の選び方やおすすめの食べ方を紹介

冬になると定期的に食卓に登場するおでん。...

New New
片栗粉の原料は何？グルテンフリーで小麦アレルギーにも対応できる！片栗粉の原料は何？グルテンフリーで小麦アレルギーにも対応できる！

片栗粉の原料は何？グルテンフリーで小麦アレルギーにも対応できる！

料理にとろみをつける際によく使われる片栗...

New New
冬休みの昼ご飯にお助け献立！簡単料理や作り置きメニューを紹介冬休みの昼ご飯にお助け献立！簡単料理や作り置きメニューを紹介

冬休みの昼ご飯にお助け献立！簡単料理や作り置きメニューを紹介

冬休みになれば、休日だけだった昼ご飯作り...

New New
味噌のカビを見分ける方法！取り除く方法と再発防止法を紹介味噌のカビを見分ける方法！取り除く方法と再発防止法を紹介

味噌のカビを見分ける方法！取り除く方法と再発防止法を紹介

発酵食品である味噌は、カビを見分けること...

New New
くわいの下処理の基本を伝授！素揚げにするときはどうする？くわいの下処理の基本を伝授！素揚げにするときはどうする？

くわいの下処理の基本を伝授！素揚げにするときはどうする？

おせち料理や煮物にもよく使われる材料「く...

New New
セロリを冷凍保存！美味しさを保つコツとおすすめの使い方セロリを冷凍保存！美味しさを保つコツとおすすめの使い方

セロリを冷凍保存！美味しさを保つコツとおすすめの使い方

セロリを冷凍すると食べやすくなるのをご存...

New New
ブロッコリースプラウトの食べ方！栄養をしっかり摂れる方法を紹介ブロッコリースプラウトの食べ方！栄養をしっかり摂れる方法を紹介

ブロッコリースプラウトの食べ方！栄養をしっかり摂れる方法を紹介

ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリー...

New New
余ったおでんを冷凍したい！冷凍向きの具材や冷凍方法とは余ったおでんを冷凍したい！冷凍向きの具材や冷凍方法とは

余ったおでんを冷凍したい！冷凍向きの具材や冷凍方法とは

色んな具材が一度に楽しめて、一人でも大人...

New New
みかんは冷蔵庫で保存すべき？野菜庫に入れる季節とポイントを紹介みかんは冷蔵庫で保存すべき？野菜庫に入れる季節とポイントを紹介

みかんは冷蔵庫で保存すべき？野菜庫に入れる季節とポイントを紹介

道具を使わず手で簡単に皮をむくことができ...

New New
長芋の漬物の作り方｜白だしやわさび・めんつゆで簡単プロの味！長芋の漬物の作り方｜白だしやわさび・めんつゆで簡単プロの味！

長芋の漬物の作り方｜白だしやわさび・めんつゆで簡単プロの味！

大和芋の一種であり、季節を通して気軽に手...

New New
ベーコンは何の肉？ソーセージやハムとの違いや部位も解説ベーコンは何の肉？ソーセージやハムとの違いや部位も解説

ベーコンは何の肉？ソーセージやハムとの違いや部位も解説

香ばしい味わいが特徴のベーコンが、何の肉...

New New
大根を米のとぎ汁で下茹でする理由とやり方｜代用方法も紹介大根を米のとぎ汁で下茹でする理由とやり方｜代用方法も紹介

大根を米のとぎ汁で下茹でする理由とやり方｜代用方法も紹介

寒くなると食べたくなるのが煮物料理だ。よ...

New New
柿が便秘に作用する理由！悪化させる食べ方と予防ポイント柿が便秘に作用する理由！悪化させる食べ方と予防ポイント

柿が便秘に作用する理由！悪化させる食べ方と予防ポイント

柿を食べると便秘になったり、便秘が良くな...

New New
かぶの旬の時期はいつ？産地や品種ごとの旬・おすすめ料理も解説かぶの旬の時期はいつ？産地や品種ごとの旬・おすすめ料理も解説

かぶの旬の時期はいつ？産地や品種ごとの旬・おすすめ料理も解説

日本人にとって最も身近な野菜のひとつがか...

New New
白菜の洗い方は簡単！洗う必要性と洗う際の上手なやり方を紹介白菜の洗い方は簡単！洗う必要性と洗う際の上手なやり方を紹介

白菜の洗い方は簡単！洗う必要性と洗う際の上手なやり方を紹介

鍋料理には欠かせない、寒い季節に大活躍の...

New New
水菜の冷凍と冷蔵保存！常備したい便利な野菜のストック方法水菜の冷凍と冷蔵保存！常備したい便利な野菜のストック方法

水菜の冷凍と冷蔵保存！常備したい便利な野菜のストック方法

シャキシャキとしてみずみずしい食感の水菜...

New New
おせち料理にくわいを入れる意味や地域とは｜作り方も紹介おせち料理にくわいを入れる意味や地域とは｜作り方も紹介

おせち料理にくわいを入れる意味や地域とは｜作り方も紹介

おせち料理にはかかせないくわい。普段なか...

New New
ケールの栄養と機能性！葉野菜の女王を美味しく食べる方法を紹介ケールの栄養と機能性！葉野菜の女王を美味しく食べる方法を紹介

ケールの栄養と機能性！葉野菜の女王を美味しく食べる方法を紹介

ケールは青汁の原材料のひとつとして有名な...

New New
はまちとぶりの違いに驚き！呼び名と身質や味の違いを解説 はまちとぶりの違いに驚き！呼び名と身質や味の違いを解説

はまちとぶりの違いに驚き！呼び名と身質や味の違いを解説

スーパーの鮮魚コーナーでも、見た目がそっ...

New New
ブロッコリーの保存方法や保存期間｜長持ちさせるコツは？ブロッコリーの保存方法や保存期間｜長持ちさせるコツは？

ブロッコリーの保存方法や保存期間｜長持ちさせるコツは？

お弁当や副菜に活躍するブロッコリー。お弁...

New New
さつまいもで太るは間違い！太らない理由や美味しい食べ方を解説さつまいもで太るは間違い！太らない理由や美味しい食べ方を解説

さつまいもで太るは間違い！太らない理由や美味しい食べ方を解説

今回紹介するのはさつまいもを食べると太る...

New New
鱈についている寄生虫は何？寄生虫にあたらないための対策も説明！鱈についている寄生虫は何？寄生虫にあたらないための対策も説明！

鱈についている寄生虫は何？寄生虫にあたらないための対策も説明！

「鱈の切り身を買ってきたら、白い線虫がつ...

New New
シチューのアレンジ10選！主食やおかず・スープに大変身シチューのアレンジ10選！主食やおかず・スープに大変身

シチューのアレンジ10選！主食やおかず・スープに大変身

シチューは大鍋でたっぷり作るという人も多...

New New
白菜の日持ちはどれくらい？保存の知識と長持ちさせるコツ白菜の日持ちはどれくらい？保存の知識と長持ちさせるコツ

白菜の日持ちはどれくらい？保存の知識と長持ちさせるコツ

冬場は鍋や汁物などに大活躍する白菜だが、...

New New
ブリの食べ方を基本からアレンジまで！調理別カロリーも解説ブリの食べ方を基本からアレンジまで！調理別カロリーも解説

ブリの食べ方を基本からアレンジまで！調理別カロリーも解説

「寒ブリ」という言葉の通り、ブリは冬に旬...

New New
れんこんを酢水にさらす理由！作り方や料理ごとの方法を紹介れんこんを酢水にさらす理由！作り方や料理ごとの方法を紹介

れんこんを酢水にさらす理由！作り方や料理ごとの方法を紹介

れんこんを使用するレシピでは、切ったれん...

New New
白菜をレンジで簡単調理！すぐできる料理と相性のよい食材を紹介白菜をレンジで簡単調理！すぐできる料理と相性のよい食材を紹介

白菜をレンジで簡単調理！すぐできる料理と相性のよい食材を紹介

鍋の材料としてかかせない白菜。鍋に水を用...

New New
にんにくの4つの保存法！すぐに使える簡単で賢い方法を紹介にんにくの4つの保存法！すぐに使える簡単で賢い方法を紹介

にんにくの4つの保存法！すぐに使える簡単で賢い方法を紹介

にんにくは風味づけやスパイスとして使用す...

New New
渋柿に手を加える食べ方！5つの脱渋方法のやり方と特徴を解説渋柿に手を加える食べ方！5つの脱渋方法のやり方と特徴を解説

渋柿に手を加える食べ方！5つの脱渋方法のやり方と特徴を解説

秋の代表的な果物といえば、柿を思い浮かべ...

New New
米1合は何グラム？米の種類別や炊いた後の重さ・水の量も解説米1合は何グラム？米の種類別や炊いた後の重さ・水の量も解説

米1合は何グラム？米の種類別や炊いた後の重さ・水の量も解説

日本人の主食といわれているごはん。計量カ...

New New
ローストビーフのアレンジ料理！味変が楽しめる活用法を紹介ローストビーフのアレンジ料理！味変が楽しめる活用法を紹介

ローストビーフのアレンジ料理！味変が楽しめる活用法を紹介

しっとりとした食感で、子どもから大人まで...

New New
バナナの美味しい食べ方！食べごろからおすすめ料理まで紹介 バナナの美味しい食べ方！食べごろからおすすめ料理まで紹介

バナナの美味しい食べ方！食べごろからおすすめ料理まで紹介

手軽に食べられて一年中手に入るバナナは、...

New New
しいたけの保存方法4つ！日持ち期間ごとにおすすめの方法を紹介しいたけの保存方法4つ！日持ち期間ごとにおすすめの方法を紹介

しいたけの保存方法4つ！日持ち期間ごとにおすすめの方法を紹介

世界三大栽培きのこのひとつとされているし...

New New
大根の選び方は簡単！調理別におすすめの部位や種類を解説大根の選び方は簡単！調理別におすすめの部位や種類を解説

大根の選び方は簡単！調理別におすすめの部位や種類を解説

1年中スーパーで手に入る大根だが、旬であ...

New New
魚のかますの特徴とは？味や値段・おすすめ料理まで紹介 魚のかますの特徴とは？味や値段・おすすめ料理まで紹介

魚のかますの特徴とは？味や値段・おすすめ料理まで紹介

尖った口が特徴のかますは、塩焼きにすると...

New New
蒸し料理のレシピと美味しく作るコツ！メイン食材別に紹介蒸し料理のレシピと美味しく作るコツ！メイン食材別に紹介

蒸し料理のレシピと美味しく作るコツ！メイン食材別に紹介

蒸し料理は、素材の美味しさが引き出され、...

New New
白菜の黒い点の正体は？食べられる理由と食べられない状態を解説白菜の黒い点の正体は？食べられる理由と食べられない状態を解説

白菜の黒い点の正体は？食べられる理由と食べられない状態を解説

鍋にスープに、寒い時期になるとなにかと登...

New New
小松菜の下ごしらえは簡単！料理別の下処理の方法と選び方小松菜の下ごしらえは簡単！料理別の下処理の方法と選び方

小松菜の下ごしらえは簡単！料理別の下処理の方法と選び方

小松菜は青菜のなかでも身近な野菜で、下ご...

New New
おでんに合う付け合わせ9選！野菜のおかずや子どもに人気の副菜も紹介おでんに合う付け合わせ9選！野菜のおかずや子どもに人気の副菜も紹介

おでんに合う付け合わせ9選！野菜のおかずや子どもに人気の副菜も紹介

肌寒くなってくると食べたくなるおでんだが...

New New
みかんを大量消費！美味しく使い切ることができるレシピを紹介みかんを大量消費！美味しく使い切ることができるレシピを紹介

みかんを大量消費！美味しく使い切ることができるレシピを紹介

やみつきになる甘酸っぱさと皮をむくだけで...

New New
クリスマスの豪華メニュー！簡単に出来て美味しい料理を紹介クリスマスの豪華メニュー！簡単に出来て美味しい料理を紹介

クリスマスの豪華メニュー！簡単に出来て美味しい料理を紹介

クリスマスパーティーには、豪華で美味しい...

New New
キウイの保存方法は熟成度で違う！冷蔵や冷凍で長持ちさせるコツキウイの保存方法は熟成度で違う！冷蔵や冷凍で長持ちさせるコツ

キウイの保存方法は熟成度で違う！冷蔵や冷凍で長持ちさせるコツ

ほどよい酸味とみずみずしい果肉が魅力のキ...

New New
くわいとはどんな野菜？おせち料理に使われる理由とはくわいとはどんな野菜？おせち料理に使われる理由とは

くわいとはどんな野菜？おせち料理に使われる理由とは

くわいという不思議な響きをもつ食材をご存...

New New
鰻の肝を美味しく食べる！豊富な栄養成分や食べ方を紹介鰻の肝を美味しく食べる！豊富な栄養成分や食べ方を紹介

鰻の肝を美味しく食べる！豊富な栄養成分や食べ方を紹介

鰻は身だけでなく肝も食べられる。肝吸いを...

New New
お米の美味しい炊き方を説明！炊飯器で炊いても美味しい！お米の美味しい炊き方を説明！炊飯器で炊いても美味しい！

お米の美味しい炊き方を説明！炊飯器で炊いても美味しい！

毎日食べるお米だからこそ、美味しく食べた...

New New
ロールキャベツの人気リメイク7選！スープやパスタ・グラタンに変身ロールキャベツの人気リメイク7選！スープやパスタ・グラタンに変身

ロールキャベツの人気リメイク7選！スープやパスタ・グラタンに変身

柔らかく煮込んだキャベツに、ジューシーな...

New New
みかんの保存テク！季節ごとの上手な保管方法と長期保存のコツ みかんの保存テク！季節ごとの上手な保管方法と長期保存のコツ

みかんの保存テク！季節ごとの上手な保管方法と長期保存のコツ

甘酸っぱくてみずみずしい美味しさが魅力の...

New New
かますの美味しい焼き方｜フライパンやグリルで簡単・上手に焼くコツ かますの美味しい焼き方｜フライパンやグリルで簡単・上手に焼くコツ

かますの美味しい焼き方｜フライパンやグリルで簡単・上手に焼くコツ

かますは淡泊な味わいでクセがなく、焼き魚...

New New
蕎麦の太る食べ方！ダイエット向きな理由やトッピングを紹介蕎麦の太る食べ方！ダイエット向きな理由やトッピングを紹介

蕎麦の太る食べ方！ダイエット向きな理由やトッピングを紹介

蕎麦は、麺類の中でもヘルシーというイメー...

New New
エリンギの食べすぎに注意！一日の摂取目安や適量とるメリットを紹介エリンギの食べすぎに注意！一日の摂取目安や適量とるメリットを紹介

エリンギの食べすぎに注意！一日の摂取目安や適量とるメリットを紹介

今回紹介するのは、エリンギの食べすぎによ...

New New
クラムチャウダーの具材！基本的な材料とおすすめのアレンジを紹介クラムチャウダーの具材！基本的な材料とおすすめのアレンジを紹介

クラムチャウダーの具材！基本的な材料とおすすめのアレンジを紹介

たっぷりの具材にクリーミーなスープが絡み...

New New
バナナが長持ちする裏ワザ！簡単な保存方法で美味しく食べられる バナナが長持ちする裏ワザ！簡単な保存方法で美味しく食べられる

バナナが長持ちする裏ワザ！簡単な保存方法で美味しく食べられる

バナナは少し工夫するだけでより長持ちさせ...

New New
ぶなしめじの賞味期限はいつまで？日持ちの目安と判断方法を紹介ぶなしめじの賞味期限はいつまで？日持ちの目安と判断方法を紹介

ぶなしめじの賞味期限はいつまで？日持ちの目安と判断方法を紹介

ぶなしめじの賞味期限はどのくらいなのだろ...

New New
オクラの茹で時間と下処理の方法！レンジで楽ちん調理テクオクラの茹で時間と下処理の方法！レンジで楽ちん調理テク

オクラの茹で時間と下処理の方法！レンジで楽ちん調理テク

盛夏においしくなる野菜のひとつがオクラで...

< 1 2 3 4 5
/ 33 ページ
ページトップへ