このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
New New
鶏皮をカリカリにして食べたい!コツや美味しい味付けも紹介鶏皮をカリカリにして食べたい!コツや美味しい味付けも紹介

鶏皮をカリカリにして食べたい!コツや美味しい味付けも紹介

焼き鳥の定番メニューでもある鶏皮だが、自...

New New
発酵しょうがって何?しょうがのパワーを進化させる方法とは発酵しょうがって何?しょうがのパワーを進化させる方法とは

発酵しょうがって何?しょうがのパワーを進化させる方法とは

身体をポカポカさせてくれると注目されてい...

New New
餃子とどう違うの?ロシアの定番料理ペリメニについて紹介餃子とどう違うの?ロシアの定番料理ペリメニについて紹介

餃子とどう違うの?ロシアの定番料理ペリメニについて紹介

見た目が餃子のような形をしている「ペリメ...

New New
行者にんにくの栄養を紹介!山菜として珍重される秘密とは行者にんにくの栄養を紹介!山菜として珍重される秘密とは

行者にんにくの栄養を紹介!山菜として珍重される秘密とは

山菜の中でも、行者にんにくはその希少性の...

New New
サラダ油の代用品は?体重制限中にお勧めしたい代用品も!サラダ油の代用品は?体重制限中にお勧めしたい代用品も!

サラダ油の代用品は?体重制限中にお勧めしたい代用品も!

揚げ物、炒め物、お菓子作りと料理によく使...

New New
高級で希少な【紅鮭】とは?特徴や美味しい食べ方を徹底紹介高級で希少な【紅鮭】とは?特徴や美味しい食べ方を徹底紹介

高級で希少な【紅鮭】とは?特徴や美味しい食べ方を徹底紹介

鮭とサーモンは別物だが、鮭にもさまざまな...

New New
まずはおさえておきたい、シラスの種類と選び方まずはおさえておきたい、シラスの種類と選び方

まずはおさえておきたい、シラスの種類と選び方

炊きたてのご飯にふわりとのせたシラス。ほ...

New New
焼売をアレンジして楽しもう!気になる焼売アレンジを探そう焼売をアレンジして楽しもう!気になる焼売アレンジを探そう

焼売をアレンジして楽しもう!気になる焼売アレンジを探そう

いつもの焼売も美味しいけれど、焼売はさま...

New New
スキムミルクの使い方は意外と簡単!料理にもお菓子にもOKスキムミルクの使い方は意外と簡単!料理にもお菓子にもOK

スキムミルクの使い方は意外と簡単!料理にもお菓子にもOK

スキムミルクをスーパーなどで見つけた際、...

New New
意外と知らない!明太子は何の卵なの?意外と知らない!明太子は何の卵なの?

意外と知らない!明太子は何の卵なの?

明太子が魚の卵とは知っていても、何の魚な...

New New
【くし形切り】をマスターしよう!素材別にやり方を紹介【くし形切り】をマスターしよう!素材別にやり方を紹介

【くし形切り】をマスターしよう!素材別にやり方を紹介

野菜や果物には、それぞれの特徴や性質、お...

New New
薄力粉の代用品とは?これさえ知っておけば困ったときも大丈夫薄力粉の代用品とは?これさえ知っておけば困ったときも大丈夫

薄力粉の代用品とは?これさえ知っておけば困ったときも大丈夫

料理をしようと思ったときに薄力粉がなくて...

New New
ハスカップとはなに?豊富な栄養や食べ方など徹底解説ハスカップとはなに?豊富な栄養や食べ方など徹底解説

ハスカップとはなに?豊富な栄養や食べ方など徹底解説

ハスカップとは、どんなものか想像もつかな...

New New
簡単に作れる焼売を紹介!包まなくても美味しく作る方法とは簡単に作れる焼売を紹介!包まなくても美味しく作る方法とは

簡単に作れる焼売を紹介!包まなくても美味しく作る方法とは

焼売を作りたいけど、蒸し器がなかったり、...

New New
はす芋ってどんな食べ物?美味しい食べ方や選び方も知りたいはす芋ってどんな食べ物?美味しい食べ方や選び方も知りたい

はす芋ってどんな食べ物?美味しい食べ方や選び方も知りたい

はす芋と聞くと芋をイメージする人もいるか...

New New
焼売のタレは何がいい?いろいろなバリエーションを楽しもう焼売のタレは何がいい?いろいろなバリエーションを楽しもう

焼売のタレは何がいい?いろいろなバリエーションを楽しもう

焼売のタレには普段どんな調味料を使ってい...

New New
ハスカップジャムはどこで買える?さまざまな食べ方も紹介ハスカップジャムはどこで買える?さまざまな食べ方も紹介

ハスカップジャムはどこで買える?さまざまな食べ方も紹介

不老長寿の果実といわれている栄養豊富なハ...

New New
中力粉の代用品とは?おうちになくてもコレがあれば大丈夫中力粉の代用品とは?おうちになくてもコレがあれば大丈夫

中力粉の代用品とは?おうちになくてもコレがあれば大丈夫

料理で出番の多い薄力粉や強力粉と違い、中...

New New
水なすは生で食べられる?下ごしらえやおすすめの食べ方を紹介水なすは生で食べられる?下ごしらえやおすすめの食べ方を紹介

水なすは生で食べられる?下ごしらえやおすすめの食べ方を紹介

丸くぽってりとしたフォルムが特徴の水なす...

New New
ブイヨンの代用は何が使える?おすすめの調味料を紹介ブイヨンの代用は何が使える?おすすめの調味料を紹介

ブイヨンの代用は何が使える?おすすめの調味料を紹介

さまざまな料理のベースとして使用できるブ...

New New
【イサキ】の美味しい料理法。余すことなく味わい尽くそう【イサキ】の美味しい料理法。余すことなく味わい尽くそう

【イサキ】の美味しい料理法。余すことなく味わい尽くそう

イサキという魚をご存知だろうか。幼魚時に...

New New
ピクルスがない!代用するには?ピクルスを料理に使う方法も伝授ピクルスがない!代用するには?ピクルスを料理に使う方法も伝授

ピクルスがない!代用するには?ピクルスを料理に使う方法も伝授

ピクルスは、西洋風の酢漬けのこと。市販品...

New New
ずいきを美味しく料理したい!おすすめの料理や下処理を解説ずいきを美味しく料理したい!おすすめの料理や下処理を解説

ずいきを美味しく料理したい!おすすめの料理や下処理を解説

里芋の茎として知られるずいき。芋の部分と...

New New
【レバー】の安全で美味しい焼き方とは?生焼けには要注意!【レバー】の安全で美味しい焼き方とは?生焼けには要注意!

【レバー】の安全で美味しい焼き方とは?生焼けには要注意!

「レバー」は焼肉屋の定番メニューだが、焼...

New New
チャンプルーの言葉の意味とは?語源を交えて徹底解説チャンプルーの言葉の意味とは?語源を交えて徹底解説

チャンプルーの言葉の意味とは?語源を交えて徹底解説

チャンプルーといえば、沖縄名物、ゴーヤー...

New New
片栗粉の代用品を紹介!とろみづけやサクサクの揚げ物にも片栗粉の代用品を紹介!とろみづけやサクサクの揚げ物にも

片栗粉の代用品を紹介!とろみづけやサクサクの揚げ物にも

さまざまな料理に欠かせない便利な片栗粉。...

New New
ホットプレート焼売!蒸しでも焼きでもOKでホムパにおすすめ!ホットプレート焼売!蒸しでも焼きでもOKでホムパにおすすめ!

ホットプレート焼売!蒸しでも焼きでもOKでホムパにおすすめ!

焼売は中華料理であり点心の1つで、豚ひき...

New New
紅生姜の串カツはどんな味?紅生姜の選び方や作り方も紹介!紅生姜の串カツはどんな味?紅生姜の選び方や作り方も紹介!

紅生姜の串カツはどんな味?紅生姜の選び方や作り方も紹介!

紅生姜は、串カツの具材としても有名だ。し...

New New
鶏ガラスープの素の代用品として使用できる調味料が知りたい!鶏ガラスープの素の代用品として使用できる調味料が知りたい!

鶏ガラスープの素の代用品として使用できる調味料が知りたい!

鶏ガラスープの素を使った料理をしたいが切...

New New
キンショウメロンの特徴とは?食べごろや保存方法を解説キンショウメロンの特徴とは?食べごろや保存方法を解説

キンショウメロンの特徴とは?食べごろや保存方法を解説

キンショウメロンを知っているだろうか。メ...

New New
【湯豆腐】をアレンジして食べる方法を紹介!飽きずに味わえる!【湯豆腐】をアレンジして食べる方法を紹介!飽きずに味わえる!

【湯豆腐】をアレンジして食べる方法を紹介!飽きずに味わえる!

今回紹介するのは湯豆腐をアレンジして食べ...

PR PR
「かける」がキーワード!本格中華の味を自宅で簡単に楽しむ方法「かける」がキーワード!本格中華の味を自宅で簡単に楽しむ方法

「かける」がキーワード!本格中華の味を自宅で簡単に楽しむ方法

中国料理のなかでも特に、昨今注目を集め続...

PR PR
かけて!あえて!つけてうまい!『濃口ごま油』の魅力を徹底解剖かけて!あえて!つけてうまい!『濃口ごま油』の魅力を徹底解剖

かけて!あえて!つけてうまい!『濃口ごま油』の魅力を徹底解剖

ここ数年、ごま油の使用頻度が増えているら...

New New
すき焼きの割り下とは?すき焼き以外にもいろいろ使えるすき焼きの割り下とは?すき焼き以外にもいろいろ使える

すき焼きの割り下とは?すき焼き以外にもいろいろ使える

割り下といえば、すき焼きを連想する人も多...

New New
鯨の栄養はすごいって本当?鯨のもつ栄養や効能を紹介鯨の栄養はすごいって本当?鯨のもつ栄養や効能を紹介

鯨の栄養はすごいって本当?鯨のもつ栄養や効能を紹介

鯨は最近では、貴重食材となっており、目に...

New New
小メロンと普通のメロンの違いとは?賢く美味しく味わおう小メロンと普通のメロンの違いとは?賢く美味しく味わおう

小メロンと普通のメロンの違いとは?賢く美味しく味わおう

小メロンを知っているだろうか?その名の通...

New New
マスカットのカロリーは高い?注目すべき栄養素も紹介マスカットのカロリーは高い?注目すべき栄養素も紹介

マスカットのカロリーは高い?注目すべき栄養素も紹介

シャインマスカットは種がなく、皮ごと食べ...

New New
肉の【ザブトン】ってどんな部位?おすすめの店やカロリーを紹介肉の【ザブトン】ってどんな部位?おすすめの店やカロリーを紹介

肉の【ザブトン】ってどんな部位?おすすめの店やカロリーを紹介

焼肉屋などに行ったとき、ザブトンという名...

New New
焼売を作ったら何を組み合わせる?気になるおすすめ献立を紹介焼売を作ったら何を組み合わせる?気になるおすすめ献立を紹介

焼売を作ったら何を組み合わせる?気になるおすすめ献立を紹介

焼売を作った日は献立を何にしようか迷って...

New New
おろしポン酢をかけて夏バテを乗り切ろう!おすすめの料理を紹介おろしポン酢をかけて夏バテを乗り切ろう!おすすめの料理を紹介

おろしポン酢をかけて夏バテを乗り切ろう!おすすめの料理を紹介

大根おろしにポン酢を合わせるおろしポン酢...

New New
レバーは冷凍保存で長持ち!上手な冷凍と解凍のコツを紹介レバーは冷凍保存で長持ち!上手な冷凍と解凍のコツを紹介

レバーは冷凍保存で長持ち!上手な冷凍と解凍のコツを紹介

レバーはほかの食肉と同様に、冷凍保存が可...

New New
【エビシュウマイ】は難しい?基本的な作り方と簡単アレンジ!【エビシュウマイ】は難しい?基本的な作り方と簡単アレンジ!

【エビシュウマイ】は難しい?基本的な作り方と簡単アレンジ!

シュウマイは中華料理の点心であり、豚ひき...

New New
じゃがいもは冷凍できる?おすすめの冷凍保存方法を紹介じゃがいもは冷凍できる?おすすめの冷凍保存方法を紹介

じゃがいもは冷凍できる?おすすめの冷凍保存方法を紹介

じゃがいもは常温で保存していると見た目や...

New New
【どじょう】はどう食べる?美味しい調理法や下処理の仕方!【どじょう】はどう食べる?美味しい調理法や下処理の仕方!

【どじょう】はどう食べる?美味しい調理法や下処理の仕方!

どじょうは水田などに生息する淡水魚である...

New New
焼売をフライパンで簡単に!蒸し器を使わなくてもいいんだ!焼売をフライパンで簡単に!蒸し器を使わなくてもいいんだ!

焼売をフライパンで簡単に!蒸し器を使わなくてもいいんだ!

焼売を蒸すというと、わざわざ蒸し器を用意...

New New
冷凍マンゴーの人気商品や正しい冷凍保存方法を紹介!冷凍マンゴーの人気商品や正しい冷凍保存方法を紹介!

冷凍マンゴーの人気商品や正しい冷凍保存方法を紹介!

今回は冷凍マンゴーの人気商品や、冷凍保存...

New New
ホンビノス貝の酒蒸しの美味しい作り方やアレンジ方法を紹介!ホンビノス貝の酒蒸しの美味しい作り方やアレンジ方法を紹介!

ホンビノス貝の酒蒸しの美味しい作り方やアレンジ方法を紹介!

今回は、ホンビノス貝の酒蒸しの基本の作り...

New New
冷しゃぶに入れる野菜は何がよい?おすすめのたれも紹介!冷しゃぶに入れる野菜は何がよい?おすすめのたれも紹介!

冷しゃぶに入れる野菜は何がよい?おすすめのたれも紹介!

冷しゃぶの主役は豚肉だといえるが、野菜も...

New New
ままかりってどんな魚?下処理の仕方や美味しい食べ方を紹介ままかりってどんな魚?下処理の仕方や美味しい食べ方を紹介

ままかりってどんな魚?下処理の仕方や美味しい食べ方を紹介

岡山の郷土料理に使われている「ままかり」...

New New
【冷しゃぶ】の日に合わせたい献立を紹介!これで悩み解決!【冷しゃぶ】の日に合わせたい献立を紹介!これで悩み解決!

【冷しゃぶ】の日に合わせたい献立を紹介!これで悩み解決!

さっぱりとした冷しゃぶは暑い夏に食べたく...

New New
干し貝柱の使い方やおすすめ料理とは?自作の方法も紹介!干し貝柱の使い方やおすすめ料理とは?自作の方法も紹介!

干し貝柱の使い方やおすすめ料理とは?自作の方法も紹介!

干し貝柱は旨みが強く、手に入ると嬉しい食...

New New
もろみ味噌って一体何?使い方やアレンジ&おすすめ商品を紹介もろみ味噌って一体何?使い方やアレンジ&おすすめ商品を紹介

もろみ味噌って一体何?使い方やアレンジ&おすすめ商品を紹介

つぶつぶとした見た目が特徴のもろみ味噌。...

New New
福神漬けの材料を紹介!ひょうたんに似ている材料の正体とは福神漬けの材料を紹介!ひょうたんに似ている材料の正体とは

福神漬けの材料を紹介!ひょうたんに似ている材料の正体とは

カレーの定番のつけ合わせといわれるほど、...

New New
【新生姜】で手作りシロップ!作り方や使い方を徹底解説【新生姜】で手作りシロップ!作り方や使い方を徹底解説

【新生姜】で手作りシロップ!作り方や使い方を徹底解説

新生姜のさわやかな風味は、さまざまな料理...

New New
意外と知られていない?豆乳鍋の出汁の作り方とアレンジ意外と知られていない?豆乳鍋の出汁の作り方とアレンジ

意外と知られていない?豆乳鍋の出汁の作り方とアレンジ

豆乳鍋は、いまや鍋の定番ともいえる存在。...

New New
梅干しは腐るの?腐る原因を知れば梅干しを正しく保存できる!梅干しは腐るの?腐る原因を知れば梅干しを正しく保存できる!

梅干しは腐るの?腐る原因を知れば梅干しを正しく保存できる!

梅干しは腐りにくいイメージがあるので、賞...

New New
実はゴーヤと塩昆布は相性がよい!さまざまな調理法を紹介実はゴーヤと塩昆布は相性がよい!さまざまな調理法を紹介

実はゴーヤと塩昆布は相性がよい!さまざまな調理法を紹介

ゴーヤと塩昆布は合うのだろうか?と考える...

New New
紅生姜を使ったおつまみの作り方とは?簡単に美味しくできる!紅生姜を使ったおつまみの作り方とは?簡単に美味しくできる!

紅生姜を使ったおつまみの作り方とは?簡単に美味しくできる!

紅生姜は、お酒のおつまみに使っても美味し...

New New
白玉粉と上新粉は原料も使い方も違う!特徴や代用方法もチェック白玉粉と上新粉は原料も使い方も違う!特徴や代用方法もチェック

白玉粉と上新粉は原料も使い方も違う!特徴や代用方法もチェック

見た目がよく似ている白玉粉と上新粉。じつ...

New New
牛乳なしでも美味しい!絶品【スクランブルエッグ】を作ろう牛乳なしでも美味しい!絶品【スクランブルエッグ】を作ろう

牛乳なしでも美味しい!絶品【スクランブルエッグ】を作ろう

朝食の定番でもあるふわふわ卵のスクランブ...

New New
へちまは料理に使える!?上手に下処理してトロトロ食感を堪能!へちまは料理に使える!?上手に下処理してトロトロ食感を堪能!

へちまは料理に使える!?上手に下処理してトロトロ食感を堪能!

へちまといえば、へちまスポンジのイメージ...

New New
ゴーヤの天ぷらの作り方は?苦味のとり方や調理方法を紹介ゴーヤの天ぷらの作り方は?苦味のとり方や調理方法を紹介

ゴーヤの天ぷらの作り方は?苦味のとり方や調理方法を紹介

ゴーヤは低カロリーで豊富な栄養素を含む食...

New New
冷しゃぶのたれを簡単に美味しく作る!アレンジレシピ4選冷しゃぶのたれを簡単に美味しく作る!アレンジレシピ4選

冷しゃぶのたれを簡単に美味しく作る!アレンジレシピ4選

冷しゃぶのたれは市販でも販売されているが...

New New
どじょう豆腐の気になる歴史!発祥の地や由来を掘り下げるどじょう豆腐の気になる歴史!発祥の地や由来を掘り下げる

どじょう豆腐の気になる歴史!発祥の地や由来を掘り下げる

どじょうは、うなぎと同等の栄養があり江戸...

New New
いちじくにはどんなケーキが合う?おすすめの市販品も紹介!いちじくにはどんなケーキが合う?おすすめの市販品も紹介!

いちじくにはどんなケーキが合う?おすすめの市販品も紹介!

いちじくは甘みが強く酸味がほとんどないの...

New New
美しい身が輝く!サヨリの寿司は江戸前寿司でも人気の寿司ネタ!?美しい身が輝く!サヨリの寿司は江戸前寿司でも人気の寿司ネタ!?

美しい身が輝く!サヨリの寿司は江戸前寿司でも人気の寿司ネタ!?

日本食として世界的にも有名な寿司。最近は...

New New
沖縄の定番料理ゴーヤチャンプルーの味付けを簡単に解説沖縄の定番料理ゴーヤチャンプルーの味付けを簡単に解説

沖縄の定番料理ゴーヤチャンプルーの味付けを簡単に解説

ゴーヤチャンプルーは、沖縄の定番野菜であ...

New New
紅生姜の天ぷらってどんな味?簡単な作り方や通販商品も紹介!紅生姜の天ぷらってどんな味?簡単な作り方や通販商品も紹介!

紅生姜の天ぷらってどんな味?簡単な作り方や通販商品も紹介!

紅生姜といえば料理に添えて食べる印象が強...

New New
じゅんさいの食べ方解説!生と水煮では下ごしらえが違う?じゅんさいの食べ方解説!生と水煮では下ごしらえが違う?

じゅんさいの食べ方解説!生と水煮では下ごしらえが違う?

じゅんさいをたまにスーパーなどで見かける...

New New
【水なすのぬか漬け】作り方や保存法に通販も要チェック【水なすのぬか漬け】作り方や保存法に通販も要チェック

【水なすのぬか漬け】作り方や保存法に通販も要チェック

水なすは一般的ななすと違い、アクが少ない...

New New
ゴーヤは生で食べられる?美味しく味わう方法を紹介!ゴーヤは生で食べられる?美味しく味わう方法を紹介!

ゴーヤは生で食べられる?美味しく味わう方法を紹介!

ゴーヤは煮ても焼いてもジュースにしても、...

New New
冷しゃぶの基本的な作り方をマスター!簡単アレンジレシピも紹介冷しゃぶの基本的な作り方をマスター!簡単アレンジレシピも紹介

冷しゃぶの基本的な作り方をマスター!簡単アレンジレシピも紹介

暑い季節になると食べたくなる冷しゃぶ。豚...

New New
わかめのふりかけでごはんがすすむ!手作りや市販品を紹介わかめのふりかけでごはんがすすむ!手作りや市販品を紹介

わかめのふりかけでごはんがすすむ!手作りや市販品を紹介

わかめは、味噌汁やサラダだけではなくふり...

New New
味噌を使うと美味しさ倍増!?豆乳鍋と味噌の深い関係味噌を使うと美味しさ倍増!?豆乳鍋と味噌の深い関係

味噌を使うと美味しさ倍増!?豆乳鍋と味噌の深い関係

豆乳鍋は、いまやポピュラーな鍋のひとつ。...

PR PR
豪華賞品をゲットしよう!第3回デュワーズペアフード杯が開催豪華賞品をゲットしよう!第3回デュワーズペアフード杯が開催

豪華賞品をゲットしよう!第3回デュワーズペアフード杯が開催

「デュワーズ」と相性の良いフードを作り、...

New New
ビビン麺のタレはどう作るのが正解?おすすめの市販品も紹介!ビビン麺のタレはどう作るのが正解?おすすめの市販品も紹介!

ビビン麺のタレはどう作るのが正解?おすすめの市販品も紹介!

ビビン麺といえば、辛さのきいたタレが特徴...

New New
日向夏が美味しい旬の時期はいつ?美味しく食べる方法を紹介!日向夏が美味しい旬の時期はいつ?美味しく食べる方法を紹介!

日向夏が美味しい旬の時期はいつ?美味しく食べる方法を紹介!

今回紹介するのは日向夏の旬の時期だ。果色...

New New
まさに絶品!夏が旬のキスの刺身の作り方や注意点を紹介まさに絶品!夏が旬のキスの刺身の作り方や注意点を紹介

まさに絶品!夏が旬のキスの刺身の作り方や注意点を紹介

夏が旬の魚であるキス。見た目の美しさと、...

New New
【酢味噌和え】は自家製酢味噌で簡単!基本の作り方を紹介【酢味噌和え】は自家製酢味噌で簡単!基本の作り方を紹介

【酢味噌和え】は自家製酢味噌で簡単!基本の作り方を紹介

献立にもう一品ほしいときにおすすめなのが...

New New
厚揚げで揚げ出し豆腐が作れるって本当!?そもそも2つの違いとは?厚揚げで揚げ出し豆腐が作れるって本当!?そもそも2つの違いとは?

厚揚げで揚げ出し豆腐が作れるって本当!?そもそも2つの違いとは?

クセがなく、口当たりのよい豆腐はさまざま...

New New
シーアスパラガスについて紹介!特徴を知り料理に活用してみようシーアスパラガスについて紹介!特徴を知り料理に活用してみよう

シーアスパラガスについて紹介!特徴を知り料理に活用してみよう

シーアスパラガスという食材を知っているだ...

New New
スクランブルエッグの味付けを変えて楽しんでみよう!スクランブルエッグの味付けを変えて楽しんでみよう!

スクランブルエッグの味付けを変えて楽しんでみよう!

スクランブルエッグの味付けといえば、卵に...

New New
紅生姜の保存方法や保存期間とは?おすすめの容器も紹介!紅生姜の保存方法や保存期間とは?おすすめの容器も紹介!

紅生姜の保存方法や保存期間とは?おすすめの容器も紹介!

紅生姜はある程度まとまった量で販売されて...

New New
湯豆腐のたれを紹介!基本的な作り方や美味しい市販品は?湯豆腐のたれを紹介!基本的な作り方や美味しい市販品は?

湯豆腐のたれを紹介!基本的な作り方や美味しい市販品は?

今回は湯豆腐におすすめのたれを紹介する。...

New New
美味しいホヤの塩辛の作り方!おすすめアレンジや通販も美味しいホヤの塩辛の作り方!おすすめアレンジや通販も

美味しいホヤの塩辛の作り方!おすすめアレンジや通販も

お酒のつまみにぴったりなホヤの塩辛。プリ...

New New
ゴーヤを使う簡単にできるおつまみを紹介!酒との相性もばっちりゴーヤを使う簡単にできるおつまみを紹介!酒との相性もばっちり

ゴーヤを使う簡単にできるおつまみを紹介!酒との相性もばっちり

今回紹介するのはゴーヤを使って簡単にでき...

New New
レンジで湯豆腐を作る方法を紹介!美味しく仕上げるコツとは?レンジで湯豆腐を作る方法を紹介!美味しく仕上げるコツとは?

レンジで湯豆腐を作る方法を紹介!美味しく仕上げるコツとは?

今回紹介するのは電子レンジで湯豆腐を調理...

New New
電子レンジをフル活用!簡単に作れる揚げ出し豆腐をリサーチ電子レンジをフル活用!簡単に作れる揚げ出し豆腐をリサーチ

電子レンジをフル活用!簡単に作れる揚げ出し豆腐をリサーチ

外はサクサク、中はふわふわの揚げ出し豆腐...

New New
棒棒鶏はタレによって味わいいろいろ!気になるタレを探そう棒棒鶏はタレによって味わいいろいろ!気になるタレを探そう

棒棒鶏はタレによって味わいいろいろ!気になるタレを探そう

棒棒鶏といえば、中華の前菜の定番でもあり...

New New
果物なのにメロンは野菜ってどういうこと?その理由を解説果物なのにメロンは野菜ってどういうこと?その理由を解説

果物なのにメロンは野菜ってどういうこと?その理由を解説

「フルーツの王様」と称され、高級な果物と...

New New
岡山では知らない人はいない!ままかりの酢漬けを食べる方法とは岡山では知らない人はいない!ままかりの酢漬けを食べる方法とは

岡山では知らない人はいない!ままかりの酢漬けを食べる方法とは

「ままかり」という魚の名前を聞いたことが...

New New
湯豆腐におすすめの献立を紹介!どんなおかずと合わせればいい?湯豆腐におすすめの献立を紹介!どんなおかずと合わせればいい?

湯豆腐におすすめの献立を紹介!どんなおかずと合わせればいい?

今回紹介するのは湯豆腐の日におすすめの献...

New New
美味しい魚の酒蒸しの作り方を紹介!アレンジ方法も解説美味しい魚の酒蒸しの作り方を紹介!アレンジ方法も解説

美味しい魚の酒蒸しの作り方を紹介!アレンジ方法も解説

今回紹介するのは美味しい魚の酒蒸しの作り...

New New
日向夏の食べ方を紹介!表皮と果肉の間の白いワタも食べられる?日向夏の食べ方を紹介!表皮と果肉の間の白いワタも食べられる?

日向夏の食べ方を紹介!表皮と果肉の間の白いワタも食べられる?

今回紹介するのは宮崎県や高知県で生産され...

New New
食べすぎ注意!食欲そそる梅干し入りチャーハンを作ろう食べすぎ注意!食欲そそる梅干し入りチャーハンを作ろう

食べすぎ注意!食欲そそる梅干し入りチャーハンを作ろう

梅干しはチャーハンの具材としてもよく合う...

New New
【こごみ】はあく抜きが必要?調理前の下処理の方法を解説!【こごみ】はあく抜きが必要?調理前の下処理の方法を解説!

【こごみ】はあく抜きが必要?調理前の下処理の方法を解説!

今回は山菜のこごみを、あく抜きする必要が...

New New
【きびなご】ってどんな魚?名前の由来や別名や特徴を解説!【きびなご】ってどんな魚?名前の由来や別名や特徴を解説!

【きびなご】ってどんな魚?名前の由来や別名や特徴を解説!

きびなごとは年間を通じて水揚げされている...

New New
【トコブシ】の特徴や旬の時期を紹介!アワビと似ている?【トコブシ】の特徴や旬の時期を紹介!アワビと似ている?

【トコブシ】の特徴や旬の時期を紹介!アワビと似ている?

トコブシとは酢の物にしたり煮たり、焼いて...

New New
バイ貝には毒があるって本当?原因や症状を知って正しく対策しようバイ貝には毒があるって本当?原因や症状を知って正しく対策しよう

バイ貝には毒があるって本当?原因や症状を知って正しく対策しよう

独特の歯ごたえが人気のバイ貝。酒のつまみ...

New New
ずいきのあく抜きを簡単にする方法!大根おろしや重曹を活用しようずいきのあく抜きを簡単にする方法!大根おろしや重曹を活用しよう

ずいきのあく抜きを簡単にする方法!大根おろしや重曹を活用しよう

ずいきは里芋の芋がらとしてしら、新潟県や...

New New
ごま油大さじ1のカロリーを紹介!重さにすると何グラムなのか?ごま油大さじ1のカロリーを紹介!重さにすると何グラムなのか?

ごま油大さじ1のカロリーを紹介!重さにすると何グラムなのか?

今回紹介するのは、ごま油大さじ1はどのく...

New New
次なるヒット調味料がトルコから登場!スマックスパイスを解説次なるヒット調味料がトルコから登場!スマックスパイスを解説

次なるヒット調味料がトルコから登場!スマックスパイスを解説

世界各国の料理を手軽に楽しむことができる...

New New
梅干しにカビが生えたらどうする?カビの原因や対処法を知ろう梅干しにカビが生えたらどうする?カビの原因や対処法を知ろう

梅干しにカビが生えたらどうする?カビの原因や対処法を知ろう

梅干しを食べようとすると表面に白いものが...

New New
【杏仁豆腐アイス】の市販の人気商品や簡単な作り方とは?【杏仁豆腐アイス】の市販の人気商品や簡単な作り方とは?

【杏仁豆腐アイス】の市販の人気商品や簡単な作り方とは?

アーモンドの香りが特徴の口当たりがさっぱ...

New New
シャキシャキ!【うどの酢味噌和え】の作り方をマスターしようシャキシャキ!【うどの酢味噌和え】の作り方をマスターしよう

シャキシャキ!【うどの酢味噌和え】の作り方をマスターしよう

春の山菜「うど」は、穂先から茎、皮まで食...

New New
【ずいき】は下処理必須?失敗したときの対処や保存方法もチェック【ずいき】は下処理必須?失敗したときの対処や保存方法もチェック

【ずいき】は下処理必須?失敗したときの対処や保存方法もチェック

里芋の茎として知られる「ずいき」。生のず...

New New
コーンスープは糖質高め?商品比較や作り方のポイントコーンスープは糖質高め?商品比較や作り方のポイント

コーンスープは糖質高め?商品比較や作り方のポイント

まろやかな甘みが優しいコーンスープは、ホ...

New New
拍子木切りの拍子木って何?語源から基本の切り方まで解説拍子木切りの拍子木って何?語源から基本の切り方まで解説

拍子木切りの拍子木って何?語源から基本の切り方まで解説

野菜の切り方のなかでも、少し変わった名前...

New New
【自家製めんつゆ】の作り方!オリジナルな味わいが魅力!【自家製めんつゆ】の作り方!オリジナルな味わいが魅力!

【自家製めんつゆ】の作り方!オリジナルな味わいが魅力!

うどんやそばのかけつゆやつけつゆとして、...

New New
フライパンで揚げ出し豆腐を作ろう!作り方のコツを紹介フライパンで揚げ出し豆腐を作ろう!作り方のコツを紹介

フライパンで揚げ出し豆腐を作ろう!作り方のコツを紹介

居酒屋の大人気メニューである揚げ出し豆腐...

New New
知名度急上昇!ご当地グルメ焼豚玉子飯の店や作り方を紹介知名度急上昇!ご当地グルメ焼豚玉子飯の店や作り方を紹介

知名度急上昇!ご当地グルメ焼豚玉子飯の店や作り方を紹介

テレビ番組で紹介されたのを機に、全国的に...

New New
【煮卵】の作り方いろいろ!簡単レシピから時短レシピまで!【煮卵】の作り方いろいろ!簡単レシピから時短レシピまで!

【煮卵】の作り方いろいろ!簡単レシピから時短レシピまで!

ラーメンや豚の角煮をはじめ、さまざまな料...

New New
サッと作れて便利!【辛子酢味噌】とは?作り方や食べ方を紹介サッと作れて便利!【辛子酢味噌】とは?作り方や食べ方を紹介

サッと作れて便利!【辛子酢味噌】とは?作り方や食べ方を紹介

ピリッとした辛みの効いた辛子酢味噌は、さ...

New New
【ティラミス】ってどんなケーキ?中にチョコは入っているの?【ティラミス】ってどんなケーキ?中にチョコは入っているの?

【ティラミス】ってどんなケーキ?中にチョコは入っているの?

ピザやパスタを中心に日本でもイタリア料理...

New New
【カンジャンケジャン】とはどんな食べ物?作り方と注意点【カンジャンケジャン】とはどんな食べ物?作り方と注意点

【カンジャンケジャン】とはどんな食べ物?作り方と注意点

韓国料理はキムチやビビンバ、冷麺など日本...

New New
【ココット】とはどんな料理?簡単に作れるおすすめの品も紹介!【ココット】とはどんな料理?簡単に作れるおすすめの品も紹介!

【ココット】とはどんな料理?簡単に作れるおすすめの品も紹介!

ココットという料理を聞いたことがあるかも...

New New
マンゴーチャツネの美味しい使い方とは?簡単な作り方も紹介!マンゴーチャツネの美味しい使い方とは?簡単な作り方も紹介!

マンゴーチャツネの美味しい使い方とは?簡単な作り方も紹介!

マンゴーチャツネは、マンゴーの味を活かし...

New New
【明太子】をアレンジした美味しいつまみの作り方を紹介!【明太子】をアレンジした美味しいつまみの作り方を紹介!

【明太子】をアレンジした美味しいつまみの作り方を紹介!

今回紹介するのは明太子をアレンジして作る...

New New
揚げ出し豆腐を白だしで簡単味付け!きのこあんかけもおすすめ!揚げ出し豆腐を白だしで簡単味付け!きのこあんかけもおすすめ!

揚げ出し豆腐を白だしで簡単味付け!きのこあんかけもおすすめ!

揚げ出し豆腐は味付け次第でいろいろなアレ...

New New
【半月切り】のポイントは野菜のカタチにあり!その極意を学ぶ【半月切り】のポイントは野菜のカタチにあり!その極意を学ぶ

【半月切り】のポイントは野菜のカタチにあり!その極意を学ぶ

数多く存在する野菜のカット方法。今回はそ...

New New
自家製【酢味噌】の作り方とは?簡単にできるアレンジも紹介自家製【酢味噌】の作り方とは?簡単にできるアレンジも紹介

自家製【酢味噌】の作り方とは?簡単にできるアレンジも紹介

「酢味噌」はホタルイカや刺身こんにゃくに...

New New
【練りうに】の美味しい食べ方とおすすめ商品!使い方いろいろ!【練りうに】の美味しい食べ方とおすすめ商品!使い方いろいろ!

【練りうに】の美味しい食べ方とおすすめ商品!使い方いろいろ!

日持ちしないうには、家庭の食卓にめったに...

New New
アボカドと卵は相性抜群!一緒に食べるべき理由を解説アボカドと卵は相性抜群!一緒に食べるべき理由を解説

アボカドと卵は相性抜群!一緒に食べるべき理由を解説

日本の食卓でもおなじみの食材となった、ア...

New New
【キス】の簡単な料理方法を紹介!刺身に天ぷらどれも外れなし!【キス】の簡単な料理方法を紹介!刺身に天ぷらどれも外れなし!

【キス】の簡単な料理方法を紹介!刺身に天ぷらどれも外れなし!

夏が旬のキスは、淡白な味わいと上品な甘さ...

New New
【ザク切り】の基礎を徹底解説!ざっくり切るがキーワード!?【ザク切り】の基礎を徹底解説!ざっくり切るがキーワード!?

【ザク切り】の基礎を徹底解説!ざっくり切るがキーワード!?

野菜炒めのレシピを調べると「キャベツはザ...

New New
【カサゴ】の特徴や産地を解説!名前の由来は傘とかさぶた?【カサゴ】の特徴や産地を解説!名前の由来は傘とかさぶた?

【カサゴ】の特徴や産地を解説!名前の由来は傘とかさぶた?

高級魚として売られており、普通のスーパー...

New New
どれも絶品! 【釜玉うどん】のおすすめアレンジを一挙紹介!どれも絶品! 【釜玉うどん】のおすすめアレンジを一挙紹介!

どれも絶品! 【釜玉うどん】のおすすめアレンジを一挙紹介!

釜玉うどんは、茹でたてのうどんに卵をから...

New New
【イベリコ豚】の特徴やランクとは?美味しい食べ方も解説【イベリコ豚】の特徴やランクとは?美味しい食べ方も解説

【イベリコ豚】の特徴やランクとは?美味しい食べ方も解説

「イベリコ豚」と聞くと、高級で特別な豚肉...

New New
【ベビーリーフ】とは?種類や美味しい食べ方を徹底解説!【ベビーリーフ】とは?種類や美味しい食べ方を徹底解説!

【ベビーリーフ】とは?種類や美味しい食べ方を徹底解説!

洋食の付け合わせやサラダによく使われる「...

New New
【たこの酢味噌和え】の簡単な作り方4選!箸が止まらない!【たこの酢味噌和え】の簡単な作り方4選!箸が止まらない!

【たこの酢味噌和え】の簡単な作り方4選!箸が止まらない!

味噌の風味と甘酸っぱさが絶妙なハーモニー...

New New
【豆乳鍋】が今大人気!しめに食べたい絶品メニューを一挙解説!【豆乳鍋】が今大人気!しめに食べたい絶品メニューを一挙解説!

【豆乳鍋】が今大人気!しめに食べたい絶品メニューを一挙解説!

豆乳鍋は人気鍋の常連。皆さんは、しめにど...

PR PR
最強のおうちごはんで勝負せよ!タカラレシピコンテスト2021が開催最強のおうちごはんで勝負せよ!タカラレシピコンテスト2021が開催

最強のおうちごはんで勝負せよ!タカラレシピコンテスト2021が開催

タカラの酒類調味料“タカラ本みりん”“タ...

New New
鶏皮唐揚げのアレンジとリメイク技!気になるカロリーと糖質も鶏皮唐揚げのアレンジとリメイク技!気になるカロリーと糖質も

鶏皮唐揚げのアレンジとリメイク技!気になるカロリーと糖質も

パリッとした食感と、ジューシーな味わいを...

New New
明太子を冷凍保存する方法を紹介!コツは密閉保存と急速冷凍明太子を冷凍保存する方法を紹介!コツは密閉保存と急速冷凍

明太子を冷凍保存する方法を紹介!コツは密閉保存と急速冷凍

今回紹介するのは明太子を冷凍保存する方法...

New New
【えんがわ】とは?旬や美味しい食べ方について知ろう【えんがわ】とは?旬や美味しい食べ方について知ろう

【えんがわ】とは?旬や美味しい食べ方について知ろう

寿司の人気のネタ「えんがわ」を固有の魚の...

1 2 3 4 5
/ 26 ページ
ページトップへ