＃栄養・カロリー

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【管理栄養士監修】柿のカロリーと糖質量｜栄養図鑑

秋のフルーツ代表ともいえる柿。そのまま食...

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【管理栄養士監修】ソフトクリームのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

コンビニや街中でもよく見かけるソフトクリ...

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• 梅干し

梅干しの効果を徹底解説！味変して調味料感覚で使うアレンジ法も紹介

梅干しは、日本を代表する漬物のひとつ。先...

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• 香辛料

ニッキとは？シナモンとの違いを3つの観点から分かりやすくまとめてみた！

八つ橋に使われていることで有名な「ニッキ...

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【トマトソース】にはトマトピューレ！栄養・調理法・保存法をおさらい

パスタや煮込み料理など、さまざまな味わい...

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【管理栄養士監修】ささみの特徴的な栄養素を解説｜栄養図鑑

低カロリー・高たんぱく食材の代名詞ともい...

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【管理栄養士監修】砂肝のカロリーと栄養素｜栄養図鑑

コリコリとした食感が特徴の「砂肝」。焼き...

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【ラムチョップ】とは？チョップの意味やラムラックとの違いを紹介！

羊肉といえばジンギスカンをイメージする人...

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【管理栄養士監修】いちじくの栄養価！フィシンってどんな成分？

上品な甘みと爽やかな酸味が特徴の「いちじ...

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【管理栄養士監修】ピータンの栄養と効能｜栄養図鑑

ピータンは卵を使った加工品のひとつだが、...

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【管理栄養士監修】バナナのカロリーと糖質量を紹介｜栄養図鑑

バナナダイエットがブームになった頃は一時...

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ポンデリングのカロリーはどれくらい？種類ごとのカロリーを紹介！

ミスタードーナツの看板商品である「ポンデ...

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• 牛肉

【イチボ】はどこの部位？カロリーや栄養、おすすめの食べ方を解説！

最近、焼き肉やステーキ店などで耳にするこ...

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【管理栄養士監修】カッテージチーズのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

カッテージチーズはサラダなどに加えられる...

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トマトケチャップの豆知識8選！実は家でも作ることができる

子どもから大人まで幅広い年齢層に愛される...

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【管理栄養士監修】ココナッツオイルの栄養素とカロリー｜栄養図鑑

圧搾したココナッツの液体から、オイルのみ...

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【栗】の種はどこにある？栗の栄養とトリビアを紹介

栗の種は一体どこにあるのか。栗の栄養や調...

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【管理栄養士監修】もりそばのカロリーと糖質｜栄養図鑑

もりそばは「せいろそば」とも呼ばれ、日本...

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【管理栄養士監修】フランクフルトのカロリーと糖質｜栄養図鑑

祭りの屋台やパーキングエリア、コンビニ、...

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プレッツェルとは？ドイツ発祥のパンの意味やカロリー、作り方などを紹介！

ドイツ発祥の菓子パンの一種である「プレッ...

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• 野菜

便利な【カット野菜】のカロリーはどのくらい？種類別にチェック

あらかじめ食べやすい大きさにカットされ、...

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• 漬け物

たくあんを始め漬物について知ろう！世界の漬物や漬物の保存期間も

日本人の食卓に欠かせないものといえば白い...

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【管理栄養士監修】米粉のカロリーと栄養素｜栄養図鑑

うるち米やもち米を細かく砕き粉状にした「...

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【管理栄養士監修】チキンステーキのカロリーと糖質｜栄養図鑑

牛や豚とはまた違った味や魅力を楽しむこと...

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【スコッチエッグ】の作り方やコツは？余ったときの保存方法も伝授

茹で卵をひき肉で包んで揚げた「スコッチエ...

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【管理栄養士監修】フラペチーノのカロリーと糖質｜栄養図鑑

今回はやさしい甘さで喉の渇きを潤してくれ...

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【管理栄養士監修】ガパオのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

タイ料理の定番メニューとして日本でも人気...

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【管理栄養士監修】ラングドシャのカロリーと糖質｜栄養図鑑

ラングドシャとはフランスのお菓子で「猫の...

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【管理栄養士監修】トンテキのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

トンテキは四日市の「來來憲」という中華料...

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• 鮪（まぐろ）

【マグロ】の歴史や栄養、アレンジ方法！知ればもっと好きになる！

日本人の大好きなマグロ。寿司屋や鮮魚店で...

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【管理栄養士監修】ししゃものカロリーと栄養素｜栄養図鑑

北海道太平洋沿岸で獲れるししゃもは、秋に...

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• 胡椒

【胡椒】の正しい保存方法や上手な使い方、品種などのまとめ！

料理するうえで欠かせないスパイス、「胡椒...

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【管理栄養士監修】メープルシロップのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

メープルシロップは常備していると、ハチミ...

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• 米・ご飯

【ハッシュドビーフ】の作り方や保存方法は？気になる歴史も紹介

ハッシュドビーフの調理方法や裏ワザに関す...

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【管理栄養士監修】たこ焼きのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

1935年頃に生まれたとされる「たこ焼き...

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【管理栄養士監修】オムライスのカロリーと糖質｜栄養図鑑

大人から子どもまで、幅広い世代に人気のあ...

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【おから】を使った健康的なアレンジ料理は？卯の花だけじゃない！

おからは、豆腐を作るときに出る大豆の搾り...

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• 梅

【梅干し】まつわる豆知識まとめ！塩抜き方法やアレンジ方法も紹介

赤くて酸っぱい梅干しは、漬物としてだけで...

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【ブイヤベース】作り方やカロリーオフする方法、スパイス豆知識を紹介！

ブイヤベースは、世界三大スープのひとつと...

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いろいろな【酒蒸し】を作ろう！食材別の作り方を紹介！

「酒蒸し」といわれて思い浮かぶメジャーな...

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【管理栄養士監修】たぬきそばのカロリーと糖質｜栄養図鑑

そばは、日本人の食文化に欠かせない存在と...

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【管理栄養士監修】ビオチンツの働きと1日の摂取量｜栄養図鑑

ビオチンはビタミンの一種であるが、あまり...

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【カツレツ・牛カツ】を堪能しよう！作り方のコツや正しい保存方法

ボリューム満点の料理が食べたくなったとき...

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• 鰯（いわし）

【いわし】基礎知識や保存方法は？人気レシピの作り方などをご紹介

日本人は古くから、刺身・焼き物・煮物・干...

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【アイスボックスクッキー】とは？型抜きのクッキーとどう違う？

お菓子作り初心者でも簡単に作ることができ...

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【管理栄養士監修】ヒレカツのカロリーと糖質｜栄養図鑑

豚肉のあっさりとした味わいが楽しめる「ヒ...

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【管理栄養士監修】ソーセージのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

ビールのつまみや朝食、弁当のおかずとして...

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【冷奴】はアレンジ自由自在！カロリーや栄養も解説

豆腐を使った簡単レシピのひとつ「冷奴（ひ...

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定食の定番【ニラレバ】は栄養面でもメリットが多い！

定食屋の定番メニューとして人気のあるニラ...

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【管理栄養士監修】ぶなしめじのカロリーと糖質｜栄養図鑑

鍋料理・炒め物・サラダなどさまざまな料理...

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【管理栄養士監修】ナイアシンの働きと1日の摂取量｜栄養図鑑

ナイアシンはビタミンB群に含まれ、ビタミ...

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【管理栄養士監修】押し麦のカロリーと栄養素｜栄養図鑑

麦とろごはんが好きな人にとってはおなじみ...

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【管理栄養士監修】乾パンのカロリーと栄養｜栄養図鑑

非常食のイメージがある乾パンは、普段の生...

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【管理栄養士監修】飲むヨーグルトのカロリーと糖質｜栄養図鑑

飲むヨーグルトは、ヨーグルトの味や成分は...

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【管理栄養士監修】たい焼きのカロリーと糖質量｜栄養図鑑

鯛の形をした焼き型で作る「たい焼き」。サ...

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【管理栄養士監修】ソフトクリームのカロリーと糖質｜栄養図鑑

大人も子どもも大好きなソフトクリーム。甘...

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• 鯵（あじ）

【あじ】を美味しく調理するコツとは？豊富な栄養素も解説

日本人なら誰もが食べたことのある魚「あじ...

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【管理栄養士監修】牛タンの栄養素と調理法｜栄養図鑑

牛タンは、カルビなどの肉と比べて、塩やレ...

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【ちらし寿司】の作り方や保存方法、歴史的ルールまで一挙紹介

しいたけやにんじんなどの具材を混ぜ込んだ...

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【管理栄養士監修】ミネラルの種類と主な働き｜栄養図鑑

ミネラルはヒトが健康的に生きてくうえで欠...

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甘食（あましょく）とは？ドーム状の見た目が特徴的な焼き菓子を紹介

ドーム状（山型/円錐形）の見た目した和菓...

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【管理栄養士監修】ラスクのカロリーと糖質｜栄養図鑑

軽い食感で手軽に食べられる「ラスク」は、...

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【いりこ】はだしにおやつに大活躍！栄養豊富だけど食べ過ぎ危険？

味噌汁などの汁物に、にぼしやいりこを使っ...

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• 外食

【吉野家】で高カロリー・低カロリーなメニューを紹介！

吉野家は、はやい、うまい、安いの3拍子が...

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【管理栄養士監修】栗ご飯のカロリーと栄養素｜栄養図鑑

栗はそのままで食べたりスイーツの材料に使...

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• 鰤（ぶり）

【ぶりの照り焼き】を美味しく調理する方法まとめ！裏ワザも紹介

ぶりの照り焼きは日本の代表的な魚料理の一...

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【管理栄養士監修】里芋の栄養素と調理法｜栄養図鑑

煮物の定番に使われることの多い里芋は、タ...

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【管理栄養士監修】おかきのカロリーと糖質｜栄養図鑑

食べはじめると、ついつい手が止まらなくな...

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【管理栄養士監修】銀杏の栄養と調理法｜栄養図鑑

銀杏はイチョウの実で、お酒のおつまみとし...

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【管理栄養士監修】じゃがいもの栄養素！じゃがいも料理の栄養価も！

身近で食べる機会の多い「じゃがいも」。イ...

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【管理栄養士監修】味噌汁のカロリーと糖質量！具材別に詳しく解説

和食にぴったりの汁物である「味噌汁」。さ...

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【管理栄養士監修】ビタミンKの働きと1日の摂取量｜栄養図鑑

ビタミンKは「止血のビタミン」とも呼ばれ...

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【管理栄養士監修】ビタミンEの働きと1日の摂取量｜栄養図鑑

ビタミンEは調理中の損失が少ない栄養素で...

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【マクドナルドvsガスト】マックポテトと山盛りポテトフライ比較！

子どもから大人まで、幅広い年齢層に人気の...

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【管理栄養士監修】ガトーショコラのカロリーと糖質｜栄養図鑑

濃厚なチョコレートの味を堪能できるガトー...

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【管理栄養士監修】ガパオライスのカロリーと糖質｜栄養図鑑

タイ料理の人気料理の一つである「ガパオラ...

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【からあげ】を美味しく作る方法。カロリーや作るコツも紹介

おかずやビールのつまみに大活躍の料理「か...

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【チンゲン菜】にまつわる知識を総まとめ。栄養素から食べ方まで

シャキシャキとした食感や、どんな食材とも...

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【管理栄養士監修】ふきの栄養素と調理法｜栄養図鑑

ふきはアク抜きが必要な山菜だ。それはなぜ...

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【ラムチョップ】は羊肉のどの部位？ラムチョップの特徴を知ろう

ラムチョップは、美容や健康に関心が高い人...

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【管理栄養士監修】ヤーコンの栄養素と調理法｜栄養図鑑

ヤーコンという野菜をご存知だろうか。ヤー...

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• 蒸留酒

【ハブ酒】とは？毒の有無や度数・作り方と飲み方・おすすめなど紹介

沖縄といえばハブ酒だ。強烈なインパクトを...

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• 野菜

【管理栄養士監修】アイスプラントの栄養素と調理法｜栄養図鑑

アイスプラントは珍しい野菜のひとつだが、...

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【管理栄養士監修】ビタミンB6の働きと1日の摂取量｜栄養図鑑

ビタミンB群に分類されるビタミンB6は、...

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【管理栄養士監修】こんにゃくの栄養素｜栄養図鑑

低カロリーな食材として有名なこんにゃくに...

• 栄養・カロリー

【管理栄養士監修】タウリンの働きと1日の摂取量｜栄養図鑑

栄養ドリンクにも含まれている「タウリン」...

• 栄養・カロリー

【管理栄養士監修】エゴマの栄養素｜栄養図鑑

エゴマとは、シソの一種で食用や油で食され...

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【管理栄養士監修】ちりめんじゃこの栄養素｜栄養図鑑

ちりめんじゃこが栄養豊富なことは、広く知...

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• 葉茎菜類

【つるむらさき】の栄養とは？美味しく食べるための調理法も解説

つるむらさきという野菜をご存知だろうか。...

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• スイーツ

ソルベとは？フランス生まれの洋酒と果汁を混ぜたスイーツを紹介！

ひんやりとした冷たさとシャリシャリとした...

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【管理栄養士監修】ビタミンB2の働きと1日の摂取量｜栄養図鑑

ビタミンB群にはさまざまな種類があり、ビ...

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• 鰻（うなぎ）

【管理栄養士監修】うな重のカロリーと糖質量｜栄養図鑑

うなぎのかば焼きを白飯に乗せて作る「うな...

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【管理栄養士監修】ビタミンAの働きと1日の摂取量｜栄養図鑑

ビタミンAは複数の成分の総称である。食品...

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• 調理法,
• 魚介

【あさりの酒蒸し】美味しく作るための豆知識まとめ

あさりの酒蒸しは、酒好きにはたまらない一...

• 栄養・カロリー

【管理栄養士監修】コンフレークのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

手軽に食べられるコーンフレークは、忙しい...

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【管理栄養士監修】カルシウムの働きと1日の摂取量｜栄養図鑑

骨や歯の健康に関わるカルシウムは、子ども...

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• サラダ

【管理栄養士監修】ツナサラダのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

野菜の苦味をツナやマヨネーズが和らげてく...

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【管理栄養士監修】助六寿司のカロリーと栄養素｜栄養図鑑

いなり寿司とのり巻きを一緒に詰め合わせた...

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【管理栄養士監修】スクランブルエッグのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

この記事では、朝食の定番たまご料理である...

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【管理栄養士監修】パウンドケーキのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

パウンドケーキはコンビニやケーキ屋などさ...

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【つくね】美味しく作る知識のまとめ。肉の選び方から保存方法まで

ふわふわ食感のつくねは多くの人から好まれ...

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【管理栄養士監修】レーズンのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

「レーズン」は、ぶどうを干して作られたド...

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【管理栄養士監修】はちみつのカロリーと糖質量｜栄養図鑑

強い甘みとコクが特徴の「はちみつ」。デザ...

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【管理栄養士監修】ひじきのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

身体によい食材として古くから知られる「ひ...

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【管理栄養士監修】カフェオレの糖質と栄養素｜栄養図鑑

午後のティータイムから仕事や勉強中のリフ...

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【管理栄養士監修】キウイのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

キウイは別名フルーツの王様と呼ばれている...

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• 米・ご飯

もち麦のカロリーと栄養素を紹介！白米とカロリーを比較！

カロリー制限中によいとされているもち麦だ...

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【管理栄養士監修】スニッカーズのカロリーと糖質｜栄養図鑑

スニッカーズのパッケージには「速攻エネル...

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【グレープシードオイル】知識まとめ。カロリー・栄養から活用術まで

グレープシードオイルは、近年オリーブオイ...

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【管理栄養士監修】ゼリーのカロリーと糖質｜栄養図鑑

つるんとした喉越しのよさが特徴的なゼリー...

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• 馬刺し

【馬刺し】の豆知識まとめ。カロリー・栄養から保存方法まで

そのとろけるような美味しさとヘルシーさか...

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【管理栄養士監修】小松菜のカロリーと栄養素｜栄養図鑑

栄養価が高いことで知られる「小松菜」。実...

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【管理栄養士監修】マルチョウのカロリーと糖質｜栄養図鑑

焼肉のホルモン好きなら一度は食べたことが...

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【管理栄養士監修】揚げ出し豆腐のカロリーと糖質｜栄養図鑑

低カロリーでたんぱく質も摂取できる豆腐は...

• 栄養・カロリー

【ビタミンC】の働きや多く含まれる食品は？ビタミンC不足の症状も解説

ビタミンCは美容によい栄養素として広く一...

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• スイーツ

【管理栄養士監修】メロンパンのカロリーと糖質｜栄養図鑑

「メロンパン」は、子どもから大人まで人気...

• 栄養・カロリー

【マグネシウム】の代表的な働きや多く含まれる食品とは？

マグネシウムは胃のむかつきや不快感に対す...

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【管理栄養士監修】舞茸のカロリーと栄養素｜栄養図鑑

自然に恵まれた日本では、昔から舞茸が食べ...

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• 野菜

【管理栄養士監修】カット野菜の栄養！商品ごとの主な栄養素を解説！

その利便性の高さから、安定した人気を誇っ...

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• サラダ

【管理栄養士監修】チョップドサラダのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

ニューヨーク発のチョップドサラダ。日本で...

• 栄養・カロリー

【亜鉛】不足は気づきにくい！亜鉛を多く含む食材も紹介

亜鉛は、ヒトの健康に大きな関わりのある栄...

• 栄養・カロリー

【葉酸】の働きと必要量とは？葉酸を多く含む食材も紹介

厚生労働省が妊娠初期の人に対して栄養補助...

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【管理栄養士監修】チュロスのカロリーと糖質｜栄養図鑑

最近ではスーパーなどでも販売されるように...

• 栄養・カロリー

骨や歯の形成に重要な【ビタミンD】の働きや必要量。適度な日光浴が必要？

ビタミンDは人が生きていくうえで欠かせな...

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【管理栄養士監修】ふきの栄養｜栄養図鑑

和食の副菜のの定番食材でもある「ふき」。...

• 栄養・カロリー

ビタミンB1を手軽に摂りたい！ビタミンB1の含有量をランキングで紹介

代表的なビタミンの一種である「ビタミンB...

• 栄養・カロリー,
• 調理法,
• 野菜,
• 葉茎菜類

コールラビの栄養面の特徴とは？選び方や保存方法のポイントも解説！

緑色や紫色のカラフルな見た目が特徴の野菜...

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【管理栄養士監修】フライドチキンのカロリーと糖質｜栄養図鑑

ジューシーさが堪らないフライドチキンは、...

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• ヨーグルト

ヨーグルトで腸を健やかに。腸まで届く【ビフィズス菌BB536】のメリットとは？

腸内に存在するビフィズス菌は、乳酸菌とは...

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【管理栄養士監修】ういろうのカロリーと糖質｜栄養図鑑

カロリーや糖質制限したいけど和菓子が食べ...

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• 野菜,
• 葉茎菜類,
• ほうれん草

冬が旬の【ほうれん草】の特徴と美味しく食べるコツを紹介！

緑黄色野菜の代表格でもあるほうれん草。一...

• 栄養・カロリー

成長に欠かせない【ビタミンB12】とは？主な働きや含まれる食品を紹介

葉酸と合わせるとよい、不足すると貧血にな...

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• 根菜類

【管理栄養士監修】ビーツの栄養価と栄養素｜栄養図鑑

真っ赤な見た目が特徴の野菜「ビーツ」。ス...

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• 豚肉

【スペアリブ】を自宅で作ろう！気軽に調理するための8つの知識

スペアリブが実は日常的によく食べられてい...

• 栄養・カロリー

加工品に多く含まれる【リン】とは？カルシウムとの理想的な摂取比率

リンは骨や歯を構成したり、体内での代謝を...

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• 豚肉

【赤身ひき肉とひき肉】の違いは？使い分けの方法も伝授！

スーパーやデパートの精肉売り場を訪れると...

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【温泉卵】は簡単に作れる！作り方から美味しい食べ方まで伝授

卵の中でも温泉卵は特別好き、という人も多...

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【管理栄養士監修】鶏大根のカロリーと糖質｜栄養図鑑

鶏大根はシンプルな煮物で、鶏肉好きには人...

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【管理栄養士監修】ハスカップのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

ハスカップを知っているだろうか。あまりな...

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• 魚介

難しくない！【アクアパッツァ】は誰でも簡単に作れる料理

イタリア料理のメインフードとして親しまれ...

• 栄養・カロリー

カリウムは意識して摂取しなくてもOK？不足や過剰が起こる原因

カリウムはむくみや高血圧などと深く関わり...

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【キムチ】の美味しさや歴史を再確認！保存方法や活用術もチェック

赤い色から辛いイメージのあるキムチだが、...

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• 豚肉

とろとろの【豚の角煮】を作るには？基本の作り方やアレンジをおさらい

とろとろの食感と食べごたえのある味わいで...

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【管理栄養士監修】ザッハトルテのカロリーと糖質｜栄養図鑑

高カロリー食材として知られるチョコレート...

• 栄養・カロリー

身体にとって必要不可欠！大切なミネラル源【銅】について知ろう

銅は金属というイメージが強いが、人間にと...

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【パントテン酸】ってどんな栄養素？その主な役割について知ろう

美容にとくに関心の強い人は別として、パン...

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• 和食,
• 鍋

【塩ちゃんこ鍋】の美味しい食べ方とは？シンプルだからこそ工夫しよう！

塩ちゃんこ鍋は手軽に作って食べることがで...

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• 鯖（さば）

【炊き込みごはん】には鯖缶が便利！味付き鯖缶で手軽にアレンジしよう

近年鯖缶の人気が高まっている。鯖缶には現...

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• 米・ご飯

【麦ご飯】で日々の食事に栄養をプラスしよう！麦ご飯の炊き方とは？

白米よりも栄養価が高く、実は江戸時代から...

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【管理栄養士監修】チーズハットグのカロリー｜栄養図鑑

チーズが伸びる様子がSNSに投稿されるこ...

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• 鯖（さば）

【さばの味噌煮】の知識をおさらい！作り方からアレンジ方法まで

煮ても焼いても美味しく食べられるさばは和...

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• コロッケ

食卓の定番【コロッケ】の豆知識を総まとめ！作り方から保存方法まで

日本の食卓に欠かせない揚げ物料理といえば...

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• 生姜

【管理栄養士監修】生姜のカロリーと糖質｜栄養図鑑

独特の辛味が特徴の生姜は、料理の主役にな...

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• 歴史・由来

【ゴーヤ】の基本知識を総ざらい！歴史や栄養から調理方法まで

沖縄の代表的な野菜として知られるゴーヤ。...

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【ジーマミー豆腐】のカロリーと栄養。糖質はどれぐらい？

ジーマミー豆腐とは沖縄の郷土料理である。...

• 栄養・カロリー

人気定食店・大戸屋でカロリーの高いメニューと低いメニューを徹底紹介

どこかホッとする定食が食べられる大戸屋に...

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• ハンバーガー

朝マックのおすすめ商品はどれ？人気のモーニングをまとめて紹介！

マクドナルドが提供している朝食サービスの...

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• ビール

スーパードライ・黒ラベル・一番搾り・プレモルのカロリーを徹底比較

仕事後の晩酌に欠かせないビール。大手４社...

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食塩の主成分【ナトリウム】とは？ナトリウムを含む食材や果物も紹介

ナトリウムという名は知っていても、いった...

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がっつり料理の定番【とんかつ】の知識をまとめて紹介！通の食べ方とは？

日本人の好きな揚げ物料理の代表格の一つと...

• 栄養・カロリー,
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• 卵

栄養満点の卵焼き！美味しく作って正しく保存するコツとは？

弁当のおかずや朝食の定番メニュー、卵焼き...

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【もやし】の知識を総まとめ。安さの秘密やひげ根の処理方法まで

節約や、かさ増しにとても効果的なもやし。...

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美味しい【クリームシチュー】を作るコツ。献立やアレンジ方法も紹介！

クリームシチューは、定番の家庭料理のひと...

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【管理栄養士監修】きゅうりの一本漬けのカロリーと糖質｜栄養図鑑

きゅうりの一本漬けは、地域によっては祭り...

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ぼんじりとは鶏肉のどこの部位？栄養価・下処理方法・食べ方なども解説！

焼き鳥でお馴染みの「ぼんじり」。柔らかく...

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【管理栄養士監修】クリスマスプディングのカロリーと糖質｜栄養図鑑

クリスマスプディングは、イギリスで伝統的...

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【ライチ】の豆知識を一挙公開！栄養や食べ方から栽培方法まで

世界三大美女のひとり「楊貴妃」が愛したこ...

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知られざる【茶碗蒸し】の魅力を一挙紹介！栄養から作るコツまで

食べると優しい出汁と卵の味わいが口に広が...

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【管理栄養士監修】フリットのカロリーと糖質｜栄養図鑑

メレンゲにした卵や粉で作られた衣で、外は...

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【マクドナルド】で塩分の高い＆低いハンバーガーを調査！結果は？

塩分の過剰摂取は、現代人にとって避けては...

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【餃子】は栄養バランスのとれた完全食！餃子にまつわる豆知識まとめ

大人から子どもまで人気のメニューといえば...

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【サイゼリヤ】で最も高カロリーなメニュー・低カロリーなメニューは？

安いのに、本格的なイタリア料理が食べられ...

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最新の【カルシウム】不足の解消法とは！？上手に摂る方法

カルシウムは栄養素のなかでも耳にすること...

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【管理栄養士監修】塩麹のカロリーと糖質｜栄養図鑑

近年の健康ブームで一躍注目を集めるように...

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健康野菜【スプラウト】の豆知識まとめ！栄養や長持ちの秘訣まで

近年、健康ブームで人気を集めている「スプ...

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【管理栄養士監修】タコスのカロリー｜栄養図鑑

世をあげてのストリートフードブームに乗っ...

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【松茸】の豆知識まとめ。栄養・選び方・安く手に入れる方法まで

松茸はきのこの中でも高級食材として扱われ...

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【酢たまねぎ】は良いこと尽くしの漬物！？栄養や作り方を解説

酢のさわやかな酸っぱさとはちみつのほんの...

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【きくらげ】は栄養の宝庫！？正しい保存方法から美味しい食べ方まで

きくらげは食感がよく、料理によいアクセン...

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【チーズ】の奥深い世界。チーズにまつわる豆知識いくつ知ってる？

酒のつまみにはもちろん、さまざまな料理で...

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世界中で人気のスナック【ナチョス】のカロリーは1食分に相当！？

ナチョスは、テクスメクスを代表する料理で...

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【甘酒】の米麹と酒麹の違いとは？栄養や飲むメリットを解説

甘酒は近年「飲む点滴」ともいわれ、さまざ...

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日本のソウルフード【ラーメン】の豆知識まとめ！カップラーメンの裏技も

日本のソウルフードともいえるラーメンは日...

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奥深い【ぶどう】の豆知識を総まとめ！栄養や保存方法からイチ押し品種まで

ぶどうは紀元前から食用、加工用として人々...

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栄養豊富【セロリ】の豆知識！栄養成分や保存方法から献立まで

独特な香りが特徴の「セロリ」は、茎だけで...

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【かぼちゃ】の豆知識を総まとめ！栄養・保存方法から安全に切る裏技など

ほくほくとした食感と甘みのある味わいで人...

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奥深い【しいたけ】の豆知識まとめ！栄養や保存方法から調理法まで

しいたけは日本で長い歴史を持ち、人々に愛...

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日本では珍しい【チコリー】の豆知識まとめ！栄養や旬から種類まで

日本ではまだまだ珍しい野菜「チコリー」を...

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大中小ある【かぶ】の豆知識まとめ！栄養・調理法から正しい保存方法まで

かぶには、大中小とさまざなサイズがあり、...

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低カロリーな【カリフラワー】の豆知識！茹で方から減量食の作り方まで

最近、カリフラワーを使ったレシピは、ダイ...

• 栄養・カロリー,
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【管理栄養士監修】カクテキのカロリーと糖質｜栄養図鑑

大根を使ったキムチの一種、カクテキ。野菜...

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炊き込みご飯に【きのこ】を使おう！ダイエットにも節約にもおすすめ

出汁と醤油の香りが美味しさを醸し出す炊き...

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【しそ】は年中使える万能食材！使えるのは「葉」だけじゃなかった！？

「しそ」は、薬味や刺身の添え物として使わ...

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皮まで全部使える【レモン】の豆知識まとめ！栄養・保存方法から使い道まで

レモンは料理や酒の添え物として使われるこ...

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【しめじ】の豆知識まとめ！栄養・正しい洗い方から保存方法まで

家庭料理でも馴染みの深い食材「しめじ」。...

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【アボカド】の基礎まとめ！栄養素・保存方法から調理法まで

アボカドは、年中手に入れることができる身...

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飲む点滴とは？甘酒の別名が「なぜ飲む点滴なのか」なども詳しく解説

近年、耳にする機会が増えている「飲む点滴...

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【ニラ餃子】のカロリーって高いの？気になる糖質や栄養についても解説

ニラ餃子はカロリーや糖質の高い餃子の皮を...

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【水菜】の豆知識まとめ！栄養や保存方法、おすすめ調理法など徹底解説

サラダや鍋の具材として大活躍の水菜。クセ...

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ビタミンの宝庫【みかん】の豆知識まとめ。栄養から正しい保存方法まで

冬にあったかいこたつでみかんをほおばるの...

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• 蟹（かに）

【カニ鍋1人前のカロリーと栄養】上手な食べ合わせのコツも紹介！

カニ鍋はいかにもご馳走という印象がある料...

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【キウイ】の基礎知識まとめ。栄養や旬、見分け方のコツを徹底解説

普段何気なく購入し、口にしているであろう...

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【パパイヤ】の基礎知識まとめ。栄養や保存方法、選び方のコツを徹底解説

トロピカルフルーツといえばパパイヤ。あま...

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【塩ちゃんこ鍋】のカロリーと栄養。果たしてヘルシーなのか？

塩ちゃんこ鍋はさまざまな食材を幅広く食べ...

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【きゅうり】の基礎知識まとめ。栄養やカロリー、食べ方のコツを徹底解説

きゅうりはウリ科の植物であり、日本人にと...

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【焼きおにぎり】のカロリー・糖質はどの程度？食べる前に知っておきたい

焼きおにぎりは食べやすく、香ばしさをしっ...

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【じゃがいも】のカロリーや下処理方法など基礎知識を徹底解説

カレーライス、ポテトサラダ、肉じゃが。定...

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【ミルフィーユ鍋】のカロリーと栄養、糖質。カロリーオフする方法も紹介

洋菓子のミルフィーユのように豚肉と白菜を...

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【カリフラワー】とは？旬や栄養、茹でるコツなど基礎知識を徹底解説

白いダイヤモンドと称されることもあるカリ...

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加熱し酸化した亜麻仁油を食べるのがNGな理由。老化の原因に！？

熱に弱く酸化しやすいため、加熱料理に向か...

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【バナナ】を徹底解説。栄養やカロリー、選び方のコツなど紹介

日本人にとってバナナは身近なフルーツの代...

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炭酸飲料の定番コーラとサイダー！どっちのカロリーが高いか比べてみた

コーラとサイダーは、とても人気の高い清涼...

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【カレーピラフ】のカロリーと栄養。カレーよりカロリーは高い？低い？

スパイシーな香りが食欲をそそるカレーピラ...

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【蒲焼き】のカロリーと栄養。気になる糖質も紹介

蒲焼きは魚がメインだから低カロリーなのか...

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なすの揚げ浸しのカロリーは高い？カロリーオフする食べ方も紹介！

なすの揚げ浸しのカロリーは低いのか、それ...

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【ケバブ】のカロリーと栄養。食材が多いから栄養豊富？

移動販売車や専門店など、日本でもさまざま...

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基本知識をおさらい！小松菜の栄養や定番レシピを徹底解説

食卓の名わき役ともいえる小松菜。茹でるも...

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【なす】大辞典！栄養や調理法、おすすめの食べ方など、これでまるわかり

ナスはトマトやキュウリと並ぶ夏野菜のひと...

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レタスの種類からレシピまで徹底解説！レタスに関する記事まとめ

サラダにしても火を通しても美味しいレタス...

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ナタデココとは？基本的な栄養価や美味しい食べ方などを詳しく解説！

1990年代前半に日本に紹介されてブーム...

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納豆キムチチャーハンのカロリーは？カロリーオフする食べ方も解説！

旨辛な味が癖になる納豆キムチチャーハン。...

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【グレープフルーツ】大辞典！栄養や調理法など、これを見れば丸わかり

身近な食材で、美容や健康にいいとされるグ...

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【梨・洋梨】大辞典！栄養や人気の品種などを徹底解説

シャキシャキとした独特の歯ごたえと、たっ...

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【マンゴー】大辞典！栄養や旬、おすすめの食べ方などを徹底解説

南国フルーツの中でも濃厚な味わいでとくに...

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【ブルーベリー】大辞典！栄養や選び方、品種を徹底解説

小さな粒にたくさんの栄養が詰まったブルー...

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赤飯おにぎりの気になるカロリーとは。アレンジ無限大の赤飯おにぎり

祝いの席でよく食べられる赤飯。地域によっ...

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韓国の絶品キムチ【ケジャン】のカロリーや栄養、糖質を紹介

韓国に行ったら一度は食べたいと評判のケジ...

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大分名物【とり天】の気になるカロリーや栄養について紹介！

とり天は大分県の名物として有名で、郷土料...

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ピラフのカロリー。糖質制限中でも食べられる方法

バターの香りが美味しそうに香るピラフは家...

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アーモンドのカロリーはどれくらい？糖質やGI値なども詳しく解説！

そのまま食べても、スイーツなどに使っても...

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【管理栄養士監修】スンドゥブチゲのカロリーと糖質量について解説

韓国料理の人気ランキングでも上位に入るこ...

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ザワークラウトのカロリーは？栄養素やカロリーオフする食べ方を伝授

ドイツ発祥のキャベツの漬物、ザワークラウ...

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カップヌードルの定番・ミニ・ビッグ。内容量とカロリーの違いは？

カップヌードルといえば、今や日本のみなら...

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つみれ鍋のカロリーはどれぐらい？栄養や糖質も紹介

鍋ものの中でも、とくにつみれ鍋はヘルシー...

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スフレのカロリーはどのくらい？糖質や栄養についても詳しく解説！

スフレと一口にいっても、チョコやカスター...

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花椒って何？カロリー・栄養・糖質や、おすすめの食べ方を紹介

日本でよく使われている山椒に似た名前の花...

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豚肉の紅茶煮のカロリーや糖質はどのくらい？含まれている栄養は？

紅茶と一緒に煮込むだけで作ることができる...

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冬の風物詩あんまんのカロリーをセブン・ファミマ・ローソンで比較

冬のコンビニで愛されている肉まん類のなか...

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どん兵衛・赤いきつね・肉だしうどんのカロリーを徹底比較！

カップ入りインスタント麺のなかでもどこか...

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けんちん汁のカロリー・栄養・糖質！バランスは良いけど根菜に注意？

寒い季節には身体の芯から温まる汁物が恋し...

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北海道名物【ザンギ】のカロリーと栄養、糖質を徹底解説

北海道といえば、海の味覚である魚介類をイ...

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カップヌードル・麺づくり・カップスターのカロリーを徹底比較

お湯を注げばすぐに食べられるカップ麺は忙...

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• エスニック料理

カオマンガイのカロリーは低そうで高い？カロリーオフの食べ方を伝授

カオマンガイは鶏出汁でごはんを炊いて、そ...

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サワークリームのカロリーはどのくらい？栄養や糖質も紹介

ほどよい酸味とコクを感じられるサワークリ...

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【牡蠣のコンフィ】気になるカロリーと栄養を解説！

牡蠣のコンフィは、酒のつまみとして親しむ...

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シーフードミックスのカロリーはどれぐらい？栄養やおすすめの食べ方も紹介

エビやイカ、アサリといった海産物が入って...

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びっくりドンキーでカロリーの高いメニューと低いメニューはどれ？

ここ数年、高い安全性を掲げ、持続可能な循...

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豚こまハンバーグのカロリーと糖質量！カロリーオフのポイントも解説！

豚こま切れ肉を使って作る「豚こまハンバー...

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チーズが香るピザまん！セブン・ファミマ・ローソンでカロリーを比較

コンビニのレジ前で、ほかほかに蒸し上げら...

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名古屋名物【ひつまぶし】気になるカロリーはどのくらい？

名古屋を訪れた際にはぜひ食べたい名物料理...

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王道コンビニチキン、ななチキ・ファミチキ・Lチキのカロリーを比較

ランチに、ちょっとしたおかずに、おやつに...

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カリフラワーライスのカロリーや栄養、糖質を紹介！白米とは大違い

その見た目が、白米のライスとそっくりなこ...

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エビドリアのカロリーはどのくらい？栄養素や脂質量も解説！

プリプリのエビ、濃厚なチーズやホワイトソ...

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ミルクセーキは高カロリー？栄養や糖質も解説

長崎の代表的なスイーツとして有名なミルク...

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亜麻仁油のカロリーと栄養を紹介！オメガ3脂肪酸が多い？

体内で合成できないため、食べ物から摂取す...

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かっぱ寿司で最もカロリーの高いネタと低いネタはどれ？

回転寿司人気を牽引してきたかっぱ寿司は、...

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トルティーヤは高カロリーなのか？栄養や糖質も紹介

一見ヘルシーに見えるトルティーヤには、カ...

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【鷹の爪】は唐辛子の品種のひとつ！特徴や辛み成分について解説

漬物やきんぴらごぼう、ペペロンチーノ、麻...

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くら寿司で最もカロリーの高いネタと低いネタはどれ？

無添加、安全が売りのくら寿司。全国に展開...

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アーモンドミルクは栄養豊富なドリンク！自宅での作り方も紹介

天然のサプリメントとしての呼び声が高いア...

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スシローで最もカロリーの高いネタと低いネタはどれ？

テレビCMでもおなじみのスシロー。「うま...

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旬が早く秋から出回るみかん【極早生みかん】の特徴を知ろう

みかんは冬というイメージを持つ人は多いが...

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鶏の旨みたっぷり【鶏飯】のカロリーはどれぐらい？

鶏飯は「けいはん」と読み、鹿児島県の奄美...

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タルタルソースのカロリーは？栄養やカロリーオフする方法も紹介

エビフライ・チキン南蛮・フライドポテト・...

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丸亀製麺とはなまるうどんのカロリーを比べてみた

丸亀製麺とはなまるうどんは全国的に広がる...

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じつはよく口にしている？求肥のカロリーや栄養価を解説

突然だが、求肥(ぎゅうひ)という和菓子を...

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はんぺんのカロリーは高いのか？気になる栄養や糖質量についても解説

真っ白でふわふわな食感が持ち味のはんぺん...

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ハッシュドポテトのカロリーや栄養とは？カロリーオフする方法を紹介

ハッシュドポテトは美味しい。朝食に、小腹...

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チョレギサラダのカロリーや栄養は？気になるカロリーオフ方法を紹介

チョレギサラダはゴマやにんにく、香辛料の...

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シフォンケーキサンドのカロリーは高い？栄養や糖質も紹介

シフォンケーキといえば、ふわふわとした食...

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だしの素を上手く使えば食事が低カロリーに？だしの素の栄養と活用法

すべての料理のベースになる出汁は、上手く...

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大学かぼちゃとは？その正体とカロリーを探ってみよう！

大学いもは有名だが、大学かぼちゃという料...

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【管理栄養士監修】プリンのカロリーと糖質量！他のスイーツとの比較も！

子どもから大人まで幅広い世代から人気があ...

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マカロニのカロリーや栄養素を解説！やっぱ糖質も多い？

サラダやグラタンなどに使われることの多い...

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チキンライスはハイカロリー？栄養や低糖質に仕上げる方法を紹介

ケチャップの懐かしい味付けが魅力のチキン...

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小さくてかわいい【ミニチンゲン菜】の特徴や栄養素について解説

中華料理でよく使用される野菜のチンゲン菜...

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オートミールの糖質量やGI値を紹介！ほかの穀物との比較も徹底解説！

糖質制限に役立ち栄養価も優れていることか...

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タピオカはカロリーが高い？栄養成分とヘルシーな食べ方も調査

SNSの影響で再ブームとなっているタピオ...

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激辛食材である青唐辛子のカロリーや栄養を徹底解説

激辛食材として知られる青唐辛子。唐辛子に...

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具材で栄養を補いたい！冷製茶碗蒸しのカロリーや栄養成分を調べる

冷製茶碗蒸しは、出汁の旨みを活かしつつ、...

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和風マーボー豆腐のカロリーはどのくらい？栄養や糖質も紹介

マーボー豆腐といえば中華の定番料理である...

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貝柱の甘みがたまらない【ホタテフライ】の気になるカロリーは？

食べごたえがある大きさで、独特の甘みと食...

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じっくり時間をかけて作る牛肉の煮込み料理の気になるカロリーとは

霜降りの和牛のイメージから、脂肪が多く高...

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カップうどんのカロリーはどれくらい？どん兵衛と赤いきつねを徹底比較

カップうどんといえば日清のどん兵衛とマル...

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低カロリー低糖質で栄養豊富なカリフラワー使ったおすすめサラダとは

くせがなく、ほのかな甘味を持つカリフラワ...

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知っておきたい！ゴーヤチャンプルーの栄養やカロリーについて知ろう

沖縄の名物であるゴーヤチャンプルーは、今...

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ウォッカは意外と高カロリー！？おすすめのウォッカの飲み方とは

ウォッカはロシア・ウクライナ・エストニア...

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栄養満点なボルシチはカロリーも高い？栄養や糖質も知りたい

目の覚めるような真っ赤なスープにゴロゴロ...

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アンチョビのカロリーや栄養を紹介！食材に注意が必要？

アンチョビは独特の香りが魅力で、イタリア...

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【つみれ】のカロリーってどのくらい？ヘルシーな食べ方も紹介

鍋料理やおでんに欠かせない具である「つみ...

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モヒートのカロリーや糖質を紹介！あくまで酒であることを意識したい

モヒートは、ホワイトラムにミントや柑橘の...

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【牛のたたき】のカロリーはどれぐらい？ローストビーフとの違いも解説

食中毒により飲食店による生肉の提供が禁止...

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カップヌードルのカロリーは？カレーやシーフードなどの味別に紹介！

累計500億食を販売している（※1）、日...

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ジャークチキンのカロリーはどれぐらい？ジャマイカを代表する鶏肉料理

ジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島国の...

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【管理栄養士監修】からすみのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

江戸時代から親しまれるようになった「うに...

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高級魚の【のどぐろ】のカロリーはいかほど？栄養なども紹介

高級魚として扱われることが多いのどくろで...

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てっさ（ふぐ刺し）とは？その歴史やカロリー、食べ方のマナーを紹介！

関西地方で食べられているふぐ料理「てっさ...

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まだまだ馴染みが浅い【アーティチョーク】のカロリーと栄養を紹介

スーパーフードの1つでもあるアーティチョ...

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【管理栄養士監修】もうかさめに含まれるカロリーや栄養素を解説！

もうかさめ（毛鹿鮫）とは、モウカザメ・ふ...

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『大豆ミート』とはどんな味？栄養面の特徴や人気の商品を紹介！

大豆からできているのに見た目や食感がお肉...

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栄養豊富な【アセロラ】酸味種と甘味種の違いについて解説

ビタミンＣが非常に豊富に含まれることから...

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包まない餃子の栄養とは？工夫次第でカロリーも抑えられる

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里山に自生する秋の味覚【アケビ】の種類と特徴などを解説

古くから日本各地の里山に自生しており、秋...

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トマトとチーズで作るカプレーゼは栄養豊富！気になるカロリーは？

イタリア料理でよく耳にするカプレーゼとい...

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かまぼこは栄養的メリットが多い！しかし糖質には要注意

紅白がめでたい印象を与えるかまぼこは、お...

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【管理栄養士監修】山椒のカロリーと栄養！サンショオールなどの成分も！

日本で古くから香辛料として使われてきた「...

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エスニックは高カロリー？ガイヤーンのカロリーと栄養を徹底解説

パクチーブームとともにエスニック料理への...

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かにかまのカロリーを解説！かにが含まれていないけど栄養はあるのか？

そのまま酒のつまみとして食べてもよし、巻...

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ティーソーダーのカロリーや栄養とは？自由にアレンジできるのが魅力

紅茶を炭酸水で割る、みずみずしいドリンク...

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ぶりの塩焼きは高たんぱく質？気になるカロリーや栄養は？

冬になると、脂ののったぶりが市場に出回る...

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秋田伝統の味【いぶりがっこ】の気になるカロリーや栄養成分とは

「いぶりがっこ」は、大根を桜や楢の木で燻...

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かつおのたたきのカロリーはどれぐらい？気になる栄養や糖質も解説

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クリスピークリームドーナツのカロリーランキング！ミスドとの比較も！

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食べ過ぎには注意したい！おでんのカロリーや栄養成分を紹介

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トニックウォーターのカロリーと糖質は？おすすめの飲み方も紹介

ほろ苦い風味やさわやかな味が魅力のトニッ...

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ほっこりとした美味しさ！かぼちゃプリンのカロリーや含まれる栄養素

かぼちゃプリンは自然な甘みとなめらかな口...

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【なすの浅漬】のカロリーや栄養はどのくらい？アレンジ方法もチェック

漬物には漬け方によってさまざまな種類があ...

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鯖のカロリーや栄養を解説！鯖の種類によっても違う？

海に囲まれさまざまな魚に親しみをもつ日本...

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春先に出回るたまねぎ【白玉ねぎ】の特徴を解説！生食に向いている？

白玉ねぎとは、玉ねぎの一種である。一年を...

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糖質制限中の人必見！【はまぐり】のカロリーや栄養を解説

島国である日本にとって、貝は非常に身近な...

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サングリアをカロリーオフするおすすめな飲み方とは

サングリアは、白ワインや赤ワインにフルー...

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フィリピンを代表する家庭料理【アドボ】のカロリーや栄養とは

スペイン語やダガログ語でマリネを意味する...

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セロリを使った絶品きんぴらでカリウムを摂取！基本レシピも紹介

セロリは、にんじんやみつばと同じセリ科で...

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【信田煮】の栄養やカロリーはどれぐらい？具材と味付けがポイント

油揚げを使って作る信田煮は食べごたえがあ...

• 栄養・カロリー

カロリーメイトは高カロリー？おすすめの食べ方も紹介

小腹が空いたときや手軽にエネルギーチャー...

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品種が豊富！鮮やかな赤色をしたかぶ【赤かぶ】を徹底解説

かぶは古くから日本で栽培されてきた身近な...

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これを読んだらもう捨てられない！セロリの葉の簡単活用法

セロリといえば、一般的には茎の部分を食べ...

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交雑実生で生まれた早生の西洋梨【オーロラ】とは？

オーロラは数ある西洋梨のなかでもとくに早...

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ラム酒はカロリーが高い？知っておきたいカロリーオフする飲み方

甘い味と深い香りが魅力のラム酒。飲み物と...

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サラダ菜の栄養価とカロリー！レタスとの違いや重さ別の糖質量を紹介！

青々とした見た目と柔らかい葉っぱが特徴の...

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赤カブとは？主な品種、栄養価、食べ方、保存方法をまとめて紹介！

白カブとは異なり、外皮が鮮やかな赤色・赤...

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酢飯に注目して考えよう！手巻き寿司のカロリーや糖質

手巻き寿司は好みの具を組み合わせて食べら...

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夏に食べたいかき氷！代表的な味のカロリーをランキングで紹介

夏の風物詩のかき氷。暑くて蒸す日本の夏に...

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見つけたら即買いすべきマンゴー！【太陽のタマゴ】の魅力を徹底分析

マンゴーの中でも高級とされている太陽のた...

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【管理栄養士監修】タピオカミルクティーのカロリーと糖質を徹底解説

2019年、大ブレイクを果たしたタピオカ...

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オートミールとヨーグルトは好相性！オーバーナイトオーツなどレシピ3選

オートミールの食べ方に困っている方もいる...

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生姜ごはんのカロリーと栄養とは？おすすめの食べ方も紹介

シャキッとした食感が楽しめるうえ、冷めて...

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エディブルフラワーのひとつ！食用菊のカロリーや含まれる栄養成分

菊の花は、古くから生薬としても利用されて...

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鶏卵とどう違う？うずらの目玉焼きのカロリーや含まれる栄養素

突然だが、皆さんはうずらの卵を目玉焼きに...

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からし菜のカロリーと栄養成分を紹介！牛乳よりもカルシウムが豊富？

ブロッコリーやキャベツと同じく、アブラナ...

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シーザーサラダのカロリーが気になる？カロリーオフする食べ方

シーザーサラダは、シャキシャキのロメイン...

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やっぱり気になる！シャトーブリアンのカロリーと糖質とは

「幻の部位」「究極の赤身」などと称される...

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シャキシャキした野菜【トレビス】のカロリーはどれぐらい？栄養は？

シャキシャキとした食感で、ほろ苦い味が特...

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トマトサラダは体形維持のサポーター！低カロリーで栄養満点

トマトは低カロリーでさまざまな栄養成分を...

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安くて低カロリー！もやしを使ったおすすめレシピを紹介

もやしダイエットという言葉や書籍があるよ...

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【管理栄養士監修】もつ鍋のカロリーと糖質量！カロリーオフのコツも

福岡市の名物料理として知られている「もつ...

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鶏肉だからと油断はできない！チキンカツのカロリーや栄養を調べた

チキンカツは、鶏肉が好きな方にとってはた...

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韓国風鶏から揚げのヤンニョムチキンのカロリーとは？栄養価も紹介

鶏肉を甘辛に味付けた韓国料理のヤンニョム...

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チーズフォンデュのカロリーは高い？栄養やカロリーオフする方法も紹介

鍋にワインや牛乳を入れ、その中にチーズを...

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新玉ねぎサラダのカロリーや栄養はどれぐらい？気になる糖質も紹介

春になるとスーパーなどで見かける春野菜の...

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【管理栄養士監修】豚バラ肉のカロリーを解説！カロリーオフの方法も！

脂身が濃厚で旨味たっぷりの「豚バラ肉」。...

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かぶには黄色い品種もあるって知ってた？【黄かぶ】について徹底解説

古くから日本で親しまれてきた野菜のかぶに...

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チリコンカンの気になるカロリーとは？スパイシーさが食欲をそそる！

国民食といっても過言ではないくらいアメリ...

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料理を鮮やかに彩るヨーロッパ野菜のチコリー【赤チコリー】とは？

近年、国内での生産量も増えてきて、少しず...

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【管理栄養士監修】春雨サラダのカロリーと栄養素｜栄養図鑑

春雨サラダは副菜のなかでも、老若男女問わ...

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サラダにおすすめの野菜はどれ？食物繊維やビタミンなど栄養別で紹介

ビタミンや食物繊維といった人間の身体に欠...

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【管理栄養士監修】サーモンサラダのカロリー！栄養素や糖質量も解説！

刺身用のサーモンとスライスオニオンなどで...

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クリームチーズのカロリーや糖質を解説！塗り過ぎや使い過ぎに注意？

クリームチーズは独特のコクや風味があり、...

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アーモンドフィッシュとは？栄養素・作り方・おすすめ品を詳しく解説！

甘い小魚としょっぱいアーモンドが特徴の「...

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昔ながらのおやつ【おせんべい】のカロリーはどれぐらい？

昔ながらの米菓子であるおせんべい。しょっ...

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太巻きのカロリーはどれぐらい？酢飯の量や具材選びに要注意！

色とりどりの具材を酢飯、海苔で巻いて作る...

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きゅうりの栄養価を徹底解説！【世界一栄養がない】という噂は間違い！

みずみずしくて、サラダや漬物などに使われ...

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レタスにはどれぐらい食物繊維がある？効率的に摂取する調理法も紹介

食物繊維を多く含む加工食品などで、「レタ...

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【まぜそば】は高カロリー！？栄養やカロリーオフする食べ方も紹介

まぜそばという料理を知っているだろうか。...

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ベーグルのカロリーはどれぐらい？気になる栄養も紹介

ベーグルは、プレーン・明太チーズ・メープ...

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B級グルメの代表！そばめしのカロリーと含まれる栄養素とは

炭水化物の麺とごはんをガッツリ味わえる、...

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鶏ガラスープのカロリーはどれぐらい？栄養をアップさせる具材も紹介

中華スープの代表格として家庭でもよく作ら...

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チアシードってそもそも何？カロリーや栄養、特徴を解説！

近年、チアシードという言葉を耳にする機会...

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くるみのカロリーはどれぐらい？栄養や糖質も紹介

くるみは、おつまみやパン、菓子づくりの材...

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カネロニのカロリーはどれぐらい？栄養や美味しい食べ方も紹介

本場イタリアやイタリアンレストランで見か...

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セロリのスープを全部で12品紹介！和洋中それぞれに合うアイデア集

独特の苦味とシャキシャキとした食感が特徴...

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オートミールとは？ダイエッター向けの食べ方や注意点まで徹底解説！

ビタミン類・ミネラル類・食物繊維などの栄...

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きくらげパウダーが栄養豊富でおすすめ！活用方法も紹介

中華料理の具材として定番のきくらげ。きの...

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タピオカミルクティーのカロリーや栄養とは？人気の秘密も解説

台湾発祥のタピオカミルクティーは日本でも...

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ヤーコンのおすすめの食べ方を紹介！栄養や皮のむき方も解説

皆さんは、ヤーコンという食材をご存知だろ...

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大根の葉っぱを使った絶品レシピを紹介！美味しい大根は葉でわかる？

大根の葉っぱは料理の際に捨てがちだが、じ...

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シブーストのカロリーや栄養は？食べる前に頭に入れおこう

シブーストはフランスの菓子。クリームをふ...

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水菜のサラダのカロリーや栄養、糖質を紹介！

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【管理栄養士監修】カレーうどんのカロリーと糖質量を詳しく解説！

スパイスがきいたカレースープとうどんがマ...

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五目あんかけのカロリーや栄養を紹介！栄養豊富だが食べ方に注意？

五目あんかけは、好きな食材をあんに混ぜて...

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低カロリーのきゅうりのサラダ！さらにカロリーオフする方法とは

シャキシャキとした歯ざわりが特徴のきゅう...

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懐かしい味のネクタリン！アメリカ生まれの【フレーバートップ】の魅力

フレーバートップは、昭和45(1970)...

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実は世界中で食べられていた！ひらたけのカロリーや栄養を解説

ひらたけと呼ばれるキノコのことをご存知だ...

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手に入ればラッキー！スモモの最高級品種【李王】とは？

李王は日本スモモの一種で、生産量がとても...

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コーヒー、カレーまで！カルダモンのカロリーや栄養を解説

エスニック系の料理に重宝され、3000年...

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やっぱり高カロリー？イタリアのライスコロッケ【アランチーニ】

パスタやピザなど、小麦粉を使用した料理を...